研究・論文

Craig J. Thompson, Gökçen Coskuner-Balli · Journal of Consumer Research · Global

本稿は、有機食品運動の企業化が、通常は取り込みと見なされるが、実際には対抗的な市場反応を生み出す可能性があると主張している。この反応は、商業的な主流化によって弱められた対抗文化の対立的側面を積極的に促進する。本研究は、企業の取り込みに対するこの反応の例として、地域支援型農業（CSA）を分析している。

Emily Brady · Ethics Place & Environment · Global

この記事は、環境芸術とランドアートの制作が、自然と人間との間に肯定的な美的・道徳的関係を育むかどうかを探求している。これらの芸術作品に対する特定の種類な美的異論を批判的に検討し、ロバート・スミッソンやアンディ・ゴールドワーシーらの作品をこの非難から擁護している。一部の環境芸術やランドアートは、自然への「美的侮辱」を構成するのではなく、自然への「美的配慮」を示していると主張されている。

Donna Tangen, Ruth Fielding‐Barnsley · Australian Journal of Environmental Education · Global

この研究は、文化的に多様な学校において、学校菜園が第二言語としての英語（ESL）を学ぶ生徒の栄養に関する学習に与える影響を評価した。収集されたデータは、生徒の学習における肯定的な成果と、学校コミュニティへの帰属意識の向上を示した。この研究は、教師の態度がESL生徒の環境教育学習への関与に大きく影響すること、そして菜園を活用した栄養に関する授業が、体験学習を通じて教室での学習を効果的に支援したことを示唆した。

Susan Thompson, Linda Corkery, Bruce Judd · · Australia (Sydney)

本研究は、オーストラリアのシドニー内西部に位置する大規模な高層公営住宅団地におけるコミュニティガーデン計画を調査しました。この計画は、団地内の社会問題を改善するための都市再生プログラムの一部でした。研究の結果、このプロジェクトは公営住宅の入居者に対して、リラックス、身体活動、近隣住民との交流、異文化・異宗教間の共有、園芸や持続可能な環境実践の学習、低コストの新鮮な農産物へのアクセスなど、幅広い肯定的な身体的・心理的ウェルビーイングの成果をもたらしました。この研究は、コミュニティガーデンが健康的で社会的に持続可能なコミュニティを構築するために必要な身体的、感情的、精神的ウェルビーイングを高める上で重要な役割を果たすことを確認しています。

Hiroyuki Akagawa, Katsuyuki FUKUMI, Takayuki Kubota, Hideki Takebayashi, Masakazu Moriyama · Journal of Environmental Engineering (Transactions of AIJ) · Global

夏季における商業ビルの大規模屋上庭園の熱環境と利用者の行動が調査された。その結果、樹木の日陰の休憩場所は日射量が大きい場合に「暑くない」状態であったが、風速が約1m/sであったため、SET*は日陰のオープンスペースよりも高かった。屋上庭園には、午後のほとんどの時間帯で「暑くない」状態を提供する日陰の歩道があり、晴れた日には樹木の日陰が、曇りの日にはオープンスペースが望ましいとされた。SET*は、人間の行動と熱環境の関係を評価するのに最も適切な指標であった。

S Fjell · Rainwater and Urban Design · Global

本稿は、都市のヒートアイランド現象を緩和し、持続可能な都市環境を構築するための「クールストリート」「グリーンストリート」「水賢いストリート」の概念を提示している。クールストリートは熱吸収を減らし、グリーンストリートは樹木による空気質改善や雨水管理、都市農業を促進する。これらの複合的なアプローチは、コスト効率の高いESD（環境的に持続可能な開発）成果を達成し、オーストラリアのメルボルン近郊で実際に導入されている。

David W. Hughes, Daniel Eades, Kenneth L. Robinson, Carlos E. Carpio, Isengildina, Olga, Cheryl Brown, Hughes, David W., Eades, Daniel C., Robinson, Kenneth L., Carpio, Carlos E., Isengildina, Olga, Brown, Cheryl · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global

本稿は、地域の経済成長と環境負荷の低減のために推進されているが、地域科学の視点からの厳密な分析が不足しているローカルフードシステムに関する既存文献を批判的に検討する。ポーターのダイヤモンドモデルを起点として、地域科学がローカルフードシステムを経済開発ツールとしてどのように分析できるか、またその潜在的な環境上の利点について論じる。

Hussein Sharafat, Ahmed El-Sayed, Abdelaziz Ahmed Abdelhafez · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Egypt

本研究は、エジプトのカイロ、アレクサンドリア、ポートサイドの都市農業イノベーションハブ（UAH）に参加する農家を対象とした定量調査を実施しました。UAHでの野菜生産は、従来の農業方法よりも平均25%効率が高く、高度な灌漑システムと地域ベースの管理戦略が収量と農家の市場アクセスを大幅に向上させることが判明しました。本研究は、政府が近代的な農業設備への補助金や農家向け研修プログラムを提供することで、UAHの発展を奨励すべきだと提言しています。

N. Hooton, Diana Lee-Smith, Nasinyama, G., D.L. Romney, Gertrude Atukunda, Margaret Azuba, Maria Kaweesa, A. Lubowa, Muwanga, J., Mary Njenga, Young, J. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Uganda

このワーキングペーパーは、1990年から2006年にかけてウガンダのカンパラにおける都市農業に関する政策変更に影響を与えたアクター、出来事、および影響を分析しています。エピソード研究、ケーススタディ分析、成果マッピングを組み合わせた手法を用いて、これらの政策的・制度的変化がどのように、なぜ生じたのかを検討しています。

Alfred Geresom Musamali · · Uganda (Kampala)

カンパラ都市農業チームは、第3回世界都市フォーラム（WUF3）の期間中にネットワークを構築し、様々なプロジェクトサイトを視察した。

Viola Devasirvatham, P. S. Cornish · International Journal of Water · Australia

オーストラリアの周辺都市地域では、年間を通じて野菜栽培に灌漑が必要である。地中点滴灌漑（SDI）は、高い水利用効率と作物収量を提供し、排水や流出による環境リスクを低減する可能性がある。しかし、SDIには発芽や作物定着の不良、不均一な湿潤パターンといった潜在的な欠点がある。これらの問題を解決し、環境的に許容される方法で野菜を生産するための研究が必要とされている。

Yang Hu · Shanxi Architecture · Global

本稿では、コミュニティガーデンと子供向け庭園を簡潔に紹介し、子供向け活動庭園のデザイン原則を提示する。異なる年齢の子供たちの心理的および行動的特性に基づき、各年齢層の子供向け庭園デザインにおける留意点と、各デザインポイントで注意すべき問題を分析する。

Craig J. Thompson, Gökçen Coskuner-Balli · Journal of Consumer Culture · Global

本稿は、倫理的消費主義の一形態としてのコミュニティ支援型農業（CSA）を分析しています。分析では、CSAの側面が、消費者がその実用的な不便さや選択の制約を道徳的な美徳として認識することを可能にする方法を説明しています。本稿は、これらの地域に根ざした市場関係がもたらす社会的影響を評価することで締めくくられています。

Elizabeth Janette Newmeyer · CSUSB ScholarWorks (California State University, San Bernardino) · Global

本プロジェクトの目的は、教師がスクールガーデンを効果的かつ効率的に活用し、必要な基準を教えながら生徒間の平和を促進するためのカリキュラムガイドを開発することでした。この開発には、スクールガーデニング、平和カリキュラム、カリキュラムデザインに関する文献の徹底的なレビューが用いられました。

Bernard Keraita, Flemming Konradsen, Pay Drechsel, Robert Clement Abaidoo · Tropical Medicine & International Health · Ghana

ガーナの都市農業において、未処理廃水で灌漑されたレタスの汚染を減らすための低コスト灌漑方法（点滴灌漑キット、畝間灌漑、じょうろ）の有効性が評価された。396点のレタス、72点の土壌、15点の鶏糞、32点の水サンプルを分析した結果、点滴灌漑キットで灌漑されたレタスは、じょうろで灌漑されたものより平均4 log単位/100g少ない耐熱性大腸菌群で、最も低い汚染レベルを示した。しかし、点滴灌漑キットは詰まりやすく、低い作付密度を必要とし、他の農作業を制限するという課題があった。

Zhu Xiao-yong · Journal of Jinling Institute of Technology · Global

この記事は、都市の緑化と園芸における新しい植物種の利用について論じ、生物多様性と都市生態学的建設への貢献を強調しています。その適用に関連する主な問題を要約し、その用途と原則を詳述し、効果的な統合のための解決策と対策を提案しています。

Mariama Diop, Toumani Sène · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Senegal (Dakar)

本研究は、都市ダカールにおけるコミュニティガーデンが食料安全保障と持続可能な農業実践に与える影響を評価しました。参加者調査では、70%以上の参加者が少なくとも1つの新しい園芸技術を採用し、持続可能な農業実践への意識の有意な変化が示されました。この研究は、コミュニティガーデンが食料安全保障を改善し、都市住民の環境管理を促進する可能性を強調しています。

Toure Sylla Mamadou, Mamoudou Diop · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Senegal (Dakar)

セネガルのダカールで行われたこの3年間の研究は、コミュニティガーデンの参加者を対象とした調査とインタビューを通じて、都市の食料安全保障システムを調査した。参加者の75%が、資材や設備の政府補助金によって都市農業への関与が増加したと報告した。本研究は、コミュニティガーデンへの参加に関する以前の知見を検証し、補助金付き資源による顕著な増加を指摘し、的を絞った介入の有効性を強調している。

F Ortega Sastriques, Rosa Orellana Gallego · Revista ciencias técnicas agropecuarias · Global

多くの都市では飲料水の価格が高く、その利用可能性が限られているため、都市農業において塩分やアルカリ性の水などの劣悪な水質での灌漑を検討する必要がある。この論文は、劣悪な水質での灌漑がもたらす汚染などの側面を考察する。

F Ortega Sastriques, Rosa Orellana Gallego · Revista ciencias técnicas agropecuarias · Global

多くの都市において、飲料水の価格は高く、その利用可能性は限られており、将来的にはさらに減少する。都市農業はこの状況において考慮すべき側面である。

Mark Anderson-Wilk · Journal of Soil and Water Conservation · Global

本抄録は、1960年代に日本とヨーロッパで開拓され、1980年代半ばに米国に導入された地域支援型農業（CSA）の概念について論じています。CSAは、個人が農場のメンバーとなり、食料生産のリスクと利益を農家と共有し、地元の農産物を受け取るモデルとして説明されています。本抄録は、CSAが天然資源の保全を支援するかという問いを提示していますが、この問いに関する具体的な調査結果や結論は示されていません。

F Ortega Sastriques, Rosa Orellana Gallego · · Global

多くの都市で飲料水の価格が高く、利用可能性が限られているため、都市農業では代替水源の利用が必要となる。都市近郊の地下水や地表水は通常汚染されており、本稿は下水での安全な灌漑のために考慮すべき側面を指摘している。

Anna Jørgensen, Marian Tylecote · Landscape Research · Global

本論文は、現代の都市景観に対するアンビバレントな反応の起源を探求し、ポストモダンな荒野が都市の隙間に見出される可能性を提案する。これには、森林地帯、放棄された区画、河川回廊、荒廃した敷地など、自然植生が自生する場所が含まれる。このような隙間の荒野の景観は、重要な機能と豊かな意味を持ち、自然と人間の関係を理論化することや、都市景観の計画と設計に影響を与えるものとして特定されている。

María de los A Pino, Loracnis Hernández, María E Dominí, Arturo Ocampo Ramírez, Z. Terán, Eduardo Calves · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba

キューバのサン・ホセ・デ・ラス・ラハスとアロヨ・ナランホで行われたこの研究は、参加型品種選定と農民実験が都市部のバナナ栽培における植物多様性を導入、採用、普及できるかを評価することを目的とした。結果は、アグロバイオダイバーシティフェアからの材料の導入と採用における参加型手法の可能性と、選定基準および各自治体の特定の状況に基づく材料選定の違いを示した。これは、このような都市栽培経験の最初の具体的な証拠を提供した。

Innocent Nhapi · Water and Environment Journal · Zimbabwe (Harare)

本論文は、ジンバブエのハラレ広域圏の主要水源であるチベロ湖流域における都市水循環の持続可能性を、水質・水量管理の観点から調査した。都市議会や政府機関から人口、給水、水・廃水処理、河川流量に関するデータを収集し、水消費量、廃水発生量、処理・処分慣行、河川流量傾向、原水取水量、水需要パターンを評価した。結果は、現在の消費レベルでは水量が間もなく問題となり、特に栄養レベルに関して水質は既に問題であるため、現状は持続可能ではないことを示した。