研究・論文

Dalma Dani-Ördög · Belvedere Meridionale · Global

この論文は、フォークロリズムと遺産形成の理論的枠組みを用いて、現代の教育環境における農民の労働文化の変容を探求しています。Gyermekligetオルタナティブスクールでの質的フィールドワークに基づき、学校菜園という制度的環境で農業実践がどのように再文脈化されるかを分析しています。研究結果は、自給自足農業に関連する実践が、身体化された知識、感覚的経験、コミュニティ協力の観点から新たな教育的意味を持つことを示しています。学校菜園は、過去の実践が再構築されるのではなく、日常の行動を通じて再編成される媒介空間として機能しています。

Buse Aksu Altiparmak · reposiTUm (TU Wien) · Austria (Vienna)

この卒業論文は、ウィーンのロートノイジードルにある歴史的なツークンフツホーフ農場における在来植物と種子研究所の設計を提示しています。このプロジェクトは、100年以上前の部分的に使用され老朽化した建物を包括的に改修し、再編成することを含みます。目的は、ツークンフツホーフを研究、保全、知識移転、共同利用のための持続可能な場所として確立し、その空間構造を現在および将来の要件に適応させることです。

Ines Sebai, G. Berron Cadenas, C. Furgal, A. Argumedo, T. Delormier · Current Developments in Nutrition · Global

このスコーピングレビューは、先住民の文化的、精神的、生態学的価値観に基づいた脱植民地化の枠組みとして、先住民の食料主権（IFS）を探求する。既存の文献を統合することで、レビューはコミュニティガバナンス、伝統的慣行の復活、環境との敬意ある関係といったIFSの核となる原則を特定する。コミュニティガーデンや伝統的な狩猟などの例は、先住民コミュニティがこれらの原則を文化再生と持続可能性を育むためにどのように適応させているかを示している。この調査結果は、土地の回復や伝統的知識の保護を含む先住民の権利に対する政策提言と支援の必要性を強調している。

Dorothee Benkowitz · International explorations in outdoor and environmental education · Global

種子と植物のライフサイクルに関する生物多様性教育をテーマとした書籍の一章。工業的農業はモノカルチャーと特許化されたハイブリッド品種により遺伝的多様性を減少させ、小規模農家を大手種子企業への依存に追い込んでいると指摘する。高収量をもたらすF1ハイブリッド品種は自家採種に適さず(採種しても同じ性質を再現できず)、遺伝的浸食を助長し、気候変動や病害への植物の適応能力を制限していると述べている。また、多くの人々が植物のライフサイクルについて十分な理解を持っておらず、学生の間では特に種子の分類や、種子が植物のライフサイクルで果たす役割の説明において理解不足が見られることが研究で示されているという。学校菜園などの体験的な学びはこうした理解と自然とのつながりを育むとし、生物多様性と植物のライフサイクルに関する知識は健康的な食生活・地域性・気候適応といったテーマにとって重要であり、これを教育に組み込むことは持続可能な開発のための教育(ESD)や生物多様性条約(CBD)の目標達成に資すると述べている。

· Wikipedia · Global

「Forest gardening」のURLは現在Wikipediaの「Agroforestry」記事内の一節にリダイレクトされている(記事統合)。同節によれば、フォレストガーデニングは林床生態系を手本にした低メンテナンスの多年生食料生産システムで、熱帯では先史時代から実践され、1980年代に園芸家ロバート・ハートが温帯向けに用語と手法を体系化した。インド・ケーララ州には少なくとも350万のフォレストガーデンがあるとされ、ある0.12ha区画にはココヤシ23本・クローブ12本・バナナ56株・パイナップル49株・コショウのつる30本が確認された例が紹介されている。

Edison Rafael Castro-Hernández, David Santiago Moreno-Castañeda, Mayeli Enríquez-Muñoz, David Alba-Sedano · Revista CS · Colombia (Bogotá)

本稿は、コロンビアのボゴタにある学校で、アフリカ系太平洋諸島の人々による「ゾテア」（先祖伝来の共同庭園）の仮想的、物語的、物理的な再意味化を通じて、アフリカ系コロンビアの人々の実践と知識にアプローチする批判的な異文化間プロセスの考察と受容方法を探求した。集中的な日記への民族誌的記録と学生による視聴覚コンテンツ制作を通じて、先祖伝来の実践とパフォーマンスなどの実験的芸術分野との連携が、他の先祖伝来の知識を明らかにする新たなプロセスが特定された。この介入は、アフリカの世界観の現代的表現とプロセスを結びつけ、学校における知識と意味の構築における時間、空間、役割の組織を問い直し、徐々に変革することを可能にした。

Paula Restrepo · · Colombia (Medellín)

メデジン菜園ネットワーク（RHM）の一員として、メデジン市における都市農業の特徴と問題をマッピングしました。主な問題として、都市農家と種子管理者などの主要な組織との間に連携がほとんどないか、全くないことが判明しました。ごく一部の都市農家しか種子ビジネスの生態政治的意味合いを知らず、種子管理者から種子を入手したり、彼らの労働を考慮したりする者はさらに少ないことが示されました。

Bárbara Benítez Fernández, Erin Nelson, Anaisa Crespo Morales, Rodobaldo Ortiz Pérez, Rosa Acosta Roca, Regla María Cárdenas Travieso · Frontiers in Sociology · Cuba

キューバの地域農業開発イノベーション強化プロジェクト（PIAL）における20年間のジェンダー平等の取り組みを記述した2023年の事例研究。キューバは女性の権利とジェンダー平等で他国に比べ大きく前進したとされる一方、農村部と農業部門では女性が対等な参加と労働の価値の承認において依然として障壁に直面していると著者は述べる。PIALは2001年にトウモロコシやマメの遺伝的多様性を高める参加型植物育種（PPB）として始まり、その後に女性の参加拡大へと目標を広げた。当初は育種活動への women の参加が中心で、女性は粒の食感・調理の速さ・味といった自分たちが重視する形質を選抜基準に持ち込めるようになり、やがて種子バンクの管理、リーダーシップ研修、小規模な農業起業へと活動を広げた。成果として、生計の多様化による経済的改善と、世帯・地域での指導的役割の獲得という社会的変化が報告されている。単一プロジェクトの記述的事例であり、対照群による効果測定は行われていない。

Ramirez-Villegas J., Khoury C.K., Achicanoy H.A., Diaz M.V., Mendez A.C., Sosa C.C., Kehel Z., Guarino L., Abberton M. · Nature Plants 8:491-499 · Global

25主要作物70以上の在来品種群の分布を予測し、ジーンバンクでの保全状況を解析。平均63%が保全され、南アジアや地中海等で収集ギャップが残ると指摘。

· Local Environment · Global

都市のコミュニティによる種子シェア・種子交換の取り組みを社会的実践として分析し、持続可能性への公正な移行にどう寄与するかを論じた研究。

Pierrette Hondagneu‐Sotelo · Journal of Latin American geography · Global

本編集書は、様々な移動が人々を植物との再関与へと導き、意味を創造し生物多様性を維持する方法を探求している。園芸、種子保存、料理といった日常的な実践が、社会的・文化的連続性を回復し、失われた過去と新たな生活や場所を結びつける方法を考察する。人類学に根ざした本書は、「旅程」としての植物と人間の移動における関わりと、「聖域」としての定着した帰属の努力に焦点を当てた2つのセクションで構成されている。

Wetherill M.S., Bourque E.E., Taniguchi T., Love C.V., Sisk M., Jernigan V.B.B. · Journal of Nutrition Education and Behavior 53(11):991-995 · Global

米国オセージ・ネーションで、就学前児童向けに部族主導で開発されたガーデニング・カリキュラム（伝統的な「スリーシスターズ」栽培を含む）の開発過程を報告する。

Vernooy R., Sthapit B., Bessette G. · Development in Practice · Global

バングラデシュ、コートジボワール、インド、ジンバブエの事例をもとに、コミュニティ・シードバンクが農民の権利を実効的に実現する仕組みを分析する。

Lexi Earl, Pat Thomson · · Global

現在の学校ガーデニング運動の歴史的側面を探る章。コメニウス、ルソー、フレーベル、ペスタロッチ、モンテッソーリといった教育思想家によって、庭園が教育理論の中でどのように取り上げられてきたかを示すとともに、19世紀後半に子ども向けガーデニングの構想がどのように発展し、子どもたちが「陶冶」されるべき存在としてどのように見られていたかを検討する。庭園が、子どもを型にはめ特定のあり方に育て上げる、いわば子どもを「文明化」するもう一つの空間として立ち現れた経緯を論じ、20世紀初期の米国の学校菜園の事例を分析する。「子どものガーデニング」について、またそのために書かれたテキストを分析し、園芸の書き手たちがどのようにガーデニングや自然世界への関心を促そうとしたかに焦点を当てている。

К. Г. Ткаченко · HORTUS BOTANICUS · Global

植物園は、研究と教育のために、在来植物、民族植物学的知識、果実・種子コレクションを含む多様な植物コレクションを作成・維持すべきです。これらのコレクションは都市園芸や都市植物学に役立ちますが、地域植物相への侵入を防ぐため、導入種の侵略性を評価することが不可欠です。

Tieman D., Zhu G., Resende M.F.R., Lin T., Nguyen C., Bies D., Rambla J.L., Beltran K.S.O., Taylor M., Zhang B., Ikeda H., Liu Z., Fisher J., Zemach I., Monforte A., Zamir D., Granell A., Kirst M., Huang S., Klee H. · Science 355(6323):391-394 · Global

398系統の現代・在来・野生トマトの風味物質を定量し、消費者嗜好に重要な化学物質を特定。現代品種は糖・酸・揮発性物質の対立遺伝子多様性を失い風味が低下していることを遺伝的に示した。

Castaneda-Alvarez N.P., Khoury C.K., Achicanoy H.A., Jarvis D.I., Maxted N., Toll J. · Nature Plants · Global

81作物に関連する1076分類群の分布をモデル化し、遺伝子銀行での代表性の欠落を分析。70%超が追加収集の高優先度であると示す。

Heraty J.M., Ellstrand N.C. · Economic Botany 70(1):37-48 · Global

南カリフォルニアの移民農家による家庭・共同菜園のトウモロコシの遺伝的多様性を解析。越境的な種子の移動が起源地外でランドレースの多様性維持を可能にすることを示す。

Khalilnezhad Seyyed Mohammad Reza, Tobias Kai · · Iran

本研究は、イランの6つのペルシャ庭園（アクバリヤ、ラヒムアバド、アミラバド、バールゲルド、パフラバンプール、シャーザデ）における生産的および農業的景観の側面と特徴を探求した。図書館調査、インタビュー、現地調査を用いた記述的分析により、所有者や来客のためのレクリエーションサービス提供の必要性から、政府の庭園でさえも実り豊かな緑が顕著に存在することが示された。観賞用と果樹の組み合わせは、庭園の美しさを高め、効率性、収益性、自給自足を目指し、薬用特性も注目されている。

Taylor J.R., Lovell S.T. · Renewable Agriculture and Food Systems 30(1):22-32 · Global

シカゴのアフリカ系・中国系・メキシコ系世帯の家庭菜園を調査。在来作物の自家採種を通じた農業生物多様性の保全と文化的アイデンティティの再生産を示す。

Nadal, Ana, Cerón, Ileana, Cuerva Contreras, Eva, Gabarrell Durany, Xavier, Josa Garcia-Tornel, Alejandro, Pons Valladares, Oriol, Rieradevall Pons, Joan, Sanyé-Mengual, E. · UPCommons institutional repository (Universitat Politècnica de Catalunya) · Global

本稿は、都市と農業の歴史的関係について論じ、古代文明において農業が不可欠であったことを指摘している。しかし、ル・コルビュジエのチャンディーガルやルシオ・コスタのブラジリアのような20世紀の近代都市計画では、農業は主要都市から大部分が排除された。

Jenny Morales Sánchez, Paola Aguilera Rocha · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Colombia (Bogotá)

コロンビアのボゴタ市ウスメ地区で、トリマ県から移住したアンビカ・ピハオ先住民コミュニティが、「アンビカの種子思考の家」を通じて農業における先祖伝来の伝統を認識する取り組みを行いました。この非伝統的な教育施設では、2ヶ月から5歳までの子供たちが先祖の知識と習慣を維持・強化しています。トウモロコシの種まきは、限られたスペースでの都市農業戦略としてソーダボトルで行われ、子供たちは先祖の習慣と、種まきが彼らの世界観における神聖な行為であることを理解しました。

Peano C., Migliorini P., Sottile F. · Ecology and Society · Global

スローフードの「良い・きれい・正しい」を5つの基準に翻訳し、経済・生態・社会・文化・品質を含む指標型の持続可能性評価手法を開発、プレシディオ事業に適用してその効果を示す。

Kloppenburg J. · The Journal of Peasant Studies · Global

食料主権は種子主権を不可欠に含むと論じ、知的財産権による種子の囲い込みに対抗するオープンソース・シード・イニシアティブの法的手法と課題を検討する。

Khoury C.K., Bjorkman A.D., Dempewolf H., Ramirez-Villegas J., Guarino L., Struik P.C. · Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) · Global

過去50年で各国の食事が平均36%均質化し、少数の主要作物への依存が強まったことを示し、食料安全保障と作物多様性への影響を論じる。