研究・論文

Bartezzaghi G., Quaglia S., Garrone P. · Agriculture and Human Values · Italy

公共機関・小売業者・非営利が連携することで、小規模食品小売業者が余剰食料の回収・再分配に参加できる仕組みをイタリア諸都市で分析した研究。

Xie S., Martinez-Vazquez P., Baniotopoulos C. · Energy Science & Engineering · United Kingdom

栽培・貯蔵・輸送・事務を統合した都市型垂直農場ベンチマークのエネルギー消費を分析し、都市垂直農業が大きなエネルギー需要を抱えることを定量的に示した。省エネ策なしには運用エネルギー負荷が高いと位置づける。

Stepan Svintsov, Prajal Pradhan, Taylor Smith, Diego Rybski · Sustainable Cities and Society · Europe

2018年に欧州30カ国の840都市を対象に、低技術・露地・土壌ベースの都市野菜生産の可能性が体系的に評価された。この研究は、3つの土地利用強度シナリオの下で地理空間、人口統計、気候データを用いて実施された。都市部の土地4551～7586 km²が年間1180万～1980万トンの野菜を生産できると推定され、これは報告されている生産量の約3分の1に相当し、大きな機会がある一方で、空間的変動による構造的限界も明らかになった。

Marlena Rycombel · Universitäts- und Landesbibliothek Münster · Europe

本記事は、モネ・レマンとブリクストン・ポンドの地域通貨活動家が、ローカリズムを中心とした持続可能な未来をどのように構想しているかを探求した。ブリクストンとジュネーブでの19回のインタビューと民族誌的フィールドワークに基づき、地域通貨が特定の地域に限定された支払いとして検討された。活動家たちは、短期的には倫理的消費、短いサプライチェーン、環境意識、経済教育、強力な地域コミュニティを推進し、長期的には地域経済、コミュニティガーデンからの食料調達、歩行者・自転車インフラの整った緑豊かでコンパクトなコミュニティ志向の小さな町を構想している。

Magdalena Raftowicz, Mirosław Struś · · Poland

この理論的研究は、既存のポーランドにおけるCSA研究に基づき、ポーランドにおける地域支援型農業（CSA）発展の可能性と障壁を分析しています。本研究は、農家と消費者の双方に起因する、財政的、法的、組織的、社会的な主要なCSA発展障壁を特定しています。ポーランドにおける土地所有の集中が工業型農業を促進している現状は、持続可能な開発およびEU農業政策に反しており、特に農家にとってCSA発展の大きな障壁となっています。

Jocelyn Parot, Stefan Wahlen, Philipp Weckenbrock, Marina Schneider, Andreas Gattinger · Universitäts- und Landesbibliothek Münster · France

本稿は、フランスにおけるコミュニティ支援型農業（CSA）の取り組みが、連帯の理想と市場の期待との間の緊張をどのように乗り越えているかを調査しています。12のCSAパートナーシップからの週ごとのシェアの監視と生産者へのインタビューを含むデータを分析した結果、CSA生産者は経済的存続可能性と部分的な脱商品化を可能にするハイブリッド戦略を採用していることが示されました。CSAシェアは、この分野間の位置の物質的な現れとして提示され、代替食品システム内でCSAをハイブリッドな進化する分野として安定させることに貢献しています。

Jennifer Lyons, Anna Davies · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Germany (Freiburg)

本報告書は、CULTIVATEプロジェクトの一環として、フライブルクにおける食料共有イニシアチブ（FSI）の持続可能性への影響を評価する。CULTIVATEの食料共有マップからの洞察とFSIから提出された持続可能性影響評価（SIA）データを組み合わせており、環境、経済、社会の側面における影響を推定している。提示された指標は総影響の一部であり、より多くのFSIがSIAデータを提出することで都市規模での推定精度が向上すると述べられている。

Paris Pencharz, Peter H. Verburg, Pierre Chopin · Landscape and Urban Planning · Europe

欧州11大都市において、都市農業（UA）の発展を促進する条件を1km²スケールで調査した。都市間モデルでは、UAはより緑豊かで中心部に近く、不動産価格が低く、地元出身住民の割合が低い地域でより多く見られる傾向があることが示された。しかし、UAの存在を示す一貫した要因のセットはなく、他の社会的および政策的要因が影響している可能性が示唆された。

Jennifer Lyons, Anna Davies · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · United Kingdom (Brighton & Hove)

本報告書は、英国ブライトン＆ホーブにおける食料共有イニシアティブ（FSI）の持続可能性への影響を提示しており、CULTIVATEの食料共有マップと提出された持続可能性影響評価（SIA）データを組み合わせて分析している。FSIは、共同での食料活動やスキル交換を可能にするコミュニティ主導のプロジェクトである。CULTIVATEプロジェクトは、FSIの持続可能性への影響を社会的、環境的、経済的、ガバナンスの側面から評価するためのツール「The Toolshed」を開発した。本報告書は、提示された指標が総影響の一部に過ぎず、より多くのSIAデータが提出されることで都市規模での影響推定が向上すると述べている。

Hannah Bücheler, Christine Bosch · Agroecology and Sustainable Food Systems · Germany

本稿は、ドイツにおけるコミュニティ支援型農業（CSA）の可能性を探り、エリック・オリン・ライトの現実のユートピアの概念を適用して、CSAが資本主義的構造に挑戦するかどうかを評価する。二次文献に基づき、CSAの望ましさ、実現可能性、達成可能性を検討した結果、ドイツのCSAは現実のユートピアに該当するものの、追加の市場チャネルや土地へのアクセスといった実施上の制約により成長に限界があることが示唆された。

Magdalena Raftowicz, Mirosław Struś · · Europe

本章は、コミュニティ支援型農業（CSA）の発展を検証するための理論的枠組みを確立する。CSAは持続可能な開発理論と密接に一致し、産業農業の代替と見なされるべきであると論じられている。分析は、CSAが持続可能な開発パラダイムと整合する社会的かつ建設的なイノベーションの形態を構成すると結論付けている。しかし、社会資本の低さが中央および東ヨーロッパにおける古典的なCSAモデル実施の主要な障壁となっている。

Giorgia Tucci, Willy Müller · Contesti Città territori progetti · Spain (Barcelona)

バイシュ・リョブレガート農業公園（PABL）は、バルセロナ地域における複雑な大都市圏の周縁農業システム管理のヨーロッパの主要な事例です。この公園は、規制保護、農業生産、空間開発を調整する多層的なガバナンスフレームワークを確立しています。研究は、アグロエコロジー実践の安定化、短期サプライチェーンの強化、土地投機の防止におけるガバナンスの継続性の重要性を強調しています。

Johannes Langemeyer, Gabriele Gervasi, Sergi Ventura Caballé, Gara Villalba Méndez · Ecology and Society · Spain (Barcelona)

この研究は、2003年から2015年までのバルセロナ都市圏における準都市農業の空間的・時間的変容を、土地利用変化の空間分析とステークホルダーへのインタビューやワークショップからの定性的洞察を組み合わせて調査しました。結果は、不動産投機、土地の細分化、インフラ開発、進化する土地利用政策、そして土地放棄と環境保護の両方からの生態学的圧力という複雑な相互作用によって、準都市農業の著しい減少が引き起こされていることを明らかにしています。農業空間を保全する努力にもかかわらず、準都市農業の減少は依然として顕著です。

Kinga Kimic, Magdalena Błaszczyk · Sustainability · Poland (Warsaw)

本研究は、2015年から2023年の間にワルシャワ参加型予算（WPB）に提出された野菜栽培プロジェクトを特定し評価した。研究はプロジェクトを6つのタイプに分類し、社会的、機能的、生態学的、経済的側面で評価した。結果として、WPBにおける野菜関連プロジェクトは明らかにニッチであり、提出されたのは101件、実施されたのは31件のみで、主に食料への直接アクセスよりも子供向けの教育に焦点を当てていた。

Carla Galán-Guevara, Francesca Forno · Agriculture and Human Values · Italy (Trentino)

イタリア北部トレンティーノ地方の9つの代替食料ネットワーク（AFN）を対象に、脱植民地主義的な分析視点を用いて、代替性がどのように概念化され、実行されているかを質的調査で検証した。AFNは集団組織化、生態学的学習、参加型ガバナンス、連帯に基づく交流に意味のある機会を生み出す一方で、規制枠組み、認証制度、経済的圧力、組織能力の不均一性によって形成され、制約を受けていることが示された。この研究は、北部のアグリフード文脈における代替性を、部分的開放と社会生態学的実験が植民地主義、資本主義的市場関係、制度的制約の広範な構造と共存する空間として解釈している。

Jana Marion Böhme · PubData · Europe

本研究は、フードフォレストプロジェクトにおける生物多様性モニタリングの現状と専門性、および影響を与える社会生態学的要因を、オンライン調査とドイツおよびオランダの専門家へのインタビューを通じて調査した。モニタリング活動には、主にアクター、ガバナンスシステム、社会経済的状況などの文脈要因に起因する異質な特性と専門性のレベルが見られた。モニタリングの専門性は、ボランティアや専門家の利用可能性、資金調達の機会に依存しており、統合された、標準化された、体系的なモニタリング概念と制度化が不足していることを示している。

Mesut YILDIZ · Agroecology and Sustainable Food Systems · Turkey (İzmir)

トルコのイズミルにあるカディフェカレ都市果樹園が質的ケーススタディとして分析され、自治体支援型都市農業が女性の労働、ケア責任、連帯ネットワーク、公共の場での可視性を再構築する関係性のある公共インフラとして機能することが示されました。1年間の参与観察、96人の女性への詳細インタビュー、フォーカスグループディスカッションに基づき、女性は果樹園を家庭外の空間を作り、連帯関係を築き、公共生活での可視性を高めるために利用していることが判明しました。しかし、自治体支援は不可欠であるものの、戦略的決定に対する女性の影響力は限定的であるという持続的なガバナンスの緊張が明らかになりました。

HM Revenue & Customs (GOV.UK) · GOV.UK / HM Revenue & Customs (HMRC) · United Kingdom

英国のAgricultural Reliefは、耕作用地・牧草地・種馬牧場・農家住宅等の一定の農業用資産を相続税から控除する制度。自己所有・自己利用または配偶者利用であれば2年間、それ以外の者による利用であれば7年間の所有・占有要件を満たすと、原則100%（自ら耕作、1995年9月以降開始の賃貸借等）または50%の控除が適用される。2026年4月6日以降に発生する死亡については、Agricultural ReliefとBusiness Reliefの100%控除の合計が250万ポンドを上限とし、これを超える部分は50%控除となる。

· Viquipèdia (Catalan Wikipedia) · Spain

バイシュ・リョブラガット農業公園は1998年に設立された組合が管理する、バルセロナ都市圏内リョブラガット川デルタの保護農地(約3,473ha、うち農業指定地2,938ha)。作付けの63%が野菜で残りは主に果樹。14自治体にまたがり、都市拡大の中で農業景観と湿地生態系を維持する制度的枠組みとして機能している。

Evangelista et al. · Agronomy for Sustainable Development · Europe

屋上温室でのトマト栽培を8年間追跡したケーススタディ。最高収量は2023年サイクルで日量49g/株を記録したが、8年間で収量は全体として31.2%低下した。灌漑水削減時の水利用効率は最良で36.8g/L、太陽光透過率はポリカーボネート劣化により2015年の50.9%から2023年は46.4%に低下し、温暖化影響（LCA）は最小0.54kg CO2eqから2023年に0.94kg CO2eqまで増加した。

· Wikipedia (German) · Germany

ドイツにおける屋上緑化(Dachbegrünung)を解説する記事。大都市の一部では設置費用の最大50%を補助し、雨水排水料金の減額(平均0.46ユーロ/m2/年、ケルンでは最大1.12ユーロ/m2/年)も普及策として使われている。建築基本計画(Bebauungsplan)への位置づけや生態的代償措置としての活用もあり、年間約800万m2(8割超が粗放型)が新規に緑化されている。

European Commission · European Commission (single-market-economy.ec.europa.eu) · Europe

欧州委員会の「重要原材料(CRM)」公式ページ。2023年の第5次CRMリストに「Phosphorus(リン)」および「Phosphate Rock(リン鉱石)」がそれぞれ独立の品目として掲載されていることを確認できる。ページはCRM選定の背景として、中国が重希土類元素の100%、トルコがホウ素の99%、南アフリカが白金族金属の71%超をそれぞれ供給するなど特定国への供給依存の例を挙げているが、リン・リン鉱石固有の輸入依存度の数値はこのページ自体には記載されていない。

· Wikipedia · Netherlands

「Agriculture in the Netherlands」というURLはWikipediaの「Netherlands(オランダ)」総合記事にリダイレクトされる。国土面積41,850km2・人口1,800万人超の人口密度が高い国であるにもかかわらず、肥沃な土壌・温暖な気候・集約農業・創意工夫により、食料・農産物の輸出額で世界第2位であると記されている。

European Social Fund Plus (European Commission) · European Social Fund Plus, Social Innovation Match · Netherlands

2016年に始まったオランダの市民出資協同組合型農場モデル「Herenboeren」の事例紹介。約250世帯が共同出資・共同運営する「Herenboerderij」を単位とし、1世帯あたり約2,000〜2,500ユーロの初期出資と月額45〜80ユーロ(所在地・肉消費量による)の会費を払い、季節の野菜・果物・卵(希望者は肉も)を毎週受け取る。専業農家を雇用し、土壌・生物多様性・動物福祉に配慮した農業を行う。2026年時点でオランダ全土に稼働中の農場23か所、会員9,000人超が参加している。

Plinth · Plinth · United Kingdom

2026年4月5日公開・6月14日更新の解説記事。フルコスト・リカバリーとは、資金提供者が事業の直接費だけでなく、家賃・経理・IT・人事・経営陣の時間といった間接費のうち当該事業が占める割合ぶんも負担することを指す。記事は職員10名のうち2名(全体の20%)が関わる事業を例に、年間14万ポンドの間接費のうち2万8,000ポンドを事業予算に乗せ、直接費8万5,000ポンドと合わせて11万3,000ポンドとする計算を示す。セクターでは間接費率15〜25%が一般的だとし、間接費を賄えない助成を受け続けることが職員の疲弊やガバナンス上のリスクにつながる構造的な問題だと論じる。英国のチャリティ職員の時給は、経済全体の同等職種よりおよそ7%低いとしている。