研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(60 / 80)
都市を庭にする：ブルガリアにおける近隣関係と共有空間の占有
2015Меглена Златкова · Colloquia Humanistica · Bulgaria (Plovdiv)
ブルガリアのプロヴディフの近隣地域で行われたこの人類学的研究は、ポスト社会主義都市における公私空間の区分について論じている。アパートの周りやバルコニーなどの共有空間における都市菜園の日常的な実践を調査し、変化する境界線と社会力学を理解することを目的としている。
コミュニティ政策空間感情 – 感情空間。感情的実践と近代の地形の絡み合いに関する視点
2015Benno Gammerl, Rainer Herrn · sub\urban zeitschrift für kritische stadtforschung · Global
本稿は、秩序ある構造への感情的介入と、権力に浸透した空間関係の感情的処理との間の緊張関係における、理論的、経験的、政治的潜在能力を概説しています。都市農業の実践とジェントリフィケーションに関する議論を例に挙げ、空間と感情の間の動的な相互作用の分析が、特に公平性の問題に関して、都市性に対する批判的視点にいかに貢献できるかを示しています。本研究は、感情的・空間的プロセスの両義的なダイナミクスと効果に焦点を当てています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済屋上庭園と日陰効果が人間の熱的快適性に与える影響
2015Muhammad Irfan Shathiran, Muhammad Syahir Osman, Jasasikin Ab Sani · · Malaysia (Kuala Lumpur)
マレーシアのクアラルンプールで、屋上庭園と日陰効果が人間の熱的快適性に与える影響が調査されました。表面温度と日射量を測定し、質問票と写真観察を併用してデータを収集しました。屋上庭園や大きな植生で覆われたエリアは、人間にとって高いレベルの熱的快適性を提供することが結論付けられました。
気候変動コミュニティコミュニティガーデニングと社会的結束：異なるデザイン、異なる動機
2015E.J. Veen, B.B. Bock, W. van den Berg, A.J. Visser, J.S.C. Wiskerke · Local Environment · Global
本稿は、組織デザイン、目的、庭師の動機が異なる7つのコミュニティガーデンを調査し、社会的結束の強化への影響を調べた。全ての事例において、人々が交流し、知り合い、相互扶助が広範に見られることが判明し、参加者の主な動機に関わらずコミュニティガーデンが社会的結束に貢献すると結論付けた。社会的な側面は、主に野菜栽培を目的とする参加者にも付加価値をもたらした。
コミュニティ健康低所得層コミュニティの都市農業への参加レベル
2015Nurul Ain, Mohamad Ariff Fahmi Ahmad Zawawi · · Malaysia
マレーシアのコタバル、クランタン州で100人の回答者を対象に実施された定量的調査は、低所得層コミュニティの都市農業への参加レベルに最も影響を与える要因を特定することを目的とした。結果は、知識が最も影響力のある要因であり、次いで認識、そして受容が続いたことを示した。
コミュニティ福祉食育植物の美学を通じた持続可能性の読解：1829年から1929年までのパースの植物相の身体化された認識
2015John Ryan · UWA Profiles and Research Repository (University of Western Australia) · Australia (Perth)
本稿は、持続可能性の理論と実践における植物の役割が、持続可能な農業、食料安全保障、有機農業、都市園芸、持続可能な森林管理といった功利主義的な言説に問題なく限定されていると主張する。これらの言説は、植物の固有の生存権や植物世界の形而上学といった他の価値をほとんど無視した、植物世界に対する限定的な人間中心主義的視点を例示している。本研究は、1829年から1929年までのパースの植物相に対する身体化された認識に焦点を当てている。
都市農村連携気候変動コミュニティチェコ共和国におけるコミュニティガーデンの管理
2015Eliška Novotná · ACC Journal · Czech Republic
この研究は、チェコ共和国におけるコミュニティガーデンの管理を調査し、その経済的自給自足と長期的な持続可能性に焦点を当てた。研究では、庭園の設備と運営、投資と運営のための資金源、およびその管理に関する情報の開示について検討した。
コミュニティ経済政策気候変動健康のための連携構築：集合住宅に住む難民とのコミュニティガーデンパイロットプロジェクト
2015Lynne Eggert, Jane Blood‐Siegfried, Mary T. Champagne, Maha Al-Jumaily, Donna J. Biederman · Journal of Community Health Nursing · Global
本研究は、コミュニティ連合行動理論を枠組みとして、集合住宅に住む難民のためのコミュニティガーデンを設置するための連合を形成したパイロットプロジェクトを報告している。成果には、連合の成功裡の形成、コミュニティガーデンの設置、すべての庭師からの野菜摂取量の増加、文化的に意味のある食品へのアクセス、およびコミュニティ参加の増加に関する満足度の報告が含まれた。このプロジェクトは、地域保健看護師が難民の健康に良い影響を与える連合を招集する機会があることを示した。
コミュニティ健康福祉食育学校菜園を通じた持続可能な開発と有機農業の教育
2015Óscar Moreno Flogia, Andrea Navarrete, Fernando Rodríguez Cortés · · Colombia
本稿は、コロンビアのシバテにあるリセオ・カンペストレ・ボスケ・アンディーノ校の学校菜園で有機農業の原則を教えることにより、「持続可能な開発」の概念にアプローチする方法に関する研究結果を提示する。構成主義と有意味受容学習を教育学的枠組みとし、評価ツールとしてコンセプトマップとリッカート尺度を使用した。
食育有機資源循環コミュニティ気候変動屋上庭園における都市農業に関する住民の意識の好み評価
2015Neda Jafari, Mohd Yazid Mohd Yunos, Md Azree Othuman Mydin, Osman Mohd Tahir · Applied Mechanics and Materials · Malaysia
この定量的調査研究は、マレーシアのセランゴール州のヘリテージコンドミニアムとクアラルンプールのスリプトラマス2の住民を対象に、屋上庭園での都市農業に関する意識と好みを調査しました。調査結果は、参加した住民が屋上庭園での都市農業の意識に同意していることを示しました。本研究は、持続可能な建築と住宅の屋上庭園での都市農業の利用を促進することを目的としています。
DIY・自作コミュニティ食育都市の食料移行の政治を解き明かす。代替食料ネットワークにおけるガバナンスアプローチ
2015Alessandra Manganelli · Lirias · Global
この初期段階の博士研究（12ヶ月目）は、代替食料ネットワーク（AFN）のガバナンスを調査し、その内部ダイナミクスと外部機関との関係に焦点を当てている。市民社会のアクターがAFNを促進する一方で、彼らが直面する制度的環境は常に好意的または説明責任があるとは限らず、政治的優先順位の変化やボトムアップの取り組みを制約する規制などが例として挙げられる。ブリュッセル首都圏が主要な実証研究ケースとして用いられ、GASAPや「Le Debut des Haricots」といった運動が分析されている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ食料主権・社会正義アンビカ・ピハオ先住民評議会における「アンビカの種子思考の家」を通じた農業からの文化強化
2015Jenny Morales Sánchez, Paola Aguilera Rocha · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Colombia (Bogotá)
コロンビアのボゴタ市ウスメ地区で、トリマ県から移住したアンビカ・ピハオ先住民コミュニティが、「アンビカの種子思考の家」を通じて農業における先祖伝来の伝統を認識する取り組みを行いました。この非伝統的な教育施設では、2ヶ月から5歳までの子供たちが先祖の知識と習慣を維持・強化しています。トウモロコシの種まきは、限られたスペースでの都市農業戦略としてソーダボトルで行われ、子供たちは先祖の習慣と、種まきが彼らの世界観における神聖な行為であることを理解しました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義固定種・在来種社会的レジリエンスを学ぶ場としてのコミュニティガーデンと学校菜園
2015Kimberley Reis, Jo-Anne S. Ferreira · ePublications@SCU (Southern Cross University) · Australia
本研究は、コミュニティガーデンと学校菜園が、潜在的な食料不足、緊急事態、食料不安、気候変動の課題に対する個人およびコミュニティの社会的レジリエンスをどのように教えることができるかを検証する。食料へのアクセス提供と、学齢期の子供や若者のレジリエンス構築における庭園の役割に焦点を当てている。より大規模なオーストラリアの博士論文が分析され、これらの庭園で若い学習者と関わる教育者、特に政策分野の教育者を支援するための洞察が提供されており、その知見はオーストラリアに焦点を当てているものの、国際的な関連性があると主張されている。
コミュニティ食育気候変動食料主権・社会正義協同組合クーデターの事例
2015Claire L. McCarty, Pamela Dixon · Journal of case studies · Global
ウェストセントラル・フードハブ生産者協同組合に関する事例研究により、同グループがフードハブ協同組合の設立を進めないことを決定したことが明らかになった。この決定は、運営、インフラ、配送にかかる費用が協同組合の収益性をはるかに上回るためであり、その結果、事業は中止された。
事業採算・継続性CSA・提携経済コミュニティ都市農業と健康上の課題
2015Christine Aubry, Jeanne Pourias, Anne Cécile Daniel · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Global
都市農業は、都市の緑化や都市住民と農業生産・食料生産、あるいは都市住民間のつながりの再構築に貢献するとされ、人気が高まっている。しかし、都市農業には重要な健康上の課題も伴うため、健全な環境条件下でこの農業の維持または設置を促進する都市計画が必要である。
汚染・食品安全健康政策コミュニティ食料主権を通じた食料システムの変革：オーストラリアの都市における文脈
2015Federico Davila, Robert Dyball · Australian Journal of Environmental Education · Australia
本稿は、ラ・ヴィア・カンペシーナが定義する食料主権と、それがオーストラリアの主要な食料言説において食料を基本的人権として再概念化する可能性を考察する。オーストラリアにおける都市型食料生産は、個人の食料システムに対する社会的・環境的懸念を変革することで教育的価値を生み出すと主張する。都市型食料生産への地域社会の参加は、食料システムに関する政治的理解と懸念を促進し、オーストラリアの都市環境における食料主権の要素を発展させることができる。
食料主権・社会正義コミュニティ食育政策交流型ガバナンスにおける非公式な計画：ゲントのコミュニティガーデンを通じた計画実践の再解釈
2015Chiara Certomà, Bruno Notteboom · Planning Theory · Belgium (Ghent)
本稿は、都市ガーデニング運動の文脈における国家、民間、コミュニティアクター間の協働を伴う新しい計画様式を考察する。ベルギーのゲントにおける都市ガーデニングプロジェクトを分析し、計画実践の変革を探求している。本稿は、都市ガーデニングが、交流型ガバナンスに支えられた新たな非公式計画様式を例示しており、公共都市空間の共創的変革につながる可能性があると結論付けている。
コミュニティ政策都市共同菜園の生産物：思考のための食料か、消費のための食料か？
2015Jeanne Pourias, Éric Duchemin, Christine Aubry · · Global
本稿は、パリとモントリオールにおける都市共同菜園（CGs）の食料機能、すなわち庭師に提供される定量的・定性的な食料供給について調査した。庭師への包括的なインタビュー、生産量の定量化、区画モニタリングを実施した結果、CGsの食料機能に関する実践には多様性があることが示された。この多様性は、これらの庭園の多機能性と関連して考慮される必要がある。
コミュニティ食料主権・社会正義経済セトフォード小学校庭園コミュニティ作業日 – 2015年5月7日
2015Cat Buxton · · Global
本記録は、2015年5月7日にセトフォード小学校庭園で開催されたコミュニティ作業日を記録しています。このイベントには、放課後に地域住民が作業に参加しました。
コミュニティ食育都市近隣地域における集合行動のダイナミクス：都市コミュニティガーデンの研究
2015Nishesh Chalise · Open Scholarship Institutional Repository (Washington University in St. Louis) · Global
低所得の都市近隣地域にある都市コミュニティガーデンにおいて、コミュニティの関与が時間とともに持続または低下するプロセスが調査されました。異なるコミュニティガーデンの庭師に対する主要な情報提供者インタビューが実施され、そのデータは庭園設立の背景を理解し、集合行動理論に基づいたシステムダイナミクスモデルを改訂するために使用されました。このモデルは、庭師、土地、活動、コミュニティガーデンの質、規則、信頼、社会関係、パートナーという8つの主要な構造を組み込み、持続的なコミュニティの関与と低下する関与の両方を再現することができました。
コミュニティ政策健康私の裏庭での美術教育：都市農園における創造的プレイスメイキング
2015Jodi Kushins · OpenSIUC (Southern Illinois University Carbondale) · Global
この論文は、ある美術教育者が友人や隣人の助けを借りて自身の裏庭を都市農園に変えた経験を、オートエスノグラフィーと研究を組み合わせて記述しています。彼女は、集団活動を重視する芸術的・教育的イニシアチブの知識と経験を活用し、自身の活動を参加型環境美術教育として位置づけています。論文は、庭を維持するプロセスと、総合的な美術教育を設計・実施するプロセスとの類似性を描くために、庭を植える主要なステップ（場所の選定、土壌改良、種まき、手入れ、収穫）を中心に構成されています。
DIY・自作コミュニティ食育公衆教育としての地域支援型農業：代替アグリフードシステムを構築する実践のネットワークコミュニティ
2015R. Alan Wight · Environmental Education Research · Global
本抄録は、「公衆教育としての地域支援型農業：代替アグリフードシステムを構築する実践のネットワークコミュニティ」というタイトルの研究を引用している。この研究はEnvironmental Education Research誌の22巻3号、456-457ページに掲載された。
CSA・提携食育コミュニティ食料主権・社会正義現代資本主義と食料の商品化：工業型農業の限界と持続可能な代替策の課題
2015Gerardo Patron-Cano · Digital Commons - DU (University of Denver) · Global
本論文は、農業が資本主義経済原則から切り離されるべきだと主張し、工業型農業が経済的、社会的、環境的に持続不可能であることを指摘している。持続可能で公平な農業のためには、食料システムを商品化から外し、地域コミュニティが食料システムを管理し、地域に根ざした生産・消費サイクルを助成する政策が必要である。都市農業とフードハブの取り組みは、支配的な工業型農業に代わる地域食料システムの課題に対処するための主要な解決策として議論されている。
食料主権・社会正義経済政策コミュニティ人々の食との関係を理解する上での物語の重要性：ナラティブ・インクワイアリー手法が公衆衛生栄養研究者と実践者に提供するもの
2015Gabrielle O’Kane, Barbara Pamphilon · Public Health Nutrition · Australia
本稿は、オーストラリアのキャンベラ地域におけるコミュニティガーデン、CSA、ファーマーズマーケット、生鮮食品市場、スーパーマーケットの5つの食料システムを対象に、ナラティブ・インクワイアリー手法とフォーカスグループを用いて、食に関する博士研究に貢献する。52名が参加した8つのフォーカスグループから得られたデータに基づき、ナラティブ・インクワイアリーの適用方法と、物語が新たな知識を生み出す上で重要な役割を果たすことを示す。
コミュニティ健康食料主権・社会正義災害および緊急事態における都市農業の役割
2015Andrew Adam‐Bradford, R. van Veenhuizen · Pure (Coventry University) · Global
この章では、都市農業が災害リスク管理において果たしうる潜在的な役割を広く示すことで、都市農業と災害・緊急事態との関連性を探求している。災害リスク管理は、レジリエンス構築を目指す災害リスク軽減（DRR）プログラムなどの災害前活動や、難民キャンプや都市部での活動、救援・復興・開発（LRRD）の連携といった災害後活動を含む、災害管理のあらゆる側面を網羅する包括的な用語である。
コミュニティ福祉気候変動