研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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リアルタイムモニタリング、自動灌漑、インテリジェント成長最適化フレームワークを統合したIoT対応スマート植物エコシステム
2026Md. Safaet Hossain, Israt Jahan, Jawata Afnan, Israt Sultana Tanny, Nashid Sultana Mim, Kayes Mahmood · Techcomp Innovations · Global
本研究は、不均一な水やりや不十分なケア知識といった問題に対処するため、都市植物ケア用に設計された統合ウェブおよびIoT（モノのインターネット）エコシステム「Easy Grow Plants」を提示します。Reactフロントエンド、Django RESTバックエンド、SQLiteデータベース、および土壌水分センサー、リレーモジュール、DCウォーターポンプを備えたArduino UNO R4 WiFiスマートポットで実装されたプロトタイプは、植物ケアガイダンス、土壌水分モニタリング、自動水やり、植物推奨を連携させます。機能、インターフェース、API、IoT接続、センサー校正、水やり制御、LAN展開テストにより、コアモジュールが統合された学術プロトタイプとして連携して動作することが確認され、スマート都市園芸の実用的な基盤を提供します。
デジタル農業DIY・自作コミュニティ都市を養う：タンザニア、ダルエスサラームにおける食料安全保障強化における地方から都市への移住農家の役割
2026Agnes G. Kapinga, Baraka F. Lenga · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Tanzania (Dar es Salaam)
タンザニアのダルエスサラームにおける質的ケーススタディでは、31人の移住農家と7人の主要情報提供者への半構造化インタビューを通じて、移住農家が都市の食料安全保障に貢献していることを明らかにしました。彼らは多様な作物栽培と家畜飼育に従事し、食料生産と収入創出を通じて貢献しています。しかし、移住農家は不安定な土地保有、洪水、水不足、高い投入コスト、限られた制度的支援といった主要な制約に直面しており、市当局は都市農業を非公式で一時的な活動として扱い、彼らを制度的に疎外しています。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティ都市農村連携政策食料安全保障アプローチ：ウスメ地区エル・ミラドール・コミュニティにおける都市農業のコミュニティ経験（ボゴタ、2021年）
2026Sonia Patricia Lizarazo Hernández, Lamprea Zona Martha, Cardona Castaño Juan Camilo · Huellas · Colombia (Bogotá)
本研究は、2021年にコロンビアのボゴタ、ウスメ地区のエル・ミラドール・コミュニティにおいて、食料安全保障の観点から都市農業におけるコミュニティの経験を記録することを目的とした。コミュニティが作成した庭園でワークショップ、現地訪問、共同活動が実施され、参加型アプローチで情報が分析された。参加者は、食料安全保障が家族にとって経済的および福祉の機会であり、都市農業が統合と共存のメカニズムとなっていることを強調した。
食料主権・社会正義コミュニティ経済福祉小学校の菜園活動が小学生の食習慣に与える影響：統合レビュー
2026Joana Baier, Karla P. Machado, Luiz Ernesto Costa‐Schmidt · Figshare · Global
この研究は、統合的な文献レビューを通じて、小学校低学年の児童の食習慣に対する学校菜園活動の影響を分析しました。PubMed、Web of Science、Virtual Health Libraryのデータベースで2015年以降に発表された記事を検索し、24件の適格な研究が特定されました。研究は、菜園ベースの介入が果物と野菜の摂取、受容、好み、栄養知識、態度に肯定的な効果を示し、一部の研究では身体計測および代謝パラメータにも肯定的な効果を報告しました。介入期間の短さ、介護者の関与の低さ、人的・構造的・物的資源の高い要求が主な限界として挙げられました。
食育健康大都市における都市菜園が農村景観遺産の維持に果たす役割：チェコ共和国ブルノ都市圏の事例研究
2026Jaromír Kolejka, Eva Novakova, Jana Zapletalova · Land · Czech Republic (Brno)
本研究は、チェコ共和国ブルノ市内の古代農村景観の残存地域を特定し、その位置、状態、および自然要因、土地所有、住民の個人的・レクリエーション的関心の役割を説明することを試みました。現在の航空写真と1820年代から1830年代の地籍図を比較することで、34の残存地域が特定され、その半数（17箇所）は伝統的な小規模な土地分割を保持していました。これらの残存地域は、斜面の傾斜、不適切な建築地盤、劣悪な土壌のため、建設に適さない場所に保存されていました。都市菜園はこれらの地域の保存に貢献する一方で、17の事例では土地が完全に再分割され、レクリエーション施設が建設され、手入れ不足により樹木が繁茂するなど、破壊にも寄与しています。
コミュニティ都市農村連携都市農業のためのオープンスペース抽出と適切な屋上特定：持続可能な計画のための地理空間技術の貢献
2026Asmaa Moussaoui, Ouijdane Lahyan, Hajar Sbiki, Imane Sebari, Kenza Ait El Kadi · The international archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences/International archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences · Global
このプロジェクトは、地理空間技術を用いて都市農業に適した空き地と屋上を抽出することを目的とした。空き地の抽出には3つの分類器が試され、サポートベクターマシン（SVM）分類器が75%の精度で最高の正確性を示した。屋上抽出には、SVMを用いたオブジェクトベース分類、事前学習済み最適化深層学習モデルFootprint Building Extraction-USA、およびMapflowの建物モデルの3つの手法が試され、後者2つが77%以上のF-Factor値で最高の正確性を達成した。
政策都市農村連携デジタル農業都市の屋上農業による建物の冷却効果の温度評価：微気候変動と都市ヒートアイランド現象の重要な決定要因
2026K. C. Sahu · International Journal For Multidisciplinary Research · Global
本研究は、インドのブバネシュワール市で実施され、都市の屋上農業が建物とその周辺にもたらす冷却効果を評価した。屋上庭園がある建物とない建物の温度を比較した結果、屋上農業が建物の部屋や隣接地域の温度を低下させることが判明した。この冷却効果は、微気候変動と都市ヒートアイランド現象の緩和に貢献し、都市住民の冷房費を削減する。
気候変動都市農村連携コミュニティ都市農業：食料植物における植物-送粉者相互作用、研究資金、政策行動に関する課題設定
2026Willams Oliveira, Marcelo Tabarelli, Leonardo Galetto, Carlos A. Peres, Ariadna Valentina Lopes · Human Ecology · Global
本レビューは、世界中の都市農業における食料植物の植物-送粉者相互作用に関する研究を概観し、知識の時空間分布、都市の植物-送粉者プロファイル、都市農業および生態系サービスへの研究資金に関する批判的な概要を提供する。都市農業が送粉者に優しい空間を作り、地域の送粉者保全を支援する可能性を強調し、送粉サービスが持続可能な開発目標（SDGs）達成のための有望な自然ベースの解決策であると結論付けている。
生物多様性送粉者・ミツバチ政策食料主権・社会正義気候変動エクアドルにおける高齢者向け協働起業モデル
2026Wilmer Gustavo Gualotuña Pachacama, Viviana Alexandra Brito Moya, Xiomara Gabriela Zambrano Quimbiulco, Patricia Estefania Aguaiza Loja · Revista Conectividad · Ecuador
本研究は、エクアドルのピチンチャ県における高齢者の社会的包摂と総合的な福祉を促進するための協働起業モデルを提案し、検証した。2,941人の高齢者へのアンケート調査と、クツグラグア地域で40人の高齢者が参加したパイロット経験を通じて、都市菜園キットの作成と販売活動が実施された。結果として、社会的ネットワークの強化、自尊心の向上、起業能力の開発、および社会活動への参加意識の向上が見られた。
高齢者コミュニティ福祉経済資本主義的食料体制の変革：地域支援型農業に対する歴史的唯物論的視点
2026Bernd Bonfert · Capital & Class · Global
この論文は、歴史的唯物論の視点から地域支援型農業（CSA）の変革の可能性を分析しています。CSAは食料生産の脱商品化と民主化、労働と社会生態学的関係の非疎外化、環境持続可能性の向上、社会的不平等の解消、効果的な規模拡大の可能性を秘めているとされます。しかし、これらの潜在的な成果は、個々のCSAでは解決が困難な重大な限界と相互のトレードオフに直面しており、規模での協力が必要であると指摘されています。
事業採算・継続性CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済農場
2026Catherine Dee · · Global
「農場」という森林的な空間パターンは、食物、樹木、低木が栽培され、しばしば樹冠の間、中、下に一年生および多年生作物が維持される場所の構造を記述します。これは、街角の小さなポケットグローブから、都市地区や都市周辺に広がる広大な果樹園、森林、牧草地まで多岐にわたります。森林都市農場は、学校、共有地、協同組合、薬草園、近隣保健センター、病院の畑、そして有給雇用や収入の場として、都市住民のために健康、教育、文化、経済的機能を統合します。
コミュニティ健康経済生物多様性温帯フードフォレストリー研究の範囲レビュー：主要テーマ、方法論的考察、研究優先事項
2026Anna M. Roodhof, Lieke Moereels, Isabelle van der Zanden, Giulia Bongiorno, Alejandra Hernández Guzmán, Jeroen Kruit, Madelon Lohbeck, Sietze J. Norder, Suzy Rebisz, Bastiaan Rooduijn, Jordy van Eijk, Heitor Mancini Teixeira · Agroforestry Systems · Global
本範囲レビューは、温帯地域におけるフードフォレストリーに関する既存の実証研究と研究課題を整理し、将来の研究を促進することを目的としている。研究は、一貫性のない用語のために断片化された文献を、9つの主要な研究テーマに沿って統合した。全体として、フードフォレストにおける食料生産、多機能性、およびフードフォレストリーに関する知識の正当化プロセスに関する3つの研究ギャップが特定された。
コミュニティ政策生物多様性有機資源循環食料不安に対処する戦略としてのコミュニティガーデン：地域ベースの定性的研究
2026Agaezi Sonya · Community Medicine & Public Health Care · Global
本定性的研究は、低所得層や疎外されたコミュニティに不均衡に影響を与える食料不安に対処する戦略として、コミュニティガーデンを考察しています。コミュニティガーデンは、栄養価の高い食品へのアクセスを向上させ、社会的つながりや文化的連続性を育む可能性のある地域に根ざした空間として提示されています。
コミュニティ福祉健康植物の力を借りて：植物技術による戦争の有害な影響の緩和
2026Henrik Haller, Elisabeth Simelton, Oskar Englund · npj Science of Plants · Global
本研究は、武力紛争による環境への影響を緩和するための3つの植物ベースの戦略を要約しています。これらの戦略には、都市菜園を通じた食料安全保障の向上、紛争下での意味形成と社会的結束および精神的健康の支援のためのガーデニング、そして戦後の植物修復が含まれます。
食料主権・社会正義健康コミュニティ不安を育むことで私たちは活力を保つ：都市菜園における重度視覚障害者の参加体験
2026N. Bueno Pulido · RED Visual Revista Especializada en Discapacidad Visual · Global
2026年のこの研究は、ONCEに所属し、農村部から都市に移住して孤独を感じている重度視覚障害者または盲目の高齢者を対象とした活動について記述している。彼らの農村生活や園芸への郷愁を認識し、このプロジェクトは彼らを近隣および環境団体が管理するコミュニティ都市菜園と結びつけた。「Somos vitales」イニシアチブの一環であるこの活動は、積極的な協力、交流、共有に焦点を当てた3回のセッションで構成され、参加者の活性化と新たなつながりの育成を目指した。
コミュニティ高齢者健康福祉キンシャサ郊外菜園における禁止・未承認農薬の使用：キムウェンザおよびンジリ・セコマフの事例
2026Réné Kasende Disashi, Belloty Mundadi Ngeteke, Dorcas Sola Tabitha, Prescilia Mabubu Pembe, Fanny BAKOMBA KIKOBO, Denise OKITO WIKANU, Esther MPIANA MUKANIA, Sarah Kinsona Bombili, Esther Kimpala Karuna, Clément Munganga Kilingwa, Rosie Mubindukila Nzamba · European Scientific Journal ESJ · Congo (Kinshasa)
2025年6月10日から7月20日にかけて、コンゴ民主共和国キンシャサのキムウェンザとンジリ・セコマフの郊外菜園で、68人の菜園農家を対象に禁止・未承認農薬の使用に関する調査が行われました。調査の結果、農家は非公式な供給ルートに依存しており、27種類の農薬のうち6種類が正式に禁止されていることが判明しました。また、農家の94.3%がリスクを認識しているにもかかわらず、完全な保護具を使用しているのは9.6%に過ぎず、32.7%は予防策を講じていませんでした。
汚染・食品安全近郊農業健康政策垂直農法による都市園芸の推進：技術と持続可能性に関する世界的レビュー
2026Khushal Balram Muradi, V Siva Teja, Harshavardhan Mohan Totawar, Laxmi PS, Choudhari Balaji Keshavrao, Yogesh V Wayal, N Sravya, Jagmal P Khatana, Sruthi T, Deshmukh Sarita Babarao · International Journal of Advanced Biochemistry Research · Global
この研究は、垂直農法の技術と持続可能性に関する世界的レビューを実施しました。垂直農法は、土地と水の消費において従来の農業と比較して大幅な節約を示し、特に葉物野菜、ハーブ、一部の果菜類で高い生産性と品質を発揮します。しかし、高いエネルギー需要が持続可能性と経済的実現可能性に対する大きな障壁であり続けています。制御された環境下での作物改良、エネルギー効率の高いシステム設計、再生可能エネルギーの統合、持続可能性評価のための標準化されたフレームワークが重要な研究課題として挙げられています。
事業採算・継続性デジタル農業気候変動経済食料主権・社会正義草の根の再生型循環性を学ぶ：フードフォレスト実践の教育学
2026Kensington Food Forest, Kensington Circular Economy Precinct Community Group, Nícolas Guerra-Tão, Corey Ferguson, Alexandre da Silva Faustino, Ana Lara Heyns, Zheng Chin, Stephanie Ochona, Benjamin Cooke · Australian Journal of Environmental Education · Australia (Melbourne)
オーストラリアのナーム/メルボルンにあるケンジントン・サーキュラー・エコノミー・プレシンクト・コミュニティ・グループと共同で行われた研究は、公営住宅地内にある都市生態系サイトであるケンジントン・フードフォレストを調査した。この研究は、草の根イニシアチブによって生み出される生態学的、社会的、教育的価値を捉える指標を共同で作成し、コミュニティが環境や互いにどのように学ぶかを示した。その結果、再生型循環性は具現化された、関係性のある、教育的な実践として位置づけられた。
コミュニティ生物多様性有機資源循環食育ハンガリーのグリーンムーブメント：グローバルな枠組みの中での努力、成果、課題
2026Virag Havasi · IntechOpen eBooks · Hungary (Miskolc)
本章は、ハンガリーにおけるグリーンムーブメントの歴史を、世界の環境動向と国内の政治的出来事の文脈に置いて考察する。ミシュコルツ市の事例研究では、部門横断的な協力の欠如と市民動員の低下が明らかになり、これは全国的な傾向を反映している。ハンガリーの市民社会とグリーン組織は、財政的および社会的支援が少なく、社会イノベーションを採用するものの、その創出には優れていない。
制度・ガバナンスの不全コミュニティCSA・提携政策コートジボワール、ダロア市におけるレタスおよび米栽培下の地表水の物理化学的特性評価
2026Bahi Aristide Armand, Ohou-Yao Marie Jeanne, Kouamé Leonard Kouadio, Sahiri Grâces Kérène, Akpètou Lazare, Akessé Djamatché Paul, Koné Oumar, Dongui Bini Kouamé · International Journal of Environment and Climate Change · Côte d’Ivoire (Daloa)
本研究は、2024年1月から2025年1月にかけて、コートジボワール、ダロア市のレタスおよび米栽培地域にある30のサンプリング地点の地表水の物理化学的品質を特徴付けました。物理化学的分析により、水質パラメータに空間的変動性があり、農業活動の影響を受けて顕著な変動が見られました。この結果は、地表水が農業活動、家庭活動、および急速な都市化による汚染にさらされていることを示しています。
汚染・食品安全健康気候変動有機資源循環SNSを介した都市消費者の地域支援型農業有機農場へのロイヤルティ向上
2026Quang-An Ha, Thi Hong Nhung Nguyen · · Global
この概念研究は、SNSを介した生産者から消費者への（F2C）ノウハウ交換が、都市消費者の地域支援型農業（CSA）有機農場へのロイヤルティを高める役割を探求しています。MOA理論的枠組みを用いて、この研究はF2Cノウハウ交換の主要な推進要因と消費者ロイヤルティ意図への影響を特定しています。SNSベースの知識交換を通じてソーシャルキャピタルと相互信頼を活用することが、より強靭で持続可能な地域有機農業に貢献できると示唆しています。
CSA・提携コミュニティ経済デジタル農業都市の持続可能性のためのフードグリーンシティ（書籍）
2026Ambika P. Adhikari, Keshav Bhattarai, Drona Rasali, Sunil Babu Shrestha · UNM’s Digital Repository (University of New Mexico) · Global
この書籍は、食料安全保障を確保し、気候変動と都市化の課題に対処する上での都市農業、林業、持続可能な実践の役割を探求しています。住みやすい都市を創造し、環境劣化を緩和するための戦略として、都市の緑化と持続可能な土地利用を強調しています。この本は、開発途上国に適用可能な研究、実践的な解決策、および移転可能な戦略をまとめたものです。
都市農村連携食料主権・社会正義気候変動コミュニティ熱曝露と農業労働者の健康：周縁都市および半都市東南アジアへの影響を伴う世界的系統的レビュー
2026Nu Quy Linh Tran, Cordia Chu, Hai Phung, Son Nghiem, Han Le, Tuyet-Hanh Tran, Dung Phung · Urban Climate · Global
この世界的系統的レビューは、27カ国からの97の研究を分析し、農業労働者の熱曝露と健康への影響を調査しました。研究の過半数（54.6%）は北米で行われ、アフリカ、南米、アジアは著しく過小評価されていました。一般的な健康問題は自己申告による熱中症（27.8%）と腎臓の問題（20.6%）でしたが、心血管疾患、死亡率、精神的健康は著しく研究不足でした。東南アジアでは、都市化が周縁都市の農業労働者の熱リスクを増大させており、これらの地域はインフラ、医療、規制保護が不足しているため、都市ヒートアイランド効果による極端な熱への曝露が悪化しています。
環境負荷のトレードオフ健康気候変動近郊農業果物廃棄物バイオ炭による汚染農地の潜在的有害元素固定化と野菜摂取による人体健康リスク低減に関する系統的レビュー
2026Nelson Joseph Msacky, Amelia Alfred, Oscar Punguti, Edson Protas, Iddi Mapande, Novatus, Shukrani Phillip, January G Msemakweli · Open MIND · Global
本系統的レビューは、汚染された農地における果物廃棄物由来バイオ炭の潜在的有害元素（PTEs）固定化効果に関する現在の科学的証拠を統合することを目的としています。果物廃棄物バイオ炭が金属の生物学的利用能、植物への取り込み、および野菜摂取による関連する人体健康リスクをどのように低減するかを評価します。本レビューはまた、どの果物廃棄物がバイオ炭原料として利用されているか、そしてどのバイオ炭特性と製造条件が固定化性能に影響を与えるかを特定しようとしており、既存の研究が断片化していることを指摘しています。
汚染・食品安全コンポスト有機資源循環健康近郊農業マレーシアにおける都市農業採用の行動決定要因：計画的行動理論を用いた定性的研究
2026Hamed Faghiri, Zulkornain Yusop · International Journal of Innovation and Industrial Revolution · Malaysia
マレーシアの主要都市中心部から50人の参加者を対象とした半構造化インタビューを用いた定性的研究により、都市住民の都市農業に対する行動意図が計画的行動理論（TPB）の枠組みで調査された。テーマ分析の結果、食品の鮮度、健康上の利点、環境への影響を重視する肯定的な態度が参加を強く動機づけ、主観的規範は家族の支援、コミュニティのインスピレーション、都市農業の可視性によって形成されることが判明した。また、知覚された行動制御はスペース、時間、知識や技術へのアクセスといった要因に依存し、自己効力感が高くコミュニティへの関与が大きい参加者ほど都市農業に従事する意欲が高いことが示された。
コミュニティ健康食料主権・社会正義経済食育