研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(27 / 80)
ロンドンのための『meanwhile use（暫定利用）』
2022Greater London Authority, Arup · Greater London Authority (GLA) · Global
長期開発を待つ空地・空き物件の一時利用（meanwhile use）を制度化するGLAの報告書。コンペ・ガイダンス・用地提供・時限的用途変更許可で暫定的なコミュニティ利用（菜園を含む）を支援する枠組みを示す。
政策コミュニティ経済「コロナという引き金」：持続可能なリスボンを共創するための都市農業と都市計画へのシステム的アプローチへの新たな光
2022· Systemic Practice and Action Research · Portugal (Lisbon)
COVID-19を契機にリスボンの都市農業が果たした役割を、システム的な都市計画の視点から論じた研究。市民参加型の都市農を持続可能な都市づくりに組み込む可能性と、その共創のあり方を検討する。
コミュニティ政策庭の中で：コミュニティ・ガーデンの設立に貢献するコミュニティ・グループの能力
2022Doyle G. · International Journal of Urban Sustainable Development · Ireland (Dublin)
ダブリンのケーススタディに基づき、コミュニティ・グループがコミュニティ・ガーデンを設立・維持するために必要な能力を分析した研究。多様な専門知識を持つ個人の関与、支援的なコミュニティ組織や行政機関の存在、そして土地を含むリソースへのアクセスが重要な能力として特定された。都市の持続可能な発展におけるコミュニティ農園の役割を政策的視点から論じている。
コミュニティ政策食育都市・都市近郊・園芸景観——アルゼンチン・ラプラタ地区における土地利用の衝突と持続可能な計画
2022Baldini C., Marasas M.E., Tittonell P., Drozd A.A. · Land Use Policy · Argentina (La Plata)
ラプラタ地区の園芸ベルト（南米最大級の都市近郊農業地帯の一つ）を対象に、多基準分析（AHP法）を用いて土地利用適性を定量化し、潜在的な土地利用衝突地域を特定した。都市拡大と農業用地の競合が持続可能な食料生産を脅かしていることが示された。計画的な土地管理の枠組み構築が急務であると提言している。
政策コミュニティ経済フランスとチリにおける食の民主主義と持続可能性：コミュニティガーデンは生態市民性を促進する
2022Biskupovic C., Maurines B., Carmona R., Canteros E. · Frontiers in Sustainable Food Systems · Chile
本研究はフランス（リヨン）とチリ（サンティアゴ、ロンキマイ）の4事例のコミュニティガーデンを比較した質的研究である。集合的な園芸活動が人間と非人間の関係を育み、自然と他者へのケアを伝えることで生態市民性を促進することが示された。小規模ガーデニングが持続可能なコミュニティ生活に向けた社会的価値を生み出す機能を持つと結論づけた。
コミュニティ食育生物多様性家庭菜園：チリ・サンティアゴにおけるCOVID-19パンデミック期間中の便益と障壁
2022Cerda C., Guenat S., Egerer M., Fischer L.K. · Frontiers in Sustainable Food Systems · Chile (Santiago)
本研究はCOVID-19による約200日間の都市封鎖を経験したサンティアゴを対象に、家庭菜園の便益と障壁を調査した。パンデミック期間中に家庭菜園への関心が高まったことが確認され、精神的健康や食料安全保障への寄与が示された。アクセス可能な空間の欠如や知識不足が主要な障壁として特定された。
コミュニティ健康福祉食育スリランカ・キャンディにおける家庭菜園を持続可能な都市アグロフォレストリーシステムとして世帯の幸福を促進する
2022Jayakody S.K., Basu M. · Blue-Green Infrastructure Across Asian Countries (Springer Singapore), pp. 223–249 · Sri Lanka (Kandy)
キャンディ地区の伝統的な家庭菜園システムが、生物多様性の保全・身体活動・精神的健康を支える統合型アグロフォレストリーアプローチとして機能することを明らかにした。スリランカの家庭菜園は古来の伝統的知識を持ち、食料安全保障の重要な基盤であるが、都市化の進行によりその持続可能性が問われている。Scopusに収録されている。
生物多様性健康コミュニティ福祉途上国の縮退都市における都市農業の多機能的便益の優先順位付けに向けた持続可能な経路：スリランカの実証事例
2022Wadumestrige Dona C.T.G., Mohan G., Fukushi K. · Current Research in Environmental Sustainability · Sri Lanka (Colombo)
コロンボ地区の402人の小規模農家を対象とした認識調査において、都市農業の社会的・経済的・環境的多機能便益に対する認識を順序回帰で分析した。農業者は3便益カテゴリー全てにポジティブな認識を持ち、特に環境便益への評価が高かった。縮退都市の未利用地管理に家庭菜園・コミュニティ菜園が有効な戦略であることが示された。
政策経済コミュニティ健康マレーシア・クアラルンプールにおける食料安全保障のための都市菜園イニシアチブの課題
2022Ishak N., Abdullah R., Mohd Rosli N.S., Abdul Majid H., Abdul Halim N.S., Ariffin F. · Quaestiones Geographicae, Vol. 41, No. 4, pp. 57–72 · Malaysia (Kuala Lumpur)
クアラルンプール市内17か所の都市菜園で106名を対象に調査し、都市農業実践者が直面する課題を技術的・資源的・経済的・社会的・環境的の5分野に分類した。気象の変動、土地アクセスの困難、資金調達問題が主要な障壁として特定され、年齢と環境的課題の間に中程度の相関が認められた。都市農業の拡大には的を絞った政策開発が不可欠であると結論付けている。
コミュニティ政策経済新型コロナウイルス感染症パンデミック下におけるマレーシアの都市食料安全保障——都市農業は解決策となるか？レビュー
2022Murdad R., Muhiddin M., Osman W.H., Tajidin N.E., Haida Z., Awang A., Jalloh M.B. · Sustainability (MDPI), Vol. 14, No. 7, Article 4155 · Malaysia
新型コロナウイルス感染症による行動制限令（MCO）が食料供給チェーンに与えた深刻な影響を受け、コミュニティガーデン・垂直農業・水耕栽培など多様な都市農業手法がマレーシアの都市部における食料安全保障に果たす役割をレビューした。MCO導入時のパニック買いと生鮮食料の流通停滞を背景に、家庭菜園・常設食料生産公園（TKPM）・コミュニティガーデンが都市住民の食料確保に有効であると示した。都市農業は単純な概念でありながら、都市世帯の食料確保に大きな影響を与え得ると結論付けている。
コミュニティ政策健康経済都市フードスケープの計画：アオテアロア・ニュージーランドにおける都市農業の政策と規制
2022Hanna C., Wallace P. · Kōtuitui: New Zealand Journal of Social Sciences Online, Vol. 17, No. 3, pp. 313–335 · New Zealand
本論文はニュージーランドの四大都市（オークランド、ウェリントン、クライストチャーチ、ハミルトン）における都市農業の政策と土地利用規制を分析した。結果として、都市農業に特化した政策指針が欠如しており、ゾーニングの制約、マオリの食の実践への配慮不足、現代的な都市農業の形態への対応の遅れが明らかになった。都市食料主権を支援するための自治体による政策改定の必要性が勧告された。
政策コミュニティ小規模な土を使わない都市野菜栽培のための、簡易な非温室型水耕システム
2022Gumisiriza M.S., Ndakidemi P.A., Mbega E.R. · MethodsX, 9:101882 · Tanzania
低コストな身近な材料とクラトキー法を用い、温室を使わずに組み立てられる簡易な水耕栽培システムを詳細な手順とともに提示した論文。専門設備や電力に依存せず、都市の限られた空間で誰でも再現・自作できる土なし野菜栽培の方法を示しており、DIY・メーカー的な手法で市民が自ら食を育てる取り組みを後押しする。
DIY・自作経済コミュニティ新たな世界的潮流に連なる廃棄物管理手法としての分散型コンポスト:システマティックレビュー
2022· International Journal of Environmental Science and Technology · Global
分散型コンポストを廃棄物管理手法として位置づけ、世界的な動向と結びつけて体系的にレビューした。
DIY・自作コンポストコミュニティ貧困コミュニティにおける持続可能な生計と経済発展のための低コストアクアポニクスへの道筋:重要成功要因の定義
2022· Aquaculture International · Global
低コストアクアポニクスが貧困コミュニティの食料安全保障と社会経済的発展に寄与しうるとし、その実現に必要な重要成功要因を整理する。
DIY・自作コミュニティ経済変化の種か?持続可能性への公正な移行に向けた都市コミュニティの種子シェア活動の社会的実践
2022· Local Environment · Global
都市のコミュニティによる種子シェア・種子交換の取り組みを社会的実践として分析し、持続可能性への公正な移行にどう寄与するかを論じた研究。
コミュニティ固定種・在来種生物多様性生ごみの分散型堆肥化—科学的知見の視点から
2022Sanchez A. · Frontiers in Chemical Engineering · Global (review)
生ごみの分散型(家庭・地域)堆肥化に関する科学的知見を整理した視点論文。中央集約型に対する分散型堆肥化の位置づけと都市有機廃棄物処理における意義を論じる。
コンポストコミュニティグリーンジェントリフィケーションをどこまで分かっているのか：手法のシステマティックレビュー
2022Jessica Quinton, Lorien Nesbitt, Daniel Sax · Progress in Human Geography · Global
緑化（公園・街路樹・菜園などの植生を増やす介入）が地価上昇と住民の入れ替えを招くとされる「グリーンジェントリフィケーション」研究について、使われている手法を体系的に検証したレビュー。研究の大半が米国の事例に偏り、初期は質的手法が中心で近年は量的分析が増えたこと、どのような緑化の性質（規模・種類・立地）が影響するかはほとんど検討されていないこと、需要側の機序が解明されていないこと、そして中心的な懸念であるはずの「立ち退き（displacement）」自体が十分に実証されていないことを指摘している。
政策コミュニティ今日の持続可能な都市における食料と水の安全保障の代替源としての都市農業
2022Aleksandra Nowysz, Łukasz Mazur, Magdalena Daria Vaverková, Eugeniusz Koda, Jan Winkler · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global
本研究は、文献調査、ケーススタディ、比較分析を組み合わせた手法を用いて、都市農業（UA）を食料と水の安全保障の代替源として探求しました。グローバルノースの25の既存プロジェクト（アロットメントガーデン、コミュニティガーデン、都市農園を含む）を比較分析し、UAを建築・都市、生態学的、社会的、経済的の4つのカテゴリーに分類しました。分析の結果、UAは経済的、社会的、環境的機能を満たし、持続可能な開発の概念に合致することが示されました。
食料主権・社会正義気候変動生物多様性コミュニティ大学キャンパスにおけるコミュニティ（ガーデン）の構築：ポストCOVID時代のためのグリーンインフラのマスタープランニング
2022Rachael Walshe, Lisa Law · Landscape Research · Australia
本研究は、オーストラリアの大学におけるキャンパス・マスタープランが、グリーンコミュニティ空間としてのキャンパス・コミュニティガーデンの利点をどのように表現し、大学の戦略的使命達成にどのように貢献できるかを、複数事例研究の手法を用いて探求した。コミュニティガーデンに関する文献の主要テーマとキャンパス・マスタープランのビジョンを比較することで、コミュニティガーデンが場所とコミュニティ形成のツールとしてどのように位置づけられるかを理解した。その結果、ポストCOVID-19時代におけるキャンパス・マスタープランニングにおけるグリーンインフラに関する詳細な理解が得られた。
コミュニティ政策健康移動する庭：記憶の旅程と聖域、ヴァージニア・D・ナザレアおよびテレーズ・V・ギャニオン編
2022Pierrette Hondagneu‐Sotelo · Journal of Latin American geography · Global
本編集書は、様々な移動が人々を植物との再関与へと導き、意味を創造し生物多様性を維持する方法を探求している。園芸、種子保存、料理といった日常的な実践が、社会的・文化的連続性を回復し、失われた過去と新たな生活や場所を結びつける方法を考察する。人類学に根ざした本書は、「旅程」としての植物と人間の移動における関わりと、「聖域」としての定着した帰属の努力に焦点を当てた2つのセクションで構成されている。
コミュニティ固定種・在来種生物多様性食料主権・社会正義ベネズエラ、カラカス、ペタレの低所得層女性における食事の喜びについて
2022Marianella Herrera‐Cuenca · Anales Venezolanos de Nutrición · Venezuela (Caracas)
本研究は、2022年6月にベネズエラのカラカス東部の低所得地域に住む18人の妊娠中および授乳中の女性と地域住民（女性）を対象に、好みの食品や料理、自宅やコミュニティガーデンで食材を栽培する意欲、金銭的制約がない場合に何を作るかについて調査した。フォーカスグループインタビューの結果、伝統的なベネズエラ料理の複雑な料理は存在せず、地域住民が入手可能な基本的な食品や国際的な食品に置き換わっていることが明らかになった。この結果は、将来の若い世代の食文化の記憶が損なわれる可能性を示唆している。
コミュニティ福祉健康経験の喪失と、庭園ベース学習を通じたウェルビーイングと持続可能性の（再）育成
2022Donald Gray · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global
2022年の論文は、子どもや若者の自然環境への経験と接触の減少、精神衛生上の懸念の増加、地球規模の環境問題への懸念が高まる中で、学校菜園がこれらの問題にどのように対処できるかを考察しました。元のパイロット学校菜園プログラムから派生した3つの取り組みの経験に基づき、庭園ベース学習が健康とウェルビーイング、学習、環境意識の向上に肯定的に貢献できる証拠を提示しています。
食育健康生物多様性コミュニティ屋上農業：健康な都市のための農業
2022Elisa Appolloni, Giorgio Gianquinto · Frontiers for Young Minds · Global
建物の上で食料を栽培する都市農業の一種である屋上農業は、都市の食料不安と環境保護への解決策として提示されています。この実践は、都市の熱を軽減し、都市の貧困を減らし、社会化を促進し、建物自体にも利益をもたらすといった利点を提供します。これらの利点により、屋上農業は世界中で人気を集めています。
食料主権・社会正義気候変動健康コミュニティ学校菜園における囲い込みの亡霊
2022Graham Slater, Robert G. Unzueta, Clayton Pierce · · Global
この章では、学校菜園に関する多くの学術文献が問題のある前提に基づいているか、暴力と収奪の歴史を無視していると主張している。エコクリティカルなアプローチがなければ、学校菜園は支配、搾取、収奪、人間至上主義のシステムを再現する危険性がある。著者は、植民地化、土地収奪、労働搾取、人間中心主義に対処するため、歴史的唯物論的枠組みの中で理論的考察を解放的行動に統合することを提案している。
公平性・立ち退き食育コミュニティ政策小規模農業から都市農業へ：女性、自給経済、そしてコモンズの問題
2022Elisabeth Meyer-Renschhausen · Journal of Contemporary Central and Eastern Europe · Global
本稿は、19世紀初頭から21世紀にかけての2世紀にわたる、主に女性による小規模自給農業の重要性に関する歴史的展望を提示している。プロイセンにおけるコモンズ喪失から、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカの現代都市における都市農業へとその変遷をたどる。議論には、都市部での自給農業、ガーデンシティ、戦後の取り組み、そして東欧における認識されていないが極めて重要な家族生産の役割が含まれる。
コミュニティ食料主権・社会正義政策都市農村連携