研究・論文

Mahsa Tarashkar, Salman Qureshi, Zhifang Wang, Akbar Rahimi · Sustainable Futures · Asia

イランにおける前庭温室での都市園芸への選好を規定する要因を検討した研究。温室デザインが都市園芸の選好に与える影響が明らかにされ、都市住民は都市園芸活動において調整サービス・供給サービスよりも文化的生態系サービスを重視する傾向が示された。想定される生態系サービスは社会人口統計グループによって異なり、異なる温室要素は異なる生態系サービスの認識を喚起する。ただし、特定の温室は、複数種のサービス間の強い相関関係により、生態系サービス全般に対する認識を向上させうることも示された。

Sri Suwarni, Odilia Dea Christina, Harum Sitepu, Tessa Trimonica · BESIRU Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

2024年発表のこの実践報告は、インドネシア・スマラン市グヌンパティ区カリセゴロ集落において、都市農業チームが若者と高齢者とともに、未利用の庭地(ペカランガン)を「ハーブ・スマートガーデン」として整備した取り組みを記録している。活動は薬用植物の種類に関する講習から始まり、ポリバッグを用いた育苗、土壌処理や植え付けの実技指導へと進んだ。栽培された薬用植物の効能や加工法は、情報システムまたはeカタログを通じて共有される。空き地は、軽度の疾患や住民の免疫力維持に役立つ薬用植物の供給源として活用されるようになった。

Maulia Usni, Melani Fitri · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia

インドネシア西スマトラ州を対象に、書籍・ウェブサイト・学術誌を情報源とする文献調査によって、都市農業が地域の農業の持続可能性にどう貢献しうるかを検討した。自然資源・人的資源・環境の利用可能性に基づき持続可能性を位置づけ、都市農業を最適化する戦略としてマイクログリーン栽培、水耕栽培、エアロポニックス、垂直農法（ヴェルティクルトゥール）、屋内垂直農場の導入を挙げている。

Nuryanti Nuryanti, Muhamad Bai’ul Hak, Adhitya Bagus Singandaru · Elastisitas - Jurnal Ekonomi Pembangunan · Indonesia

インドネシア西ヌサトゥンガラ州の「ハラール工業団地ロードマップ」を定めた2022年州知事規則第6号のイノベーションを、文献レビューと系統的レビューを組み合わせた統合的文献アプローチにより検討した論文。同ロードマップは、グリーンエコノミーの観点からみて明確でクリーンな立地であり、中小産業（SMI）の規模拡大と生産性向上を目的として機能すること、統合的な都市農業を通じて産業向け原材料の持続可能な供給を確保すること、生産工程から市場セグメンテーションに至るまで中小産業のエンパワーメントを担保すること、国内・国際基準に対応した製品づくりをSMIに促すことが示された。

Linh Dinh Hong, Khiem Phuong Huu, Diep Vu Bach, Tien Vu Quyet · Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery · Vietnam

本研究はベトナムの世帯生活水準に関する全国調査データを用い、差分の差分法（DID）と傾向スコアマッチング（PSM-DID）により、都市農業世帯へのCOVID-19パンデミックの短期的影響を分析した。結果として、パンデミックは世帯所得には有意な影響を与えなかった一方で、総消費・一人当たり消費を含む世帯支出を減少させ、短期的対応として農作業への従事者数が増加したことを示した。

Elza D’Cruz · Landscape Research · India

本研究はインド・バンガロールにおいて、1950年代から70年代の独立後都市計画期に歴史的な都市農業景観が消失した過程を、都市計画文書・行政記録および伝統的な都市農業実践者コミュニティ「ヴァニクラ・クシャトリヤ」への聞き取りをもとに検証した。分析の結果、独立後の都市開発計画に残る植民地期の枠組みが都市農業を排除しただけでなく、現在に至るまでその影響を及ぼし続けていると論じ、旧植民地における都市計画のあり方を見直す必要性を指摘している。

Nanda Andini, Muhammad Fikry, Rahma Yunita, Bayu Dwi Prasetya Bahari, Muhammad Firmansyah Zukhruf · Jurnal Dehasen Mengabdi · Indonesia

本活動は貧困や親による遺棄を経験した子どもたちの居住・学習施設であるベンクル市ビナ・レマジャ・ハラパン社会福祉施設を対象に、十分な余地があるにもかかわらず十分に活用されていなかった庭先の土地を野菜栽培に活かす教育プログラムを、参加型学習の手法で実施したものである。ナス、マスタードグリーン、ホウレンソウ、エンサイ、トマト、唐辛子といった野菜を選定した結果、施設の子どもたちの栽培技術・維持管理・都市農業の効用に関する実践的理解が向上し、低コストでの生産が可能であることが示された。

Meiling Wu · Sustainability · China

中国のシェア型CSA（地域支援型農業）農場を対象に、外部投資が代替農業の慣行化（コンベンショナル化）を促す過程を半構造化面接と主題分析で調べた研究。同農場は経済的持続可能性が低いために外部投資の流入を招き、投資家は農場管理者に有機農業の生態的な価値・原則への準拠を緩めさせ、専業的・集約的な農法へ転換させて収益化を図らせており、この慣行化をさらに支える新たなビジネスモデルが採用されたことが示された。

G Charan Tej, P. Lakshmi, B. Savitha, A Meena · International Journal of Agriculture Extension and Social Development · India

インド・テランガナ州で、都市部の空間不足への対策としてテラス菜園（屋上菜園）の導入状況を調べた研究。導入率は主に中程度の水準（48.33%）にとどまり、熱意・無農薬野菜への希望・費用節約への動機が主な促進要因で、教育水準・健康意識・YouTubeなどメディアへの接触が普及に関わっていた。実践項目別では、鉢混合土の配合や推奨時期での収穫は高い導入率を示した一方、ウイルス感染株の除去などは病害拡大への認識不足からか導入率が低かった。

Lorenta In Haryanto, Tri Yuni Hendrawati, Darto Darto, Febri Yani, Firgi Adha Listanto, Dimas Yoga Pradipta Pratama · Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang · Indonesia

インドネシア・プサングラハン地区の農家グループ「Hidroponik Generik(HG)」を対象に、2024年4月から10月にかけて実施された、水耕栽培の給水ポンプへの太陽光発電導入に関する地域奉仕活動の報告。垂直水耕栽培技術および太陽光発電に関する研修・技術支援を実施した。結果として、出力800Wピークの太陽光パネルが1日あたり1600ワット時を発電し、ポンプを12〜13時間稼働させることで電力使用量を66%削減し、月間経費を10%削減した。垂直水耕栽培の導入と合わせて、農業収入は15%増加し、参加者の太陽光技術への理解度は45%向上した。

Aisyah Aisyah, Paranita Asnur · ETHOS (Jurnal Penelitian dan Pengabdian) · Indonesia

インドネシア東ジャカルタのウルル・イルミ・イスラム寄宿学校の温室で、モノのインターネット（IoT）技術を用いたスマートファーミングシステムにより大型トウガラシ（Capsicum annuum L.）を栽培する取り組みを紹介する報告。自動灌漑システム、温室内温度モニタリング、施肥などの維持管理にIoT技術を導入し、栽培の効率と生産性向上を図る指導支援を行った。支援の結果、IoT導入により水・肥料・エネルギー使用の効率が改善され、赤トウガラシの生育が最適化されたとし、環境条件の変化に対してより正確で即応的な作物管理が可能になり、トウガラシがより健康的かつ生産的に生育するようになったとしている。

Asaduddin Abdullah, Dikky Indrawan, Anggi Mayang Sari, Asep Rakhmat · Policy Brief Pertanian Kelautan dan Biosains Tropika · Indonesia

インドネシアにおける革新的な都市農業の推進をめぐる政策ブリーフ。都市部の食料安全保障と栄養充足という課題への対応として、食料供給の向上に加え、地域に根ざした栄養食料の実現と地域の知恵の継承、無償栄養食料プログラムの下支え、貧困削減や環境の質改善への寄与が論じられている。一方で、その実施は既存の政策の制約により依然として妨げられているとし、都市計画への都市農業の統合、住民の能力向上、インフラ・技術支援、公共の意識向上を含む包括的な政策変更の必要性を訴えている。

Hojun Choi, Min Kim, Jinhyung Chon · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

送粉者であるミツバチの社会生態システムをシステム思考によって構造的に分析し、都市養蜂を活性化するための緑地計画戦略を提案した研究。ミツバチの採餌・送粉活動の生態的構造と、都市における社会生態システム構造を、それぞれ個別の因果ループ図として分析した上で、統合的な因果ループ図として全体像を描いた。結果として、市民参加プログラム、地方自治体による投資、遊休地における都市公園・緑地の創出が、持続可能な都市養蜂を導入するための緑地計画戦略として提示された。

Anant Bahadur, Anish Kumar Singh, Hare Krishna, Rajeev Kumar, V. K. Patel, Tusar Kanti Behera · Indian Journal of Horticulture · India

インドのICAR-IIVR（バラナシ）で2019〜2022年の3年間にわたり、耐水耐塩性を持つナス台木IC 111056に、ナス4品種とトマト3品種を穂木として接ぎ木し、ナスとトマトを同時に結実させる「ブリマト」を育成した。穂木Kashi ManoharをKashi AmanまたはKashi Chayanと組み合わせるとナスの果実数が最多となり、Kashi AmanとハイブリッドナスKashi Sandesh台木の組み合わせではトマトの果実数が最多となった。総収量が最も高かったのはKashi Sandesh＋Kashi Chayanの組み合わせで1株あたり2.58kg、Kashi Aman＋Kashi Sandeshの累積収量は1株あたり5.98kgに達した。光合成速度とクロロフィル蛍光収量は穂木品種間で有意に異なり、Kashi ManoharとKashi Amanが最も高い光合成速度を示し、接ぎ木植物ではビタミンCとβ-カロテン含量も高かった。

Rahul B. Hiremath, Sheelratan S. Bansode · Practice, progress, and proficiency in sustainability · India

この書籍の章は、急速な都市化により農業用水の確保が逼迫するインドの都市において、処理済み都市排水を農業レジリエンス向上に活用する方策を検討する。学際的アプローチを用いて、現行の実践・政策枠組み・関係者の関与を評価し、処理済み排水を都市農業システムに組み込む際の実用性と効率性を、想定される利点と課題の両面から論じているが、具体的な測定結果は示されていない。

Karuniawan Puji Wicaksono, Setyono Yudo Tyasmoro, Akbar Saitama, Paramyta Nila Permatasari · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Indonesia

インドネシア・マラン市クドゥンカンダン地区で2022年5〜9月に行われたこの調査は、平均気温22.7〜25.1℃、湿度79〜86%の環境下にある4つの小地区を対象に、直接観察調査とSWOT分析でアグロツーリズムの潜在性を評価した。強みとして、アグロツーリズム利用に転用しやすい市有地の存在、羊牧畜・漁業と統合された既存の稲作型アグロツーリズム、近隣にある仮面村の空撮観光地、アグロツーリズム型エデュツーリズムに向く複数の候補地、住民の高い意欲が挙げられた。結論として、トロゴワル小地区でのアグロツーリズム開発は、宿泊・商業機能と、農業・畜産・漁業の教育機能という2つの機能に分けて設計すべきだとしている。

Chengxiang Zi, D. Winterbottom, Juanjuan Liu · Frontiers in Sustainable Food Systems · China

中国南西部で伝統的な生業と地域の食料システムを維持しているトン族の集落を対象に、フィールド調査・インタビュー・参加型マッピングを通じて、伝統的集落における食べられる緑のインフラ（EGI）モデルを提案した研究。モデルは、伝統的生業の中核をなす「稲・魚・アヒル」の循環、「世帯—集団—集落」という階層的な生態構造、およびそれに対応する管理モデルから構成される。中国数千年の農耕文明の中で培われた伝統集落のEGIを理論的に分析することで持続可能な食料システムと自然資源管理に関する知見を得ることを目指し、その理解を農村部でのバイオディストリクト構築に応用することを目的としている。

Aji Saputra, Oekan S. Abdoellah, Gemilang Lara Utama · Local Environment · Indonesia

インドネシアの大都市における都市農業の実施状況、取り組み、目標達成の仕組みを扱った論説記事。用地不足、都市農業インフラの未整備、資金制約、規制・行政上の問題が実施上の主要な障害として挙げられている。都市農業は新鮮で健康的な食料の提供やコミュニティ関与の促進により都市生活の質を改善するとし、シンガポール・ニューヨーク・ガーナの事例から政策支援・イノベーション・地域参加の重要性を学べるとしている。

Djoni Haryadi Setiabudi, Resmana Lim · Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa · Indonesia

インドネシア・PPPK Petraのアラム・サリ都市農園を対象に、水耕栽培の施肥・灌漑・養液濃度管理を自動化するIoTシステムを導入した活動報告。現地観察により栽培管理と機器設置の要件を把握したうえでハードウェアとソフトウェアを設計・実装し、稼働試験を行った。その結果、IoT施肥灌漑装置と養液濃度制御装置の2台が設置され、担当者の水耕栽培管理作業を助け、来訪する生徒向けの情報技術教育教材としても使われるとしている。

Angga Mahardika Syahrul Putra, Jafron Wasiq Hidayat, Kasiyati · Prosiding SNAST · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタ市(面積32.85km²)の緑地被覆率が法定基準の30%に対し23.52%にとどまっている状況を背景に、文献調査法(学術論文、会議録、行政文書、法規、空間データ)を用いて市の「ロロンサユール」(野菜の路地)プログラムの形態と役割を分析した研究。ロロンサユールは路地や住区道路の側方の土地を利用した垂直型の都市農業であり、非有機廃棄物の削減という生態的効果を持ち、住民のライフスタイルの変化や社会経済生活の向上に寄与すると結論づけている。

M Abror, A. Miftakhurrohmat, Andriani Eko Prihatiningrum, Ade Eviyanti · Journal of Social Comunity Services (JSCS) · Indonesia

インドネシア・チャンディ地区の青年組織ムハマディア学生協会(IPM)を対象に、狭小な都市の土地でも実施できる垂直栽培(バーティカルカルチャー)技術の理解と実践スキルの向上を目的として、体系的な普及啓発・研修・伴走指導のプロセスで実施された地域活動プログラム。参加者は垂直栽培システムの設計・実装能力を獲得し、収穫の量・質の両面で農業生産性が向上したこと、参加者の知識に有意な増加がみられたことが報告されている。

Putri Balqis, Riski Wulandari, Muhammad Zulfandi · Jurnal Teknologi Cerdas · Indonesia

世界的な気候変動への対応において炭素排出削減は重要な課題である。都市部で採用しうる方策の一つとして屋上庭園（ルーフガーデン）の設置が挙げられる。本稿は、屋上庭園が炭素排出削減にもたらす環境上の利点、特にその緩和能力に着目した文献レビューである。屋上庭園の実装が炭素排出緩和に及ぼす効果に関する多様な文献を精査した。レビューによれば、屋上庭園は炭素排出を緩和し、気候変動がもたらす課題に対応する相当な能力を持つとされる。ただし屋上庭園の設置を成功させるには、綿密な計画と環境・技術両面についての深い理解が必要とされる。屋上庭園はCO2吸収を高め、地表面の温度を下げ、断熱性能の向上によって建物のエネルギー需要を減らすほか、大気質と都市の生物多様性の向上にも寄与するとされる。本レビューは、屋上庭園の生態的・経済的利点を最適化しうる複数の設計とベストプラクティスを特定し、都市計画への屋上庭園の組み込みが気候変動緩和と都市生活の質向上に資しうる可能性を指摘している。

Priya Singh, Ramakrishna Bora, Asha Devi · International Journal of Bioscience and Biochemistry · India

インド・ジョラートの都市農業の現場で、統合的養分管理（INM）がナス（Solanum melongena L.）の生育・収量および土壌肥沃度に及ぼす効果を評価した研究である。土壌肥沃度の低下と化学肥料への過度な依存を背景に、化学肥料・有機堆肥・バイオ肥料を組み合わせるINMを、持続可能な代替手法として検証した。乱塊法（RCBD）を用い、対照区、化学肥料区、有機堆肥区、INM区の4処理をそれぞれ3反復で設けた。草丈、葉面積指数（LAI）、分枝数などの生育指標を測定し、収穫時に果実収量と品質を記録した。土壌肥沃度指標（pH、有機炭素、窒素・リン・カリウム含量）は試験開始時と終了時に分析した。結果、INM処理区は草丈（112cm）、LAI（3.7）、分枝数（6.5）のいずれも最大となり、生育を有意に高めた。INM処理区の果実収量は化学肥料区より33%（25.4トン/ha）、対照区より66%高かった。土壌肥沃度もINM区で改善し、土壌pH（6.8）、有機炭素（1.8%）、窒素・リン・カリウムの含量が増加した。

Wida Oktavia Suciyani, Marwansyah, Husna Candranurani Oktavia Oktavia, Jaka Sastrawan Ramlan Kusumah, Rima Midiyanti, Gilang Ramadhan · Dharma Raflesia Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS · Indonesia (Bandung)

インドネシア・バンドン市スカマントリ2地区を対象に、人口密度の高い住宅地における緑地空間（RTH）不足の課題に対応するため、住民参加型のコミュニティガーデン開発を通じた遊休地の活用を試みる地域貢献プログラムを実施した。プログラムは、(1)必要な植物種の適合性に関する計画分析、(2)土地整備とガーデン設備の準備、(3)コミュニティガーデンの造成、(4)プログラム持続性のモニタリングと評価という4段階で構成され、ポリテクニック・バンドンのPKMチーム10名とパートナー地域の住民20名、計30名が参加した。活動の結果、人口密集地における遊休地活用の一形態としてコミュニティガーデンが形成された。

Aliifa Jenica Athaya Natama, Kadhung Prayoga, Siwi Gayatri · Agrisocionomics Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian · Indonesia

インドネシア・スマラン市のダリア農民グループを対象に、社会関係資本が都市農業の成功に果たす役割を重回帰分析で検証した研究(調査期間2023年12月~2024年1月)。規範(メンバー向け標準作業手順の確立)が都市農業の成功を支える重要な要因である一方、信頼とネットワークの影響は小さく、都市農業の成否は対人関係よりも運営管理と知識に依存することが示された。ダリア農民グループへの提言として、規範強化(デジタルネットワーク強化、メンター制度、社会活動の組織化、外部提携、報酬制度の導入)が挙げられている。