研究・論文

Ivanjack, Katherine Rose, Preciado, Kylie J · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

このシニアキャップストーンプロジェクトは、カリフォルニア州の都市における持続可能性、食料安全保障、コミュニティ開発の課題に対処するための都市農業の可能性を探ることを目的としています。プロジェクトは、州内の都市部の固有のニーズに合わせて採用または適応できる、都市農業の実践的かつ革新的なアプローチを強調しています。

Aprilia Shyntia Dewi, Muchlisiniyati Safeyah · Sinektika Jurnal Arsitektur · United States

本定性的記述研究は、二次データを用いて、米国バーティカル・ハーベスト・ファームズにおける建築要素を通じたパーマカルチャーデザイン原則の適用を分析した。研究の結果、バーティカル・ハーベスト・ファームズは、現地の気候に適応した温室ベースの材料や最適な空間配置など、建築要素を通じてパーマカルチャーデザイン原則を大部分取り入れていることが判明した。しかし、マスの類型に関しては、「パターンから詳細へのデザイン」というパーマカルチャーデザイン原則の基準を十分に満たしていないことが明らかになった。

F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias · Edward Elgar Publishing eBooks · Mexico (Mexico City)

本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。

Francisco Pereira de Sousa, Clareana Maria Guimarães Franco, Cássio Bruno Sá de Souza, Débora de Paula Brito Fogaça, Marcos Paulo Parente Araújo, Maíra Santiago Pires Parente, Henrique D. Silva, Dirlley Douglas Alves de Oliveira · Caderno Pedagógico · Brazil

ブラジル、トカンチンス州パルマス市で、パルマス市役所のコミュニティ菜園プロジェクトの側面を理解するため、質的・量的な研究が行われた。この研究は、民族誌学的研究、アクションリサーチ、フィールド調査に基づいている。結果は、この地域の実践がパルマス市北部での都市菜園の植栽におけるコミュニティ参加を促進し、食料不安の最小化と飢餓の削減に実行可能な手段であることを示した。しかし、健全な持続可能性のためには、構造的適合、官民パートナーシップの促進、大学や市民社会からの支援が必要である。

Johnny Jean, Nildo da Silva Dias, Nildo da Silva Dias, Alison Rocha de Aragão, A. JEAN, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Rogério Taygra Vasconcelos Fernandes, Leonardo Angelo Mendonça, Vânia Christina Nascimento Porto, Khadidja Dantas Rocha de Lima · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Brazil (Mossoró)

本研究は、ブラジルのモソロ市にあるノヴァ・ベターニア、ススアラナ、ヴィン・ロサドの3つの地区において、都市・近郊農業（UPA）に適した空間を特定し、地理参照することを目的とした。調査の結果、これらの地区の1,300ヘクタールのうち、944.1ヘクタールがUPAに適していることが判明した。しかし、本研究はこれらの地域におけるUPAを奨励する公共政策の不足を指摘している。

Luna Khirfan · · Canada (Waterloo)

本章は、経験的実験に基づいた、文化的生態系サービスのための3つの熟議的手法を紹介している。そのうちの1つである従来のチャレットは、カナダのオンタリオ州ウォータールー地域の4つのコミュニティガーデンにおけるコミュニティガーデニングの障壁を理解し、設計を通じてこれらの障壁を克服しようと試みた。本研究はコミュニティガーデニングにおける障壁を特定した。

Adriano N. Roberto, Andrés G. Rolhauser, J. Scott MacIvor, Marney E. Isaac · Renewable Agriculture and Food Systems · Canada (Toronto)

この研究は、カナダのトロントで屋上農業における植物の促進を調査し、ライブセダムが48の広範な緑化屋根（EGR）モジュールで高および低水やり条件下でのブッシュビーンのパフォーマンスを改善できるかどうかをテストしました。水の利用可能性は、植栽設計よりも豆のパフォーマンスに大きな影響を与え、高水やり条件下で人工セダムと共に栽培された豆が最高の収量を示しましたが、特にライブセダムと共に低水やり条件下ではパフォーマンスが著しく低下しました。仮説に反して、ライブセダムは豆のパフォーマンスを一貫して促進せず、潜在的な競争的相互作用がストレス緩和効果を上回った可能性があります。これらの結果は、EGR上の作物にとって水管理が主要な管理変数であることを示しています。

Rita Regina Marques Costa, Denes Dantas Vieira, Vivianni Marques Leite dos Santos, Deise Cristiane do Nascimento · · Brazil (Juazeiro)

この質的・量的フィールド調査は、ブラジルのジュアゼイロにあるポヴォ・ウニード・コミュニティ菜園における大学の普及活動とコミュニティベースの家族農業との相互作用を分析しました。2025年3月から5月にかけて47の農家を対象に半構造化された質問票と対話を実施し、知識交換と教育機関との相互作用に関する認識を理解することを目的としました。結果は、大学の普及活動の重要性について合意があることを示しましたが、農家は議論の時間の制限や学歴の低い参加者の効果的な包摂といった課題を指摘しました。

Bernardo Riley, Mariana Trotta Dallalana Quintans · InSURgência revista de direitos e movimentos sociais · Brazil (Rio de Janeiro)

ブラジルのリオデジャネイロにあるガンボアのキロンボ人民住宅プロジェクトは、人民住宅を求める社会運動の闘いから生まれた。このプロジェクトは、「マイホーム・マイライフ・エンティティーズ」プログラムの下で、100家族以上のための住宅建設のために6つの連邦財産を確保した。現在、17家族が仮設住宅に住んでおり、主要プロジェクトが進められている。ガンボアのキロンボでは、連帯キッチンとコミュニティガーデンも運営されており、周辺の占拠地を支援する政治的・文化的活動も行われている。

Andrés Barsky · · Latin America

本章は、ラテンアメリカの都市周辺農業に対する脅威と保護策の現状を評価する。都市周辺農業の社会的・空間的脆弱性を強調し、ラテンアメリカの食料および都市計画アジェンダにおけるその重要性を述べる。ラテンアメリカの都市における周辺都市農業の具体的な管理戦略の例として、関連組織の制度化、特定法の制定、小規模生産者向けプログラムの実施、地域介入ツールの生成が挙げられる。結論として、周辺都市地域の高い生産的・環境的価値を持つ空間を保全・設計するための新たな公共介入ツールの必要性が提唱されている。

Sofía Aguado, Helena Cotler, Marta Astier, Alejandro Padilla‐Rivera · Circular Economy and Sustainability · Latin America

本文献レビューは、ラテンアメリカの文脈に焦点を当て、都市型農業生産と連携した自治体コンポストシステムに適用可能な循環経済の評価手法を調査しました。循環性を評価するための多くの手法があるにもかかわらず、特にラテンアメリカの都市のような多様な状況において、自治体の有機廃棄物管理システムと都市型農業の循環性を評価するための構造化された手法が不足していることが明らかになりました。ライフサイクルアセスメント（LCA）は一般的に使用されますが、環境影響に重点が置かれ、社会的、経済的、循環性の側面が無視されることが多いと指摘されています。

Paolo Martins, Rafael Nogueira Costa, Stephanie Di Chiara Salgado, Daniel Vieira Nunes, Celso Sánchez · Revista Sergipana de Educação Ambiental · Brazil (Rio de Janeiro)

本稿は、ブラジルのリオデジャネイロ大都市圏の農家ネットワークと共同で行われた研究から構築された写真による物語を提示する。社会および環境闘争に関連する教育プロセスを理解し、伝達するための方法論的柱として写真を強調している。本研究は、社会環境の複雑性に対処するために、環境教育の基礎を再考し、疎外されたコミュニティとの対話を拡大する必要性を示唆している。

Maria de Nazareth Oliveira Maciel, Herdjânia Veras de Lima, Daniel Pereira Pinheiro, Luann Yago Oliveira Maciel · Contribuciones a las Ciencias Sociales · Brazil (Belém)

本調査は、ブラジル、パラー州のアナニンデウア、ベレン、マリトゥバの各自治体における都市農業が17のSDGsのうち12項目に貢献しているかを分析しました。120人の農業生産者を対象に、リッカート尺度アンケートと参加観察法が用いられました。多変量因子分析とテューキー検定（5%）の結果、アナニンデウアが統計的にベレンとは異なる高い因子スコアを示しましたが、マリトゥバとは有意差がありませんでした。アナニンデウアの生産者は持続可能な都市に対する認識が高く、3つの自治体すべてで都市農業がSDGsに貢献しているものの、アナニンデウアでより高い有効性が示されました。

María del Rosario Rivera Landa, Rodolfo J. Cancino López, Miguel Aragón-Sánchez, Agustín Aragón‐García, Arturo Huerta de la Peña, Atilano Contreras‐Ramos · ACTA ZOOLÓGICA MEXICANA (N S ) · Mexico (Puebla)

本研究は、プエブラ州の都市菜園区画に生息するChrysopidae科の種を特定し、その幼生期を記述することを目的としました。研究地域で採集を行い、実験室で飼育し、Chrysoperla exotera (Navás, 1914) の幼生期を特定・記述しました。この種はプエブラ州で初めて報告され、Tauber (1974) によるChrysoperla属の幼生期同定キーが更新されました。

Gallagher, Daisy · · United States (Maine)

本プロジェクトは、コミュニティベースの都市環境プログラムが参加者に環境への忠誠心、配慮、互恵の精神をどのように育むかを探求する。都市住民が自然とつながる手段として、都市農業やコミュニティガーデニングのような地域に根ざした機会に焦点を当てている。本研究は、特に米国本土の都市環境における環境プログラム開発のギャップに取り組むことを目的としている。

Sullivan, Miriam Caroline · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States

本プロジェクトは、都市計画家が栄養の適切性、手頃な価格、文化的関連性、社会的・空間的公平性、食料システムにおける住民の主体性という6つの側面で定義される地域食料公平性をどのように創出できるかを探求しています。歴史的背景、現在の傾向、事例研究に関する研究論文が含まれ、その後、政策と計画作成のためのガイダンスが続きます。本プロジェクトはまた、サンディエゴ（2024年）、シカゴ（2010年）、オースティン・トラビス郡（2024年）の3つの食料システム計画を分析し、概説された基準に基づいて評価し、地域食料公平性を改善する方法として都市農業とコミュニティガーデンを深く掘り下げています。

İlkay Unay‐Gailhard, Robert J. Chaskin, Mark A. Brennan · Agriculture and Human Values · United States

本研究は、意識、責任、誇りに関連するソーシャルメディアメッセージを分析することで、都市農業イニシアチブが農業についてどのように伝達しているかを探求した。ペンシルベニア州とイリノイ州の専門家28人へのインタビューと4つのInstagramアカウントのデータに基づき、都市農業に関する対話が健康的な食生活に関する議論や工業型農業への批判的評価を促すことが判明した。Instagramのメッセージは責任と誇りを頻繁に強調するが、農業の経済的側面についてはほとんど言及していない。

Maggie Hansen · Landscape Research · United States

本論文は、ニューオーリンズにおける持続的な政治的関与の手段としての都市栽培を、過去10年間活動してきた4つのコミュニティベースのイニシアチブに焦点を当てて考察しています。文献、組織のミッションステートメント、インタビュー、現地訪問に基づいて、都市農業と管理を通じて経済的、社会的、生態学的システムを再構築する上で、地域の歴史、文化、生態学に関与し認識することの重要性を示しています。

Sirlei Rodrigues do Nascimento, Oduvaldo Vendrametto, Luiz Lima, Luigi Pavarini de Lima · Seven Editora eBooks · Brazil (São Paulo)

本探索的研究は、ブラジルのリベイラン・ピレス市におけるモジュラー型学校菜園の導入可能性を評価するため、アクションリサーチ手法を採用した。このプロジェクトには生徒、教師、地域社会が積極的に参加し、13名の参加生徒からのフィードバックは、持続可能な実践と栽培技術に関する知識の増加を示した。結果は、モジュラー型菜園が食料生産に関する実践的知識を促進し、他の教育環境への展開可能性も持つことを示唆しており、教育戦略としての統合の重要性を強調している。

Brandi Stein, Megan Knapp, Elisa Muñoz, Donald Rose · Nutrients · United States (New Orleans)

このケーススタディは、COVID-19パンデミックがニューオーリンズの食料システムに与えた影響と、その回復力を強化するための地域社会および地方政府の対応を調査した。2020年に56の地元食品組織を対象としたオンライン調査を含む参加観察アプローチを用いて、主要なテーマと取り組みが特定された。これらの取り組みには、食料支援資金増額を求める「Greaux the Good」キャンペーン、食品販売業者許可に関する政策変更、地方政府内に都市食品専門家と都市農業連絡担当官の2つの役職の設置が含まれる。さらに、草の根市民組織の革新的なプログラムが食料アクセスに良い影響を与えた。

· Corporate Philanthropy Report · United States (Delaware and Maryland)

デルマーバ・パワーとデラウェア自然協会は、デラウェア州とメリーランド州で2024年の持続可能なコミュニティ助成金プログラムを通じて40,000ドルの助成金を授与した。これらの助成金は、森林再生、持続可能な交通、手頃な価格の住宅、堆肥化のプロジェクトを支援する。過去4年間で、このプログラムは合計235,000ドル以上の資金を提供している。

Leialoha Ka’ula (22407355), Nicole lee Kamakahiolani Ellison (22407358), Constance James (22407361), Ashley Oshiro (22407364), Kacyn Ideue (22407367), Kahoku Ka’ula (22407370), Alexandra Malia Jackson (12343792) · Figshare · United States

2023年の栽培シーズン終了時に、米国本土のコミュニティでタロイモを栽培する「マラ・カロ」（コミュニティガーデン）の潜在的な利点を調査するため、12人の参加者と5人のプログラムリーダー（18歳から75歳）を対象に調査とインタビューが実施された。調査結果は高い満足度と頻繁な参加への関心を示した。質的データは、マラ・カロでのボランティア活動が自己、コミュニティ、土地とのつながり、知識の学習と共有、文化とのつながりを支援する可能性を示唆した。

Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Ediciones Comunicación Científica eBooks · Mexico (Xalapa-Enríquez, Veracruz)

メキシコ、ベラクルス州ハラパ・エンリケスで行われたこの民族誌学的研究は、20の都市菜園における知識の流れと学習コミュニティの形成を、詳細なインタビューを用いて調査した。結果は、知識が複数の情報源から生まれ、実践を通じて融合・再構築され、学習と実践のコミュニティ内でフィードバックと再意味付けを行う多様な社会関係者へと動員されることを示している。このプロセスは、中規模都市において市民ネットワークと集団行動を促進する。

Tatiane Sueli Coutinho · Revista Ciência em Extensão · Brazil

ブラジルで実施されたエルヴァテラピアプロジェクトは、地域コミュニティガーデンで栽培された薬用ハーブを使った手作り石鹸の製造に焦点を当てた14回のワークショップ（IFCで10回、CRASと提携して4回）を実施しました。これらの3時間のワークショップは、対症療法薬に代わる健康増進策としての薬用ハーブの認識を高め、天然石鹸の販売を通じて代替収入源を育成することを目的としました。このプロジェクトは、地域社会と教育機関の連携を促進し、地域の社会経済発展に貢献しました。

Carithers, Jaci, Gowen, Samantha, Jenney, Francis · Digital Commons - PCOM (Philadelphia College of Osteopathic Medicine) · United States (Atlanta)

米国メトロアトランタの住宅において、土壌および植物サンプル中の鉛汚染が誘導結合プラズマ質量分析法（ICP-MS）を用いて分析されました。この研究は、特に作物が栽培されている地域で実質的な鉛汚染を発見しました。汚染された土壌から地域の植生への鉛の伝播が時間の経過とともに示され、平均レベルは143.9 mg/kgで、5.1 mg/kgから499.5 mg/kgの範囲でした。