研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
333 件(3 / 14)
都市農業政策の育成：ブラジルの3都市における地方政府起業家の戦略
2024Marcela Alonso Ferreira, Giselle Kristina Mendonça Abreu, Camila Nastari Fernandes, Vitória Oliveira Pereira de Souza Leão, Jaqueline da Luz Ferreira, Juliana Ramos Luiz · Urban Planning · Brazil
本研究は、ブラジルのレシフェ、リオデジャネイロ、クリチバの3都市における地方政府関係者が都市農業（UA）政策をどのように推進しているかを、主要な情報提供者へのインタビューと文書に基づいた比較事例研究アプローチを用いて調査した。特定の地方公務員が「政策起業家」として機能し、UA政策の策定、維持、適応において重要な役割を果たしていることが判明した。彼らは市民社会との協力、政府内外でのパートナーシップ構築、国際的な政策ガイドラインへの提案の枠組み化などの戦略を用いる。
政策コミュニティ経済都市農業と食料供給：米国とアフリカの都市の比較レビュー
2024Adekunle Stephen Toromade, Deborah Aanuoluwa Soyombo, Eseoghene Kupa, Tochukwu Ignatius Ijomah · International Journal of Advanced Economics · United States
この比較レビューは、米国とアフリカの都市における都市農業のダイナミクスと食料供給への影響を検証しています。インフラ、社会経済状況、農業慣行などの要因を考慮し、両地域における都市農業の課題と機会を探ります。レビューは、米国の政策と技術的進歩を強調する一方で、アフリカにおける急速な都市化と限られた資源を課題として論じています。
食料主権・社会正義政策経済コミュニティデジタル農業CSA・提携米国の都市部における健康的な食料アクセス促進イニシアチブ：食料不安に対処し栄養健康を改善するための戦略
2024Queen-Mary Akudo Ebugosi, Janet Aderonke Olaboye · International Journal of Applied Research in Social Sciences · United States
本コンセプトペーパーは、米国の都市部における健康的な食料アクセスを促進するイニシアチブを提案し、食料不安に対処し栄養健康を改善することを目的としている。都市部における食料不安の現状とその健康への影響について議論し、コミュニティガーデン、ファーマーズマーケット、移動式食料市場などの成功した戦略を検討する。コミュニティエンゲージメント、政策提言、パートナーシップといった主要な要素が強調され、オンライン食料品配達サービスのようなテクノロジーの役割も考察されている。本論文は、政策立案者、医療提供者、地域組織が食料アクセスと健康成果を改善するための効果的な戦略に関する洞察を提供する。
健康福祉コミュニティ政策垂直農場のダイナミクスをマッピングする：評価の生命政治的認識論
2024Hayley Birss · Social Epistemology · Canada
本研究は、気候変動緩和のためのベンチャーキャピタル支援ソリューションであるInfarmの垂直農法の実践を、そのアクターネットワークをマッピングすることで検証している。分析の結果、Infarmの垂直農法とその気候変動緩和ロジックは、ベンチャーキャピタルとその生命政治的評価認識論によって形成されていることが明らかになった。この枠組みは、生命、生物学、そして気候を政治経済の観点から概念化しており、経済的存続可能性が主要な推進要因であることを示している。
事業採算・継続性デジタル農業経済政策スウェール (Swale)
2024Mary Mattingly · arte :lugar :cidade. · United States (New York City)
「スウェール」は、ニューヨーク市の公共埠頭を巡回した5,000平方フィートの莚上に建設された浮遊型食用景観でした。訪問者は無料で多年生果物や野菜を収穫でき、公共の土地では違法であった植物の採取を、水の「慣習法」を抜け道として合法的に行いました。このプロジェクトは、都市における土地利用、食料システム、公共の共有地の可能性に疑問を投げかけ、2017年にはニューヨーク市公園局が初の陸上型「フードウェイ」をブロンクスに開設するきっかけとなりました。
コミュニティ政策食料主権・社会正義コミュニティを育てる：難民・移民の都市ガーデナーにとっての包摂の要因
2023Goralnik L., Radonic L., Garcia Polanco V., Hammon A. · Land, 12(1):68 · United States
米ミシガン州ランシングのフードバンク運営のコミュニティ農園を対象に、難民・移民のガーデナーにとって何が社会的包摂を生むかを質的に分析。農園運営のあり方がいかに包摂を促し、それが難民・移民のウェルビーイングに重要なソーシャルキャピタルにつながるかを明らかにした。
コミュニティ福祉政策フードシェッドを計画する：カナダと米国の主要都市のローカルフード戦略における農村・都市周縁部の要因
2023Kerstin Schreiber, Klara J. Winkler, Killian Abellon, Graham K. MacDonald · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States
本研究は、米国とカナダの人口30万人超の主要22都市による25のローカルフード戦略・行動計画文書を分析し、都市が都市周縁部・農村の食料生産をどの程度計画・支援しているかを評価している。農地へのアクセスと質、農業経営の存続可能性、農業研修、加工インフラ、そしてBIPOCを含む周縁化された人々のニーズといった論点がしばしば見落とされ、進捗の測定方法を定義していた都市は半数未満であったことを見出した。
政策経済アトランタの都市栽培空間における土壌鉛汚染の地域住民参加型評価
2023Samuel J. W. Peters, Sydney M. Warner, Eri Saikawa, P. Barry Ryan, Parinya Panuwet, Dana B. Barr, Priya E. D'Souza, Gil Frank, Rosario Hernandez, Taranji Alvarado, Arthur Hines, Chris Theal · GeoHealth · United States (Atlanta)
本研究は、地域住民参加型研究(CEnR)の手法を用い、研究者とコミュニティ菜園者が共同で設計し、アトランタ西部の都市農業・住宅サイト19か所とジョージア州の農村3か所の土壌鉛(Pb)濃度をXRFとICP-MSで測定した。多くのサイトはEPAの居住地スクリーニング値を下回ったがジョージア大学の農業向け低リスク値を上回り、金属精錬廃棄物やスラグを含む一部サイトではEPA値の3倍に達した。これらの知見は地方・連邦政府によるスラグ残渣の浄化開始という直接的な行動につながった。
コミュニティ健康政策掘り下げる：より公正な都市菜園の土地政策に向けて
2023Hannah Ramer, Kristen Nelson · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · United States (Minneapolis)
本研究は、ミネアポリス市と独立して選出されるミネアポリス公園レクリエーション委員会の文脈化された事例比較を用い、公有地へのアクセスを認める都市菜園の土地政策が人種的不平等をどのように縮小あるいは拡大しうるかを検討する。一見些細に見える政策の細部が受益者を体系的に規定すると論じ、公園委員会の方が人種的公正により踏み込んでおり、それは政策の細部を定める過程でのより集中的な住民参加によって支えられたとする。
政策コミュニティ土地保有の安定性と『ラグジュアリー効果』が都市コミュニティガーデンの植物種・形質多様性を支える
2023Stacy M. Philpott, Peter Bichier, Genesis Perez, Shalene Jha, Heidi Liere, Brenda B. Lin · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (California)
カリフォルニア中部沿岸のコミュニティガーデンで、区画の物理的特徴・「ラグジュアリー」・土地保有の安定性が植物種の豊富さ、機能的多様性、種組成に与える影響を検討した研究。土地保有が安定したガーデンほど植物・作物の種数が多く、一方でラグジュアリー関連要因は観賞用植物や花の豊富さを高める反面、作物の種数を下げたと報告している。
コミュニティ生物多様性政策都市における協働的サバイバル——黒人アグラリアン実践を通じたオルタナティブな都市の未来の構想
2023Justine Lindemann · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (Cleveland)
本稿は、脱工業化した都市空間における「協働的サバイバル」の可能性を問い、増加する空き地がより自己決定的な食料システムへの道を示すと論じる。オハイオ州クリーブランドの黒人の菜園家・農家の実践を事例に、自らとコミュニティのために食料を育てる営みを、解放と抵抗のための実践・知の枠組みとして検討している。
コミュニティ政策米国主要都市における食料政策協議会の有効性の測定
2023Range Camille, O'Hara Sabine, Jeffery Tia, Toussaint Etienne C. · Foods · USA
米国主要都市の食料政策協議会の有効性を評価し、不安定な資金と制度的支援の弱さが政策への影響力を損なうと指摘。多くの協議会が資源・能力不足により本来の任務に対して成果不足であると結論づける。
政策公正で緑の都市の未来へのグラスルーツ動員:緑のジェントリフィケーションと追い出しに抗するコミュニティ・インフラの構築
2023· Journal of Urban Affairs · USA
自治体の緑化・再開発計画が住民を緑のジェントリフィケーション(住宅・公共空間からの追い出し)にさらす過程と、コミュニティが対抗インフラを築く必要を記録。緑化政策自体を被害の源と位置づける。
政策コミュニティ福祉モンテス・クラロスにおける都市の空き地：都市計画の可能性と農業実践の活用
2023Tainá Ferreira da ROCHA, Hélder dos Anjos Augusto · Editora Científica Digital eBooks · Brazil (Montes Claros)
本研究は、ブラジルのモンテス・クラロスにおける都市農業を、文書分析、地理情報、農家証言、現地調査を通じて、その貢献、課題、可能性を特定した。都市農業は自治体で広く実践されており、集団的および個別的に行われ、集団的実践は地域住民団体を通じた草の根組織を示しているが、自発的実践には外部からの影響が見られなかった。ほとんどの都市菜園は公共地や空き私有地で開発されており、緑地、食料生産、経済活動、作業療法などの多目的な用途に利用されている。
コミュニティ経済政策都市農村連携スクールガーデンと都市の子供
2023Angela Oulton, Susan Jagger · · North America
北米における歴史的なスクールガーデンに関する文献の言説分析により、自然学習の肯定的な効果に関する説得力のある研究があるにもかかわらず、スクールガーデンがすべての子供にとって歓迎されるものでもアクセスしやすいものでもなかったことが明らかになりました。歴史的に、スクールガーデンは、都市の子供たちを管理し、疎外された集団を同化させ、労働者を生み出すなど、大人の意図を実現するために利用され、家父長制、植民地主義、白人至上主義、優生学的な願望を強化しました。本研究は、これらの言説がどのように子供時代を文化的に構築し、過去と現在の子供たちに影響を与えたかを探ります。
公平性・立ち退き食育コミュニティ健康政策パルマス市におけるODSアグロエコロジカル都市農業と食料安全保障
2023Keile Aparecida Beraldo, Rayele Moraes Silva, Rose Mary Gondim Mendonça, Maria Emília Mendonça Pedroza Jaber · Seven Editora eBooks · Brazil
この論文は、ブラジルのパルマス市における公共政策と都市農業の取り組みを公表している。家族が都市農業に従事している12の公共エリアを特定し、家族都市農業におけるアグロエコロジー移行を強化するための包摂的な行動を提案している。提案された行動は、環境教育と食料・栄養安全保障に基づいた新たな持続可能な実践の集団的構築を促進することを目的としている。
食料主権・社会正義政策食育コミュニティブラジルにおける都市農業法の展望：都市計画との関係
2023M. Kühn, Geisa Zanini Rorato, Bruno César Euphrasio de Mello, Carolina Cristófoli Falcão · Ambiente & sociedade · Brazil
この研究は、ブラジルにおける連邦および州の都市農業（AU）法を調査し、都市計画（PU）への影響を分析しました。結果は、承認された法律の増加にもかかわらず、統一された国家政策がなく、法律がAUとPUの接点を曖昧に扱っており、AUが直面する地域的課題に客観的に対処していないことを示しています。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携食料主権・社会正義ブラジルにおける都市農業法規の概要：都市計画との関連性
2023M. Kühn, Geisa Zanini Rorato, Bruno César Euphrasio de Mello, Carolina Cristófoli Falcão · Ambiente & sociedade · Brazil
この研究は、ブラジルにおける連邦および州の都市農業（UA）法規のプロファイルと都市計画との関連性を理解するために、既存のUA法規をカタログ化し分析しました。調査結果は、ブラジルには都市農業に関する統一された国家政策がないことを示しています。さらに、既存の法律は都市政策の法的枠組みとの接点について漠然としか言及しておらず、UA実施における地域的な課題に明確に対処していません。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携危機に直面したレジリエンス：カナダ、グレーター・トロント地域における都市コミュニティガーデンへのCOVID-19の影響調査
2023Paige Robillard, Fatih Şekercioğlu, Sara Edge, Ian Young · British Food Journal · Canada
本探索的定性研究は、カナダのグレーター・トロント地域における都市コミュニティガーデン（UCG）へのCOVID-19パンデミックの影響を、9つのガーデンの管理者7名とメンバー8名への半構造化インタビューを通じて調査しました。調査結果は、UCGが文化的生態系サービスを提供することで、参加者がパンデミック関連のストレス要因に対するレジリエンスを構築するのに役立ったことを示唆しています。参加者は食料不安を経験しませんでしたが、コミュニティの食料安全保障について懸念を表明しました。
コミュニティ健康食料主権・社会正義政策ジェントリフィケーションが進む地域で緑化はどの程度一般的か？
2023Jessica Quinton, Lorien Nesbitt, James J. Connolly, Elvin Wyly · Urban Geography · Canada
本記述分析は、1996年から2006年および2006年から2016年のカナダのバンクーバー、カルガリー、トロントにおけるジェントリフィケーションが進む地域を特定し、緑化介入の普及度を調査しました。公園、自転車レーン、コミュニティガーデンを含む緑化は、ジェントリフィケーションの前、最中、および後に頻繁に発生していることが判明しました。これらの結果は、ジェントリフィケーションのプロセス全体を通じて、緑化がジェントリフィケーションが進む地域で一般的であることを示しており、都市の緑化とジェントリフィケーションの関係についてより広範な理解が必要であることを示唆しています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済メキシコシティの都市公共空間における共同ガーデニング：非公式な実践と国家の相互作用
2023Martine El Ouardi, Françoise Montambeault · International Journal of Urban and Regional Research · Mexico (Mexico City)
メキシコシティにおける市民主導の庭園に関する本研究は、非公式な都市ガーデニングが国家から切り離された実践となっていることを明らかにしている。メキシコシティ政府が都市農業の規制に関心を示しているにもかかわらず、庭師たちはますます独自の方法でその実践を公式化しようとしている。この断絶は、トップダウンの政策決定プロセスや、多層的な市政府が政策を効果的に実施する能力と意欲に欠けるといった制度的文脈の弱さに起因しており、庭師たちの間で不信感と低い期待を生み出している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策学校菜園が校内での果物・野菜摂取に与える効果：米国4州の低所得小学校を対象としたランダム化比較試験
2022Wells N., Myers B., Henderson C. · Preventive Medicine Reports (Elsevier) · United States
アーカンソー・アイオワ・ニューヨーク・ワシントンの4州の低所得小学校46校を菜園導入群と待機対照群に無作為割付し、2年間にわたり校内での果物・野菜摂取の変化を検証した研究。介入群では果物と低脂肪野菜の摂取が対照群より増加し、学校菜園プログラムの効果を裏づけた。
食育健康政策農場や菜園はあちこちにあるのに食べるものがない？ソルトレイクシティのフードアパルトヘイトへの批判地理学的アプローチ
2022Joyner L., Yagüe B., Cachelin A., Rose J. · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development 11(2):67-88 · United States
ソルトレイクシティ西部のCSA農場と連携し、政治経済的慣行が生んだフードアパルトヘイトを検証。都市農業による食の公正への貢献と限界を批判的に論じる。
福祉コミュニティ政策都市農業はジェントリフィケーションを招くか？
2022Hawes J. K., Gounaridis D., Newell J. P. · Landscape and Urban Planning 225:104447 · United States
デトロイトの都市菜園とジェントリフィケーションの関連を分析。両者に明確な関連は見られないが、菜園は若く裕福で教育水準の高い、黒人の少ない地区に偏在し、不平等が残ると指摘する。
政策コミュニティ福祉ザンビアの「新常態」の内側：COVID-19の政策対応と都市周辺部の食料安全保障および生計への影響
2022Manda S. · Journal of International Development · Zambia (Chongwe, Lusaka)
本研究はルサカ近郊チョングウェ地区の都市周辺部小規模農家を対象に、COVID-19の政策対応が食料システムと生計に与えた影響を調査した。厳格なロックダウンを回避した「新常態」政策にもかかわらず、農業投入財の価格上昇や市場アクセスの制限により、約53%の農家が農業収入ゼロを経験した。組織的な農業支援の欠如が脆弱性を深刻化させたことが明らかになった。
政策経済コミュニティ福祉