研究・論文

Guolin XU, Shigeto YANAI · Japanese Journal of Landscape Architecture · Japan (Yokohama City)

本研究は、日本の横浜市にある貸し農園付き公園に焦点を当て、都市公園に整備された農業活動空間の利用特性を調査した。行動観察のためのライン・トランセクト法を用いて、利用者の特性と利用タイプを特定した。その結果、都市公園内に農業活動空間を設置することは、高齢者の公園利用を促進し、高齢者向けの健康増進およびレクリエーション機能を提供することで公園の機能特化に貢献する可能性があり、訪問者の滞在時間を増加させることが示された。

Naomi Shimpo · · Japan (Kobe City)

本章では、日本の神戸市の古い地域におけるコミュニティガーデンの2つの事例研究を提示し、その設立プロセスと形成された社会的つながりを示す。コミュニティガーデンは、地震後の避難場所や食料源となるオープンスペースとして機能し、日常の園芸活動は危機時の相互扶助に不可欠なソーシャルキャピタルを構築できる。これらの事例は、特に外国人や高齢者にとって重要なコミュニティガーデニングを通じたソーシャルキャピタル構築の可能性を示し、このような草の根の防災活動に対する市政府の支援の必要性を強調している。

李　錦東 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Kitakyushu)

北九州市では1980年代以降の人口減少と高齢化により多くの課題を抱えており、海外の縮減都市では都市農業が地域課題解決に活用された事例がある。本研究は、北九州市民を対象にアンケート調査を実施し、市民の都市農業活動に関する現状とニーズを明らかにした。この調査は、北九州市における都市農業活動の振興策を考察することを目的としている。

YUKUN, HE, HE, YUZHONG, Kiyoyama, Yohei, Ishida, Shigeyuki, Hama-cha Co-Creation Team · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Japan (Kyoto)

本稿は、京都の伝統的な碾茶である浜茶に関する2024年から2025年のフィールド実践を記録しており、浜茶は労働力の高齢化と継続的な運営上の困難に直面しています。研究者たちは、暗黙知へのアクセスや労働力不足に対する明確な解決策の特定に課題を抱え、農家と研究者の双方が問題を認識しているにもかかわらず、明確な解決策がないことを示しています。本研究は、この伝統的な都市農業の経済的存続可能性における継続的な運営上の困難と明確な解決策の欠如を強調しています。

Mariia Ermilova, Mitsunari Terada, Isami Kinoshita · · Japan (Tokyo)

2016年3月から2021年までの5年間、千葉大学の博士課程学生2名が東京郊外の松戸にある地域住民団体と協力し、アクションリサーチプロジェクトを実施した。このプロジェクトでは、ハーブ、野菜、花などの植物を栽培し、工芸品や化粧品などに利用することで、地域の女性、高齢者、子どもたちが新しいスキル、経済的支援、社会的自信を獲得した。活動は住宅前のプランターでの栽培から8つの庭の造成へと拡大し、ガーデニングは地域社会への代替的な参加形態を提供した。

Kimihiro Hino, Takahiro Yamazaki, Akiko Iida, Kentaro Harada, Makoto Yokohari · Landscape and Urban Planning · Japan (Tokyo)

本研究は、加速度計と活動日誌のデータを用いて、生産的な都市景観（PULs）における5種類の活動が東京の住民80人の身体活動に与える貢献を評価しました。高齢の参加者はこれらの活動に頻繁に長時間従事し、総エネルギー消費量の高い割合を費やしており、特に里山林でのエネルギー消費量は高齢者向けの全国週間推奨量の約3分の1に達しました。総日次エネルギー消費量は活動日において非活動日の1.18倍から1.36倍と有意に高く、PULsにおける時間あたりのエネルギー消費量は公共公園に匹敵しました。

· Journal of Clinical Medicine · Japan

抑うつ症状と軽度の記憶低下のある高齢者89名を運動群・園芸群・対照群に割り付けたRCT。園芸プログラムは週1回90分×20回で、畑の耕作・栽培・収穫などの作業を含んだ。

Tomoko Imoto, Nobutaka ISHITSUKA, Cheligeer, Kiyohide Morita · JOURNAL OF RURAL SOCIETY AND ECONOMICS · Japan

本研究は、日本の子育て世代における市民農園の利用実態を調査し、「フリースペース（遊び場）」「質問に対応してくれる人」「イベント」の3要素が利用しやすい農園の特徴であることを明らかにした。小学校1年生の保護者への質問紙調査では、市民農園に対する潜在的な需要が高く、料金が安いこと、遊び場、栽培指導、イベントがあることが好まれることが示された。しかし、交差効果モデルによる分析では、国産品を購入する人がイベントを評価しない傾向があるため、農園利用の選好と食に対する選好が一致せず、「食と農の乖離」が確認された。

藤井 至, 稲葉 修武, 藤田 武弘 · 農業市場研究 27巻1号 pp.12- · Japan

練馬区の全農業体験農園主へのヒアリングと利用者調査を基に、区助成型の体験農園が経営面・交流面で果たす役割を分析した論文。収益維持、担い手確保、地域理解醸成など、行政支援を受けた体験農園の効果を実証的に示す。

Yoshifumi Ikejima · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Japan

日本の都市部を対象に、地理情報システム(GIS)を用いて食料品店までのアクセスが不十分な住民、特に高齢者の分布を分析した研究。2つの調査地域で、65歳以上の住民の約60%が日常の買い物に不便な食料品店から離れた場所に居住していることが判明し、個人経営の直売所や農家市場など地域の農業拠点が新鮮な食料への近接性を補える可能性を指摘した。

Daisuke Machida, Tohru Yoshida · PubMed · Japan

群馬県に住む50〜74歳の男性を対象とした横断研究では、果物・野菜（FV）ガーデニングと健康関連要因の関係が調査された。コミュニティガーデナーは、ガーデニングの頻度や時間とFV摂取量および身体活動の知覚された変化との間に有意な正の相関を示した。ロジスティック回帰モデルの結果、コミュニティガーデナーは非ガーデナーよりも身体活動が有意に高く、他の種類のガーデナーはFV摂取量、近隣の社会的結束の認識、および座位時間が有意に少ないことが示された。

Nobuyuki MINO, Isao NAKASE · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Japan

兵庫県における市民農園の利用実態を調査した結果、都市部の市民農園では60代が中心で近距離・高頻度利用が多く、満足度は農林業関連から得られていた。多自然居住地域の市民農園では50代が中心で利用者層がやや若く、より多様な利用がなされ、満足度は農林業に加え景観や地域交流からも得られていた。これらの結果から、多自然居住地域の市民農園は都市農村交流の核となる可能性を持ち、農林業や周辺環境がその媒介として機能すると考察された。

Yasunari Miyake · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan

本研究は、地理情報システム（GIS）を用いて、日本の岐阜市における高齢者向け市民農園の立地分析を行い、利用者の自宅から農園までの距離を直線距離と道路距離の両方で測定し、農園配置変更のシミュレーションを実施した。区画数を増やし利用者構成を変えることで利用者距離はある程度短縮されたが、それまで農園が存在しなかった市中心部に新たに農園を開設した場合、利用者距離は大幅に短縮された。

Yasunari Miyake, Yasuo Matsumoto · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Gifu)

岐阜市における高齢者向け貸し農園の利用圏と利用者の意識を調査した。平均利用圏は1,280mで、19の農園のうち10農園は1,000m以下であった。利用圏と周辺1kmの居住密度には有意な負の相関があり、市中心部に農園がないため利用圏が拡大していることが示された。利用者の90%以上が継続利用し、満足度も高かったが、距離が利用頻度や滞在時間に大きく影響し、1,500mを超えると評価が著しく低下する傾向が見られた。