研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
530 件(10 / 22)
MIN 1 カラニャールにおけるアディウィヤタプログラムと小学4年生のエコリテラシー分析
2023Moefty Mahendra, Sri Utami Dewi, Ajang Ramdani · JURNAL DIKDAS BANTARA · Indonesia
インドネシアのMIN 1 カラニャールにおいて、小学4年生13名を対象とした質的記述研究により、アディウィヤタプログラムの温室イニシアチブが資金不足のため円滑に運営されていないことが判明した。生徒のエコリテラシーは「頭」と「心」の側面で改善が必要であり、ほとんどの生徒はゴミの種類を知っていても分別する習慣がなく、一部の生徒は植物への共感を欠いていた。しかし、「手」の側面では、適切な清掃用具の使用、自宅からの持参、電気と水の節約を通じてエコリテラシーを示した。
事業採算・継続性食育コミュニティ気候変動マラン市ペナンッグン村における都市農業での植物維持に関するコミュニティ支援
2023Euis Elih Nurlaelih, Sitawati Sitawati, Santi Kusuma Fajarwati, Dewi Ratih Rizki Damaiyant · JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) · Indonesia (Malang)
インドネシアのマラン市ペナンッグン村の密集した居住地域で、都市農業における植物維持の知識とスキルを向上させることを目的としたコミュニティ支援活動が実施された。住民は既に都市農業を行っていたが、植物の維持管理は最適ではなかった。この活動は、準備、実施、監視、評価、データ分析、報告の段階を経て行われ、植物の配置がより整い、住民の知識が向上するという肯定的な影響をもたらした。
コミュニティ食育DIY・自作PKK交流:SDGsに基づく包摂的かつ持続可能な経済成長を促進するためのパレンバン市遠隔地コミュニティにおける都市農業研修
2023Adita Utami, M. Agung Pradana, Ismail Marosy, Irdyna Syachira, Putri Monika, Ahmad Habib Romadhon Hardiyansyah · Jurnal ABDINUS Jurnal Pengabdian Nusantara · Indonesia (Palembang)
インドネシアのパレンバン遠隔地におけるこの地域奉仕プロジェクトは、都市農業(水耕栽培)を通じて地域の母親たちを支援し、追加の家計収入を生み出すことを目的としました。活動には、カウンセリング、土地準備、水耕栽培システムの設置、種まき、維持管理、トレーニング、製品販売が含まれました。プロジェクトの結果、参加者は水耕栽培を独自に行い、初期投資よりも高い利益で農産物を販売できるようになりました。
コミュニティ経済福祉食育スマラン市における教育観光を通じたアグロ・ワテス農業ビジネス経営
2023Ray Octafian, Nina Mistriani, Rifki A. Rachman · SEWAGATI Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)
本研究は、2018年から都市農業の拠点となっているインドネシアのスマラン市にあるアグロ・ワテスに提供された支援について記述する。この支援は、アグロの潜在能力分析、教育観光プログラム指導、FGDなどの手法を用いて、教育観光を通じた農業ビジネス経営の発展を支援することを目的とした。その結果、アグロ・ワテスを教育観光地として管理するための3つのコンセプトが確立され、管理者たちの観光ガイドとしての自信が高まった。
食育経済コミュニティ自立型食料庫への積極的参加を通じた高齢者のエンパワーメント
2023Sri Oetami, Bea Anggraini, Dwi Handayani · Abdi Dosen Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤ市ルンクット・バラタ居住区で実施されたこの地域奉仕活動は、高齢者のエンパワーメントに焦点を当てた。活動では、植木鉢栽培、水耕栽培、アクアポニックス、垂直庭園の技術を普及させ、高齢者の農民グループが参加した。その結果、野菜畑が実現し、生産物は地域の高齢者グループに販売された。
高齢者コミュニティ食育健康スバン県ブアナ・グリーン住宅地におけるバーティカルカルチャー技術を用いた都市農業普及の役割の最適化
2023Ade Irma Suryani, Abdul Robby Banny, Ajeung Nurlatifah, Albie Aditya Samudra, Asep Endih Nurhidayat, Bayu Eka Supriatna, Dzikri Maulana, Ijang Samsu Rijal, Rohman Rohman, Wendy Leo Sanjaya, Tita Kartika Dewi · Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Subang)
この地域奉仕活動は、インドネシアのスバン県ソクラット村ブアナ・グリーン住宅地において、バーティカルカルチャー技術を用いた都市農業普及の役割を最適化することを目的としました。2023年7月から11月にかけて実施されたこの活動は、ブアナ・グリーン住宅地のコミュニティにおけるバーティカルカルチャー栽培の知識と実践の向上をもたらしました。
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都市農業実施における家計の意思決定
2023Rasidin Karo Karo Sitepu, Veralianta Br Sebayang · JURNAL AGRIBISNIS DAN KOMUNIKASI PERTANIAN (Journal of Agribusiness and Agricultural Communication) · Indonesia (Bogor City)
インドネシアのボゴール市マルガジャヤ村で94世帯を対象とした調査により、都市農業実施における家計の意思決定に影響を与える要因が分析されました。地域住民の87.23%が都市農業の概念を理解しており、最も普及している農法はタブランプットシステム(51.22%)でした。家計の好み(経済的、環境的、社会的側面の影響を受ける)と都市農業に関する知識が、都市農業実施の意思決定に肯定的な影響を与えることが示されました。
コミュニティ経済食育有機都市農業における灌漑システム決定における回答者の特性分析
2023Sunik Sunik, Sari Perwita R.I. · Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian · Indonesia
2023年にインドネシアで行われたこの定性的研究は、有機都市農業実践者の特性と、灌漑システム選択における彼らの考慮事項を分析した。回答者の大多数は生産年齢層で、最終学歴は高校卒、職業は公務員、民間企業従業員、または起業家であった。灌漑システムを選択する上での主な考慮事項は、複雑さ、時間の利用可能性、および実施の容易さであった。
DIY・自作コミュニティ食育有機資源循環非公式経済教育の観点からの有意義な学習
2023Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana Nurdiana, Nurjannah Nurjannah, Elpisah Elpisah · Lentera Pendidikan Jurnal Ilmu Tarbiyah dan Keguruan · Indonesia (Makassar)
この質的研究は、インドネシアのマカッサル市における都市農業世帯の非公式経済教育を、子どもの貯蓄習慣に焦点を当てて調査した。データは、5組の親と5人の子どもへの観察とインタビューを通じて収集された。結果は、親が早期から貯蓄に関する理解を植え付け、子どもが有意義な学習と認識する知識、態度、行動を育んだこと、そして貯蓄における強制の欠如も永続的な教訓となったことを示している。
経済食育スマラン市ンガリヤン・タンバカジの女性農民グループ「イジョ・ロヨ・ロヨ」による都市菜園を通じた女性コミュニティの自立と食料安全保障の向上
2023Siti Hasanah, Mustika Widowati, Sri Hardiningsih, Vita Arumsari · KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat · Indonesia (Semarang)
この地域奉仕プロジェクトは、インドネシアのスマラン市タンバカジにある女性農民グループ「イジョ・ロヨ・ロヨ」の女性を対象とし、狭い庭での植栽経験の不足と廃棄物管理スキルの欠如に対処しました。プロジェクトは、日々の食料自給のための都市菜園の作成、狭い庭での垂直栽培のためのプラスチック廃棄物の管理、野菜や果物の廃棄物を健康飲料や有機肥料に加工する支援を提供しました。目的は、都市の裏庭農業の経済的価値と利益を高めることでした。
DIY・自作コンポスト食育福祉コミュニティ経済食料主権・社会正義ビデオブログ技術:コンテクスチュアルアプローチによる都市農業学習メディアの開発
2023Alfyananda Kurnia Putra, Widyana Pramesti, Budi Handoyo · J-PIPS (Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial) · Indonesia (Madiun)
本研究は、コンテクスチュアルアプローチを用いた都市農業ベースの食料安全保障VLOG学習メディアの開発を目的としました。ADDIE開発モデルが使用され、専門家による検証では軽微な修正でVLOGメディアが実現可能性テストに適していると評価されました。SMAN 1 Geger Madiunの教師と生徒による実現可能性テストでは、それぞれ91.7%と86.2%の評価が得られ、VLOGメディアが非常に実現可能であり、修正なしで地理学習に使用できることが示されました。
食育都市農村連携理科学習における博物学的知能の発達における教師の役割
2023Nurani Djumat, Agung Purwanto, Zarina Akbar · SCAFFOLDING Jurnal Pendidikan Islam dan Multikulturalisme · Indonesia
Yapis Kaimana小学校での質的ケーススタディは、理科学習における博物学的知能の発達における教師の役割を特定することを目的とした。観察、インタビュー、文書化を通じてデータを収集し、教師が観察、実験、実践的経験に焦点を当てた学習方法を使用していることを発見した。教師はまた、環境観察や学校菜園などの活動を通じて、生徒が自然科学への興味と才能を伸ばす機会を提供している。
食育コミュニティ沿岸居住地における都市農業が家計の食料安全保障を支援する
2023Sri Aliah Ekawati · JURNAL TEPAT Applied Technology Journal for Community Engagement and Services · Indonesia
インドネシアのタロ村における地域奉仕プログラムは、COVID-19後の経済的影響により収入が減少し、野菜消費が減少した低所得の沿岸住民を対象としました。このプログラムは、緑地が少ない密集した居住地に対する解決策として都市農業を導入しました。参加者の都市農業に関する知識と理解が向上し、デモンストレーション農園の収穫物は家族によって消費され、野菜の支出を削減しました。
食料主権・社会正義コミュニティ福祉食育パレパレ市における都市農業実施としてのヒラタケ栽培研修
2023Syamsiar Zamzam, Mayasari Yamin, Sri Nur Qadri, Andi Dita Tawakkal Gau · Jurnal Hilirisasi IPTEKS · Indonesia (Parepare)
2023年3月から4月にかけてパレパレ市で実施されたこの活動は、住民の農業用地不足と都市農業に関する知識不足に対応した。コミュニティがヒラタケ栽培を通じて都市農業を実践できるようにすることを目的とした。プログラムは、社会化、研修、実習の3つの方法を用い、パレパレ市民から都市農業としてのヒラタケ栽培導入に対する熱心な参加と関心を得た。
食育コミュニティ経済地域社会のエンパワーメント活動に基づく堆肥学校の開発分析(事例研究:PT. Solusi Bangun Indonesia Tbk チラチャップ工場)
2023Oto Prasadi, Andika Prastya, Muhammad Fauzi, Budi Nurochman · Society Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia
PT Solusi Bangun Indonesia Tbk チラチャップ工場が2019年に開始した「堆肥学校」(skula kompos)プログラムは、家庭ベースの有機廃棄物管理に関する地域社会の教育に焦点を当てています。Baruwaniプログラムの一部であるこのプログラムは、廃棄物の削減、都市農業用の堆肥生産、セメント生産における代替燃料としての廃棄物利用の支援を目的としています。堆肥学校は、堆肥作りのための普及啓発と研修の場として機能しています。
コンポスト有機資源循環コミュニティ食育トンダノ第2国立高校10年生の生態系単元における問題解決型学習モデルが生徒の学習成果に与える影響
2023Regina Indri Rembang, Alfonds Andrew Maramis, Fanny Nella Nanlohy · Jurnal Arjuna Publikasi Ilmu Pendidikan Bahasa dan Matematika · Indonesia
本実験研究は、インドネシアのトンダノ第2国立高校10年生の生態系単元において、問題解決型学習モデル(PBM)が生徒の学習成果に与える影響を調査した。プレテスト・ポストテスト統制群デザインを用い、60名の生徒を実験クラス(PBM)と統制クラス(伝統的学習)に無作為に割り当てた。実験クラスの平均学習成果は98.16であったのに対し、統制クラスは81.63であった。本研究は、問題解決型学習モデルが生徒の学習成果を向上させることができると結論付けた。
食育生物多様性大学の人間性教育としての「社会園芸」の目標と実現
2023Hye-Ryung Kim · The Korean Association of General Education · South Korea
本研究は、韓国のE大学における「SHAREコミュニティガーデニング」コースを事例に、「社会園芸」を基盤とした新しい大学の人間性教育モデルの可能性を探ることを目的としている。この研究は、コースの背景、開発プロセス、運営方法、主要な教育内容を検証し、その意義と価値を評価しようとしている。
食育コミュニティ食品多様化に基づく地域社会のエンパワーメント
2023Irnanda Pratiwi, Muhni Pamuji, Nasir Nasir · IKRA-ITH ABDIMAS · Indonesia
インドネシアのシアラン地区におけるこのプログラムは、都市農業に関する教育と、ゴーヤおよびバナナの茎を経済的価値のあるチップスに加工する訓練を提供することで、地域社会のエンパワーメントを目指している。これは、都市農業と家庭菜園の生産物利用に関する包括的な訓練の不足に対処するものである。このプログラムでは、バナナの茎1本から約1.5kgのチップスが、ゴーヤ1kgから200gのチップスが得られると報告されている。
コミュニティ食育DIY・自作インドネシア、マカッサル市における都市農業のコミュニティスキル向上を目的としたオアシス研修モデル
2023Abdul Salam, Bakhrani A. Rauf, Moh. Ahsan S. Mandra · International Journal of Innovative Research and Development · Indonesia (Makassar)
インドネシアのマカッサル市では、都市農業の重要性への理解不足とコミュニティのスキル不足が課題となっています。本研究は、都市農業教育モデルを用いたカウンセリングを通じてコミュニティスキルを開発することを目的とした研究開発(R&D)です。OASISモジュールを開発し、その有効性を評価するために、実験群20名と対照群20名を対象にペアサンプルt検定を実施しました。OASIS普及モデルは、普及参加者のスキル向上に有効であることが示され、実験群では都市農業に関するカウンセリング後にスキルが有意に向上しました。
食育コミュニティクラウドファンディングによるスラバヤ市ペンジャリンガンサリ住民の都市農業強化とグリーン経済への貢献
2023Idfi Setyaningrum, Nur Achadijah, Kartini Kartini, Ramdan Hidayat · LOSARI Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Surabaya)
インドネシア、スラバヤ市ペンジャリンガンサリ村のRT 02 RW 04地区で、限られた土地での家族薬用植物(TOGA)の垂直栽培を支援するコミュニティサービスプロジェクトが実施された。この活動は、植栽媒体の選択から収穫までの情報と支援を提供し、教育と直接実践を組み合わせた「Edu_DoIt」アプローチを用いた。その結果、教育的な垂直庭園が実現し、収穫物は地域社会に販売され、持続可能な経済的価値を生み出した。
コミュニティ経済食育DIY・自作ブリンビン村における狭小地の活用としてのマイクログリーン栽培研修を通じたPKKグループのエンパワーメント
2023Adhellya Novia Putri, Elfi Indriani Puspitasari, Eric Andika Rahman, Elok Vilantika · Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kuliah Kerja Nyata · Indonesia
インドネシアのブリンビン村で、限られた土地を農業に活用する課題に対処するため、PKKの女性たちを対象としたマイクログリーン栽培研修プログラムが実施されました。このプログラムは、マイクログリーンの植え付け、手入れ、収穫に関する啓発と実践的なトレーニングを提供しました。初期評価の結果、参加者は狭いスペースでのマイクログリーンの可能性に対する理解を深め、コミュニティの協力を促進し、家族の栄養摂取を改善したことが示されました。
コミュニティ食育DIY・自作健康食料強靭な村のための都市農業イノベーションと女性のエンパワーメント
2023Imam Mukhlis, Magistyo Purboyo Priambodo, Ahmad Fawaiq Suwanan, Nila Cahayati, Davied Radhika Saputra, Elmira Mufliha Camila, Kuntum Kinanthi · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) · Indonesia (Jawa Timur)
本コミュニティエンゲージメント活動は、東ジャワ州ジョンビル村のPKK(家族福祉運動)メンバー40名とBUMDEs(村営企業)メンバー10名を対象に、水耕栽培による都市農業の概念を適用して、土地を日常の食料源として活用する知識とスキルを向上させることを目的とした。ケディリ県における急速な都市化と農地の転用は、将来の食料安全保障の脆弱性につながる。活動の結果、PKKおよびBUMDEsの協力者への知識移転が成功し、参加者全員が質の高い野菜を日常的に入手するための水耕栽培ステーションを設立することに関心を示した。
食育コミュニティ食料主権・社会正義スラバヤ市テンギリスメジョヨ村RT 02/RW 01のPKK女性のための水耕栽培野菜栽培研修と支援
2023Amelia Nirmalawaty, Tiurma Wiliana Susanti Panjaitan, Dwi Agustiyah Rosida · Abdi Massa. · Indonesia (Surabaya)
スラバヤ市テンギリスメジョヨ村RT 02/RW 01のPKK女性を対象に、水耕栽培野菜の研修と支援が実施された。以前のNFT水耕栽培研修は、庭の土地が限られていることと、特に育苗や栄養液濃度測定に関する理解不足のため、その実施が最適ではなかった。今回の研修と支援により、参加者の知識とスキルが向上し、食料安全保障農業局からの支援を最適に活用し、狭い土地の利用を最適化できるようになった。
効果は限定的食育コミュニティDIY・自作統合型都市農業と雨水貯留システムの導入による北ジャカルタ、カリバル地区における発育阻害の軽減
2023Risma Anisa, Nur Khafifah Rusni, Annisa Fitri Mustafa, Hayati Sari Hasibuan, Ahyahudin Sodri, Sri Setiawati Tumuyu, Analissa Huwaina, Muhammad Hasnan Habib · Jurnal Penelitian Pendidikan IPA · Indonesia (North Jakarta)
北ジャカルタのカリバル地区で行われたこの社会実験は、発育阻害、きれいな水へのアクセス、食料供給に対処するための雨水貯留(RWH)と都市農業の統合の有効性を分析しました。地域教育、RWH設置、都市農業システム開発の3つのプロセスを通じて、39人の回答者への現地観察と調査によりデータが収集されました。結果は、RWHと都市農業の利点に関する住民の知識の増加を示し、RWHはきれいな水の利用可能性を効果的かつ経済的に改善し、都市農業は栄養豊富な食品へのアクセスを向上させ、発育阻害の問題を軽減する可能性を示しました。
健康食育コミュニティ福祉ムルヤ・セラタン村住民の水耕栽培農家グループの財務会計管理システム
2023Sofyan Halim · KANGMAS Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Jakarta)
2023年3月7日と14日に、西ジャカルタのクンバンガン地区ムルヤ・セラタン村で地域奉仕活動が実施されました。この活動は、地元の農業グループに水耕栽培方法の使用を促し、シンプルな財務管理システムに関する実践的なガイダンスを提供し、都市農業のための強固なグループを構築することを目的としました。農業グループの参加者はこの活動から恩恵を受け、活動の継続的かつ改善された実施を提案しました。
コミュニティ経済食育都市農村連携