研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
669 件(10 / 27)
初期近代主義住宅団地の緑地：1919–1927年ヴァウブジフ集積地
2021Ludwig B. · Sustainability (MDPI) · Germany
第一次大戦後（1919–1927）の初期近代主義住宅団地における緑地設計の意義を、旧ドイツ領下シレジアの事例で分析。都市配置、菜園・公私の緑地系統、貴重な樹木の保護を、自然・景観・社会的ニーズの観点から論じる。
生物多様性コミュニティ健康ナチ期における住宅・集落建設の実践―ブレスラウを事例として
2021Störtkuhl B. · Architectus, No. 3(67), pp. 25–37 · Germany
ワイマール末期の危機策に起源を持つ自力建設のライヒスハイムシュテッテン(国家郷土住宅)が、ナチ住宅政策の中核となり「ドイツの土への再定着」を掲げた過程をブレスラウを通じ分析する。
政策コミュニティ都市菜園に適用される協働ガバナンス構造の質的比較分析
2021Molenveld A., Voorberg W., Van Buuren A., Hagen L. · Public Management Review · Netherlands
オランダの14都市菜園を分析し、市民・公的機関・民間が連携する協働ガバナンスの存続条件を検討。財政的独立・制度化・小規模コア集団が持続性に重要と示す。
政策コミュニティアーバンガーデニングは身体化された都市の人と食のつながりを育むか?ドイツの都市菜園の事例研究
2021· Sustainability Science · Germany (Munich)
ミュンヘンの都市菜園を対象に、園芸が人と食のつながりや環境配慮的行動を育む役割を検討したケーススタディ。
健康食育コミュニティ歴史的グリーンインフラの利用に基づくアロットメントガーデン（AGs）は自然ベースソリューション（NBS）の例と見なせるか？
2021Barbara Sowińska-Świerkosz, Malwina Michalik-Śnieżek, Alicja Bieske-Matejak · Sustainability · Poland
本研究は、ポーランドのアロットメントガーデン（AGs）が自然ベースソリューション（NBS）と見なされる可能性を分析し、グリーン/ブルーインフラの利用、問題解決能力、便益、経済的効率性を検討した。本研究は、制度的障壁、便益の不均一な分配、経済的効率性の欠如を主要な障害として特定した。AGsは洗練されていないNBSの一種であるものの、その有効性は限定的であると結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済都市緑地システムにおける貸農園の重要性と空間計画目的のための分類：ポーランド、ポズナン市の事例研究
2021Dominika Dymek, Agnieszka Wilkaniec, Leszek Bednorz, Magdalena Szczepańska · Sustainability · Poland
ポーランドのポズナン市における本研究は、都市緑地システムにおける貸農園の重要性を調査し、都市計画のための分類方法を開発した。貸農園の30%以上が高い重要性を持つと判明したにもかかわらず、都市計画文書ではその面積を削減する計画が示されている。高い重要性を持つ庭園でさえも清算が予定されており、その生態学的価値と現在の都市開発計画との間の対立が浮き彫りになっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携公共対民間：多機能な自然ベースソリューションとしての都市菜園の並置。セビリアからの洞察
2021Barbara Maćkiewicz, Raúl Puente Asuero · Urban forestry & urban greening · Spain (Seville)
本稿は、スペインのセビリアにおける公共および民間の都市菜園（AGs）を、自然ベースソリューション（NBS）として比較する。両タイプのAGsは、利用者の健康と幸福に肯定的な影響を与え、互いに補完し合うことが判明した。公共と民間のAGsの選択は、経済的理由よりも栽培の自由とアクセスの自由により強く関連している。本研究は、公共および民間のAGsの両方が、都市政策内で地域的、法的、制度的枠組みを必要とすると結論付けている。
コミュニティ政策健康経済準都市農業におけるアグリフードスタートアップの持続可能性評価
2021Ambrogio Zanzi, Valentina Vaglia, Roberto Spigarolo, Stefano Bocchi · Land · Italy (Milan)
本研究は、イタリアのミラノ郊外地域にある8つのアグリフードスタートアップの持続可能性を、FAOの食料農業システム持続可能性評価（SAFA）フレームワークを用いて評価した。SAFA指標の適用により、肯定的な側面だけでなく、未組織の企業に典型的ないくつかの限界も明らかになった。
事業採算・継続性近郊農業経済政策コミュニティ気候変動イタリアにおける地域支援型農業の経済的、社会的、環境的側面を探る
2021Marco Medici, Maurizio Canavari, Alessandra Castellini · Journal of Cleaner Production · Italy
本研究は、イタリアにおける地域支援型農業（CSA）の現状と進化を調査し、CSAメンバーおよび地域社会への社会的、環境的、経済的利益を分析しました。CSAデータへのアクセス、CSA会議中の参加観察、テーマ別ネットワーク分析、およびCSA代表者へのインタビューに基づき、イタリアのCSAは概ね持続可能性の目標を達成しているものの、コミュニティ間でメンバーの関与度、経済的存続可能性、環境影響にばらつきがあることが判明しました。政策支援の不足がCSAのさらなる普及と定着を妨げています。
CSA・提携経済コミュニティ気候変動都市農業とコミュニティガーデニング：ベルリンの事例
2021ELISABETH MEYER-RENSCHHAUSEN · Materia Arquitectura · Germany (Berlin)
本稿は、古代文明から現代に至るまで、都市における庭園と都市農業の歴史的経緯を論じている。19世紀後半に家庭菜園が姿を消した後、田園都市運動に取って代わられ、第二次世界大戦後には耕作地が提供されたと指摘している。本稿は、20世紀から21世紀にかけて庭園用地の需要が高まり、世界的なコミュニティガーデニング運動が新たなタイプの都市農業の頂点を示していると示唆している。
コミュニティ政策固定種・在来種苔について学ぶ：探求コミュニティの形成
2021Hester Buck · Question Journal · United Kingdom (London)
ロンドンのR-urbanコミュニティガーデンにおける苔壁の参加型デザインを通じて、多様な「コミュニティ」の理解がどのように統合されたかを本稿は探求しています。このプロジェクトは、地域の劣悪な大気質に対応し、住民、活動家、学者、ボランティアなど異なるグループが会議やワークショップを通じて探求コミュニティを形成しました。本稿は、エンゲージメント戦略の成功と失敗、および無関心や誤解といった課題について考察しています。
コミュニティDIY・自作生物多様性都市農業は食料消費を低炭素食へと変える可能性がある
2021Ivanka Puigdueta, Eduardo Aguilera, José Luis Cruz, Ana Iglesias, Alberto Sanz-Cobeña · Global Food Security · Spain (Madrid)
スペインのマドリードで行われたこの研究は、都市園芸活動が食料消費とカーボンフットプリントに与える影響を評価した。5年間のオンライン調査により、都市農業活動に参加する市民の食習慣の変化を分析した結果、一人当たり年間最大205.1 kg CO2e（12.1%）の削減可能性が示された。この削減は主に動物性食品の摂取量減少によって達成され、都市の庭園が環境に配慮した行動と温室効果ガス削減の社会的触媒となりうることが示唆された。
気候変動食育コミュニティ社会的に処方された活動のどの要素が幸福感を最も向上させるか
2021Karen McKenzie, Ryan Diston, Kara Murray · Northumbria Research Link (Northumbria University) · United Kingdom
都市内の農場への訪問という多面的な活動を評価し、心理的幸福感の最良の予測因子を測定する研究が行われた。この研究では、活動内容に関わらず、農場を訪問することで平均的にポジティブな気分が増加し、ネガティブな気分が減少することが判明した。この主な要因は社会的交流であった。
健康コミュニティ都市計画による食料貧困に対する変革的実践の推進
2021Marian Simón Rojo · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Spain (Madrid)
この研究は、都市計画が食料不安に対処するために、アグロエコロジーおよび食料への権利運動をどのように支援し、レジリエントな都市食料システムを構築できるかを調査しました。スペインのマドリードでの事例研究では、400以上の無料食料配布拠点があるにもかかわらず、人口の14%以上が食料不安であることが判明しました。分析は様々なプログラムと都市食料イニシアチブを対象とし、都市計画が地域支援型アグロエコロジー食料システムの特性を適用して、状況に適応した戦略を定義するためのツールを提供し、それによって産業食料部門への依存を減らすことを示唆しました。
政策コミュニティ食料主権・社会正義福祉英国のスクールファームネットワーク
2021Chris Blythe, Ian Egginton-Metters, Michael Hardman, Victoria Schoen · · United Kingdom
英国のスクールファームネットワークは、都市農業と学校農業への関心の高まりとともに、大規模な会員基盤を持つ。草の根の実践者とネットワークコーディネーターからの貢献に基づき、ケーススタディが学校農場の概念の広がりと、実践者がネットワークに価値を見出す理由を示している。本研究は、学校農業ネットワークの将来の役割と、その実践を維持または拡大する方法を検討する。
食育コミュニティ政策学習環境としての学校庭園の物理的構造の分析
2021Zerrin Mercan, Büşra BİLİR, Nilüfer Darıca · Cukurova University Faculty of Education Journal · Turkey
この定性研究は、ガズィアンテプ県の27の就学前教育機関の庭園を物理的な学習環境として調査した。結果として、学校庭園には物理的および社会的エリアが存在するものの、質的な支援が必要であることが示された。静かなエリアは非常に限られており、騒がしいエリア内に位置しており、創造的および感覚的なエリアは学校庭園には見られなかった。
効果は限定的食育コミュニティ健康異なる都市環境における持続可能性実験の目標と持続性：ロンドンの都市農業と地理人口統計学的分類
2021Irene Håkansson · Local Environment · United Kingdom (London)
本稿は、持続可能性のための都市実験を批判的に検討し、都市実験がしばしば普及志向の視点から評価され、統一的なビジョンを過度に強調し、失敗した取り組みを無視していると主張する。ロンドン全域の166の活動中および活動停止中の都市農業イニシアチブに関する質的データと大都市圏の地理人口統計学的類型を組み合わせた新しい方法論的アプローチを用いて、都市の社会経済的、人口統計学的、物理的文脈の多様性を無視すると、特定の人口統計学的に恵まれた場所だけが持続可能性を「達成」できるという誤った示唆につながる可能性があることを本稿は示している。近隣レベルでの文脈の違いが、実験の社会空間的パターンに大きく影響することを強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済第11章 ジェヌヴィリエの共有庭園：ジェンダー、市民参加、そして都市の形成
2021Emmanuelle Faure, Corinne Luxembourg, Angélique Dupont · Presses universitaires du Septentrion eBooks · France (Gennevillois)
本章では、ジェヌヴィリエにおける都市農業、特に共有庭園を、より環境に配慮した食料生産都市を開発するための集団的プロジェクトの一部として捉えることを提案しています。また、都市農業を女性の解放のための潜在的な手段としても見ています。本研究は、ジェヌヴィリエの文脈において、都市農業がいかに集団的責任を育み、関係性の変化の具体的な媒介となり得るかを探求します。
コミュニティ政策食料主権・社会正義福祉モアバトル・レクリエーション・グラウンド、スコティッシュ・ボーダーズ：考古学的緩和とエンゲージメント
2021S Black · Archaeology Data Service · United Kingdom
2021年5月24日から28日にかけ、スコットランド・ボーダーズのモアバトル・レクリエーション・グラウンドで、カレウォーター・コミュニティ・カウンシルによる考古学的評価が実施された。この評価は、コミュニティガーデンを含む施設提供を目的とした土地購入に関連するものだった。2019年9月の地球物理学調査で発見された異常を対象に、合計5つのトレンチ（166.5平方メートル）が発掘されたが、非常に浅い線状の溝と、可能性のある壁/排水溝が発見されたものの、これらはいずれも地球物理学の異常とは関連がないようだった。
コミュニティ生物多様性食育大規模都市公園と都市緑地：歴史的視点
2021Peter Clark · · Europe
本章では、前近代から現代までの都市緑地の広範なパターンと、大規模都市公園の歴史的軌跡を探ります。ヨーロッパの都市では、大規模都市公園を含む都市緑地が、近年、深刻な財政的、開発的、管理上の課題に直面していることが指摘されています。しかし、これらの公園は、大規模な緑地が都市の国際的なアイデンティティと魅力を高める上で重要であるため、都市間の競争の恩恵も受けています。
コミュニティ政策経済都市農村連携歴史的イェディクレ庭園（イスタンブール）のランドスケープデザインプロジェクト
2021Nurhan Koçan, Gökhan BALIK · Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi · Turkey (Istanbul)
本研究は、イスタンブールの歴史的イェディクレ庭園におけるランドスケープデザインプロジェクトを扱っている。この1500年の歴史を持つ都市農業地域を再編成し、都市の緑地システムへの貢献を高め、市民に経済的利益と趣味の場を提供しつつ、過去の文化を維持することを目的とした。歴史的環境保護と都市農業地域規制の原則に基づき実施されたこのプロジェクトは、歴史的、文化的、経済的価値を持つ再生された地域が、利用者と都市に貢献することを示している。
政策経済コミュニティ都市農業と都市緑化のための土壌品質指標：科学的基礎と実践的応用
2021Erik van den Elsen, P.F.A.M. Römkens, S.J.E. Verzandvoort, G.W. Korthals, Dorothee Leenders -van Tol, J. Bloem · · Netherlands (Amsterdam)
本報告書は、アムステルダム都市圏における「都市農業」と「都市緑化」の用途に特化した土壌品質評価のための関連指標を選定している。農業用途の土壌品質指標は存在するものの、都市環境に特化したものは不足していたと指摘している。アムステルダムの「フルイトゥイネン・ファン・ウェスト」地域での事例研究に基づき、都市農業における土壌品質指標の使用例が開発されている。
有機資源循環コミュニティ生物多様性魅了と喜び：感情が都市の庭師の送粉者保護行動を予測する
2021Ulrike Sturm, Tanja M. Straka, Alexandra Moormann, Monika Egerer · Insects · Germany (Berlin)
ドイツのベルリンとミュンヘンのコミュニティガーデナー111名を対象に、送粉者に対する感情、態度、行動意図を調査しました。一般化線形モデルを用いた分析の結果、送粉者に魅了され、肯定的な態度を持ち、送粉者を見ることに喜びを感じる庭師は、送粉者を保護または支援する意図を報告しました。このことから、魅了と喜びの感情が送粉者に関する研究と保全に活用できる可能性が示唆されています。
コミュニティ送粉者・ミツバチ生物多様性戦時中のプレハブ防空壕という望まれない遺産：近隣コミュニティの関与を高めるための都市農業における地下空間再生の実現可能性
2021Paweł Matacz, L. Świątek · Sustainability · Poland (Szczecin)
この記事は、ポーランドのシュチェチンにあるナチスドイツの地下防空壕という問題のある遺産を、都市農業のための再生を通じて扱っています。目録作成と分析を通じて、これらのプレハブ空間に適応したモジュール式水耕栽培システムが提案されました。この解決策は、否定的な関連性を克服し、食料主権を強化し、草の根のコミュニティ活動を開始し、住宅地の社会的つながりを構築することを目指しています。
コミュニティ食料主権・社会正義デジタル農業都市農村連携「外にはまだホラービデオ」
2021Friederike Reents · Publication Server of the Catholic University Eichstätt-Ingolstadt (Catholic University of Eichstätt-Ingolstadt) · Germany
本稿は、トーマス・クリングの詩「geschrebertes idyll, für mike feser」を「新しい自然詩」における「貸し農園の牧歌」として分析している。クリングは牧歌のジャンルに巧みに取り組み、生態学的、社会的、メディア的、歴史的批判を展開しているものの、本研究は彼が明らかに家父長的な自己像を提示しており、現代の読者には受け入れられにくいであろうと結論付けている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策気候変動