研究・論文

Nicole Cuya, Paul Estrada, Doris Esenarro, Violeta Vega, Jesica Vilchez Cairo, Diego C. Mancilla-Bravo · Buildings · Peru

本研究は、ペルーのカラバイヨにある教育センターの利用者の快適性を、持続可能なデザイン戦略を適用することで創出することを目的とした。研究では、文献レビュー、動植物分析、パッシブデザイン、デジタルツールを用いた気候分析が行われた。その結果、エネルギー効率、環境に優しい素材、緑の屋根、ドライ・トイレ、バイオフィルター、果樹園用の乾燥地植物により年間を通じて快適性を確保し、食料生産を促進し、公共空間の改善を図る教育センターのデザインが提案された。

Manuel J. Ibarra, Irwin Estrada Torres, Mario Aquino Cruz, Ronald A. Rentería Ayquipa, Sergio F. Ochoa, Juan Ochoa · Sensors · Peru

この記事は、ペルーにおける家族規模の都市ガーデニングの経験報告を提示しており、庭師の文化的側面を考慮したIoTシステムとモバイルアプリケーションのプロトタイプが考案、実装、使用されました。この経験はトマト生産において肯定的な結果をもたらし、主にシステムが都市の庭師の栽培条件を考慮してその動作を自己適応させる能力を示しました。これは、特定の最終利用者集団（庭師）による採用の可能性を高めるために、その動作を反復的に調整できる初のIoTシステムです。

Camila Neves Lange, Bruna Moreira Freire, Lucilena Rebelo Monteiro, Marycel Elena Barboza Cotrim, Bruno Lemos Batista · Plants · Brazil (Santo André)

ブラジル・サントアンドレ市の都市菜園6か所からレタス64株を採取し、有害元素の含有量と家庭でできる洗浄の効果を調べた研究。工業地帯に近いカプアバ1地区の鉛は0.77 mg/kgで基準0.1 mg/kgを超え、クロムとヒ素も高かった。次亜塩素酸ナトリウム浸漬が最も効果的で鉛48%・ヒ素46%・バナジウム52%を除去したが、水だけの浸漬は鉛とヒ素で約30%、カドミウムとクロムは10%未満しか減らせなかった。一部の菜園では子どもの発がんリスクが許容値を超え、洗浄だけでは不十分で汚染源側の対策が要ると結論づけている。栽培者が畝を傷めることを嫌ったため根は分析していない。

· Sustainability · Arizona, USA

アリゾナ州フアラパイ居留地を対象に、屋根からの雨水集水を食料生産用灌漑に用いる実現可能性を評価。水ストレス緩和の可能性を論じる。

Magda Beatriz de Almeida Matteucci · · Brazil (Trindade)

本ケーススタディは、ブラジルのトリンダーデ-GOにおける家族経営の都市農業製品の多様性を、都市部の20の農地に20の質問票を適用して特徴付けた。トリンダーデの生産者は、レタス、コリアンダー、ケール、チャイブなどの栽培に代表される多様な生産方法を採用している。彼らは、有害で高価な農薬の使用を避けるため、有機肥料を含むシンプルで生態学的な施肥および病害虫管理技術を主に用いている。

Leigh Whittinghill, Major Ballard, Anju Chaudhary, Smriti Kandel, Caitlin Mullins, Pradip Poudel · HortScience · United States

本研究は、米国において、レイズドベッドと小型プラスチックプールコンテナ区画における4種類の養分管理処理（慣行肥料、有機肥料、低堆肥＋有機肥料、高堆肥）からの流出水質を分析した。月1回採取された水サンプルは、pH、導電率、色、濁度、硝酸態窒素、アンモニア態窒素、全リン、カリウムについて分析された。レイズドベッドとコンテナ区画の間には有意な差があったものの、硝酸態窒素を除いてほとんどの測定変数で水質に意味のある差はなかった。慣行肥料処理は他の処理よりも養分溶出が大きく、または変動が大きかった。

Sarah Dimick · Critique Studies in Contemporary Fiction · United States (Minneapolis)

本研究は、エレノア・キャットン著の小説『バーナムの森』とミネアポリス大都市圏の警察による殺害現場の庭園描写を交差させ、ゲリラガーデニングとその物語を考察しています。ゲリラガーデンのインフラは、極めて不平等な権力の土壌、しばしば国家権力の致命的な行使の後、そして短縮された環境の未来の影で芽生えると論じています。これらは、21世紀の環境的、政治的、経済的危機に直面する人々によって構築されるDIYインフラです。

Júlio Barêa Pastore, Paulo Henrique Honorato · Ornamental Horticulture · Brazil (Brasília)

「ジャルディン・デ・セケイロ」は、ブラジルのブラジリア大学で開発された、自然主義的で季節的な天水庭園技術である。最初の実験庭園は、5,000平方メートル以上の屋上庭園として、インスティトゥート・セントラル・デ・シエンシアスに植えられた。この庭園は完全に雨水に依存し、冬の干ばつ期には枯れ、毎年再設計される一時的なインスタレーションとして機能する。最初のサイクルは2020年12月から2021年5月まで実施され、パンデミックの困難にもかかわらず、有望な結果をもたらした。

Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, Hugo Antonio Fernández, R. Salazar, Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, E. Fitz-Rodríguez, Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, I.L. López-Cruz, Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, Uwe Schmidt, Dennis Dannehl · Tecnología y Ciencias del Agua · Mexico (Mexico City)

メキシコシティの13の都市菜園で、ロメインレタスとミニトマトの収量と水生産性が調査された。レタスの収量は0.10〜1.20 kg m-2、水利用効率は0.21〜2.93 kg m-3、ミニトマトの収量は0.25〜3.40 kg m-2、水利用効率は0.32〜5.52 kg m-3であった。これらの菜園では経験的に飲料水が灌漑に使用されており、レタスとミニトマトの栽培サイクル全体で0.27〜0.4 m3 m-2の過剰な水が供給されていることが示された。

Anthony Silva Ferraz, Raick Silva Sousa, Maria Cristina da Silva de Carvalho, Valter dos Santos Mendonça Neto, Carlos Costa Cardoso · Revista Eletrônica Multidisciplinar de Investigação Científica · Brazil

本研究は、ブラジルのマラニョン州アサイランジア市にある市立苗床で栽培・提供されている苗木に関する情報を提供するモバイルアプリケーションの開発を提示します。このソフトウェアはKodularツールを使用して構築され、苗木の情報は苗床での調査と専門サイトから抽出されました。12歳から27歳までの52人がアプリケーションをインストールしてテストし、その結果、ソフトウェアの有用性とアプリケーションに関して良好な受容が示されました。

Andrew Jones, Joel Hockin, Max Longhurst · The Science Teacher · United States

この抽象は、屋上庭園のエコシステムに関する具体的な研究内容や発見を記述していません。代わりに、著者であるアンドリュー・ジョーンズ、ジョエル・ホッキン、マックス・ロングハーストの所属と役職に関する情報のみを提供しています。

Cleber José Bosetti · Revista Desenvolvimento Social · Brazil

ブラジルのクリチバノスにあるサンタカタリーナ連邦大学農村科学センターの実験スペースで、都市農業の価値創出と食料安全保障改善の可能性を評価する実証研究が行われた。研究では、5m²の菜園を1年間バイオダイナミック農法で栽培し、生産要素を計上して経済的実現可能性を分析した。結果は、都市農業が食料安全保障に貢献する可能性があり、その実践が経済的にも実現可能であることを示した。

Tina McIntyre, Rachel Gutner, Hamutahl Cohen, Tiare Saracino, Esen Momol · EDIS · United States (Florida)

UF/IFAS環境園芸学部のこの8ページの出版物は、家庭菜園家が遭遇する可能性のある一般的な害虫を定義し、害虫問題の解決策として景観の多様化を推奨しています。統合的害虫管理（IPM）の「三角形」と呼ばれる、複数の方法を用いた害虫管理ガイドを紹介し、家庭環境で適用できるIPMツールの例を提供しています。

· Journal of Food Processing and Preservation · Brazil

低コストなソーラー乾燥機を自作し、アラティクム果肉の乾燥速度を検討した研究。安価な自作乾燥機による農産物の保存・付加価値化を示す。

· SOIL · United States

LoRa通信を用い酸素・温度・土壌水分を計測する地中埋設型の無線・オープンソース・低コスト監視システム。データ記録・電源・通信部品の費用は約150米ドルで、市販品より大幅に安価。

Kim J.Y., Abdel-Haleem H., Luo Z., Szczepanek A. · Smart Agricultural Technology · United States

マイコンとRaspberry Piを用いた携帯型の高処理能力フェノタイピングシステムを開発し、土壌水分監視と水ポンプ制御を追加して灌漑を自動化したオープンソース電子機器の研究。

Tina McIntyre, Rachel Gutner, Tiare Saracino, Jacqlyn Rivas, Esen Momol · EDIS · United States (Florida)

本7ページの出版物は、UF/IFAS環境園芸学部によるもので、家庭菜園家や専門家向けにマルチングのベストプラクティスを解説している。マルチングは、植物の根元に材料を敷き詰めて保護し、水分を保持し、雑草を抑制する手法である。本書では、マルチング材の種類、適用技術、管理方法について議論し、果樹、低木、ハーブ、野菜のマルチングの必要性を明確にすることで、植物の健康を促進する。

Danielle Treadwell, Lisa Hickey, Tabitha Petri, James M. Stephens · EDIS · United States (Florida)

本刊行物は、フロリダの家庭菜園およびコミュニティガーデン向けに、移植に適した作物の選択と移植苗の準備に関する考慮事項およびベストプラクティスを提供している。小売店で入手可能な品種が必ずしもその地域に最適ではない場合があるため、自家製の移植苗を始めることの利点が述べられている。

Vidhya Jagannathan · Georgia Library Quarterly · United States

コブ郡公共図書館の庭園は、図書館のサービスを拡大し、利用者の協力を促進するコミュニティガーデンです。この庭園は、食料栽培の教育、実演、寄付、家族の参加を目的として構想され、収穫の満足感を体験させます。図書館の庭園は、栄養リテラシーと実践的な環境学習を促進する自然な場として機能し、コブ郡公共図書館の使命を反映しています。

Meike Rombach, David Dean, Tim Baird, Jacob Kambuta · Foods · United States

この研究は、COVID-19パンデミック前後における米国消費者の園芸製品（果物、野菜、ワイン、ビール）の栽培・加工に対する好みと購入に対する好みを決定する要因を調査しました。PLS-SEMを用いた分析により、パンデミック前後の園芸への関与が栽培・加工の好みに影響を与え、米国生産者への態度がこの関与に大きく影響することが示されました。COVID-19への態度と自己高揚、保全、自己超越といった人間的価値も重要な要因でしたが、変化への開放性は有意ではありませんでした。

Universidad de Guadalajara, Ofelia Barrios Vargas, María Lourdes Rebolledo García, Adán Rubio Cuevas · GESPYE Gestión Pública y Empresarial · Mexico

本研究は、メキシコ、ミチョアカン州ラサロ・カルデナス・デ・オカンポにおける都市菜園の診断を行い、個人およびコミュニティ菜園を特定し、2020年には前年比で菜園が20%増加したことを示した。横断的な調査が実施され、現場でのインタビュー、録音、写真撮影が行われた。その結果、都市菜園はCOVID-19の封鎖期間中に作業療法および家族の統合として機能し、住民の有望な回復力を示した。

Catherine E. Sanders, Don W. Edgar, Casandra Cox, Leslie D. Edgar · Journal of Human Sciences and Extension · United States

米国アーカンソー州の都市生産者を対象に、ソーシャルネットワーク分析を用いて社会的ネットワークと相互作用を探究した研究。混合研究法を用い、参加者の社会的ネットワーク上の相互作用と都市農業に関する情報探索の方法についてデータを収集した。結果は、参加者が情報を得ることを好む方法や場所、ネットワーク内でのピア間の相互作用、ネットワーク内の主要人物やオピニオンリーダーを示した。本研究で用いた手法は、コーポラティブ・エクステンションによるアウトリーチが行き届いていない可能性のある、正式なネットワークを持たない集団に対するネットワーク把握の一例となりうる。

Carola Grebitus · PLOS ONE · United States (Detroit)

本研究は、米国ミシガン州デトロイトの住民420名を対象としたオンライン調査を用い、自宅およびコミュニティガーデンで農作物を栽培する行動的・社会人口学的な推進要因を分析した。信頼・態度・知識が自宅での栽培に影響し、関与度や性格がコミュニティガーデンの推進要因となること、世帯規模が自宅栽培に、性別・年齢・所得がコミュニティガーデンに影響することを見出した。都市計画や栄養教育を通じて小規模都市農業を促進するための示唆を提供している。

Nathan McClintock · Policy Press eBooks · Canada (Montreal)

カナダのモントリオール市マイル・エックス地区では、空き地を緑化する都市農業の取り組みが行われています。参加者は空き地でバジルを植えたり、「シードボム」を投げたりして、「都市を取り戻す」活動を行いました。北米の都市では空き地を緑化する動きが一般的であり、都市農業と空き地の関係は古くから存在し、都市住民は歴史的に「荒れ地」で園芸を行ってきました。

Bárbara de Oliveira Falce, Breno Dalcolmo de Almeida Leão, Arnaldo Henrique de Oliveira Carvalho · Meio Ambiente (Brasil) · Brazil (Ibatiba)

本研究は、ブラジルのイバチバにおける都市農業を、10の地区にわたる22の生産単位を空間分布マッピングと農家へのインタビューを通じて分析することで特性評価した。肯定的な側面としては、多種多様な食品、種子、肥料、動物飼料の外部投入物へのかなりの依存度の低さ、環境教育への取り組みが挙げられた。しかし、農薬の使用継続や、水源の確保（湧水利用）および利用（未調査の水源の利用、灌漑の制限または欠如）に関する懸念が指摘された。