研究・論文

Mary M. Gardiner, Caitlin E. Burkman, Scott P. Prajzner · Environmental Entomology · United States

この記事は、米国の都市の空き地の生態学的価値、特に節足動物の生物多様性と生態系サービスを支える役割について論じています。空き地が減少する種を保護し、生態系機能を回復させる機会を提供しうると指摘しています。記事は、空き地の現在の生態学的価値を定量化し、その生態系管理の変化が生物多様性と生態系プロセスにどのように影響するかを評価する必要性を強調しており、特に節足動物に焦点を当てています。

E. N. Ward · SMARTech Repository (Georgia Institute of Technology) · United States

本稿は、都市農業が都市に経済的・環境的利益をもたらすことを主張し、特にアトランタ市がこれらの利益を活用する方法を特定することを目的とした。都市農業を土地利用として確立することでアトランタ市が経済的に利益を得るという仮説を、文献レビュー、他都市のデータをアトランタに適用、土地適合性分析を通じて検証した。分析は、都市農業が廃棄物管理、公共用地管理、雨水管理において利点を提供し、社会、環境、経済的利益をもたらす経済的に実行可能な運動であることを示した。

Marisa DeCandido · Syracuse University Libraries (Syracuse University) · United States (New York City)

本プロジェクトは、「グリーンシスターズ」運動と、ニューヨーク州アミティビルにある地域支援型農業プロジェクトであるホームカミングファームにおけるその存在を記述しています。グリーンシスターズ運動は、環境教育と持続可能性に専念するカトリックの修道女たちを巻き込むもので、聖ドミニコ修道女会が1992年に設立した有機農場であるホームカミングファームがその例です。この物語は、2012年の夏と秋にホームカミングファームへの6回の訪問と11人の個人へのインタビューに基づいて、5部構成のニュースシリーズで紹介されています。

Maxine J. Levin · Soil Horizons · United States

本解説は、過去25年間にわたり、グリーン経済イニシアチブと気候変動適応のための土壌情報への需要が高まっていることを指摘している。それにもかかわらず、都市部および非農地における土壌調査に対する米国農務省（USDA）の資金提供と技術支援は一貫性がなく、一部の地域では皆無であった。著者は、現代の土壌調査が現在のニーズに対応する上で極めて重要な役割を果たすと主張している。

Benito Rodríguez Haros, Enriqueta Tello García, Salvador Aguilar Californias · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Mexico

本稿は、メキシコ、テソユカのコレヒオ・アテネオ幼稚園で5年前に設立された、農薬の使用が禁止されている環境配慮型菜園「Un pasito en grande」について記述しています。子供たちと保護者が参加するこの菜園は、食料生産と安全性に関する知識の浸食に対処することを目的としています。この菜園は、生態学的および環境的意識を高める場となり、他の教育現場にも広がり、倫理とパーマカルチャーの原則に基づいて運営されています。

Marlene Wurfel · Earth Common Journal · Canada (Edmonton)

本稿は、2012年春に最初の栽培シーズンを開始したカナダ、エドモントンのパークアレン・コミュニティガーデンの事例研究である。この庭園は、未使用の芝生帯を共同の「食用フードフォレスト」に変え、初年度にエドモントン市から最高のコミュニティガーデニング賞を受賞した。本研究は、パーマカルチャーのデザインがどのように実現され、ガーデニングコミュニティ内でどのように解釈されたかを詳述している。

André Ganzarolli Martins, Ana Paula Tridapalli de Almeira · Cadernos de Agroecologia · Brazil

ブラジル・フロリアノポリス市、サンタカタリーナ連邦大学中央キャンパスで実施された、コミュニティ菜園を通じた小規模アグロエコロジー種子生産の約2年間の取り組みを報告した記録。種子は小規模なアグロエコロジー・アグロフォレストリー体系で栽培され、ニンジン、レタス、ヒマワリ、豆類、緑肥作物などが生産された。収穫と貯蔵の工程は生産上の重要な段階であり特別な注意を要したとしている。種子生産は栽培の持続可能性を確保する上で不可欠であり、寄贈を通じて他の都市農業・アグロエコロジーの取り組みを後押ししたとしている。

Nicholas A. Read · OhioLink ETD Center (Ohio Library and Information Network) · United States

米国で行われた圃場試験研究。放棄地の増加と地元産作物への需要増を背景に小規模都市農業が拡大する中、都市農家にとって除草対策が主要な課題であり、マルチング資材が安価で入手しやすい対策として使われている。黒色ポリエチレンマルチは業界標準だが不透水性で撤去・廃棄が難しく、代替として新聞印刷工程で生じる未印刷の巻取り紙（ニュースプリント・エンドロール）は透水性・生分解性を持つ一方、C/N比が高く土壌肥沃度や作物生育を低下させうるとする。植物残渣単独では十分な雑草抑制に大量の資材を要するため、新聞紙と植物残渣を組み合わせることで資材量とC/N比を抑えつつ十分な抑制効果を得られる可能性があるとする。本研究の目的は、被覆作物（カバークロップ）残渣の粒状マルチの有無を組み合わせた条件下で、新聞紙マルチと黒色ポリエチレンマルチという2種類のシート状マルチを比較することであり、2011年と2012年に低投入型生産体系でコラード（ケール類）を対象に、土壌水分・地温・雑草生育・除草コスト・作物生育への影響を調べる圃場試験を実施した。アブストラクトには具体的な結果は示されていない。

Vanessa Aparecida Camargo, Maria Christina de Mello Amorozo, Marcos Aparecido Pizano · Cadernos de Agroecologia · Brazil (São Paulo)

ブラジル・サンパウロ州シャルケアーダ市の都市農業を対象にした研究。市街地内で栽培されている空き地97区画すべてを地理参照し、うち77区画を選定して農家への聞き取り調査を行い、人口と区画の一般的特徴を把握した。さらに30区画のサブサンプルを対象にガイド付き踏査で全栽培作物を詳細に調べた。結果、農家の80%は50歳以上の男性で低所得層だが、この活動は生計に不可欠ではなかった。栽培されている75種類の食用植物のうち、キャッサバ（マンジオカ）は90%を超える区画で見られ、投資をほとんど必要としない作物が好まれていた。活動は非公式に行われ、栽培したいという意欲に動機づけられており、公的・私的支援は一切受けていなかった。

Germano Laurentino da Cunha, Adriana Celi Alves Martins, Maria José Araújo Wanderley, Raunira da Costa Araújo, Terezinha Domiciano Dantas Martins, Francisca Alexandre de Lima · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Solânea)

このプロジェクトは、ブラジル、パライバ州ソラネア市の公立小中学校に有機菜園を設置することを目的としました。CNPqの資金提供を受け、各参加校に様々な野菜を植えた14の菜園が設置されました。生徒たちは有機野菜生産に関するミニコースを受講し、堆肥や生物肥料の作成にも参加しました。対象者はこの活動に対して受容性と支持を示しました。

Shuyi Lu, Mostafa Oraei, Aaron Sangha, Kingson Wong · cIRcle (University of British Columbia) · Canada

本プロジェクトは、雨水貯留（RWH）システムの構成要素と5つのろ過方法を概説し、北米の2つのRWHプロジェクトを分析している。2014年までにLEEDプラチナ認証を目指すブリティッシュコロンビア大学の新学生会館（SUB）におけるRWHシステムの導入について、トリプルボトムライン分析と提言で締めくくられている。RWHシステムは、屋上庭園の灌漑やトイレの洗浄などの用途に雨水を収集、ろ過、貯留することで、水消費量を大幅に削減することを目的としている。

Jennifer E. Reeves · OhioLink ETD Center (Ohio Library and Information Network) · United States (Cleveland, Ohio)

本研究は、米国オハイオ州クリーブランドの都市菜園において、2年間にわたり線虫食物網分析による都市土壌の健全性とトマト果実収量による作物生産性を調査した。マーケットガーデンは、2011年と2012年の両方で、コミュニティガーデンよりも有意に多くの土壌有機物、窒素プール、線虫の存在を示した。しかし、これらの違いにもかかわらず、いずれの年もマーケットガーデンとコミュニティガーデンの間で1平方メートルあたりのトマト総収量に有意な差はなかった。レイズドベッドを使用する菜園は、フラットベッドを使用する菜園よりも有意に多くの土壌水分含有量と土壌有機物を含んでいた。

Heather Burns, Weston Miller · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Portland)

オレゴン州ポートランドにあるラーニング・ガーデンズ・ラボラトリー（LGL）は、ポートランド州立大学とオレゴン州立大学のパートナーシップにより、持続可能な食料システムと持続可能性教育の発展を目指す庭園ベースの教育プログラムを開発している。LGLの教育学的原則は、パーマカルチャーや生態学的デザインから導かれ、学際的学習や地域に根ざした学習を含む。本稿は、LGLの教育プログラムに関連してこれらの原則を議論し、都市農業入門研修プログラムとレーン中学校庭園ベース教育プログラムという2つの成功したプログラムを強調する。

Jillian Thompson, Christopher C. Obropta · · United States (Newark)

2009年、ニュージャージー州ニューアーク市では、ニュージャージー州環境保護局からの資金提供を受け、ラトガース協同組合拡張水資源プログラムが雨水管理教育と最良管理実践（BMP）の実施を行いました。これは合流式下水越流（CSO）の発生を減らすことを目的としていました。この取り組みにより、かつて空き地だった場所が、1,550ガロンの貯水槽と雨水庭園を備えたコミュニティガーデンに転換され、元受刑者や小学6年生を対象とした教育も実施されました。

Josh Beniston · The Knowledge Bank (The Ohio State University) · United States (Ohio)

オハイオ州ヤングスタウンの解体された住宅跡地で、都市農業における土壌品質の評価と管理に関する実験が2011年と2012年の生育期に実施された。土壌の締固めが主要な制約であり、地中区画で1.79 g cm⁻³、高床式ベッドで1.55 g cm⁻³の高いかさ密度が示された。2011年の作物収量データでは、堆肥と堆肥＋バイオ炭の処理区が対照区よりも有意に高い収量を示し、堆肥＋バイオ炭区が最高の収穫指数を記録した。

Adriana Franklin de Souza da Silva, M. M. da Silva, L. M. de Santana, A. N. Moreira, J. R. B. Pereira, S. A. S. Amorim, C. R. R. S. França, A. P. G. Santos, Rooselvelt Izel Pereira de Melo · infoteca-e (Brazilian Agricultural Research Corporation) · Brazil

この研究は、ブラジル北東部半乾燥地域のコミュニティにおけるバナナゾウムシの代替防除とアグロエコロジー菜園の管理に関する複数の参加型研究および技術学習フィールドを記述しています。これには、マリア・テレザ・プロジェクト、セナドール・ニーロ・コエーリョ灌漑プロジェクト、ペルナンブーコ州ペトロリーナのノヴァ・デスコベルタにおけるコミュニティ・アグロエコロジー菜園、バイオ肥料の化学的特性、レタス品種の適応、および井戸水を使用した異なる種の栽培に関する研究が含まれます。

D. Z. Phillips, Heather I. Sullivan · ISLE Interdisciplinary Studies in Literature and Environment · United States

本ISLE論文集は、健全な経済、環境、身体の物質的側面を評価し、従来の経済と生態系の「健全性」の二分法では不十分であると主張する。人工的な環境が良性である場合や、繁栄しているコミュニティガーデンでも放置された作物が無駄になる場合があるため、「健全」の定義は複雑であると結論付けている。本論文集は、人間のような単一の種における多数の健全な身体が、健全な環境にとって有害となる可能性を探求している。

Ryan E. Galt, Libby O'Sullivan, Jessica Beckett, Colleen C. Hiner · California Agriculture · United States (California)

本研究は、米国カリフォルニア州セントラルバレーとその周辺の丘陵地帯における地域支援型農業（CSA）の運営を調査しました。54のCSA農家と2つのCSA主催者への調査と詳細なインタビューを実施し、CSAのタイプ、経済的存続可能性、農家の特性、農場の属性に焦点を当てました。調査の結果、CSAの54%が収益性があると報告され、農家は若く、教育水準が高く、女性が多い傾向にあり、農場は小規模で生態学的農業手法を採用していることが判明しました。

Alisson Amorim da Silva Aguiar, Sammy Sidney Rocha Matías, Ribeiro Sousa, Rafaela, Roberto Lustosa Silva, Júlio César Azevedo Nóbrega · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Brazil (Corrente)

本研究は、ブラジル、ピアウイ州コヘンチ市で、異なるレベルの肥料を用いた土壌におけるパールミレットの育成を評価した。温室で実施された実験では、4つの肥料割合（0%、20%、40%、60%）と3つの反復を用いた完全無作為化デザインが採用された。牛糞は葉数、草丈、地上部乾物重、主根長に有意な影響を与え、40%の肥料投与量が最大の効率を得るための理想に近い栄養レベルを示した。

Kristen McIvor, Craig Cogger, Sally Brown · Compost Science & Utilization · United States (Tacoma)

ワシントン州タコマで行われた研究では、3つの都市コミュニティガーデンで2つのバイオソリッド系土壌製品（TagroとGroCo）が土壌の物理化学的特性に与える影響を2つの生育期間にわたって評価した。初年度に200 Mg ha−1の乾燥重量で改良材を施用し、2年目にはその半分の区画に追加で200 Mg ha−1を施用した。バイオソリッドは土壌中の総金属濃度に有意な影響を与えなかったが、水の浸透速度を10.1 ± 0.95 ml min−1から51～212 ml min−1に増加させ、かさ密度を1.07 ± 0.01 g cm−3から0.51～0.77 g cm−3に減少させ、総炭素、窒素、有効リンを増加させた。バイオソリッドの添加は、土壌pHも6.43から5.35～5.75に低下させた。

Euclides Reuter de Oliveira, Luiz Menini Neto · Revista Brasileira de Plantas Medicinais · Brazil

ブラジル・ミナスジェライス州リマ・ドゥアルテ市マネジョ集落を対象に、住民への聞き取りにより薬用植物の民族植物学的調査を行った研究。41世帯を訪問し、栽培または自生する薬用植物100種の引用を得た。標本はUFJF付属CESJ標本庫に収蔵された。最も多く挙げられた種はMentha sp.やLippia alba、Foeniculum vulgareなどで、風邪・胃の不調・月経痛・子宮感染・寄生虫症・腎臓の問題・不安やストレスなどの治療に用いられ、葉が最も利用される部位で煎じ茶が最も一般的な調製法だった。研究は、集落にコミュニティ菜園を設けることが薬用植物利用の価値づけ、とりわけ若年層への伝承に資しうると提案した。

Ácacio Figueirêdo Neto, Silvana Belém de Oliveira, Marcos Santos Lima, Mariana Rocha Amorim, Raquel Mota Figueiredo · Revista Semiárido De Visu · Brazil (Petrolina)

本研究は、ブラジル・ペトロリーナのコミュニティガーデンで、「ブラジリア」ニンジンの栽培における有機堆肥の効果と収穫後の特性を評価した。実験では、40%の熟成ヤギ糞と60%の植物残渣から作られた堆肥を使用した。ニンジンは播種後92日で収穫され、水分、可溶性固形分、滴定酸度、カロテノイド、果肉の硬さについて分析された。統計分析の結果、処理間で主要な物理化学的特性に有意な差が見られ、有機堆肥が収穫後のニンジンの品質と栄養価を維持するための有望なツールであることが示唆された。

Tim Pannkuk, Jacqueline A. Aitkenhead‐Peterson, Kurt Steinke, James C. Thomas, David R. Chalmers, Richard H. White · HortScience · United States (Texas)

この実験は、テキサス州の灌漑水化学が異なる2つの場所で、単一および混合種の都市景観からの浸出液中の栄養素濃度とフラックスを定量化した。植物種はリン酸フラックスに有意な影響を与え、灌漑水化学はすべての栄養素フラックスに有意な影響を与えた。リン酸フラックスについては、植物種と灌漑水化学の間に相互作用が見られた。

Mikhaela Mullins · Lincoln (University of Nebraska) · United States (Lincoln)

ネブラスカ州リンカーンのサラトガ小学校で行われたこのケーススタディは、子どもたちが庭園スペースに何を望むかに関するデータを収集することを目的としました。学校菜園が建設され、放課後ガーデンクラブが実施され、参加した生徒たちは理想の庭園を描くことで研究に参加しました。これらの絵から要素が特定され、「非常に望ましい」と「ある程度望ましい」に分類され、その後、サラトガの提案された庭園設計計画に組み込まれ、持続可能性を重視するためにパーマカルチャー設計手法が用いられました。

Renato Teixeira de Oliveira · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Fortaleza)

ブラジルのフォルタレザにあるセアラー連邦大学の都市農業教育研究センターで行われたこの実験は、アンジロバ苗の成長における異なる容器サイズと基質の影響を評価しました。24.6リットルのポリエチレン袋で栽培された苗は、190日後に、より小さな袋で生産されたものと比較して、地上部の高さ、根元の直径、主根の長さ、および地上部と根系の乾燥質量において統計的に優れていました。地上部と根の乾燥質量は、ミミズ腐葉土を含む基質で育成された苗でより大きくなりました。