フルイットゥイン・ヴァン・ウェスト アムステルダム
Amsterdam, Netherlands · 運営: Fruittuin van West collective
概要
アムステルダム・ウェスト地区の16ヘクタール有機農場。チェリーとラズベリーの革新的栽培、放し飼い鶏、CSAセクション、有機ショップ、ミーティングルームを備える。コミュニティ参加型農業の実践例
市民の参加
CSA（コミュニティ支援農業）セクションを含む。訪問者向けワークショップ
運営・収益モデル
有機農業×CSA×観光教育の統合モデル。生産物の直接販売、農産物加工、ワークショップ開催
成果・社会的インパクト
オーガニック食料の地域供給、CSAによる消費者との直接結合、生物多様性の保全
作物
- cherry
- raspberry
- vegetables
- berries
- herbs
規模
160,000 m² — 16 hectares organic farm with integrated community CSA
出典（1）
本データは下記の公開情報・公式サイト・研究をもとに整理しています。
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