研究・論文

Choi S.-W., Shin Y. J. · Sustainability (MDPI) · Korea

産業連関表を用い、韓国のスマートファームが農業や経済全体に与える生産誘発・付加価値誘発などの波及効果を従来農業と比較分析。第四次産業革命技術を基盤とする企業的スマート農業の経済効果を示す。

Wang L., Liu C., Lu N., Takagaki M. · Frontiers in Sustainable Food Systems 7:973341 · China

中国の植物工場・垂直農場産業を調査し、企業の事業展開状況と課題を分析。商業化に向けた政策・技術両面の発展方策を提言した事例研究。

Xue H., Zhai Y., Su W.-H., He Z. · Agriculture (MDPI) 13(9), 1681 · China

COVID-19パンデミック期の中国都市食料システムのガバナンス対応を分析。農村-都市間の食料流通の途絶と行政介入の実態、その課題を事例から導く。

Purnomo D., Sitepu G.L., Nugraha Y.R., Rosiyan M.B.P. · Sustainability · Indonesia (Bandung)

社会的物質代謝の個人変数から導出されたフォーミュラを用いて、バンドン市の都市農業プログラム「ブルアン・サエ」における農業活動と食料脆弱性の関係を分析した。研究では、プログラムの実施が逆説的に都市農業の停滞・低発展を招く結果となっており、グループ形成から2年以内に活動を継続できない組織が多数を占めることが明らかになった。政策の方向性が個人の自立型農業の発展を阻害するメカニズムが論じられている。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Beijing)

北京における都市部の野菜生産の実態と課題を検討した研究。

· Foods · China (Pearl River Delta)

珠江デルタ巨大都市圏を対象に、フードシェッドと食料自給率を土地フットプリントから定量化した研究。域内・都市レベルでの自給は達成できないとされた。

Chang Y., Si Z., Crush J., Scott S., Zhong T. · Urban Governance · China (Wuhan, Nanjing)

武漢と南京を事例に、ゼロコロナ政策下で安定的な都市食料供給を確保するための中央・省・市政府のガバナンス対応を分析した研究。

· Agriculture · China (Pearl River Delta)

中国・珠江デルタの都市農業機能地域を郡レベルで分類し、2002〜2020年の炭素効果を分析した研究。

· Frontiers of Engineering Management · China

都市農業を自然を基盤とした解決策(NbS)と位置づけ、気候的・非気候的課題の下での中国都市の食料安全保障に対処する3つの戦略を提示した論文。

· Water, Air, & Soil Pollution · China (Beijing)

中国・北京の土壌における重金属(類)の濃度・潜在的発生源・リスクを評価した研究。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · China

中国の都市園芸を対象に、移住者と地元住民の園芸者双方を支援するための政策立案のあり方を論じた研究。

· Land · China

中国における参加型アーバンガーデニングの新聞報道を分析し、マスメディアが参加型ランドスケープ再生を促進する役割を検討した研究。

· Sustainability · China (Beijing)

北京・大栅欄の歴史的地区を対象に、住民主導の小規模なガーデニングを核とした自発的な緑地更新の実践を分析。行政主導の再開発に代わる住民参加型の再生を論じる。

· Journal of Asian Architecture and Building Engineering · China

CiteSpaceを用いてコミュニティガーデンのデザインに関する中国と西洋の研究を可視化・比較したレビュー論文。研究動向と両地域の差異を整理する。

Pham · Asia Pacific Viewpoint · Vietnam (Hôi An)

ベトナム・ホイアンの都市近郊農業を対象に、アグリツーリズムの展開と急速な都市化が農業に及ぼす二重の開発圧力を分析した事例研究。

Southeast Asia Research Collective · ResearchGate / Regional Academic Database · Southeast Asia

東南アジア（インドネシア、タイ、ベトナム、フィリピン）の都市農業活動の現状・課題・将来方向をレビュー。バンドゥン、デンパサル、パレンバンなどのインドネシア都市での事例、タイの持続可能性の取り組みを含む。急速な都市化による農地縮小に対する市民農業の対抗戦略を実証。

· Frontiers in Built Environment · Indonesia

インドネシアの急速な都市化がもたらす農地減少・食料問題・環境悪化に対して、都市農業が代替解決策となる可能性を分析。バンドゥン市、デンパサル市、パレンバン市の具体事例を基に、都市農業の食料・環境面での効果を実証。

Bhardwaj P., Sharma R. K., Chauhan A., Ranjan A., Rajput V. D., Minkina T., Mina U., Tripathi A. · Water · India

都市固形廃棄物堆肥を異なる比率で土壌に施用し、ナス・トマト・オクラの生育・収量と重金属分布・健康リスクへの影響を評価した。

Pengyao Li, Feinan Lyu, Yuan Zhou, Zhenrong Yu · Ecological Indicators · China (Beijing)

中国の北京で行われた研究では、植林が生物多様性に与える影響を評価するため、12の植林地とその周辺の耕作地で地表性クモ類とオサムシ類を調査した。耕作地での集中的な植林は、局所的な地表節足動物の多様性を増加させなかった。周囲の耕作地被覆率が比較的高かった場合、植林地における地表節足動物の個体数と種多様性は耕作地よりも有意に低く、景観規模での全体的な多様性は改善されなかった。

Myeong Seok Jeong, Mina Lee, Chaw Su Lwin, Kwon-Rae Kim · 한국토양비료학회지 · Korea (Jinju)

本研究は、韓国晋州市の23の都市菜園から土壌と作物の葉を採取し、重金属濃度を調査して栽培適性を評価しました。As、Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Znの平均濃度は概ね韓国のガイドラインを超えませんでしたが、地質蓄積指数はCd、Cu、Pb、Znによる汚染が進行中であることを示しました。特に、いくつかの菜園では大気から相当量のPbが土壌に流入しており、食品安全のために都市菜園の土壌における重金属の継続的なモニタリングが必要です。

Novianti Indah Putri, Zen Munawar, Rita Komalasari, Iswanto Iswanto, Hernawati Hernawati, Dandun Widhiantoro · Darma Abdi Karya · Indonesia

インドネシアの農家グループ向けに、参加型アクションリサーチに基づきデジタル農業システムプロトタイプが開発された。このシステムは、Arduino UNO、ソーラーパネル、土壌水分センサー、温度センサー、自動灌漑などのIoT技術を統合している。プロトタイプは、日常的な監視と自動化を支援し、農家が栽培培地の品質を維持することを可能にし、植物の成長と発達をより容易かつ効率的にする上で重要であるとされた。

Yingjie Ge, Lily Kiminam, Shinichi Furuzawa · Studies in Regional Science · China (Shanghai)

中国の急速な都市化が都市コミュニティを弱体化させ、コミュニティ再構築が重要な課題となっている。上海では、住民間の交流といった社会的機能を重視するコミュニティガーデンや屋上農園などの都市農業の取り組みが増加している。これらの新しい都市農業は、社会起業家によって推進されているが、都市農業におけるクリエイティブクラスとコミュニティの関係に焦点を当てた研究は少ないと指摘されている。

Zhiwei Zheng, Rung-Jiun Chou · Land · Taiwan (Taoyuan City)

本研究は、台湾桃園市龍潭区三和コミュニティのエディブルランドスケープを事例に、都市コミュニティにおけるエディブルランドスケープの発展を促進する戦略を調査した。詳細なインタビューと非参加型観察を用いて、エディブルランドスケープが社会的、経済的、文化的な多くの利益をもたらす一方で、マーケティング、政府政策、栽培技術などの課題に直面していることを発見した。これらの課題は、プレイスブランディング戦略によって効果的に対処できることが示された。

Darmawan Setia Budi, Hapsari Kenconojati, Mohammad Faizal Ulkhaq, Muhammad Yusuf Taufiqur Rohman, Shovia Finny Anggraeni, Farahnovita Yuliyanti, Ahmad Alie Fikri, Shierly Zaissiliya Clarissa Lifani, Hikam Zainul Qolbi · ABDIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat · Asia

インドネシアのバニュワンギにあるムンクル養魚場では、地域連携プログラムが導入され、バケツ養殖システムでのナマズ生産を強化しました。このプログラムは、フミン酸の適用を通じてナマズの生産性と収益性を大幅に向上させ、参加者は集約的なバケツ養殖の知識とスキルを獲得し、生産性と収入を増加させました。

Yansha Xiao, Chun-Chen Chou, Kenji Doi, Kento Yoh · Eco Cities · China (Hefei)

本研究は、中国合肥市における都市型エディブルランドスケープへの住民の参加意欲を、計画的行動理論の拡張モデルとオンラインアンケート調査を用いて調査した。結果は、参加意欲が知覚される利益とコスト、態度、知覚される行動制御、および主観的規範に影響されることを示している。多群分析では、過去の行動、年齢、性別が提案モデルに調整効果を持つことも明らかになった。