研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(73 / 80)
アパート内の「ヘルス・コミュニティ・ファーミングガーデン」の効用性に関する研究
2010윤혜경, 이연숙, 이홍성 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · Global
本研究は、韓国のアパート内における「ヘルス・コミュニティ・ファーミングガーデン」の有用性を調査し、住民の健康を向上させる現実的かつ効果的なアパートのフロアプランを提示することを目的としている。緑のインフラと都市農業に関する文献レビューを通じて、研究は緑のインフラと都市農業がアパート文化を活性化し、生態系の劣化に効果的に対処し、住民コミュニティ内に緑の文化を広めることを確認している。本研究は、住民の全体的な健康を維持するために、アパートの建物にファーミングガーデンを統合する革新性を強調している。
コミュニティ健康生物多様性気候変動都市農業発展の要因としての女性
2010Jovana Čikić, Marica Petrović · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Serbia
本論文は、セルビアのノヴィサドの都市および周縁都市地域における都市農業発展の要因として、家族農場における女性労働力を分析しています。この研究は、女性労働力の社会人口統計学的指標、具体的には経済活動と教育水準を開発の潜在力として検討しています。分析の目的は、都市農業発展に貢献する女性の経済活動と教育水準の主な特徴を明らかにすることです。
経済コミュニティ近郊農業メトロマニラにおける現在の有機廃棄物リサイクルと都市農業を通じた地域リサイクルの可能性
2010Yuji Hara, Takashi Furutani, Akinobu Murakami, Armando M. Palijon, Makoto Yokohari · Waste Management & Research The Journal for a Sustainable Circular Economy · Philippines (Metro Manila)
この研究は、メトロマニラのケソン市にある3つのバランガイ（フィリピンの最小地方政府単位）の固形廃棄物管理プログラムを事例研究として用い、有機廃棄物リサイクルと地域都市農業の可能性を評価した。バランガイプロジェクトから生成される有機廃棄物と堆肥の量を測定し、地域の農地や空き地での潜在的な堆肥利用量を特定した。研究の結果、現在、堆肥の買い手を見つけることが困難であり、ほとんどの堆肥が近隣の農村に配布されていることが判明したが、バランガイ内でのより地域的な堆肥リサイクルシステムは実現可能であると結論付けた。
コンポスト有機資源循環コミュニティキューバの家庭菜園と社会生態学的レジリエンスにおけるその役割
2009Buchmann C. · Human Ecology · Cuba (Trinidad de Cuba)
トリニダード・デ・クーバにおける民族植物学的フィールドワークを通じて、家庭菜園が社会生態学的レジリエンスにどのように貢献するかを分析した研究。ソ連崩壊や農業政策の変化といった大規模な出来事が家庭の意思決定に影響し、菜園の構成や管理方法を変化させてきたことを明らかにした。
生物多様性コミュニティ固定種・在来種福祉健康とウェルビーイングを育てる:ポートメルボルンのコミュニティガーデンの健康効果に関する会員の認識
2009· Leisure Studies · Port Melbourne, Australia
オーストラリア・ポートメルボルンのコミュニティガーデンの会員10名に半構造化インタビューを行い、参加を通じて感じる健康とウェルビーイングの効果に関する認識を探った。
健康コミュニティ科学、スチュワードシップ、市民活動学習の場としてのコミュニティガーデン
2009Marianne E. Krasny, Keith G. Tidball · Cities and the Environment · Global
本論文は、コミュニティガーデンが環境修復、コミュニティ活動、社会的交流、文化的表現、食料安全保障を統合する多様な環境であることを論じています。コミュニティガーデンは、科学的にリテラシーがあり、環境スチュワードシップを実践し、市民生活に参加する人々を育むなど、複数の社会目標に対応する学習の場を提供します。Garden Mosaics世代間教育プログラムからの予備的な証拠を用いて、コミュニティガーデンが多様な種類の学習を促進する可能性が示唆されています。
コミュニティ食育食料主権・社会正義学習庭園：生態学、教育、そして変革
2009Veronica Gaylie · · Global
本書は、学生教師と環境教育の学生の複数のコホートが関わったキャンパス学習庭園の建設の物語を記録している。資金がない状態で始まったにもかかわらず、このプロジェクトは自然、コミュニティ、そして学習プロセス自体に対する態度の変革をもたらした。本書は、庭園を環境、コミュニティ、変革として捉える3つの主要なメタファーを通してこのプロセスを考察し、生態学を中心とした教育と学習の理論と実践の橋渡しをしている。
食育コミュニティ生物多様性多文化学校菜園：言語、文化、環境学習における魅力的な菜園空間の創出
2009Amy Cutter‐Mackenzie · ePublications@SCU (Southern Cross University) · Australia
オーストラリアの環境教育NPOは、恵まれない学校で「多文化学校菜園」プログラムを実施し、食料栽培を通じて文化、第二言語としての英語、環境を教えた。生徒による自己研究、インタビュー、観察を含む複合的な研究アプローチが学習経験の評価に用いられた。移民や難民家族が多いある多文化学校では、このプログラムが生徒たちの間に強い帰属意識を育み、英語学習と地域環境とのつながりを形成する機会を提供した。
食育コミュニティ健康福祉農業における廃水利用管理のための多利害関係者プロセス
2009Alexandra Evans, Liqa Raschid-Sally, Olufunke Cofie · · Global
この章では、都市農業における廃水管理を改善するために多利害関係者プロセスが使用された3つの事例研究を提示する。観察された違いはあるものの、いくつかの共通する教訓があった。重要な要因は、対処すべき問題の合意された定義、交渉された目標、およびすべての利害関係者に受け入れられる管理構造を含む出発点である。多利害関係者プロセスが外部から開始される場合、プロジェクトの優先順位が地域の優先順位と一致することが不可欠である。
政策コミュニティ健康有機資源循環エデンの園？フィジーにおける再定住が不法居住者の「農業地域」に与える影響
2009Alec Thornton · Development in Practice · Fiji
本稿は、フィジー政府が実施する不法居住者再定住計画が、都市農業に従事する「農業を行う不法居住者」の生計を脅かしていることを検証しています。主要な情報提供者と不法居住者へのインタビューは、「農業を行う不法居住者」の問題に対する対照的な態度とアプローチを明らかにしました。本稿は、「農業を行う不法居住者」のニーズに対処するためにより参加型のプロセスを提案しています。
公平性・立ち退き福祉政策食料主権・社会正義コミュニティ今日、あなたは「拼客」しましたか？
2009袁新华 · 环境 · Global
持続可能な開発の潮流の中で、世界各地で様々な環境に優しい生活の試みが自発的に生まれている。近隣住民が洗濯室や庭を共有して資源消費を減らしたり、ラジオ番組を通じて古い冷蔵庫と食べ物やピアノを交換したり、放棄された土地をコミュニティガーデンに改造したりする例がある。これらの共有や共同の行動を楽しむ人々は「拼客」と呼ばれている。
コミュニティ気候変動有機資源循環私たちは皆とても幸せだった
2009Vicente Araguas · Revista de libros · New Zealand
このカウパパ・マオリ研究は、アオテアロア・ニュージーランドにおけるマオリのコミュニティガーデン（māra）の動機と健康増進における役割を探求し、7人のmāraイニシアチブリーダーにインタビューを行いました。調査結果は、māraの開発がマオリの集団を力づけ、祖先の土地との再接続を求める願望によって推進されていることを示しています。māraは、地域開発、世代間のつながり、マオリ語と文化遺産の実践を育み、社会的結束と集団的効力に貢献しています。
コミュニティ健康食料主権・社会正義福祉都市化の進行度合いに応じたマルハナバチ（Bombus spp）の生息状況
2009Karin Ahrné, Jan Bengtsson, Thomas Elmqvist · PLoS ONE · Sweden (Stockholm)
ストックホルム中心部から郊外にかけての都市化勾配に沿った貸し農園でマルハナバチを調査した。その結果、都市化の進行に伴いマルハナバチの多様性が減少し、郊外の約8種から都市部の貸し農園では5～6種になった。最も都市化された地域では特定の種の個体数変動が大きく、人間活動の影響を強く受ける地域では花粉媒介という生態系サービスの信頼性が低下する可能性が示唆された。
環境負荷のトレードオフ生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ近郊農業マキャベリとジャム職人たち
2009Anna Griffiths · Eureka street · Global
本稿は、コミュニティでのアプリコットジャム作りセッション中に起こった出来事と意思決定の過程を提示しています。ニッコロ・マキャベリが、コミュニティガーデンにおける複雑な政治、感情、多様な人々に困難を感じたであろうと示唆し、温厚な独裁、官僚主義、大衆民主主義といった統治形態が交互に現れる様子を観察しています。
コミュニティDIY・自作ウガンダ中央部の土壌マッピング
2009Jessica Veenstra, Daniel Dembe, Jude Nsamba, Lisa Marie Wasko, C. Lee Burras, Gail R. Nonnecke, Orum Boniface, Simon Downie, Rachael Cox · Soil Survey Horizons · Uganda
2006年と2007年の夏に、ウガンダのナマサガリ小学校の約95エーカー（38ヘクタール）の学校菜園プログラムで土壌調査が行われた。研究者らは、観察と教師の在来知識を組み合わせて土壌を特定し、ペドンを記述し、深さ、色、根、孔隙、pH、電気伝導度、テクスチャ、構造、傾斜、方位を測定した。この調査により、7つのポリペドンを含む土壌マップが作成され、教師や地元農家と共有された。
食育コミュニティ福祉モンテビデオとロサリオにおける都市農業：危機への対応か、それとも都市景観の安定した構成要素か？
2009Alain Santandreu, Alberto Gómez Perazzoli, R. Terrile, Mariana Ponce · · Uruguay (Montevideo)
アルゼンチンのロサリオとウルグアイのモンテビデオでは、都市農業が恒久的な活動となっている。危機時の都市への食料供給に重要である一方で、現在では市民社会と地方政府によって、都市農家、特に貧困層の社会的包摂と雇用を促進する手段として推進されている。これにより、都市景観における困難な状況が新たな機会へと転換されている。
コミュニティ経済福祉「マケドニアからヘーゼルナッツを持ってきた」：グローバル化する世界における文化的・生物学的多様性
2009Pernilla Ouis, Ebba Lisberg Jensen · Malmö University Publications (Malmö University) · Sweden (Malmö)
本稿は、スウェーデンのマルメ市にある貸し農園地域における生物学的多様性と文化的多様性の間の文化的並行性を歴史的視点から考察する。世界中の多様な民族的背景を持つ貸し農園利用者へのインタビューからの実証データを用いて、人々が自国の植物を持ち込み、品種や種を交換する様子が示された。この実践は、接触と統合を促進することもあれば、出身国とのつながりや民族的アイデンティティを象徴することもあると論じられている。
生物多様性コミュニティ固定種・在来種都市農村連携キトの脆弱なコミュニティのレジリエンス構築：気候変動への地域食料システムの適応
2009Isabelle Anguelovski · Urban Agriculture Magazine · Ecuador (Quito)
エクアドルのキトにある非公式居住地や脆弱な丘陵地帯に住む周縁化された都市コミュニティは、頻繁な洪水、地滑り、干ばつ、食料不足、不安定な食料サプライチェーンといった気候変動の影響に非常に脆弱である。これらのコミュニティの多くが持続可能な生計と食料安全保障のために都市農業に依存しているため、この傾向は特に顕著である。
気候変動食料主権・社会正義コミュニティ福祉編集者序文 - 都市の受粉媒介者とコミュニティガーデン
2009Eric G. Strauss · Cities and the Environment · Global
本号のCATEは、コミュニティガーデンにおける都市の受粉媒介者の役割をテーマとし、都市景観における受粉媒介者の生態に関する知識のギャップに取り組んでいる。農業システムにおける受粉媒介者の役割は十分に研究されているが、コミュニティガーデンにおける彼らの影響についてはほとんど知られていないと指摘している。本号に掲載された6つの論文はこれらの問いを探求し、都市の受粉媒介者に関する理解の基礎を提供し、将来の研究と管理介入の指針となることを目指している。
送粉者・ミツバチ生物多様性コミュニティ現代都市農業企業の特性
2009Hong Xin-xing · · Global
本研究は、都市農業企業の概念に基づき、その特性を分析した。また、本研究の意義を説明した。
経済コミュニティロサリオにおける社会の持続可能性のための環境教育としての農業生態学の提案。アルゼンチン。
2009Graciela Ottmann, Eduardo Sevilla Guzmán, Antonio Lattucca · REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA · Argentina (Rosario)
本論文は、アルゼンチン・ロサリオ市の具体的な事例に焦点を当て、農業生態学的生産経験の環境的側面を考察している。様々な農業生態学的経験を生産ネットワークに統合することで、これらのネットワークが政治的意味合いを獲得し、参加型および大衆教育を伴う変革プロセスに影響を与えることを示している。事例としては、「Huerteros/as」ネットワーク、グリーンライフ消費者ネットワーク、「Huerta」公園、社会農業産業があり、これらはロサリオ市の都市農業プログラムによって実施される公共政策と連携した農業生態学的活動である。
食育コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農業のための公共空間の参加型デザイン、アルゼンチン、ロサリオ
2009Marielle Dubbeling, Laura Bracalenti, Laura Lagorio · Open House International · Argentina (Rosario)
アルゼンチンのロサリオでは、都市計画担当者と大学職員が2つの低所得コミュニティと協力し、都市農業のための多機能な近隣公園、公共広場、道路敷地の設計と実施を行いました。段階的な参加型設計プロセスが採用されました。この参加型設計は、都市の社会経済的および環境的条件の改善に貢献しました。
コミュニティ政策食料主権・社会正義経済生物多様性食育国家権力、私有地、そしてハバナの都市農業運動の緑化
2009Adriana Premat · City & Society · Cuba
本論文は、1997年から2007年にかけてキューバのハバナで行われた民族誌学的調査に基づき、公認された持続可能な都市農業地の創設プロセスを検証している。国家の重要な機能は認めつつも、これまでの学術的記述で看過されがちだった、様々な非国家主体や利害関係者が果たした重要な役割を強調している。本研究は、キューバ国家の農業開発における影響力と限界について、より洗練された理解を提供する。
政策コミュニティ食料主権・社会正義ジンバブエにおける持続可能な都市有機農業と食料安全保障に向けて：ハラレのマベルレイン-マールボロ-ウェストゲートとマブク-タファラにおける都市低密度・高密度郊外の比較研究 2005-2008
2009Crispen Dirwai, P.M. Makonese, N. Mboto · Figshare · Zimbabwe (Harare)
本研究は、2005年から2008年にかけてジンバブエのハラレで、都市部の貧困層（マブク-タファラ）と富裕層（マベルレイン、マールボロ、ウェストゲート）が食料危機にどう対処したかを調査した。主に質的な手法を用いて都市農業活動を比較した結果、貧困層は季節的でしばしば無機質の、収益の低い庭外農業に従事し、自然の気まぐれに晒されていた。一方、富裕層は温室を用いた有機的で研究された（土壌検査を含む）庭内多年生農業を行い、より高い収益を得ていた。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義経済有機資源循環ガーナのスラムにおけるコミュニティガーデニングワークショップが食料安全保障に与える影響
2009Kwesi Acheampong, Amoako Mensah, Boatemaa Boateng · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ghana
ガーナのアクラにある5つのスラムで1月から3月にかけて実施された調査は、コミュニティガーデニングワークショップが食料安全保障に与える影響を調べた。参加者は持続可能な園芸技術に関する知識を得たものの、回答者の45%は種子や道具などの必要な資源へのアクセスが依然として不足していた。この研究は、ワークショップが意識向上には貢献したが、実施における実際的な障壁に対処するためにはさらなる支援が必要であると結論付けた。
効果は限定的コミュニティ食育食料主権・社会正義福祉