研究・論文

Sarah Yixin Zhang, Zhang Zhi-xing · Journal of the Association for Information Systems · China

本研究は、中国のコミュニティ支援型農業（CSA）のパイオニアが、メンバーを巻き込みコミュニティを発展させるためにマイクロブログ技術をどのように利用しているかを調査しています。CSAは、メンバーが農場を支援しリスクを共有する持続可能な農業モデルであり、信頼構築が重要です。マイクロブログプラットフォームは、特に頻繁な農場訪問が不可能な場合でも、農家が最新情報を提供し、メンバーの問題に対処し、CSAメンバー間の交流を促進するためのチャネルを提供します。本研究は、中国初のCSA農場のマイクロブログ投稿を分析しました。

Danfeng Huang · Journal of Changjiang Vegetables · China

本稿では、中国の都市開発と野菜の品質・安全性の要件を分析し、都市農業開発における有機野菜の生産とマーケティングの重要な役割を解説しました。有機野菜の品質と安全性、生態学的機能、価格と有機製品価格の関係を詳細に分析した後、生産モード、主要技術、マーケティング戦略を含む都市有機野菜生産の発展を促進するためのいくつかの提案が提示されました。

Anthony M. Fuller, Theresa Schumilas, Zhenzhong Si · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · Canada; China

この発表は、農家が経済的、社会的、生態学的な目標を追求するカナダと中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）の革新と矛盾を検証しています。カナダにおける進化するCSA運動を記述し、市場ベースの社会変革の経済的パラドックスを含む3つのパラドックスを特定し、CSAがその代替性を維持できるのか、それとも取り込みが避けられないのかを問いかけています。

K P Emeraldi, Dwinita Larasati · Product Design · Indonesia (Bandung)

この研究は、バンドン市における家庭規模の都市農業普及システムにおける活動手段を分析しました。分析結果は、都市農業普及システムで使用される活動手段が、活動自体の目的をまだサポートしていないことを示しています。これは、コミュニティにおけるライフスタイル研究など、現代社会の生活に影響を与える研究に関する理解の欠如が原因です。

Fan Zi-wen · 地理科学进展 · China (Beijing)

本研究は、都市農業開発による食料安全保障を追求する北京郊外の野菜生産類型を分析した。北京における生鮮野菜の供給源を分析し、長距離供給の欠点を特定した上で、北京郊外の野菜生産における5つの典型的な都市農業開発モデルを背景、運営、管理特性を含めて要約した。

Qiang Li · Ecological Economy · China

本稿は中国における都市農業について論じ、先進国および発展途上国での普及と、都市の食料供給および生態系における役割を指摘している。21世紀以降の中国における急速な都市化によって生じたエネルギー、食料、生態系の戦略的危機を緩和する上で、多機能な都市農業が重要な戦略的価値を持つと主張している。その発展を促進するためには、生産要素と技術サービスを提供する企業を基盤とした、高度に統合され便利な都市農業支援システムを構築する必要があると提言している。

Cai Jianming, Guo Hua, Larissa Muller, Margaret Zhou · Journal of Resources and Ecology · China (Beijing)

本研究は、1981年から2011年までの30年間における北京の食料フットプリントと食料自給率の変化を分析しました。この期間に食料フットプリントは11,800km2から29,400km2に増加しましたが、野菜の自給率は59.3%から39.0%に、果物、穀物、食用油も大幅に低下しました。適切な農地利用の転換、一時的な遊休地の活用、屋上農業の発展により、北京は他の地元産食品の生産を大幅に減らすことなく、野菜の自給率を60%に高めることができると結論付けられました。

Se-Kun Kim, Seung-Hee Han · Journal of Korean Society for Geospatial Information Science · South Korea

韓国の金堤市において、LANDSAT TM画像とHSB変換、GISデータを用いたMarkov Chain手法により土地利用変化が分析され、2030年以降の将来変化が予測されました。地理的特性が土地利用変化に最も影響を与え、山岳地の21.67%が農地へ、13.11%が市街地へ変化すると予測されています。

Zilian LIN, K. Akiyama · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Taiwan

台湾政府が50年以上にわたり実施してきた農村計画について、コミュニティ形成の観点からその進展を検討した研究。7つの論点に着目した事例研究として、関係当局との協力のもと農村コミュニティを支援してきた産業振興政策が、農村コミュニティの促進という成果をもたらしたことを分析している。結果として住民は計画の実施におおむね満足していたが、直売システムの強化、住民ニーズの把握、より広範な計画との連携、都市農地の維持、行政の支援サービスなど、依然として取り組むべき課題が残されていることも明らかになった。

Yan Shi, Cunwang Cheng, Peng Lei, Tiejun Wen, Caroline Merrifield · International Journal of Agricultural Sustainability · China (Beijing)

中国の中間層の増加が「グリーン」で持続可能な食料への関心を高めている背景のもと、北京初のCSA（コミュニティ支援型農業）農場の設立と運営の経験から、中国の中間層と持続可能な農業の関係が考察された。この研究は、農場の環境的および制度的持続可能性について議論し、中国におけるCSAモデルの将来的な成功の可能性を、この事例からの証拠に基づいて検討した。

Prasanta Bauri · · India

この記事は、グローバル化するインドにおける都市農業の重要性を評価しています。都市農業は、インドにおける食料不安、生計危機、失業、貧困と飢餓、環境の持続不可能性といった問題に対する現実的かつ実用的な解決策を提供すると示唆しています。さらに、都市農業を通じた商業的農業は、インドの換金作物輸出を強化する可能性があります。

Priyanie Amerasinghe, Chenna Basappa Gangappa Yadava, Wijenayake, K.M.A., Suleman, K.B. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Asia

本報告書は、2009年から2011年6月にかけてインドのマガディとスリランカのガンパハで実施された、南アジアおよび東南アジア地域のRUAF-FSTTプログラムの最終報告書です。このプログラムは、都市/準都市環境における農民組織とマーケティング能力の強化、および持続可能な都市農業システムの開発を目的としていました。主な活動は、都市戦略アジェンダの運用と、低所得の都市生産者を対象とした革新プロジェクトの2つの主要な要素を中心に計画されました。

C. Hayavadana Rao · Anhui nongye kexue · China (Beijing)

この論文は、中国の北京における都市農業を分析し、その発展は品質、安全性、新鮮な農産物、および生態環境に対する消費者の要求を満たすために市場に基づいて行われるべきだと主張しています。現地調査を通じて、本研究は都市農産物への需要に影響を与える要因を探り、都市農業を促進するための関連する提案を行っています。

권용덕, 윤인국 · 정책포커스 · South Korea

2009年から2010年にかけて、韓国の慶南地域における環境配慮型農業の現状が調査された。慶南の環境配慮型生産基盤は全国の6.2%（12,043ha）と低く、低農薬農産物の割合が62.9%と高かった。直接取引が主流である一方、卸売流通は全取引量の3.0%と非常に低く、輸出は加工食品に集中し、日本市場への依存度が高かった。生産者の交渉力低下、地域食品システム構築の遅れ、卸売流通の不備、農家所得に繋がらない輸出構造などの問題点が指摘され、活性化策が提案された。

HE Hui-li · Ecological Economy · China (Beijing)

本稿は、中間技術、大量生産、地域消費、循環型農業を特徴とする「農業労働のエコロジー」を新たな選択肢として提案している。この概念は、中国の河北省棗強県における金磊による自然農法と、北京の「リトルロバ市民農園」という2つの事例で説明されている。本研究は、このアプローチが人間、社会、自然間の共生関係を育むことで、現代社会の持続可能な発展の基盤となると示唆している。

杨海云, 勾通 · 中国农村金融 · China

中国四川省綿陽市涪城区にある農村信用組合(農信社)を取り上げた記事(2011年)。同区は都市と農村の接合部に位置し、都市・農村一体化が急速に進む地域である。中央一号文件が農村問題への中国共産党中央の重視を象徴する中、「三農」(農業・農村・農民)問題の急速な発展と農業産業化の進展に伴い、党中央および各級監督部門は金融機関に対する「三農」支援の要求と政策を調整してきた。涪城区の農信社は、地方経済発展の支援という原則のもと、地元の農業産業化プロジェクトと農業産業構造調整の全体方針に沿って政策機会を捉え、農業支援の主力としての役割を発揮し、農村部の農業支援から、都市部・郊外の都市農業や輸出志向型農業への支援へと転換するなど、3つの転換を実現した。

Senthot Sudirman, Irham Irham, Slamet Hartono, Azwar Maas · · Indonesia (Yogyakarta)

本研究は、1996年から2007年までのジョグジャカルタ郊外における農地利用変化を分析し、スレマンで922.17ヘクタール、バンタルで1,888.60ヘクタール、47の村で1,082.79ヘクタールの変化を特定した。農業生産交換価値、灌漑農地、建設面積比率、人口密度、教育、農地価格などの要因が農地変化率に有意な影響を与え、変化率は都市からの距離と負の相関があった。しかし、村面積に対する農地比率、農地税、バンタルとクロンプロゴのダミー変数は変化率に有意な影響を与えず、これらの変化は地域の食料損失、食料供給、農業持続可能性の見通しに負の影響を与えた。

Paule Moustier, Nguyễn Thị Tân Lộc · Agritrop (Cirad) · Vietnam

ベトナムでは、都市農業が食料供給と雇用に大きく貢献しています。2002年には、ハノイの食料需要の推定44%を供給し、葉物野菜の70%以上が市から30km圏内で生産されていました。ハノイ省およびホーチミン市の都市近郊地区の人口の約30%が農業に従事しています。

Wang Cheng-yong, Wang, Cheng-Yong · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · China

本研究は、中国の珠江デルタ地域における都市農業開発の強み、弱み、機会、脅威（SWOT）を分析した。強みには、天然資源、地理的優位性、技術的優位性が含まれた。弱みは、土地資源、労働コスト、産業規模、関係者の質に関連した。機会は潜在顧客、有利な政策、市場に見出され、脅威には概念的要因と都市と農村の所得格差が含まれた。この分析に基づき、都市農業開発のための対策と提言が提示された。

Ratnawati Yuni Suryandari · · Indonesia

発展途上国、とりわけインドネシアにおいて都市中心部で最も急速な都市成長が起きているとし、所得格差、貧困、食料流通システムの機能不全、農地の減少により、都市貧困層にとって食料源の確保が特に重要になっていると論じる論説。世界銀行の報告として、発展途上国の都市住民3億6000万人が慢性的な栄養不足にあること、インドの都市部世帯の6分の5が所得の70%を食料購入に充てていること、クアラルンプールでは住民所得の45〜50%が食費に充てられ英国の2倍に相当することを引用する。都市農業を都市貧困層の需要充足と都市環境の質向上のための包括的アプローチと位置づけ、ジャカルタ周辺を事例にインドネシアにおける都市農業の課題を論じている。

Xueming Li · Journal of University of Science and Technology Liaoning · China

中国・大連市甘井子区を事例に、統計分析に基づき都市化の過程における建設用地の特徴と問題を検証した。結果、都市部と農村部の建設用地規模が同時に拡大していること、農村住宅用地の利用に深刻な問題が存在すること、現行の交通用地利用が交通網の効率低下を招いていること、都市建設用地の収益性を高める必要があることが示された。最終的に、都市建設用地の構造と配置についての最適化案が提示された。

马国珍, 代晖军, 田昌明, 张友录 · 青海经济研究 · China (Xining City)

「農超对接」は農業とスーパーマーケットを結びつけ、農畜産物が直接スーパーに入ることを指す。このモデルは農産物の流通経路とコストを削減し、都市の供給と消費の安全を確保し、消費者にも利益をもたらす。中国ではまだ試験段階にあるが、農産物マーケティングの発展傾向を示している。

Zhu Jie-fang · Tangdu Journal · China (Xi'an)

中国西安市の都市農業の現状に関するSWOT分析により、その推進のためのいくつかの対策が特定された。これらには、市政府による指導機能と全体計画の提供、社会化されたサービスシステムと好ましい外部環境の確立、完全な規則と法律の制定、投資と流動資金の増加、技術支援のための現代農家の育成、および市政府の管理システムの改善が含まれる。

Seyed Esmaeil Mahdavian, R. Somashekar · ePrints@Bangalore University (Bangalore University) · India (Bangalore)

インドのバンガロール市における調査では、都市部の消費者が、インドの食品 adulteration 防止法（1954年）で定められた法的許容限度を超える高レベルの重金属を含む生鮮果物を購入するリスクが高いことが示された。これらの国内基準は、国際的な食品安全基準よりも緩やかである。

김종덕 · 환경사회학연구 ECO · South Korea

本稿は、低価格の石油エネルギーに大きく依存してきた現在の世界食料システムが、原油価格の急騰により食料生産、加工、輸送に問題が生じ、食料価格の急上昇が食料輸出規制や食料暴動を引き起こし、世界的な食料紛争と不安を高めていると指摘する。世界食料システムは石油エネルギー危機に脆弱であり、食品安全、食料保障、環境、地域経済、地域食文化にも悪影響を及ぼしているため、石油エネルギーへの依存を減らす有機農業、都市農業、市民農業などの代替食料システムの必要性を強調する。