エスターグロ（コペンハーゲン）
Copenhagen, Denmark · 運営: ØsterGRO（Kristian Skaarup ほか創設）
概要
デンマーク初の屋上農園で、駐車場ビルの5階屋上に作られた。CSAとして運営され、市民が出資・参加し、併設レストランで収穫を味わえる。
市民の参加
CSA会員がシーズン前に出資し、毎週の収穫分を受け取る。水曜日は屋上が開放され、地元市民が種まき・栽培・鶏の世話を手伝う。
運営・収益モデル
CSA（地域支援型農業）に、屋上レストラン「Gro Spiseri」、教育プログラム、イベント貸出を組み合わせた運営。
成果・社会的インパクト
北欧の都市型屋上農業の先駆例として広く紹介され、CSAと食教育を結ぶモデルとなっている。
作物
- organic vegetables
- herbs
- edible flowers
- eggs
- honey
規模
600 m² — 旧自動車オークション会場ビル屋上の約600m²。温室・鶏小屋・蜜蜂の巣箱を備え、CSA会員制で運営。
出典（2）
本データは下記の公開情報・公式サイト・研究をもとに整理しています。
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paris.fr+1
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oestergro.dk+1
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gin-pachi.jp