新しい産業・生業の創出
雇用・就労・なりわいを生む
農園は、加工・販売・観光・教育サービスなどと結びつき、新しい仕事やなりわいを生みます。販売単体では難しくても、複合的な収益モデルが雇用や就労機会につながります。
130 件の関連事例
この効果が表れている事例
BK ROT 自転車コンポスト（ブルックリン）
USBrooklyn, New York, United States
ブルックリン・バッシュウィック発、自転車のみで生ごみを回収し堆肥化する化石燃料フリーの地域コンポスト事業。環境正義とジェントリフィケーションに抗いながら、若者に良質な雇用と地域の緑をつくる。
bkrot.org+2
京丸園（ユニバーサル農業）
JPHamamatsu, Japan
静岡県浜松市の京丸園は、1996年から障害者雇用を続ける農福連携の草分け。『ユニバーサル農業』として作業を本人の特性に合わせて設計し、障害の有無に関わらず働ける農業経営を確立した。
agrijournal.jp+1
豊四季台団地 生きがい就労・屋上農園（柏プロジェクト）
JPKashiwa, Chiba, Japan
高齢化率40％超の千葉県柏市・豊四季台団地で、2009年に柏市・東京大学高齢社会総合研究機構・UR都市機構が協定を結び始めた「柏プロジェクト」。建替後の団地の屋上農園や植物栽培ユニット、周辺農地を活用し、高齢者の『生きがい就労』として農を組み込み、地域包括ケアと両輪で進める。
ur-net.go.jp+2
coton なかせんば
JPOsaka, Japan
2025年3月に大阪・船場の久宝寺公園隣に開園した約153平米の都市型コミュニティ農園。名は綿（coton）と『co（ともに）＋on』に由来し、船場の繊維産業の歴史と、綿のようにやわらかな人のつながりを願う。
coton-farm.com+2
わーくはぴねす農園（ソーシャルファーム）
JPTachikawa, Japan
エスプールプラスが運営するソーシャルファーム網で、立川・板橋・横浜など都市部に農園を設置。企業が障害のある人を直接雇用して農作業に従事してもらう仕組みで、全国60施設超に拡大している。
plus.spool.co.jp+1
グローイング・ホーム（シカゴ）
USChicago, United States
シカゴで遊休地を活用したUSDA有機認証の都市農園を運営し、就労に障壁を抱える人々に14週間の有給職業訓練を提供。農業を通じて人と地域の再生を目指す社会的包摂の事例。
growinghomeinc.org+1
裏づけとなる研究
フェニックス都市圏における持続可能な多機能食用景観事業のビジネスケースとモデルの検討
この研究は、フェニックス都市圏で多機能食用景観事業のビジネスケースを評価しました。4人の造園起業家への半構造化インタビューと7都市のGIS景観分析により、多機能食用景観がより広い価値提案と収益源を持ち、180,000エーカー以上の適した景観が存在することが示されました。シナリオ分析では、食用景観の潜在的価値創造が39億ドルから660億ドルに及び、12シナリオ中11シナリオで1〜5年以内にプラスの投資収益率（ROI）が達成可能であることが判明しました。
Christopher Robinson, Scott Cloutier, Hallie Eakin · 2017 · Sustainability
エチオピア北西部アムハラ州ゴンダール市における都市緑地開発と管理の役割に関する市民の認識
本研究は、エチオピアのゴンダール市における都市緑地（UGS）の開発と管理の経済的、社会的、環境的役割に関する市民の認識を、世帯調査と半構造化質問票を用いて調査した。参加者の大半は、UGSが原材料を提供し（54.5%）、雇用を創出し（54.5%）、ビジネスを誘致し（53.5%）、食料生産を助け（51.8%）、政府歳入を増加させる（51.7%）ことに強く同意した。社会的には、UGSが健康的なライフスタイルを改善し（64.3%）、精神的健康を促進する（60.1%）ことに強く同意された。環境的には、UGSが気候変動の影響を軽減し（89%）、都市林を改善し（78%）、ヒートアイランド現象を緩和する（75.3%）ことに強い同意が見られた。カイ二乗検定の結果、ほとんどの人口統計学的、社会経済的、生物物理学的要因は、これらの認識された役割と有意な関連を示さなかった。
Getaneh Bizuayehu, Kassahun Gashu, Belete Debebe · 2026 · Sustainable Futures
都心型ミニ植物工場のビジネスモデルとコストパフォーマンス
都心立地のミニ植物工場（PFAL）のビジネスモデルとコスト構造を分析。事業として起業家を惹きつける収益性があるが、産出物価格・設備取得費・賃金水準に対して非常に感応的であることを示す。
Lu N., Kikuchi M., Takagaki M. · 2022 · Plant Factory Basics, Applications and Advances (Elsevier), pp. 271-293
都市農業への参加動機と態度、障害要因から分析した雇用創出：大邱の青年農家を中心に
韓国の大邱における青年都市農家を対象としたフォーカスグループインタビューは、都市農業を通じた雇用創出について調査した。参加者は、都市農業を雇用創出の有望な産業と見なしつつも、農業自体を肉体的に厳しく報われない仕事だと認識していた。また、国の支援政策の不足と参加の困難さを指摘した。労働力削減につながる新技術の導入意向と、伝統的な農業による雇用創出という目標との間に矛盾が認められた。
오익근, 서정아, 장승옥 · 2019 · 한국지역개발학회지