研究・論文

Lemi Gonfa · · Africa

本稿は、理論的および実証的文献に基づき、アフリカにおける都市農業の社会経済的および環境的持続可能性における役割を検討しました。都市農業は雇用創出、食生活の改善、都市の緑化や生物多様性向上といった環境的利益が認識されている一方で、土地へのアクセス困難、経験不足、資金援助や研修、信用供与の不足、低い土地生産性、動物による作物被害、盗難といった課題が特定されました。これらの要因は潜在的な負の外部性をもたらし、都市農業の発展を妨げています。

Iwona Bisaga, Priti Parikh, Claudia Loggia · Sustainability · South Africa (Durban)

本研究は、南アフリカのダーバンにおける3つの事例研究において、インフォーマル居住地の改善のための統合的な環境管理戦略としての持続可能な都市農業の課題と機会を探る。都市農業イニシアチブの持続可能性と維持のための継続的な投資を確保するために、自治体がコミュニティ主導のプロセスを支援する必要性を示している。政策立案者は、学術機関、非政府組織（NGO）、民間セクターが水効率の高いソリューションを共同開発し、地域のコミュニティ構造を活用できるような環境を整備するよう促されている。

Tinashe P. Kanosvamhira, Daniel Tevera · South African Geographical Journal · South Africa (Cape Town)

ケープタウンのミッチェルズプレインで行われた混合研究法による調査では、質問票と詳細なインタビューを用いて、都市農家と支援アクター間の連携を検証しました。調査結果は、これらの連携の性質と強度が都市農業の成功に不可欠であることを示しています。しかし、この地域では非国家アクター間の協力が最小限であることが判明しました。

Etienne Louis Nel · · South Africa

南アフリカにおけるコミュニティ主導の地域経済開発(LED)の事例を検討した書籍章(2019年)で、Kei Road、Independent Development Trustプロジェクト、East Londonの3つの事例を扱う。イーストケープ州ビショ近郊の小規模農村サービスセンターであるKei Roadでは、Eyethuが世帯の自給と小規模農業を促すコミュニティガーデン事業を立ち上げ、女性による共同購入組合も運営している。1993年には近隣のクワリニ村での抗争を逃れた難民の一時的流入によりKei Roadが再び注目された。

Sejabaledi Agnes Rankoana · Journal of Water and Climate Change · South Africa

南アフリカ・リンポポ州のサグロ・コミュニティで、地熱温泉の水流を自給的作物生産の改善のための適応策として活用する実態を調べた研究。同コミュニティのコミュニティガーデンで作物を栽培・維持する自給農民45人を対象にフォーカスグループ・ディスカッションを行った結果、農民たちは同地域の降雨が減少していることを認識しており、降雨不足が自給的作物生産の生産性低下という形で負の影響を及ぼしていることが確認された。一方で、農民たちは地熱温泉の下流に灌漑水路を独自に整備し、温泉水を溝でガーデンまで引き、年間を通じて野菜・果物を灌漑していた。

Richard B. Ford · · Africa

ナイロビ(ケニア)から車で90分圏内にある3つの農村コミュニティ、カテカ、ムブシャニ、ギルギルで現地調査を実施した。調査は、地域組織の資源管理・生産能力強化を目的とした従来の分析と行動計画を踏まえ、質問票調査に加え、参加型農村調査(PRA)の手法を用いたグループ討議や対話型データ分析によって行われた。調査結果は、天水依存の乾燥地農業に適した商品作物への明確な注力が、カテカの現行の農業慣行よりも適切であることを示唆した。結論として、選択肢を急速に失いつつあるカテカのような貧しい小規模農家を支援するには、乾燥地の小規模商業的な創収型農家と協働する大規模な新たな取り組みが必要だとされた。

Alice A. Oluoko-Odingo · Journal of Climate Change and Sustainability · Sub-Saharan Africa

気象・気候の極端現象への適応におけるジェンダー主流化を、サブサハラアフリカの都市周縁農業を軸に検討した論文。女性は農業労働の大半を担うにもかかわらず、土地・資産・現金といった主要な生計資源の所有と意思決定における不平等のため、依然として貧しく気象・気候の極端現象に最も脆弱な立場に置かれている。都市周縁農業は適応戦略として重要な意義を持ちうるが、計画的に整備されたアフリカ都市であっても開発・環境上の課題が不平等・差別・低開発を存続させており、特に低所得コミュニティは重要なサービスへのアクセスなしにリスクの高い地域に居住し脆弱性が高まっている。ケニアのナイロビ周辺（マチャコス県・カジアド県）での現地調査に文献レビューを組み合わせた本研究は、都市周縁農業におけるジェンダー主流化が持続可能な開発目標（SDG5・SDG13）達成に資する可能性を論じているが、この分野の実証研究の少なさ自体が課題として指摘されている。

Alfred Tsikati, Sanele Motsa · Journal of International Agricultural and Extension Education · Africa

エスワティニの農業科目の対外試験成績に基づき、高成績校15校・低成績校12校の計27校(教員はそれぞれ38人・26人が参加)を対象に、質問票調査(妥当性検証は専門家3人・農業教師2人、信頼性検証はクロンバックのα係数.82)を用いて特徴を比較した研究。高成績校は低成績校に比べ、学業に励む生徒の動機づけ、学校菜園での実習、生徒と教師の相談、補習授業の実施、出席・欠席の監視、教師の授業への定期的な出席という特徴を備え、教育訓練省・校長・農業教師・保護者の関与も高成績校でより活発であった。

· International Journal of Forestry and Horticulture · Africa

ケニア・ナイロビ県における都市園芸を扱う論文（International Journal of Forestry and Horticulture、2019年）は、都市園芸を果物・ナッツ・野菜・観賞植物・花卉の生産と位置づけ、都市農民の65%が女性であること（Orsini et al. 2013）を引用しつつ、人口増加率2.11%のケニアにおいても都市部の食料不安と栄養不良が依然として課題であると述べる。入手できた抄録の内容は背景と政策的文脈の記述にとどまり、当該研究自体の手法や測定結果は示されていない。

Beacon Mbiba · · Africa

都市農業に関する既存文献は、研究者・都市行政・政策立案者による否定的な扱いへの不満に満ちており、都市農業は最初に手にした者が奪い開発する新たな「エルドラド」とみなされてきたとする論考。都市経済への実際的・認識上の便益が指摘されているにもかかわらず、地域の大半の都市は都市農業を積極的に支援する政策を持たないと指摘する。多くの論者は、より多くの土地の提供、排水の利用、作物・菜園の保安確保、技術の改善、実証事業の拡充、信用・融資・普及サービスの提供を政策の要素とすべきだとしており、都市農業に対する政策的解決は都市農業そのものの内部ではなく、議論を都市農業の外に広げることでしか見出せないと論じている。

· UMUDIKE JOURNAL OF ENGINEERING AND TECHNOLOGY · Africa

耕作可能な土壌が乏しく高価な都市環境向けに、自己制御式の地中灌漑システムを組み込んだ可搬式の高床栽培床を設計・開発・評価した研究。厚さ0.15mまで充填したヤシ果実繊維を用いて評価したところ、飽和時には上部の土壌層(厚さ0.20m全体)に水分を供給し、施用効率65%、繊維効率18%、総合効率12%であった。土壌プロファイルの異なる深さで記録した水分データから、本システムが野菜栽培に十分な地中灌漑を提供していることが示され、評価期間中、表面での水分あふれや冠水は記録されなかった。

Lategan F. S., Crous M. L. · South African Journal of Agricultural Extension 46(2):89-106 · South Africa

ケープタウン都市圏の非正規居住区で都市農業世帯と非農業世帯の食料安全保障を比較。78%が深刻な食料不安にあり、都市農業世帯はわずかに良好だが有意差はないと報告する。

· Sustainability · Ethiopia

東エチオピアで低コストの小規模灌漑技術として踏み車ポンプを導入し、農家のエンパワメントと技術採用・革新への影響を検討した研究。

Fabrice Dossa · Agricultural Research & Technology Open Access Journal · Benin

南部ベナンにおける研究では、3つの自治体（グラン・ポポ、コトヌー、スム・クポジ）のタマネギ農家60人を対象に、定量的および定性的な手法を用いて調査が行われました。タマネギ生産は経済的に収益性が高く、年齢、経験、生産者グループへの所属によってパフォーマンスが向上し、社会経済的および食料状況を改善していることが判明しました。しかし、財政的、制度的、組織的、所有権、および生産関連の問題が大きな制約となっています。

Tinashe P. Kanosvamhira · Development Southern Africa · South Africa (Cape Town)

文献レビューに基づき、南アフリカのケープタウンにおける都市農業とその組織形態が調査された。都市農業の支援組織間のイニシアチブの効果的な連携不足は、都市農業の発展における重大な落とし穴であると示唆された。さらに、農家が自主的に組織化できないことも同様に有害であると特定された。このため、都市農業の利益を向上させるためには、関与する国家および非国家アクター間の相乗効果の改善が求められている。

Bolanle, Oluwafisayo Wahab, Abiodun Abiodun · Ghana Journal of Geography · Nigeria

本研究は、ナイジェリアのイバダンにおける周縁都市農業（PUA）を、6つの地方政府地域で無作為に選ばれた230人の農家を調査することで検証した。調査結果は、農家が豊富な農地（47.4%）や良好な土壌（32.2%）といった機会から恩恵を受けている一方で、不十分な資金（43%）、都市開発による農地侵食（15.7%）、浸食と洪水（13.5%）といった主要な課題に直面していることを示した。本研究は、イバダンにおけるPUAの機会が食料安全保障を強化できると結論付け、政府による資金援助と開発規制の強化を提言している。

David Tobi Olaleye, Abiodun Elijah Obayelu, Omotoso Oluseye Ogunmola · Applied Studies in Agribusiness and Commerce · Nigeria

この横断調査は、ナイジェリアのオヨ州における都市農業が世帯の食料安全保障に与える影響を、159の農家世帯からのデータを用いて調査しました。調査の結果、農家世帯の90.6%が食料安全保障を確保していることが判明しました。プロビット回帰モデルの結果は、年齢、世帯規模、経済効率が食料安全保障の確率を低下させる一方で、消費信用へのアクセスと配分効率がそれを増加させることを示しました。この研究は、都市農業が世帯の食料安全保障に大きく影響すると結論付けました。

Solomon Tulu Tadesse, O. Oenema, Christy van Beek, Fikre Lemessa Ocho · Nutrient Cycling in Agroecosystems · Ethiopia

この研究は、エチオピアの3都市（アディスアベバ：175、アダマ：126、ジンマ：124）の425世帯からのデータを用いて、都市および周縁都市農業（UPA）システムの多様性と栄養バランスを調査しました。商業畜産（cLS）および自給自足畑作（sFC）システムを含む6つの農場タイプが特定されました。研究の結果、cLSシステムは大量の栄養素（N 450 kg、P 85 kg、K 260 kg ha−1年−1）を蓄積する一方で利用効率が低く（NとPで26%、Kで15%）、sFCシステムは栄養素を枯渇させ（N −30 kg、K −17 kg ha−1年−1）利用効率が高いことが判明しました。

Jane Battersby, Vanessa Watson · Figshare · Africa

アフリカの都市における最近の研究は、都市農業が低所得世帯にとってしばしば信じられているほど重要な食料源ではないことを示しています。ほとんどのアフリカの都市住民は食料を小売店から調達しているため、都市の食料安全保障の解決策は、食料生産（都市農業）の支援だけでなく、都市の食料流通構造を考慮する必要があることが示唆されています。本章は、都市農業が貧困層にとって主要な食料源ではないという議論を裏付ける証拠をレビューします。

Yolisa Wendy Sonti · · South Africa

南アフリカのネルソン・マンデラ・ベイ地域で152人のストックフェル（非公式貯蓄グループ）メンバーを対象とした調査は、都市農業におけるストックフェルの利用可能性を調査した。ストックフェルメンバーは農業活動を知っているが、ストックフェル資金を都市農業には使用していないことが判明した。しかし、ストックフェルメンバーの間には、ストックフェル資金を都市農業に利用することへの関心があることが示された。

Bolanle Wahab, Ayobami Abayomi Popoola, Hangwelani Hope Magidimisha · PLANNING MALAYSIA · Nigeria (Ibadan)

ナイジェリアのイバダンにおける都市農家の土地へのアクセスと、地方計画当局の土地配分活動を、244人の都市農家へのアンケートと主要情報提供者へのインタビューで調査した。急速で無計画な都市成長が農家の土地アクセスを制限しており、30%以上の農家が家族の土地で、17%が氾濫原や送電線下の空き地で耕作していた。土地の利用可能性の欠如、資金、土地所有制度が主要な障壁として特定された。

ADERINSOLA M. AREGBESOLA · · Nigeria (Ondo State)

ナイジェリアのオンド州で行われた調査では、記述統計、食料安全保障指数、ロジスティック回帰、および対処戦略利用指数を用いて、準都市農家世帯の食料安全保障を調べた。結果、世帯の54.4%が食料不安であり、これらの世帯はカロリー必要量を62%下回っていた一方、45.6%は食料安全保障があり、カロリー必要量を48%上回っていた。世帯収入は食料安全保障に正の影響を与え、世帯規模は負の影響を与えた。

Karina Landman · · South Africa

本章では、アパルトヘイト後の南アフリカ都市における公共空間の形態と機能について論じています。公園、植物園、都市農業、広場、ゲート付き開発内の共有開放空間、通りといった6つの主要な空間グループを分析し、これらの空間の形態と性質の変化が、民営化、祝祭化、再活性化、非公式化という4つの主要な傾向を生み出していることを示しています。

A. B. Juma Edwin, Omondi Paul, W. Kareri Raphael · Journal of Geography and Regional Planning · Kenya (Kakamega Town)

ケニアのカカメガタウンで、若者の野菜生産への参加が家計の幸福に与える影響を調査するため、159人の都市部の若年農家からデータを収集した。農作業に費やす時間と野菜区画のサイズの間には有意な関連が見られ、回答者の90.5%が将来も野菜生産を続けると報告した。生産された野菜は34.0%が「十分以上」、28.9%が「十分」と報告され、都市農業が都市の緑化に貢献していることが示された。

Syeda R. Hussain · · Kenya (Nairobi)

本稿は、ナイロビにおけるゲリラガーデニングに焦点を当て、都市の貧困政治に抵抗する美的かつ実践的な方法としての環境利用を考察する。この運動が都市のアイデンティティを形成する様子を探り、貧困と政治生態学の関連性、特にガーデンシティ運動とナイロビの1948年マスタープランおよびナイロビビジョン2030への影響を分析する。