デンマークのアーバンファーム事例
デンマークの市民参加型アーバンファームを6件収録しています。各事例は運営主体・土地の使われ方・出典まで記録しており、出典のない事例は載せていません。
ウスタグロ 屋上農園（コペンハーゲン）
DKCopenhagen, Denmark
コンクリートの街なかの屋上に広がる有機菜園。CSAと市民参加を組み合わせ、都市と農の距離を縮める拠点として2014年に始まった。
oestergro.dk+1
ウーエンス・ヘーヴ（レフスハーレウーエンの都市農園）
DKCopenhagen, Denmark
コペンハーゲンの旧工業地帯レフスハーレウーエンの空き地を、北欧最大級の都市農園に変えた事例。畑・養蜂・鶏舎とレストランを一体化し、都市における再生型農業と食体験のモデルを示す。ウスタグロの経験を受け継ぎ、農と食で人と自然をつなぐ拠点となっている。
oenshave.dk+2
ノルディック・ハーベスト
DKTaastrup, Denmark
コペンハーゲン郊外タストラップの14段・風力電源の欧州最大級屋内垂直農場。
yeshealthgroup.com+1
DYRK ノーレブロ（コペンハーゲン）
DKCopenhagen, Denmark
2011年3月、コペンハーゲンのノーレブロ地区でブルゴーズ学校の屋上に有機農業ガーデンを開設。コペンハーゲンは2014年に欧州のグリーン首都に選ばれ、市内農業と庭園文化が活発。垂直農業などの新技術の導入も進む。
gradynewsource.uga.edu+1
ウスターグロ 屋上ファーム（コペンハーゲン）
DKCopenhagen, Denmark
2014年にコペンハーゲンの旧自動車オークション場の屋上に開設されたデンマーク初の屋上農園。600㎡の有機栽培地に温室・鶏小屋・蜂の巣を備え、CSAとボランティアを軸に都市の真ん中で食と自然をつなぐ。
wonderfulcopenhagen.com+1
エスターグロ（コペンハーゲン）
DKCopenhagen, Denmark
デンマーク初の屋上農園で、駐車場ビルの5階屋上に作られた。CSAとして運営され、市民が出資・参加し、併設レストランで収穫を味わえる。
oestergro.dk+1
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