研究・論文

Christian M., Evans C., Cade J. · Public Health Research, Vol. 2, No. 4 (NIHR Journals Library) · United Kingdom

ロンドンの小学校でRHS学校園芸キャンペーンの効果を検証した2つのランダム化比較試験。学校園芸単独では子どもの果物・野菜摂取への効果はほとんどなく、栄養教育などと組み合わせる必要があることを示した。

Christian M.S., Evans C.E.L., Nykjaer C., Hancock N., Cade J.E. · International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity · UK

23校を英国王立園芸協会(RHS)主導の介入と教員主導の介入に割り付けたRCT。641人が完了し、学校ガーデニング単独では子どもの果物・野菜摂取を改善する明確な証拠は得られなかった。

Mikey Tomkins · Repository hosted by TU Delft Library (TU Delft) · United Kingdom (London)

本研究は、東ロンドンの25ヘクタールの敷地で150人の地域住民と32回の参加型散策を行い、潜在的な都市農業景観のアイデアに対する反応を探った。散策は「食用マップ」を起点とし、都市の空き地や芝生エリアに食料栽培の提案を盛り込んだ。この研究は都市農業の概念への初期的な関与と地域食料システムの必要性を示したが、都市空間デザインへの強い批判と場所作りへの欲求も生み出した。

Robert Mattock · · United Kingdom

本稿は、過去100年間における英国の園芸技術と労働倫理の低下について論じており、その原因を福祉国家による労働力の意欲喪失に帰している。かつてヴィクトリア朝の庭師やランドスケープデザイナーの間で一般的だった多様な植物の知識と栽培技術は、現在ではほとんど失われ、デザインされた景観の保全に影響を与えている。学校菜園の復活や徒弟制度、職人技術の推進といった取り組みが行われているものの、徒弟制度における伝統的な労働倫理を再確立するためには、さらなる努力が必要であると結論付けている。

Helena Jedličková · · Europe

チェコ・ブルノの教育学部で行われた探究に基づく学習（Inquiry-based learning）を扱う論文。人（子ども）と自然との関係を形づくる4つの領域——21世紀における活動教育の概念、自然の庭の法則、コミュニティガーデンという時事的な現象、教育機関に付随する庭の形態——を扱い、実践編ではこれら4領域を一つにまとめることを試みる。研究の中核は、マサリク大学教育学部の生物学科の職場に、自然の要素を備えた庭のパッチを設計・制作・実装することであり、助成プロジェクト「Natural DVPP」および南モラビア州の学校向け革新プロジェクト「SEP」（登録番号CZ.1.07/1.41/02.0055）による国際的な現場実習・インターンシップを活用している。

Timm Bliss, IM Dickinson · Leeds Beckett Repository (Leeds Beckett University) · United Kingdom

英国リーズ市を拠点とする「リーズ・エディブル・スクールズ・サステナビリティ・ネットワーク」について記述した報告である。同ネットワークは、学校敷地内での食料生産・消費、レジリエントで健康的な実践（屋外活動を含む）の推進、サステナビリティ教育の支援に関わる組織・研究者からなる、正式な設立手続きを経ていない非公式な集まりであると説明されている。

Amparo Hurtado Soler, Ana María Botella Nicolás, José Cantó Doménech, Valentín Gavidia Catalán · · Spain

スペインの学校菜園を教育資源として位置づけ、自然環境への接近と基礎的能力の発達を促す学際的な体験を設計する取り組みとして、L'Hort 2.0プロジェクトは学校菜園を基盤としたバーチャル環境を構築し、教室外の活動と授業内容をつなぐICTコンテンツ管理を行うことを目的とした。6つのテーマ領域におけるウェブ環境の準備・設計、教材の作成、教室での有用性と学習過程における効果の評価という3段階からなる能動的・協働的な方法論で進められた。結果として、学生の学習過程への高い関与と、獲得した能力をより良く反映する評価結果の改善が見られたと報告している。

Elżbiata Słabińska · Res Gestae · Poland

1930年代のポーランド中部において、失業の影響緩和を目的とする国家政策が「特別行動」として拡大され、雇用支援(全面的または部分的)が実施された過程を扱う。内容は、自立した生計の基盤づくり、社会的・教育的支援、ホワイトカラー労働者の雇用支援からなり、労働基金(Fundusz Pracy)と国・地方の当局、多数の経済・社会文化団体が関与した。市民農園(アロットメントガーデン)と職業訓練は失業者の間で高い関心を集めた。これらは革新的な施策であったが、戦間期の終わりまでに目に見える効果をもたらすには着手が遅すぎたと結論づけている。

Henderson S. R. · Peter Lang (Studies in Modern European History, vol. 64) · Germany

建築家エルンスト・マイが主導した新フランクフルト構想の歴史を、ワイマール期の社会的文脈の中で論じる総合的研究。住宅団地建設、施工・材料の革新、公園・菜園コロニー計画、フランクフルト式台所、学校・医療施設改革などの成果を扱う。

Migge L., Haney D. H. · Dumbarton Oaks Research Library and Collection (Ex Horto series); Harvard University Press · Germany

ミッゲの1913年の主著の英訳(ヘイニー編・序文)。大規模都市公園から菜園付き住宅団地まで、彼の社会的・生産的な庭園思想の原典を学術的に提示する。

Fátima Rodríguez Marín, Jorge Fernández-Arroyo, Helena Álvarez García · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

初等教育の学生グループが実施したこの経験は、未就学児と小学生を対象とした学校菜園活動であり、特に未就学児に焦点を当てた。植物の成長と菜園作りを示す様々な活動を通じて、子どもたちは自然について楽しく学び、観察や植物への敬意といった概念的、態度、手続き的知識を習得した。

Pierluigi Musarò, Roberta Bartoletti · Archivio istituzionale della ricerca (Alma Mater Studiorum Università di Bologna) · United States (New York City), Italy, Europe

本研究は、ニューヨーク市とイタリアにおける都市園芸をマッピングし、19世紀の労働者菜園から1970年代のコミュニティガーデン運動に至る都市菜園の進化をたどります。イタリアの現代都市園芸は、米国の運動の影響を受けつつも、主に社会的、文化的、市民的・政治的価値に焦点を当てており、経済的および生産的な可能性は中心的ではなく、時には除外されていると指摘しています。

Marjetica, Potr · 公共艺术 · Netherlands (Amsterdam)

アムステルダムのニーウ・ウェスト地区で実施されたオンサイトプロジェクト「料理人、農家、その妻と隣人たち」は、コミュニティガーデンとコミュニティキッチンを創設しました。この共同プロジェクトは、オランダのコレクティブWilde Westenと共同で組織されました。

马杰提卡·波特尔克, 怀尔德·维特森 · 公共艺术 · Netherlands (Amsterdam)

本プロジェクトは、2009年にオランダのアムステルダム新西部で、アーティストの馬杰提卡・波特爾クと懐爾德・維特森によって実施された。コミュニティガーデンとコミュニティキッチンを媒体とし、建築材料、エネルギーインフラ、植物ガーデンが用いられた。

María Antonia Fernández Nieto, Jorge Gallego Sánchez-Torija · Hábitat y Sociedad · Spain (Madrid)

学術研究グループと近隣住民協会が、マドリード、カラバンチェルのプエルタ・ボニータ周辺地域にある劣化した都市空間を再生するための市民参加プロセスを開始した。この取り組みは、その空間を都市コミュニティ菜園に転換することを目的としている。このプロジェクトは、環境持続可能性基準に基づき農業を都市に再導入し、地域経済に影響を与え、近隣関係を再生し、環境教育を発展させることを目指している。

Angie Dazé · VIUSpace (Vancouver Island University Library) · United Kingdom

学際研究修士課程の一環として実施されたこの研究プロジェクトは、人々がコミュニティガーデンにどのような価値を見出すかを理解することを目的としました。南ロンドンのブロックウェル・パーク・コミュニティ・グリーンハウスのボランティアを対象に、Appreciative Inquiryアプローチを用いて彼らの経験を探る一連のインタビューを実施しました。この研究は、ボランティアが主体となって運営される、教育的かつ社会的な資源としての庭園に焦点を当てています。

Beste Karakaya, Tuğba Kiper · DergiPark (Istanbul University) · Turkey (Edirne)

この研究では、エディルネ市中心部の小学校10校の校庭を対象に、物理的、文化的、現状分析を実施した。小学校の校庭の現状を景観デザインの原則に基づいて特定し、既存の問題を解決するための提案がなされた。

Isabel de Felipe Boente, Teresa Briz · · Spain

本稿は、都市農業（UA）が政治的、社会経済的、環境的シナリオに与える影響を記述し、スペインにおけるUAの状況を分析しています。スペインでは、UAは主に屋上、壁、屋内、および地上に位置しています。また、UAに関する地域の規制、障壁、機会、および利害関係者と近隣コミュニティの役割についても議論しています。本稿は、都市計画や教育を含むUAを改善するための行動を提案しています。

Susan B. Johnson · International Journal of Inclusive Education · United Kingdom

本稿は、英国における学校園芸の再概念化されたアプローチが、持続可能な開発のためのインクルーシブ教育を促進しうると主張しています。5歳から14歳の子どもたちが園芸を通じて生態学的知識、行動能力、環境への関与スキルを育成する可能性を検討しています。本稿はカリキュラムフレームワークを提案し、豆作物の例を提供していますが、実施されたプログラムからの実証的な知見や結果は提示していません。

Eva Foos, Thomas Aenis, Julia Jahnke · GERICS Climate Service Center Germany (University of Oldenburg) · Germany

この論文は、農業および園芸における気候変動適応のための能力開発プログラムを開発しているドイツの研究開発ネットワーク（INKA BB）からの初期経験について論じています。都市農業/都市園芸の2つの事例研究を用いて、開発プロセスの長所と短所を議論しています。著者らは、生涯学習を可能にする「学習連鎖」と、研究および教育分野のパートナー間の相互学習を促進するための行動指向型かつ参加型のアプローチを提唱しています。

Kate Metcalf, Julia Minnear, Tabitha Kleinert, Victoria Tedder · Local Economy The Journal of the Local Economy Policy Unit · United Kingdom (East London)

この実践者の視点からの報告は、女性環境ネットワークが東ロンドンのコミュニティガーデンに対して支援とトレーニングをどのように組織しているかを論じています。それは、これらの取り組みが経済的および文化的圧力に対する地域のレジリエンスを獲得し、緑地へのアクセスを拡大するのにどのように役立つかを考察しています。

J. McLean · · United Kingdom

本研究は、ロンドンのタワーハムレッツにあるスピタルフィールズ・コミュニティ・ファームにおけるボランティア活動を通じたアイデンティティの再構築に焦点を当てた。特に、バングラデシュ系ロンドン人ディアスポラのボランティアが、この都市の農村空間の創造にどのように貢献し、故郷を思い出しながらロンドンで新たなアイデンティティを確立しようとしているかを調査した。

Lorena Rocca, Giovanni Donadelli, Sonia Ziliotto · DergiPark (Istanbul University) · Italy (Padua)

イタリア、パドヴァの「J. Mirò」保育園で実施された「アジェンダ21の小さな一歩」プロジェクトは、学校の緑地を対象とした子どもたちの参加型計画体験を促進しました。子どもたちは学校菜園の改善において主体となり、地域社会における議論と参加の重要性への意識を高めました。その結果、子どもたちの包容力と責任感が向上したことが示されました。

Salih Çepni, Miraç Aydın, Mehmet Akif Haşıloğlu, Mustafa Ürey · Bursa Uludag University - AVESIS · Turkey (Trabzon)

本研究は、トルコのトラブゾンで2007年から2008年の2月から6月にかけて実施され、「学校菜園プロジェクト」に参加した24人の小学6年生の農業知識の変化を明らかにすることを目的とした。RASTモデルを用いて、生徒は6つのグループに分けられ、事前・事後のインタビューと研究者による観察を通じてデータが収集された。このプロジェクトは、農業コースの5つの目標すべてにおいて、概ね望ましい変化をもたらした。

Nerea Morán Alonso, Agustín Hernández Aja · · Europe

本歴史的レビューは、西洋都市における都市農業（UA）の機能と特性を辿る。UAは経済的・エネルギー危機時に自給自足のために繁栄し、19世紀には生計、衛生、社会統制の役割を果たし、20世紀の世界大戦中には愛国的な機能を持った。1970年代以降、UAプロジェクトは地域開発、社会統合、環境教育に焦点を当て、地域社会および環境団体によって主導されている。