研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(17 / 80)
ハルツーム州の公共緑地の空間的アクセス格差と利用者の意見評価
2024Ahmed Alhuseen, H. M. A. M. Omer, Eva Pauditšová, Hussein M. Sulieman, Mária Kozová, Pavel Cudlín · · Sudan (Khartoum)
スーダン、ハルツーム州における公共緑地（UGS）の空間的アクセス格差と利用者の意見を評価する研究が行われました。GISとアンケートを用いて、44の都市公園、コミュニティガーデン、都市林へのアクセス可能性を5分、10分、15分の移動時間で評価しました。結果は、UGSへのアクセス機会が不公平であり、主に一級住宅地が優遇されていることを示しました。5分間の徒歩圏内では、UGSサービスゾーンは人口の1%未満しかカバーしていませんでした。利用者の意見評価では、公園の80%が入場料を必要とすることが判明し、UGSのアクセス可能性が国際的な生活の質指標に対応していないと結論付けられました。
公平性・立ち退きコミュニティ都市農村連携健康政策都市土壌の健全性チェックとモニタリングおよび改善戦略
2024Kushal Sachan, Anshul Saxena, Suneel Kumar, Abhishekh Mishra, Archana Verma, Divyanshi Tiwari, Anil Kumar · Journal of Diversity Studies · Global
本稿は、都市土壌の健全性モニタリングとその改善戦略の重要性を概説している。都市土壌が産業活動、車両排出物、不適切な廃棄物処理により多様な汚染物質を含む可能性があり、これらが人々の健康と生態系機能にリスクをもたらすことを指摘した。土壌試験キット、リモートセンシング技術、市民科学イニシアチブを用いた効果的なモニタリングプロトコルの実施が重要であり、植物修復、堆肥化、バイオ炭適用などの土壌修復技術や、グリーンインフラ開発、都市林業、コミュニティガーデンなどの持続可能な土地管理実践が改善戦略として挙げられている。
有機資源循環コミュニティ健康コンポスト・オ・シーン
2024· Diva portal (Dalarna University Library) · Global
「コンポスト・オ・シーン」は、ÖKアロットメントガーデンと共同で制作されたインスタレーションであり、ジェニー・サルムソンの指導と「コンポスト・ターナーズ」による日常的な手入れのもとで開発された微生物コンポストを特徴としている。このインスタレーションには、サルムソンのコンポストレシピと手入れの指示、マリン・ロベルによる顕微鏡写真とスクリーン印刷された作業着、ヤンナ・ホルムステッドによるビデオフィールドノートとサウンドスケープ、さらにコンポスト・ターナーズ用の道具と美術出版物が含まれる。
コンポスト有機資源循環コミュニティCOVID-19期間中の隔離の課題に立ち向かう社会イノベーションの役割：文献レビュー分析
2024Mohammed Bouguelaa · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
本文献レビューは、COVID-19の隔離措置によって生じた課題に立ち向かう社会イノベーションの役割を分析している。論文、報告書、事例研究の系統的レビューを通じて、本稿は社会イノベーションの概念的枠組みと理論的視点を探求する。代替食料ネットワークや都市農業などのイニシアチブを特定・分析し、隔離の悪影響を軽減し、コミュニティのレジリエンスを促進する上でのそれらの有効性を強調している。
コミュニティ食料主権・社会正義健康福祉気候変動メデジン菜園ネットワークによる自由の種子のマッピング
2024Paula Restrepo · · Colombia (Medellín)
メデジン菜園ネットワーク（RHM）の一員として、メデジン市における都市農業の特徴と問題をマッピングしました。主な問題として、都市農家と種子管理者などの主要な組織との間に連携がほとんどないか、全くないことが判明しました。ごく一部の都市農家しか種子ビジネスの生態政治的意味合いを知らず、種子管理者から種子を入手したり、彼らの労働を考慮したりする者はさらに少ないことが示されました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策固定種・在来種コミュニティガーデンの社会的・環境的関係を視覚化するための携帯電話の使用
2024Mitchell McLarnon · · Global
本章は、学校・コミュニティガーデン研究プロジェクトにおける視覚データ収集、表現、分析のための携帯電話の使用に関する実践、プロセス、および倫理的緊張について記述しています。調査結果は、ガーデンと携帯電話が体験学習、幸福感の向上、生態学的意識を高める可能性を秘めている一方で、その使用は入植者植民地主義、消費主義、新自由主義、および（グリーン）ジェントリフィケーションに関連する批判的議論の中で高度に文脈化される必要があることを示唆しています。
公平性・立ち退きコミュニティ食育生物多様性気候変動健康政策都市化が都市野菜農家の適応に与える影響：ガーナからの証拠
2024Michael Tuffour, George Owusu, Daniel Bruce Sarpong · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Ghana
ガーナのグレーターアクラ首都圏（GAMA）における都市化が都市野菜農家に与える影響と、彼らの適応を探索的逐次混合手法で調査しました。定性データには10の農場から29人の農家、定量データには16の農場から251人の農家が選ばれました。農家が認識した都市空間の変化には、気候、土地不足、人口増加、ライフスタイルの変化が含まれ、人口増加は汚染された河川や農地からの立ち退きといった負の結果をもたらしました。農家は、複数の水源の利用、集約化、安価な土地への移転などの適応戦略を用いてこれらの課題に対処しています。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動経済高校3年生の消費と商業化のための菜園における短期サイクル野菜の栽培
2024Reina Bazán Alarcón, Edgar Leonidas Cottallat Villao, Segress García-Hevia · Código Científico Revista de Investigación · Ecuador
エクアドルで行われたこの混合研究は、Unidad Educativa Misael Olayaで高校生による消費と商業化の可能性を目的とした短期サイクル野菜栽培に焦点を当て、学校菜園を導入するための方法論を開発することを目的としました。生徒と教師への質問票とインタビューの結果、生徒は野菜栽培に関する基本的な知識を持っているものの、実践活動と実験的学習を強化する必要があることが明らかになりました。
効果は限定的食育福祉コミュニティ経済イラン、ビルジャンドにおける公共食用樹木の利用と認識、および参加型エディブルシティの可能性：ケーススタディ
2024Juliette Colinas, Francesca Ugolini, Mohammad Reza Khalilnezhad · Sustainability · Iran (Birjand)
イランのビルジャンドにある2つの都市緑地（トヒド公園とアクバリエ庭園）で、公共の果樹の利用と認識、および公共利用と参加への態度が質的アプローチで調査された。12名の訪問者、4名の管理者、8名の作業員への半構造化インタビューが実施された。ほとんどの訪問者は果物狩りに高い関心を持っていたが、社会規範が一部の原因となり、これらの緑地での利用は低かった。
効果は限定的コミュニティ食育政策効率を超えて：都市農業における植物工場の社会的・生態学的コスト—レビュー
2024László Csambalik, Izóra Gál, Krisztina Madaras, Andrea Tóbiás, Péter Pusztai · Urban Science · Global
本レビューは、都市の食料レジリエンスのための土壌ベースの都市農業とハイテク植物工場を検証しています。垂直農場は高収量をもたらすものの、住民の関与は最小限であり、社会的な利点がないと指摘しています。自動化された植物工場は高度な資格を持つ少数の人員しか必要とせず、将来的に都市の社会福祉に貢献する可能性は低いと結論付けています。
公平性・立ち退きデジタル農業コミュニティ経済気候変動算数教師の授業における学校菜園利用に関する意見
2024Melikenur Kalfaoğlu, Hasan Hüseyin Aksu · Shanlax International Journal of Education · Global
本質的ケーススタディは、2023-2024学年度にMoNE中等学校の算数教師27名を対象に、授業における学校菜園の利用に関する意見を調査しました。教師たちは学校菜園の利用を概ね支持しましたが、規律の維持、生徒の注意を引くこと、および他の授業との時間的競合といった問題に直面していると報告しました。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ都市の緑地と健康的な生活：ランドスケープアーキテクチャの視点
2024Alessio Russo · Urban Science · Global
本稿は、既存の文献を統合し、都市の緑地が健康的な生活を育む上で果たす本質的な役割を、身体的、精神的、社会的な幸福との強い正の関連性を強調しながら考察しています。身体活動と精神的健康を促す魅力的なアクセス可能な緑地の設計の重要性、および食料生産を通じた食生活改善の可能性について論じています。本研究はまた、特にグローバルノースとグローバルサウス間における質の高い緑地へのアクセス格差を強調し、多様な人口に資する公平な設計戦略を提唱しています。
公平性・立ち退き健康コミュニティ経済政策都市農業におけるライフサイクルコスト構成要素に関する実践
2024Puteri Sidrotul Nabihah Saarani, Asniza Hamimi Abdul Tharim, Asmalia Che Ahmad, Norhafizah Abdul Rahman, Mohamad Haizam Mohamed Saraf · PLANNING MALAYSIA · Global
本研究は、都市農業（UF）の実践における主要なライフサイクルコスト（LCC）構成要素を特定することを目的とした。国内外のジャーナルおよび会議論文13件をレビューし、テーマ分析手法を用いてライフサイクル（LC）フェーズ全体でのUF実践の属性を確立した。その結果、LCC構成要素は計画、設置、管理、維持、収穫/廃棄の各段階で発生することが示された。
経済健康コミュニティ気候変動身体活動は気候危機の犠牲者か、加害者か、それとも解決策の一部か？
2024Peter Gelius, Sven Messing, Antonina Tcymbal, Leonie Birkholz, Karim Abu‐Omar · Journal of Physical Activity and Health · Global
この解説は、気候変動の文脈における身体活動（PA）研究の役割を3つの視点から考察している。PAは、熱波や異常気象によって脅かされる「犠牲者」として、また、一部のスポーツの炭素排出量による「加害者」として、さらに、アクティブトランスポートや都市菜園など、健康と地球の双方に利益をもたらす「解決策」として概念化されている。これらの視点は、PAと健康分野における将来の研究を導くことができる。
健康気候変動コミュニティ太平洋島嶼国における学校給食提供プログラムと地域食品との連携の探求
2024J. Perry, Bridget Horsey, J. Raneri, Danny Hunter, Scott O'Connor, M. Hyland-Wood, Elodie Casey, Sarah Burkhart · Proceedings of The Nutrition Society · Oceania
太平洋島嶼国における学校給食活動と地域農業との連携状況を理解するため、22カ国を対象に2007年から2022年の文献レビューと15カ国の主要関係者30名へのインタビューを含む調査が実施された。学校給食プログラム（16件）、学校菜園プログラム（12件）など多様な活動が特定され、地域農業との連携はプログラムによって異なった。地域農業との連携における課題が17件の活動で報告され、資金不足、インフレ、Covid-19、プログラム規模に対する生産物供給の不足などが共通の課題として挙げられた。
食育コミュニティ健康経済食料主権・社会正義都市農業を流れる：リンシェーピングの庭園における栄養素の移動に関するアートと科学の探求
2024Geneviève S. Metson, Karin Tonderski, Elizabeth Carlsson · · Sweden (Linköping)
この文書は、都市農業が食料生産、レクリエーション、水質を支援するための持続可能な資源の流れにどのように貢献できるかを探る、アートと科学の共同展示に付随するものです。
有機資源循環気候変動コミュニティUiTMペナン支部によるグリーンイニシアチブ：「MURO GARDEN」プログラム（ジョージタウン、SMAタルビア・イスラミアにて）
2024Mohamed Syazwan Osman · UiTM Institutional Repositories (Universiti Teknologi MARA) · Malaysia (Georgetown)
本研究は、マレーシアのジョージタウンにあるSMAタルビア・イスラミアで、マラ工科大学（UiTM）ペナン支部が実施したグリーンイニシアチブプログラム「MURO GARDEN」の実施と戦略的影響を検証する。このプログラムは、環境の持続可能性、都市農業、および学術機関の企業の社会的責任の枠組みに基づいている。
食育コミュニティ気候変動グリーンイノベーション：パキスタンの環境保全におけるゴーグリーンコミュニティの重要な役割
2024Waseem Ahmed Khattak · International Assulta of Research and Engagement (IARE) · Pakistan
パキスタンにおける「ゴーグリーンコミュニティ」は、環境意識を高め、持続可能な実践を促進する草の根運動として研究された。参加型アクションリサーチ（PAR）アプローチを用いて、廃棄物管理、都市菜園、政策提言などの活動が行われた。この取り組みは、地域社会のエコフレンドリーな活動への参加を増加させ、廃棄物分別システムの確立や緑地の改善といった具体的な成果をもたらした。しかし、財政的制約、産業界からの抵抗、グリーンテクノロジーへのアクセス制限といった課題が、より強力な制度的支援の必要性を浮き彫りにした。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動食育期待から行動へ：自信の役割に関する実証研究
2024Jasmina Božić, Armano Srbljinović, Snježana Mihinica · Emotions and Society · Croatia
クロアチアの有機果物・野菜の小規模生産者29名を対象に、期待の形成と期待と行動の関連性が調査された。クロアチア全県とザグレブ市の起業家へのインタビューに基づき、テーマ分析が実施された。参加者の期待と行動を結びつける4つのテーマが明らかになり、地域支援型農業グループの一員としての受容と認識、および有機生産者協会のメンバーとしての特定の資源へのアクセスが、参加者の楽観主義と自信の主要な推進要因として特定された。
CSA・提携経済コミュニティ都市のフードフォレストと果樹園からの考察を伴う社会生態学的システム分析における時間性の考慮
2024Anastasia Luise Gramatakos, Andrea Rawluk, Catherine Phillips · Ecosystems and People · Global
この論文は、社会科学と人文科学からの洞察を参考に、社会生態学的システム（SES）分析が時間と時間性の多様な経験をより良く統合する方法を探る。都市のフードフォレストと果樹園における進行中の研究からの概念的洞察を議論し、時間性を考慮することの有用性を示している。本研究は、関係性の変化、空間と場所、身体と実践の概念を中心に、時間性に明示的に関与するための質問を提案し、批判的な時間的焦点がSES研究にとって不可欠であると示唆している。
コミュニティ政策都市農村連携21世紀都市への食料供給：食料拠点としてのコミュニティガーデンと学校菜園
2024Charleen Kepner · Anthós · Global
本稿は、都市農業とコミュニティガーデンを教育および食料生産源として探求するため、事例研究と学術研究を分析している。小規模な取り組みが地域に永続的な影響を与えることを示す先行研究を検証し、現在の農業慣行に代わる選択肢に関する議論に貢献している。本稿は、政策立案者や都市計画家が、コミュニティガーデンを持続可能な食料生産戦略として支援・拡大すべきだと提言している。
コミュニティ食育食料主権・社会正義気候変動政策農業と都市のつながりに関するより全体的なビジョンのために
2024Christine Aubry, Nicolas Rouget, Giulia Giacchè, Joëlle Salomon Cavin · Territoire en mouvement · Global
2022年7月にパリで開催されたIGU会議では、都市農業に関する2つの並行セッションが開催された。1つは「南と北の都市農業：実践を形成し、都市構造を生み出す」と題され、もう1つは「都市の農業化に向けて？農業実践の地域生成への統合」と題された。両セッションでは、都市農業（UA）が特定の定義に従って指定された。
コミュニティ都市農村連携政策都市農業と都市への権利：実践者のロードマップ
2024Arild Eriksen, Deni Ruggeri, Esben Slaatrem Titland · The Geojournal library · Norway (Oslo)
本エッセイは、オスロにおける建築家および都市農家/養蜂家によるボトムアップの参加型デザインの視点から、公共空間における都市農業の共同創造の動機を論じている。公共空間における都市農業の現状の美的感覚が一時的であること、また、それがもたらす喜びや自由が将来の開発や政策によって強化されるべきであるという考え方に疑問を呈している。本稿は、再現可能なモデルではなく、再生、変化、および集団的行動と栽培に関する豊富な物語を提示している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康食料主権・社会正義学校菜園からコミュニティオアシスへ：都市空間における環境的・社会的レジリエンスの育成
2024Ioanneta Dimouli, Dimitra Koumparou, Spyros K. Golfínopoulos · Geographies · Greece (Acharnes)
ギリシャのアハルネス市における本事例研究は、校庭をコミュニティ菜園に変える地域イニシアチブを調査し、教師、生徒、保護者、祖父母、近隣住民が関与した。研究は、参加者85名からのアンケートを用いて、これらの変革に対する認識、特に花粉媒介者などの非人間との相互作用に焦多点を当ててデータを収集した。データ分析には記述統計とケンドールのタウ相関が用いられ、調査結果は、これらの新しい都市緑地が学校と地域社会の両方によって「受け入れられている」ことを明らかにした。
コミュニティ食育生物多様性送粉者・ミツバチガーナ、都市ワにおける都市農業の特性と農家の気候変動適応
2024Godwin K. Naazie, Isaac Agyemang, Anthony Mwinilanaa Tampah-Naah · Discover Sustainability · Ghana (Wa)
本研究は、ガーナのワ市において都市農業の特性と農家の気候変動適応を調査した。362世帯へのアンケートと12件の主要情報提供者インタビューを含む混合手法が用いられた。都市農業は、鶏、羊、山羊などの動物と、トウモロコシ、ヤムイモ、豆、キャベツ、カボチャなどの作物の生産を特徴とし、土地は購入または親族・友人から取得されることが判明した。居住階級と都市農業の種類には強い関係があり、居住階級と土地取得方法には中程度の関係があることが示された。
気候変動食料主権・社会正義経済コミュニティ