研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
143 件(4 / 6)
コートジボワール・ブアケ市の都市内低湿地をめぐる新たな土地力学が引き起こす園芸問題
2018Kra Kouakou Valentin · European Scientific Journal ESJ · Africa
コートジボワール・ブアケ市の都市内低湿地(バフォン)周辺で進行する新たな土地利用力学と、それが都市園芸(マラエシャージュ)に与える影響を分析した研究。低湿地の価値上昇に伴い新たな行為者が参入し、耕作面積の縮小、園芸活動の不安定化と非正規化が進行していることを明らかにした。さらに、菜園に割り当てられていた氾濫原の運用規則が再定義され、公共の用役地や未建設地が違法な土地取引や無秩序な建築の対象となっており、土地ガバナンスの機能不全と、都市農業がコートジボワールの公共政策・都市管理において軽視されている実態を指摘した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市拡大が近郊農業コミュニティの生計に与える影響:エチオピア南部ウォライタ・ソド町の事例
2017Paulos Lukas · Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform) · Ethiopia
本研究は、エチオピア南部ウォライタ・ソドにおける都市拡大が、立ち退きを余儀なくされた農業コミュニティ100世帯の生計に与える影響を、世帯調査、グループディスカッション、インタビューを用いて調査した。その結果、実施された拡大プログラムは参加型ではなく、農業コミュニティを疎外し、補償制度から若者や女性を排除していたことが示された。立ち退きプログラムはリハビリテーションを伴わず、立ち退きを余儀なくされた農業コミュニティの生計に負の影響を与えた。
公平性・立ち退き近郊農業経済福祉コルウェジにおける(準)都市農業での家庭廃棄物利用の可能性:特性評価と季節性の影響
2017Upite Joseph Tshala, Misonga Alain Kitabala, Mwamba Jean-Pierre Tunda, Kayakez Michel Mufind, Miji Arsene Kalenda, Kanyimbu Georges Kapele, Kimuni Luciens Nyembo · Journal of Applied Biosciences · Africa
2015年5月から2016年4月にかけてコルウェジで実施された本研究は、家庭廃棄物由来の堆肥の農業特性を評価し、農業利用のための生分解性部分を特定した。100世帯から廃棄物を収集した結果、生分解性および非生分解性の区分が存在し、その量は季節およびコミューンによって変動することが明らかになった。世帯あたりの月平均廃棄量1001.5kgのうち、生分解性部分は重量の53%を占めた。主要元素の濃度はカメルーンで観察されたものと比較して相対的に高かったが、重金属濃度は国際基準を大幅に下回っていた。
コンポスト有機資源循環近郊農業オスン州近郊農地の土壌・野菜における重金属濃度評価と関連する健康リスク
2017Ojuolape F. Akande, S. A. Ajayi · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Nigeria
ナイジェリア・オスン州の都市近郊農地から採取した土壌とアマランサス(Amaranthus hybridus)・モロヘイヤ(Corchorus olitorius)を対象に、重金属(As、Cd、Cu、Pb、Zn)濃度と健康リスクを調べた研究。土壌中の濃度はFAO/WHO(2002)およびEU(2006)が定める農業用背景値の範囲内だったが、野菜サンプルではこれらの金属が顕著な水準で検出され、ヒ素は全サンプルで検出限界未満だった一方、アマランサスは銅を除く重金属で高い蓄積能を示し、移行係数はCd>Zn>Pb>Cuの順で、推定日摂取量はCd・Cu・Pb・Znいずれもアマランサスからの摂取が最大、健康リスク指数はCdとPbで高くCuとZnで低く、ハザード指数の結果は当該都市近郊農地で栽培された野菜が食用として安全でないことを示した。
汚染・食品安全健康近郊農業ラゴスの都市部作物栽培農家における土地アクセスへの競合制約の評価
2017C. O. Odudu · Nigerian Journal of Environmental Sciences and Technology · Africa
ナイジェリア・ラゴスの都市部作物栽培における土地アクセスへの競合の制約を検証した研究。都市部作物栽培が盛んな10コミュニティ中7コミュニティから多段階抽出(有意抽出と単純無作為抽出)で農家を選び構造化質問票を実施し、記述統計と線形回帰分析でデータを分析した。その結果、農家の19.5%が立地から強制的に立ち退かされ、10.3%は自主的に退去、1.4%は高額な賃料のため退去、67.8%は欠損値だった。都市農家は他の利用が競合しない限界地を占めていたため競合や高額賃料の影響をほとんど受けておらず、回帰分析では競合の制約が農家の生産性のばらつきの3.5%しか説明しないものの、都市農家が限界地に追いやられていることで競合の制約は生産性に有意な影響を与えていた。研究は、政府が都市部の指定地域に農地を提供して都市農業を支援・促進すべきだと結論づけている。
政策経済近郊農業南部アフリカにおける周縁都市農業:奇跡か蜃気楼か?
2016Cristina D’Alessandro, Kobena T. Hanson, George Kararach · African Geographical Review · Southern Africa
本稿は、南部アフリカにおける周縁都市農業に関する既存文献を批判的に検証し、都市住民を養うための実行可能な生計手段であると主張している。その可能性にもかかわらず、文献は南部アフリカにおいて周縁都市農業が主要な役割を果たしていないことを示している。本研究は、政治的意志の欠如と、能力不足に起因する政策枠組みの弱さまたは不在が、その推進を妨げていると結論付けた。
制度・ガバナンスの不全近郊農業食料主権・社会正義政策経済論文は毎週増えています
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南アフリカ北西州マフィケング市における都市および準都市農業の土壌特性と下層土の制約
2016S. A. Materechera · Journal of Soils and Sediments · South Africa (Mahikeng)
南アフリカのマフィケング市における都市および準都市農業で利用される土壌の下層土の特性が調査されました。4つの土壌プロファイル(表土0-20cm、下層土20-40cm)の物理的、化学的、生物学的特性を測定した結果、下層土では高いかさ密度(平均2.06 Mg m−3)と高い貫入抵抗(1.89 MPa)が示され、根の成長を阻害する可能性が指摘されました。また、飽和時の透水係数が低く、植物が利用可能なホウ素レベルも低いことが判明し、根の成長に対する下層土の制約が広範囲にわたることが結論付けられました。
環境負荷のトレードオフ近郊農業有機資源循環周辺都市の市場園芸と灌漑用浅井戸水質の評価:ナイジェリア、ラゴスからの事例研究
2016Isaiah Sewanu Akoteyon, Adeyemi Davidson Aromolaran · International Journal of Environment and Sustainable Development · Nigeria (Lagos)
本研究は、ナイジェリアのラゴスにおける周辺都市の市場園芸と灌漑用浅井戸水質を評価しました。浅井戸の重炭酸塩、カルシウム、pHの平均値が、それぞれサンプルの66.7%、60%、53.3%で検出レベルを超えていることが判明しました。塩分およびナトリウムハザードのパターンは、浅井戸の約66.7%が低塩分、26.7%が中塩分、6.7%が高塩分であることを示しました。
汚染・食品安全近郊農業健康食料主権・社会正義人間の食生活における微量金属の潜在的供給源としての都市農業
2016Joshua Oluwole Olowoyo, Gladness Nteboheng Lion · South African Journal of Science · South Africa
本レビューは、様々な都市地域で収穫された葉物野菜を含む作物中の微量金属濃度について報告する。葉物野菜における微量金属の存在を強調し、摂取経路、都市農業に関連する潜在的な健康リスク、および葉物野菜における微量金属の形態学的および生理学的影響について論じる。
汚染・食品安全健康近郊農業都市農村連携クワドン(ナイジェリア北東部)の準都市農業従事者における流域の持続可能性と利用への取り組み
2016Muhammad Bello Ibrahim, Nobaya Ahmad, Asnarul Khadi Abu Samah, M.S.M. Redzuan · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Nigeria
ナイジェリア北東部ゴンベ州クワドンにおける準都市農業従事者217人(全500人中)を対象に、流域の持続可能性と利用への取り組みを評価する定量的調査が実施された。記述統計によると、これらの農家の大多数は、農業慣行を通じてクワドン流域を適度に維持していることが示された。この調査は、水源、水利共有、流域管理に焦点を当てた。
近郊農業気候変動コミュニティ都市および準都市農業の都市計画への統合と計画戦略の評価
2015Sarah Oloo Masawa, George G. Wagah, Reuben Oyoo Mosi · International Journal of Physical and Social Sciences · Kenya
ケニアのボンド郡で2011年に実施されたこの研究は、368世帯と248人の業者を対象とした記述的調査デザインを用いて、都市および準都市農業(UPUagr)の都市計画への統合を評価した。特定された主要な課題は、UPUagrを支援する地方政策および法的枠組みの欠如と、より広範な都市開発計画への統合における問題であった。研究は、UPUagrが農村農業を補完し、食料システムの効率を高めることを発見した。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業食料主権・社会正義ケープタウン都市周辺における都市農業の全要素生産性
2015Martin Dyer, Richard M. Mills, Beatrice Conradie, Jenifer Piesse · Open University of Cape Town (University of Cape Town) · South Africa (Cape Town)
この論文は、ケープタウンのニャンガとカイエリチャの2つのタウンシップにある都市マイクロファームの投入と産出の間の効率関係を調査しています。データ包絡分析(DEA)をソーシャルエンタープライズボックススキームに供給する33の生産者に適用した結果、全体効率は平均72.4%でした。全体効率は土地保有と堆肥および苗の使用と負の相関があり、より多くの投入が使用されると効率損失が発生することを示しています。また、マルチングや作業者の経験が収益性を高めることは示されませんでした。
事業採算・継続性経済コミュニティ近郊農業エチオピアの周縁都市地域における周縁都市化と新規建築物不動産形成プロセス
2015Achamyeleh Gashu Adam · · Ethiopia
エチオピアの周縁都市地域における建築物不動産形成プロセスを評価する研究が行われました。調査結果の分析と関連文献のレビューを通じて、周縁都市化と新規不動産開発のプロセスが明らかにされました。この研究は、周縁都市の農地が都市の非農業用建築物不動産に転換される過程において、公式(法的)な方法と非公式な方法の両方が同等に重要であることを示しました。このプロセスは、農業と非農業の間で土地を巡る激しい競争を引き起こし、新たな財産権の出現と既存の伝統的権利の消失をもたらします。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携ナイロビ県ムウィキ地区の低所得世帯における都市農業と食料安全保障
2015Nkirigacha, Imungi, J. K Cheminngwa · Global Journal of Biology, Agriculture & Health Sciences · Kenya (Nairobi)
本記述的横断研究は、ナイロビ県ムウィキ地区の低所得世帯260世帯を対象に、半構造化質問票を用いて都市農業が食料安全保障に与える貢献を評価した。調査結果によると、回答者の24%が農家であり、80%が購入によって食料を得ており、17%が自家生産によるもので、72%が世帯全員分の食料を十分に確保していた。食料安全保障が示されているものの、当該地域における都市農業の実践は依然として低い。
食料主権・社会正義福祉近郊農業経済アフリカの食料問題
2015Georges Courade · Recherches Internationales · Africa
人口増加と都市化が進むアフリカが直面する食料問題を論じた論考。バイオ燃料や他地域向け食料生産のための土地収奪、気候変動、投機的な食料安全保障管理が問題を悪化させており、アフリカ人の4分の1、幼児の3分の1以上が依然として栄養不良の状態にあるとする。緑の革命の恩恵を受けなかった小農農業からの対応は不十分だとしつつ、家族経営農業を支える農業政策、都市農業、アグロエコロジーに基づく多様な農業モデル、備蓄に基づく食料政策、農民組織といった食料主権獲得への道筋を示している。
食料主権・社会正義政策近郊農業西アフリカにおける都市・都市近郊農業の特徴——ガーナ・タマレとブルキナファソ・ワガドゥグーの探索的調査
2015Imogen Bellwood‐Howard, Volker Häring, Hanna Karg, Regina Roessler, Johannes Schlesinger, Martina Shakya · · Africa
ガーナのタマレとブルキナファソのワガドゥグーで実施された、都市・都市近郊農業の特徴に関する探索的調査の報告書(IWMIワーキングペーパーシリーズ)。提供されている抄録は、この報告書がIWMI研究者の研究活動と知見を記録するシリーズの一部であり、プロジェクト報告書、事例研究、会議・ワークショップ議事録、ディスカッションペーパー等を含むという、シリーズの位置づけの説明にとどまり、調査自体の具体的な結果は記載されていない。
近郊農業政策コミュニティナイジェリア、ラゴスの周縁都市農業コミュニティにおける気候変動の影響
2014Taibat Lawanson, Olabode Orelaja, Michael Simire · African Journal of Science Technology Innovation and Development · Nigeria (Lagos)
この事例研究は、ナイジェリアのラゴスにあるイグベ農業コミュニティにおける気候変動が農業活動に与える影響を、161人の農家を対象とした調査によって調査しました。研究の結果、ほとんどの移住農家は毎年または隔年で農地を賃借し、1回の農業サイクルあたり200ドルから350ドルのわずかな利益しか得ていないことが判明しました。不安定な気象パターンとラゴス大都市の急速な都市成長が主要な課題であり、回答者の48%がその影響を緩和するために非公式な事業に従事していました。
事業採算・継続性近郊農業気候変動経済コミュニティ都市および準都市農業における廃水利用に関連する腸チフスおよびパラチフス熱のリスク:パラクー市(ベナン)の野菜栽培の事例
2014Joseph Agossou, Léonard Afouda, Julien Didier Adédémy, Alphonse Noudamadjo, Catherine N’da Tido, Emanliikpon Sylvain Ahohoui, Pierre G. Tovihoudji, Farouk Mazou, Benjami Fayomi, Simon Akpona, Sikiratou Adéothy-Koumakpaï, B Ayivi · Environnement Risques & Sante · Benin (Parakou)
本研究は、ベナン共和国パラクー市における主要な野菜生産地5か所の廃水と市場野菜製品の細菌学的および寄生虫学的負荷を分析しました。これらの地域では、農家が灌漑に廃水を利用しています。灌漑用水、野菜、農家の便から、高濃度の糞便性大腸菌群、大腸菌、サルモネラ菌、赤痢菌、赤痢アメーバ、ランブル鞭毛虫の嚢胞、および蠕虫の卵が検出されました。廃水の使用は、特にキャベツ、レタス、ニンジンの葉において、糞便性大腸菌群、サルモネラ菌、大腸菌による野菜の高い汚染を引き起こしました。
汚染・食品安全健康近郊農業カノ都市農業地の土壌における重金属と物理化学的特性
2014UM Dawaki, A. U. Dikko, SS Noma, U. Aliyu · Nigerian Journal of Basic and Applied Sciences · Nigeria
ナイジェリアのカノにあるチャラワ、ジャカラ、ワタリの3つの河川沿いの都市農業土壌で、Cu、Cr、Ni、Zn、Pb、Cdの重金属の総濃度、交換可能濃度、可溶性濃度が調査されました。ジャカラとチャラワではCdの濃度が土壌の最大許容濃度を超えていました。工業排水や生活排水が流入するチャラワとジャカラの地域では、対照区であるワタリよりも重金属濃度が有意に高いことが判明しました。
汚染・食品安全健康近郊農業都市周縁部における農業:ナイジェリア、クロスリバー州カラバルとその周辺地域の分析
2014Ekaete Francis Asuquo · · Nigeria (Calabar)
ナイジェリアのカラバルとその周辺地域における都市拡大が農業用地に与える影響が調査された。150件のアンケート調査と比較評価により、都市拡大の継続と増加に伴い、周縁部の農業用地が減少していることが判明した。2013年以前はより多くの農家が広い区画を所有していたが、これらの農業用地の多くは住宅団地、道路、レジャー施設、学校などに転用されており、都市拡大が農業用地に負の影響を与え、食料生産性を低下させ、農家を失業させている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策経済ケニア、ナイロビ郡における都市および準都市農業生産システムのタイプと分布
2014Nairobi Kenya · · Kenya (Nairobi)
ケニアのナイロビ郡において、都市および準都市農業生産システムのタイプと分布が調査された。結果として、カムクンジ地区では作物のみの栽培が58.8%を占め、スタレーヘ地区では混合農業が主に39.1%で実践されていた。都市部では多層式(42.5%)と湿潤庭園(25%)が最も一般的な生産技術であり、準都市部では点滴灌漑(23.6%)と多層式庭園(25.5%)が好まれる技術であった。
近郊農業DIY・自作ケニア、ナイロビの都市部および近郊で栽培されたアフリカ葉物野菜の重金属含有量
2014A. N. Mutune, M. A. Makobe, Mary Abukutsa‐Onyango · African Journal of Environmental Science and Technology · Kenya (Nairobi)
本研究は、ケニアのナイロビ川沿いの25地点で栽培されたアフリカの一般的な葉物野菜10種と、その根圏土壌の重金属含有量を分析した。土壌中の金属濃度は、一部のカドミウムを除き、概ねWHO/FAOの許容レベル内であったが、野菜中の銅を除く全ての金属が、いくつかの地点で推奨限度を超えていた。これは、工業および家庭排水からの重金属吸収の可能性を示している。
汚染・食品安全健康近郊農業周辺都市農業における水質と作物の汚染
2014Suarau Odutola Oshunsanya, Tolafe Olayinka Adeniran · Agricultura tropica et subtropica · Nigeria (Ibadan)
イバダンで実施された野外実験では、オナ川沿いの乾燥期の野菜栽培に使用される灌漑水の水質を調査した。5つの孤立した池と1つの地元で掘られた井戸から水サンプルを採取し、重金属の状態を分析した。結果として、川に近い5つの農場(A-E)の土壌はPb、Cr、Coの高濃度を示し、孤立した池の水も安全な消費閾値を超えるCr、Co、Pbを含んでいた。未処理の孤立した池で灌漑された全ての野菜は、Cd、Pb、Ni濃度が最大許容基準を超えており、人の健康にリスクをもたらす可能性があることが判明した。
汚染・食品安全健康近郊農業ブルキナファソ南スーダン気候帯(ボボ・ジュラッソ)における家畜糞尿施用がリキシソル土壌の化学性に与える影響
2014Alain Peoule Kouhouyiwo GOMGNIMBOU, Birjees Hassan, A. Sanon, P.M. Sedogo, Martinez, J. · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Africa
都市・近郊農業における有機廃棄物の肥料利用が土壌肥沃度の維持と食料安全保障に寄与しうるとの前提のもと、ブルキナファソ・ボボ・ジュラッソ地域で豚糞・牛糞の施用が土壌の化学性に与える影響を評価した研究。2012年に家畜糞尿を利用する8農場と未耕作区画を選定し、土壌試料を採取して化学分析を実施した。結果、豚糞施用により深さ0-10cmでpH(H2O)が0.46、10-20cmで0.51低下した一方、有機物含有量(C・N率)は増加し、0-10cm・10-20cmとも易吸収性リン含有量が高くなった。牛糞施用区では全K含有量が0-10cmで1210ppm、10-20cmで1351ppmに達し、陽イオン交換容量(CEC)は7.18meq/100gと、未施用区の約3倍に高まった。動物性糞尿は化学肥料の高コストに代わる選択肢になり得るとしている。
有機資源循環近郊農業都市化時代のエチオピアにおける都市周辺部の土地権——所有権アプローチ
2014Achamyeleh Gashu Adam · African review of economics and finance · Ethiopia
エチオピアでは全ての土地が国有で、住民には保有権のみが付与され、農村と都市で異なる制度が適用される。都市化の圧力が強まる都市周辺部の農業地帯を対象に、文献レビューと既存の調査研究の分析により、土地権に関する法制度・政策と土地権行使の実態を検討した。その結果、都市土地リース制度を通じて都市周辺部の土地を新たに取得した者の方が、その土地に元々住んでいた地元の都市周辺部の地権者よりも、より良く手厚い土地権の束を享受できていることが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策