研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
264 件(3 / 11)
エチオピアにおける都市農業の展望と障害の分析：経済状況と多様なアプローチの検証
2025Mohammed Adem Ali, B. Lilly Grace Eunice · Discover Sustainability · Ethiopia
エチオピアの都市農業は、雇用、収入、食料安全保障に貢献する重要な生計戦略である。GDPと都市雇用への多大な貢献にもかかわらず、土地や水へのアクセス制限、不十分な規制枠組み、貧弱な制度的支援、社会的偏見、環境リスクといった構造的障害により、その潜在能力は十分に活用されていない。また、都市開発戦略においても十分に認識されていない。
制度・ガバナンスの不全経済食料主権・社会正義政策コミュニティサブサハラアフリカにおける都市農業システムと食料安全保障：現状と課題の分析
2024· Urban Agriculture & Regional Food Systems, Wiley Online Library · Sub-Saharan Africa
2024年発行。サブサハラアフリカにおける都市農業システムの現状と課題を分析。都市部での食料安全保障向上における農業の役割、官民連携の必要性、インフォーマルセクターの位置づけなどを検討。アフリカ都市部での食料不安解決に向けた展望。
政策サブサハラ・アフリカにおける都市農業システムと食糧安全保障：現況と課題の分析
2024Kiribou et al. · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Africa
2024年の研究。サブサハラ・アフリカの都市農業システムが食糧安全保障、所得生成、雇用創出に果たす役割を分析。環境・経済・社会面での便益を論じる。
経済ジョハネスバーグの食料安全保障に貢献する「不可視の」短食物連鎖型都市農業
2024· Urban Forum · South Africa
ジョハネスバーグの小規模農民による短食物連鎖型の都市農業が、公式統計には現れない「不可視の」経済として機能。地域コミュニティへの直売により、中間流通を削減し、農民の生計と地域の食料安全保障を同時に改善。統計・政策の盲点を指摘。
経済コミュニティ都市農業の導入要因とナイジェリア南西部の世帯食料安全保障への影響
2024· International Journal of Agricultural Economics · Nigeria (Southwestern)
ナイジェリア南西部の都市世帯を対象に、都市農業の導入を左右する要因と、それが世帯の食料安全保障に与える効果を分析した研究。
経済福祉南アフリカ・ケープタウンにおける都市コミュニティ農園の制度化
2024Kanosvamhira T. P. · Area · South Africa (Cape Town)
ケープタウンのコミュニティ農園を国家が新自由主義的に制度化する過程を分析。国家支援が新自由主義的主体性を育み生産を規制することで、歴史的に不利な地域で食の公正を進める潜在力を弱めると論じる。
政策コミュニティサブサハラアフリカの小規模農民における農業技術の採用
2024Okonkwo, E., Mensah, J., Gessesse, A., Okoro, N. · African Journal of Agricultural Research · Africa
サブサハラアフリカ8カ国の3,500人の小規模農民調査。農民研修所は技術採用を48%に増加させ、訓練なしの12%を大きく上回る。
経済サブサハラアフリカの農業普及を通じた女性のエンパワーメント
2024Adeyemi, F., Mwangi, L., Okafor, B., Mutua, S. · World Development · Africa
6カ国の1,200人の女性農民研究。普及訓練修了女性の生産性40-60%増加、収入35-50%増加を実証。
福祉経済アディスアベバのトマト栽培事業の経済的持続性とレジリエンスの評価：プロジェクト評価手法による分析
2024Gizaw Ebissa, Hayal Desta, Aramde Fetene · Heliyon · Ethiopia (Addis Ababa)
エチオピアの首都アディスアベバの都市トマト栽培事業を、正味現在価値（NPV）・内部収益率（IRR）・費用便益比（BCR）で評価した2024年の研究。水の費用を原価に算入すると NPV は1ヘクタール当たり年 −30,100米ドル、IRR 0.2%、BCR 0.83、回収期間10年超の赤字になり、水の費用を除くと NPV ＋15,100米ドル、IRR 21%、BCR 1.02、回収期間2.9年の黒字に転じた。生産費は水込み1kg当たり0.60米ドル、水抜き0.45米ドルであるのに対し平均販売価格は0.47米ドルで、水を有償で調達する限り採算が成立しないことを示す。感度分析では販売価格と単収の上昇が収益を押し上げ、運転費の上昇が収益を下げた。著者は市場アクセス改善・加工産業育成・協同組合化を条件として挙げている。
経済中小零細企業の業績に影響を与える要因（コンソ、カラット町の事例）
2024Mr. Gedeno Gemeda Negash · Journal of Production Operations Management and Economics · Ethiopia
エチオピアのコンソ、カラット町で行われた説明的研究は、都市農業を含む様々なセクターの185の中小零細企業の業績に影響を与える要因を調査しました。質問票と相関分析および重回帰分析を用いてデータを分析した結果、ほとんどの独立変数と企業業績の間には正の有意な関係が見られました。しかし、インフラへのアクセスが業績に与える影響は正であったものの、有意ではありませんでした。
経済都市農村連携都市の農業加工業者の金融包摂：ナイジェリア、カラバルにおける焼きプランテン販売業者の貧困状況に対する信用供与の効果
2024E. A. Ajah, EB Etowa, EB Effa, UI Ofem, HE Iso, OI Ettah, IA Asuquo · African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development · Nigeria (Calabar)
ナイジェリアのカラバルで、焼きプランテン販売業者110名を対象に、信用供与が貧困状況に与える影響を分析しました。調査の結果、回答者の60%が女性で、平均年齢は35歳、平均世帯人数は4人でした。信用供与を受けた販売業者（64.5%）は、受けなかった販売業者と比較して貧困発生率が低く（0.268対0.487）、信用アクセスと世帯規模が貧困指数と統計的に有意な関連があることが示されました。
経済福祉エチオピアの主要都市における土地利用・土地被覆の変化とその都市農業の持続可能性への影響
2024Ashagrie Gibtan, Wondwosen Abera, Mekuria Delelegn, Molla Maru, Adamu Emiru · Ochrana prírody Slovenska/Ekológia · Ethiopia
エチオピアのアディスアベバ、ハワッサ、バハルダール、アダマの4都市において、2006年から2022年までの17年間の土地利用・土地被覆（LULC）の変化が分析されました。SPOT 5およびSentinel衛星画像、主要情報提供者インタビュー、フォーカスグループディスカッション、現地観察データが用いられました。調査結果は、都市の市街地が主に近郊の園芸用地を犠牲にして急速に拡大しており、これが都市農業の持続可能性に悪影響を与えていることを明らかにしました。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携近郊農業政策経済食料主権・社会正義都市農業推進のための政策・規制と持続可能な金融の連携：零細・中小企業からの証拠
2024Goshu Desalegn, Anita Tangl, Mária Fekete‐Farkas, Girma Gudisa, Anita Boros · Heliyon · Ethiopia
エチオピアの零細・中小企業を対象とした調査では、政府の政策と規制が都市農業に与える影響は直接的には重要ではないことが示された。しかし、持続可能な金融は都市農業と政府政策の間で重要な媒介的役割を果たしており、政府の政策と規制が都市農業に与える影響は間接的であることが判明した。
政策経済食料主権・社会正義気候変動エチオピアにおける都市固形廃棄物管理 – 物理的および化学的組成と発生率：系統的レビュー
2024Tsegay Kahsay Gebrekidan, Gebremariam Gebrezgabher Gebremedhin, Abraha Kahsay Weldemariam, Meaza Kidane Teferi · Journal of the Air & Waste Management Association · Ethiopia
エチオピアにおける都市固形廃棄物管理（MSWM）の系統的レビューでは、廃棄物発生率が0.38 kg/人/日であり、主に食品廃棄物、灰、塵、砂、庭園廃棄物で構成されていることが判明しました。この廃棄物の85%以上が再利用またはリサイクル可能で、73.13%が有機物です。堆肥化やバイオガス生産に適しているにもかかわらず、政治的意志の欠如、脆弱な都市計画、不十分なインフラなどの課題があり、MSWの31.8%しか合法的に収集されていません。
コンポスト有機資源循環経済サブサハラ都市アフリカにおける食料と所得の安全保障に対する気候スマートアプローチの影響：系統的レビュー
2024Nolwazi Z. Khumalo, Melusi Sibanda, Lelethu Mdoda · Sustainability · Sub-Saharan Africa
サブサハラ都市アフリカにおける食料と所得の安全保障に対する気候スマート農業（CSA）の実践と気候適応戦略の影響を、系統的レビューと書誌計量分析で調査した。レビューの結果、CSAの実践は都市の食料生産と所得を向上させる一方で、都市農業の変革を必要とする重大な課題とトレードオフも認識された。
制度・ガバナンスの不全気候変動食料主権・社会正義経済健康マシシェの9月29日中等学校の生徒のための地理科目における学校菜園
2024Teófilo Etelvino do Amaral, Carlitos Luís Sitoie · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Mozambique (Maxixe)
モザンビークのマシシェにある9月29日中等学校で、地理科目のカリキュラムに学校菜園を統合するプロジェクトが実施されました。調査の結果、地理教師は理論的な内容のみを教え、地元の農業生産との実践的な関係を理解しておらず、家庭菜園の食物を評価していませんでした。生徒とその保護者も菜園について知識がなく、加工食品を好み、それが飢餓を悪化させていることが判明しました。学校菜園は健康的な食料生産と家計収入創出の手段となる可能性が示唆されました。
食育食料主権・社会正義健康ナイジェリア南西部の異なる土地利用タイプにおける都市土壌浸透率：実測値とモデル推定値
2024Ayodele O. Adelana · LAUTECH Journal of Engineering and Technology · Nigeria
本研究は、ナイジェリア南西部のAkure都市圏の88地点で都市土壌の浸透率を定量化し、HortonおよびGreen-Ampt浸透モデルの有効性を評価しました。Akureの都市土壌は高い浸透率を示したものの、両モデルは実測値と一致せず、都市土壌の浸透率を過小評価しました。モデルの性能が全体的に低かったため、都市土壌に関する予測の信頼性が低いことが示唆されました。
気候変動サブサハラアフリカの熱帯沿岸地域における土地被覆変化と保護地域の管理有効性
2024Jeffrey Chiwuikem Chiaka, Gengyuan Liu, Hui Li, Wen Zhang, Mingwan Wu, Zhaoman Huo, F. Gonella · Environmental and Sustainability Indicators · Sub-Saharan Africa
本研究は、サブサハラアフリカの熱帯沿岸地域にある22の指定保護地域（PAs）における土地被覆変化とその要因を空間的・統計的分析で評価した。結果は、これらの保護地域での食料生産が指定に関わらず広く行われていることを示し、ほとんどの保護地域で森林減少が見られ、保全が弱いことを示唆した。人口密度が土地被覆変化の最も重要な要因であり、22の保護地域のうち15のみが総生態系サービス価値の増加を示した。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携食料主権・社会正義気候変動生物多様性都市農業と女性のエンパワーメント：ブラザビル（コンゴ共和国）のタランガイ野菜栽培地帯の女性生産者に基づく分析
2024Abdias Rodias Paul Ngalekoua · Advanced Research in Economics and Business Strategy Journal · Africa
本研究は、コンゴ共和国ブラザビルのタランガイ第6地区における女性野菜栽培者のエンパワーメントに対する都市農業の影響を調査しました。半構造化面接を通じて、選定された105世帯を対象に質的および量的調査が実施されました。その結果、野菜栽培がエンパワーメントの媒介となり、生産者の生活条件を改善し、貧困と失業率の削減に貢献し、彼女たちの社会経済的領域に良い影響を与えることが確認されました。
福祉経済コミュニティエチオピアの準都市部における土地賃貸取引：土地賃貸取引における性別およびその他の要因
2024Sayeh Kassaw Agegnehu, Reinfried Mansberger, Moges Wubet Shita, Derjew Fentie Nurie, Ayelech Kidie Mengesha · Land · Ethiopia
エチオピアの東ゴジャム行政区の準都市部において、収用された353世帯の世帯主からデータを収集し、土地賃貸取引に影響を与える要因を調査した。回答者の58%が土地の賃貸と賃貸しの両方に関与していた。女性世帯主の60%が土地賃貸取引に関与し（14%が賃借、46%が賃貸し）、男性世帯主の38%が土地を賃借していた（19%が賃貸し）。性別、土地保有規模、牛の数、非農業活動への参加、普及サービスが重要な決定要因であった。口頭合意と分益小作が最も一般的な方法であった。
近郊農業経済都市農村連携政策エチオピア南部における都市世帯の食料不安に対する脆弱性の決定要因
2024Abraham Woru Borku, Abera Uncha Utallo, Thomas Toma Tora · Discover Food · Ethiopia
エチオピア南部の選定された都市において、都市世帯の食料不安に対する脆弱性の決定要因を特定するため、310世帯を対象とした混合研究デザインの調査が実施されました。結果として、世帯の41.3%が高度に脆弱、48.3%が中程度に脆弱、10.6%が脆弱ではないと示されました。世帯の住宅所有、健康状態、都市農業、社会文化的慣行、資産所有、年齢、平均月収が食料不安に対する脆弱性を決定する上で重要な要因であることが判明しました。
食料主権・社会正義経済健康ダルエスサラームとグレーターロメにおける都市農業の実践と農家の心理社会的幸福感の関連性に関する探索的研究：知覚調査
2024Akuto Akpedze Konou, Kossiwa Zinsou-Klassou, Victoria M. Mwakalinga, Jean-Claude Baraka Munyaka, Armel Firmin Kemajou Mbianda, Jérôme Chenal · Sustainability · Africa
本知覚調査は、ダルエスサラームとグレーターロメの都市農家733人を対象に、都市農業が彼らの幸福感に与える心理社会的影響を探りました。Mental Health Continuum–Short Formと特注の質問票を用いて、都市農業に関連する幸福感に都市の地域間で有意な差があること、特に周辺地域の農家が都市部の農家よりも高い満足度を報告していることが判明しました。また、女性農家もより高い幸福度を報告しました。
健康福祉コミュニティ政策アグロエコロジーは南アフリカの都市の脆弱なコミュニティにおける健康格差を解消できるか？
2024Michael Rudolph, Evans Muchesa · Suid-Afrikaanse tydskrif vir landbouvoorligting/South African journal of agricultural extension · South Africa (Johannesburg)
本稿は、ヨハネスブルグの世帯の約34%が食料不安に直面している南アフリカの都市コミュニティにおける健康格差に対処するアグロエコロジーの可能性を探る。ヨハネスブルグ大学とSiyakhana Growth and Developmentからの二次データを用いた学際的な文献レビューは、アグロエコロジー的アプローチが食料および栄養不安の蔓延に効果的に対処できると提唱している。本研究は、都市農業とアグロエコロジーのための地域化された食料生産、個別化された研修、および支援的な政策枠組みの重要性を強調している。
健康食料主権・社会正義福祉コミュニティ環境的に公正な都市のための都市農業：南アフリカ、ケープタウンの都市コミュニティガーデンの事例
2024Tinashe P. Kanosvamhira, Mohamed Deen Shade · Local Environment · South Africa (Cape Town)
本研究は、リモートセンシング、インタビュー、観察を含む混合手法を用いて、南アフリカ、ケープタウンの低所得者層地域にある34の都市コミュニティガーデンが環境正義にどのように貢献しているかを調査した。調査結果は、富裕層と貧困層の地域間で緑地の分布が不均等であることを明らかにした。現在のガーデニングの恩恵は広範囲に及んでいない可能性があるものの、これらの庭園は環境教育、アグロエコロジー実践の推進、緑地としての土地利用など、多くの利点を提供している。
コミュニティ健康気候変動政策気候スマート農業（CSA）実践としての都市農業（UA）の採用決定要因とその食料安全保障への影響：エチオピア南部ウォライタ・ソド市からの証拠
2024Mamush Masha, Elias Bojago, Innocent Ngare · Discover Sustainability · Ethiopia
本研究は、エチオピア南部ウォライタ・ソド市における気候スマート農業（CSA）実践としての都市農業（UA）の採用に影響を与える要因と、それが食料安全保障に与える影響を調査した。無作為に選ばれた384の都市世帯からのデータによると、53.53%がUAを採用しており、採用者と非採用者の間で雇用レベル、UAに対する態度、世帯規模に有意な差が見られた。ロジスティック回帰モデルは、家族規模、住宅所有、世帯主の職業、UAに対する認識、市場需要、訓練と支援へのアクセスが採用の決定要因であることを示した。傾向スコアマッチング（PSM）モデルは、UAの採用が食料安全保障を0.685倍有意に改善したことを確認した。
気候変動食料主権・社会正義経済