研究・論文

Riska Oktavia, Akhmad Faqih, Agus Riyadi · Jurnal SOLMA · Indonesia

インドネシア・スマラン市ルジョサリ地区のRT/RW 01/05で実施されたこのコミュニティ・プログラムは、社会化・研修・伴走支援・モニタリングを通じて、家族福祉運動（PKK）の女性会員に都市農業の実践（唐辛子、ナス、キャッサバ、赤玉ねぎ、ニガウリ、パンダン、メロン、ブラジルほうれん草、セロリ、柑橘の葉などの共同・各家庭での栽培）による能力強化を行った。報告では、都市農業を通じたPKKの能力強化はルジョサリ地区の家族福祉向上に効果的であったとしており、その成果はコミュニティの積極的な関与、地方政府の支援、伴走支援・研修の継続性に左右されるとしている。

Fadhil Adi Nugraha, Ira Malihatun, Siwi Gayatri, Titik Ekowati, Sumarsono Sumarsono · AGRICOLA · Indonesia

インドネシア・スマラン市で、持続可能な食料の庭（Pekarangan Pangan Lestari）プログラムを受けた4つの女性農業者グループ（KWT）に属する農家86名を対象とした調査（アンケートによるインタビュー、記述統計分析および文献調査）により、都市農業プログラムの社会・経済・環境面への影響を分析した。社会的影響は「低い」（スコア31.10%）、経済的影響は「低い」（28.88%）、環境的影響は「非常に低い」（18.60%）と評価された。プログラムは農家間の社会的関係の強化には寄与したが、営農技術や公衆衛生の向上には効果的でなかった。経済面では家計支出への一定の貢献可能性はあるものの、所得向上や雇用創出には最適化されておらず、環境面でも生物多様性の保全や化学物質使用の削減において効果は限定的であった。

Aprilia Martika, Amelia Sari, Disti Macela Putri, Misbahul Munir · Inisiatif Jurnal Ekonomi Akuntansi dan Manajemen · Indonesia

インドネシア・バンカ・ブリトゥン州パンカルピナン市パリット・ララン地区を対象に、参与観察・詳細インタビュー・文書調査を用いた質的事例研究法により、テーマ分析とSWOT分析を実施した。都市農業は主に小規模な家庭菜園や空き地で、水耕栽培や伝統的な手法により、生産年齢の住民や主婦を主な担い手として行われていた。この実践は世帯の食料供給を増やし、生活コストを削減し、追加的な収入を生み出すことで、地域の経済的な回復力（レジリエンス）を高めていた。一方で、技術的スキルの不足、資金的制約、政府支援の一貫性の欠如といった課題が依然として残っており、研究は研修プログラムの強化、資金アクセスの改善、パイロットプロジェクトの開発が必要だと結論づけている。

Eka Sariyanti, Ahmad Yani T · JP2M (Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Matematika) · Indonesia

インドネシアで、学校菜園などの学校資産を活用したプロジェクト型学習（PjBL）による社会算術（損益計算）教育の実践を、観察・インタビュー・文書調査による記述的定性研究法で検証した。この学習プロジェクトでは、生徒が菜園の収穫物を販売可能な製品へと加工し、損益計算を分析する課題に取り組み、インドネシア語科および社会科（IPS）との教科横断的な連携も組み込まれた。結果、学校資産に基づくPjBLの実施は生徒の意欲・関与・社会算術概念の理解を高めることが示された一方、プロジェクト管理の時間的制約や、利益・利益率の計算概念の理解における生徒のつまずきといった課題も確認された。

Lizhi Lu, Jue Cai · Planning Perspectives · China

中国の「三線建設」期（1960年代〜70年代）に工業都市・攀枝花で展開された都市農業統合を、歴史的観点から論じた論考。工場が運営する農業生産は工業労働と農業労働を組み合わせた労働形態を確立し、生活の自給を部分的に支えた一方、労働者アイデンティティの変容や外部現実との軋轢という新たな問題も生じたと指摘する。分析は都市化の性格と個人・環境の相互作用の検討に基づく。

Shaikh Tanveer Hossain · Organic Eprints (International Centre for Research in Organic Food Systems, and Research Institute of Organic Agriculture) · Asia

ホセイン博士による、技術的・生態学的・社会的イノベーションを通じた有機農業の変革に関する報告。精密農業、コミュニティ支援型農業、生物的病害虫防除、デジタルトレーサビリティシステムなどを事例として挙げる。世帯栄養向上のための有機サックガーデン、病害虫防除と土壌健全性のための水稲・アヒル複合農法、収穫後貯蔵のためのゼロエネルギー冷蔵庫（ZECC）といった事例研究は、低コストかつ再現可能なモデルとして小規模農家の所得と持続可能性の向上を示したとされる。アジア生産性機構（APO）の「グリーン・プロダクティビティ」枠組みが、アジア太平洋地域全域で生産性向上と環境管理を結びつけているとする。

Ayu Amanda Sulistiana, Titik Akiriningsih, Made Prasta Yostitia Pradipta · JELAJAH Journal of Tourism and Hospitality · Indonesia

インドネシア・マラン市のカンプン・グリントゥン・ゴーグリーン(Kampung Glintung Go Green)を対象に、記述的質的研究法(観察・インタビュー・文書調査)により、住民主体の環境保全に向けた地域エンパワーメントとプログラム運営の実態を調査した。組織づくり、研修・教育、住民参加の促進、協同組合や地域経済への支援、啓発活動、モニタリング・評価体制の整備、パートナーシップ構築が確認され、都市農業の推進を含む環境管理により環境の質と住民意識は改善したが、教育活動の強化、パートナーシップの強化、技術活用の改善、定期的評価の実施、広報活動の拡充が今後の課題として挙げられた。

Usha Baniya, Sachin Khaniya, Rojan Karki · Nepalese Journal of Agricultural Sciences · Asia

都市化に伴う耕作地の制約・食料安全保障・環境上の懸念に対応する都市農業手法として水耕栽培(土を用いない農法)を位置づけたレビュー論文で、ネパール・カトマンズを念頭に、設置費用・運用上の課題・収益性に関する既存知見を世界的動向と現地の制約に照らして統合している。設置コストと運用上の課題が導入の壁となっていることを踏まえ、水耕栽培の普及を進めるための方策として補助金、研修、都市計画への統合を提言しており、経済的実現可能性を左右する要因として初期投資と運用コストが重要な位置を占めていることを示している。

Amelya Bella, Melinda Putri Sukmana, Aril Rada Candra, Riski Mahatir Tharuddin, Briliana Fara Ardiyanti, Rinjani Intan Maylani · Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi Agrisevika · Indonesia

インドネシア・モジョケルト県ゲデグ郡トゥルサン村のSDNトゥルサン第1校において、UPN「ヴェテラン」東ジャワ校農学部学生執行部による地域奉仕活動として、マイクログリーン(からし菜、パクチョイ、空心菜)の紹介と栽培実習を通じ、児童の都市農業概念への理解を高める活動を実施した。啓発・議論・実地栽培実習を通じて栽培法と手入れ、栄養面の利点を教えた結果、児童の栽培実践への積極的な参加、実技スキルの向上、新鮮な野菜摂取の重要性への意識が確認されたとしている。

Dian Prihardini Wibawa, Ayu Wulandari, Herry Marta Saputra · Wikrama Parahita Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア・パンカルピナン市ジュランバー・ガントゥン村で、女性農民グループ「クナンガ」（12名）を対象に、水耕栽培型都市農業普及のための地域貢献活動（社会化・研修・伴走支援）を実施した。事前・事後テストの平均点は70点から95点に上昇し、収穫量は初回の35kgから2回目に48kg（37%増）に増加した。

Saputra A., Abdoellah O., Utama G., Wulandari I., Mulyanto D., Suparman Y. · Sustainability · Indonesia

バンドン市の家庭菜園（ホームガーデン）を対象に、住民が生態系サービスをどう受けとめているかを聞き取りと質問紙で調べた研究。菜園は新鮮な収穫をもたらすものの、食料安全保障への寄与は補助的な域にとどまると住民自身が評価した。一方で生物多様性の保全、微気候の調整、災害リスクの低減、地域のつながり、精神的な安定といった面での価値は広く認められた。場所の狭さ・知識の不足・他の土地利用との競合が普及を阻む要因として挙がり、教育と政策の後押しが鍵になると結論づける。

Puneeth G. M., Gowthami R., Katral A., Laxmisha K. M., Vasudeva R., Singh G. P., Archak S. · Scientific Reports 14:10712 · India

西ガーツ山脈24地点で60作物671在来品種を記録。地域適応性・郷土料理・薬用・文化的意義・経済性がオンファーム保全の決定要因と特定した管理人農家の研究。

Paturu P., Varadarajan S. · Science of The Total Environment · India

インド・タミルナードゥ州のレタス栽培を対象に、製品サービスシステムとライフサイクル評価を組み合わせ、水耕都市農業の各事業モデル（温室・屋内・遠隔監視販売など）の環境影響を比較した実証研究。

Giyarsih S.R., Armansyah, Zaelany A.A., Latifa A., Setiawan B., Saputra D., Haqi M., Fathurohman A., Lamijo · International Journal of Urban Sustainable Development · Indonesia (Bandung)

バンドン市の都市農業プログラム「ブルアン・サエ」を対象に、都市農業が食料安全保障に果たす役割を検証した。多様な農産物の生産がコミュニティメンバーの食料ニーズを充足し、一部の参加者はすでに自立した農業者となっていることが示された。また、都市農業への参加を通じて市民の農業に対する意識が変化し、新たな収入源にもなっていることが確認された。

· Sustainability · China

中国の省別パネルデータを用いて、都市・農村統合の進展が食料安全保障に与える影響を分析した研究。

· Frontiers in Sustainability · China (Beijing)

北京・宋荘を事例に、都市農業をランドスケープ的アプローチとして持続可能な都市計画に組み込む方策を論じた研究。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Beijing-Tianjin-Hebei)

北京・天津・河北地域を対象に、食料システムの栄養転換に対応するための土地利用最適化を検討した研究。

· Agriculture · China (Shanghai)

上海の9農業区を対象に、2010〜2020年の都市農業の持続可能性をトリプルボトムライン(経済・環境・社会)で評価した研究。全体の持続可能性は向上したが経済的持続可能性は低下したとされた。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Shanghai)

COVID-19ロックダウン下の上海における食料システムの問題点と対策を検討した研究。

· Sustainable Cities and Society · China (Xiamen)

厦門を事例に、多機能都市農業の評価・診断・最適化の枠組みを構築し、協調的発展を阻む障害要因を分析した研究。社会的機能は良好だが生態的機能が弱いとされた。

· Landscape Ecology · China

中国の諸都市で2000〜2020年にかけて進んだ緑地拡大が、農地転用を通じて穀物生産に与えた影響を分析し、国家的な都市緑化施策への示唆を論じた研究。

· Nature Cities · China

中国都市の屋上空間を食料生産とエネルギー生産の両面から活用する可能性を評価した研究。

· Forests · China (Wuhan)

中国・武漢を事例に、都市住民がコミュニティガーデニングを支持する意向とその規定要因を検討した研究。

· Buildings · China (Beijing)

北京の移転(再定住)コミュニティの住民を対象に、コミュニティガーデンへの参加意向と整備要素への選好を調査。ガーデンが交流を促し移転住民の地域統合を助けうると論じる。

Kushawaha A. · MethodsX · India

IoT技術を用いて環境条件と養液供給を精密に監視・自動化する、家庭向けのコンパクトなスマート水耕システムを提案した。