研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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日本における市民農園の現状分析
1999Megumi Higuchi · Japanese Journal of Human Geography · Japan
本稿は埼玉県川口市の見沼ふれあい農園を分析し、運営費用が年間利用者料金収入(1人あたり15,000円)を上回り、総収入の18%を市からの補助金が占めていることを明らかにした。土地利用規制により賃料は低く抑えられているが、規制緩和は農園の存続を脅かす可能性がある。利用者アンケートでは、利用者の70%が50歳以上であり、1年契約後に60%が再申請したが、この割合は居住地から農園までの距離によって異なった。
事業採算・継続性コミュニティ政策経済都市居住地域におけるエディブルランドスケープの意味と役割について
1999Isami Kinoshita, Jin Yoshikawa · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
本研究は、日本の根津、太子堂、国分寺新町の3つの異なる地区を比較し、都市居住地域におけるエディブルランドスケープの意味と役割を特定しました。観察、インタビュー、アンケート調査から、新鮮な食料の提供、思い出の育成、コミュニケーションの促進、民俗習慣の保存、維持管理上の問題にもかかわらず生態学的思考の奨励という5つの共通の意味と役割が発見されました。
コミュニティ食育DIY・自作屋上庭園における植栽土層厚の数値的決定——土壌水分消費の観点から
1999Hyeong-Seok Choi, Yoshiyuki Amemiya · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Japan
屋上庭園などで用いられる人工植栽土層は、通常、粗粒の排水層と植栽層の2層構造をとる。本論考では、無潅水栽培を前提として、土壌の物理特性と気象条件を踏まえた層厚の検討を行った。東京における過去30年間の降雨記録から、降雨間日数の対数累積分布は正規分布によって良く回帰され、95%および99%の出現確率に対応する降雨間日数はそれぞれ29日間、64日間であった。下層厚を100mmとした2層系について数値演算を行い、初期水分状態から植栽層が平均して萎凋に至るまでの層厚と経過日数の関係を調べたところ、99%の確率に対応する所要植栽層厚は236mmであり、これは単層系で必要な424mmのほぼ半分の値であることが示された。
DIY・自作コミュニティGISを用いた高齢者向け市民農園の利用者距離分析
1999Yasunari Miyake · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan
本研究は、地理情報システム(GIS)を用いて、日本の岐阜市における高齢者向け市民農園の立地分析を行い、利用者の自宅から農園までの距離を直線距離と道路距離の両方で測定し、農園配置変更のシミュレーションを実施した。区画数を増やし利用者構成を変えることで利用者距離はある程度短縮されたが、それまで農園が存在しなかった市中心部に新たに農園を開設した場合、利用者距離は大幅に短縮された。
高齢者コミュニティ農地法に基づく都市部における市民農園の研究
1999Rie Oba · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
1991年の農地法改正以降、特定の市街化区域内の農地は保全すべき農地と宅地化する農地の2種類に区分されるようになった。本研究は、こうした都市部における市民農園(アロットメントガーデン)の実態を、それらが農地法上の生産緑地等として指定されているか否か、また市民農園の開設根拠となるいくつかの関連法に着目して調査した。その結果、指定の有無によって宅地としての潜在的な可能性や農家の経済状況にどのような違いが生じているかを明らかにした。
政策経済都市住民による農地のレクリエーション利用の可能性
1998Ren Azuma · Journal of Rural Problems · Japan; Europe
本稿は、日本とヨーロッパ(主に英国、ドイツ、オランダ)における農地のレクリエーション利用のための二重土地利用政策を比較しています。ヨーロッパでは貸し農園が二重利用と見なされてこなかったのに対し、日本ではレクリエーションと農業生産の二重目的で貸し農園を促進する新しい法的措置があります。また、ヨーロッパでは農地を利用した小規模なキャラバンサイトがレクリエーション利用を促進するために厳格な計画規制から免除されていますが、日本には同等のものはありません。結論として、本稿は日本においてこれら3つの政策分野でレクリエーションと農業生産のための二重農地利用政策を導入またはさらに拡大する必要があることを示唆しています。
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地方都市部における市民農園の施設・管理政策——施設の状態と利用実態に基づく検討
1998Hikaru Hoshi, Keiichi Moritsuka, Yoshiyuki Tokunaga, Hiroshi Suda · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
地方都市と大都市圏の市民農園を比較し、いくつかの市民農園の現地調査に基づいて、地方都市部における市民農園の施設・管理のあり方を提案した論文。地方都市部では市民農園の多くが郊外に、大都市圏では都心部に設置される傾向があり、大都市圏では最も簡素な形態の農園でも利用料が高額になる一方、地方部には利用料が高くない充実型の農園も存在すること、また市民農園の評価と施設・管理との関係、地方部の管理者には熱意が、利用者には管理者・案内人・他の利用者とのコミュニケーションが求められることを論じている。
政策コミュニティ愛知県一宮市における貸し農園の立地特性と地主の意識
1997Yasunari Miyake, Yasuo Matsumoto · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Ichinomiya City)
この研究は、愛知県一宮市における貸し農園の将来展望を、土地所有と土地利用の観点から、20人の地主への聞き取り調査を通じて検証しました。貸し農園の分布は都市化に伴い中心部から周辺地域へと拡大し、新規の貸し農園は都市のフロンティア地域に集中していました。ほとんどの地主は貸し農園の運営に満足し、当面維持する意向でしたが、市街化促進区域の地主は高税と土地利用転換への動機から経済的困難に直面しており、これらの地域では貸し農園の運営は失敗するでしょう。
事業採算・継続性コミュニティ都市農村連携経済高齢者向け貸し農園の利用圏と利用者の意識に関する分析
1997Yasunari Miyake, Yasuo Matsumoto · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Gifu)
岐阜市における高齢者向け貸し農園の利用圏と利用者の意識を調査した。平均利用圏は1,280mで、19の農園のうち10農園は1,000m以下であった。利用圏と周辺1kmの居住密度には有意な負の相関があり、市中心部に農園がないため利用圏が拡大していることが示された。利用者の90%以上が継続利用し、満足度も高かったが、距離が利用頻度や滞在時間に大きく影響し、1,500mを超えると評価が著しく低下する傾向が見られた。
高齢者コミュニティ政策都市部における貸し農園の施設と管理の改善
1995Rie Matsunaga, Hong Tae Lee, Isoya SHINJI · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
本研究は、都市部の貸し農園における望ましい物理的特性と管理に関する知見を得ることを目的とした。660名の対象者に郵送で標準化されたアンケートが送付され、345名から回答が得られた。調査結果は、現在の利用者属性と利用状況を明らかにし、将来の交通手段、距離、契約条件、利用規模、栽培指導、施設・設備、利用料金、サービスに関する望ましい改善点を提案した。
コミュニティ政策経済仙台市における貸し農園のニーズに関する研究
1995Hiroshi Suda, Tetsuaki Kusunoki, Yoshiyuki Tokunaga · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan (Sendai)
本稿は、仙台市民へのアンケート調査と数量化III類を用いて、貸し農園のニーズを分析した。ニーズは単純型、充実型、中間型の3つのタイプに分類された。また、地方都市と大都市圏における市民の貸し農園に対する意識の違いを議論し、地方都市における貸し農園提供のための政策を提案した。
コミュニティ政策都市農村連携市街化農業振興地域における農地の保全
1993Hiroshi AIZAWA, Kensuke Inoue, Masazumi NOMA · Journal of Architecture Planning and Environmental Engineering (Transactions of AIJ) · Japan
本研究は、市街化農業振興地域における耕作放棄地の発生理由を説明し、市街化促進区域に囲まれた通常の農地を保全するための将来の課題を検討した。耕作放棄地における荒廃地の発生率や農地転用違反は、都市計画規制や耕作形態によって異なるとされた。耕作放棄地の発生理由は、農業従事者、土地所有規模、計画法に大きく関連しており、特に多くの土地を所有し、高齢のため労働者がいない所有者は、農業経営の維持や農地の保全に対する意向が低いことが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済市民農園整備促進法
1990· 法令(e-Gov法令検索・402AC0000000044) · Japan
市民農園の整備を促進するための1990年の法律。市町村が市民農園区域を指定し、開設者が整備運営計画の認定を受ける仕組みを定める。農地の貸付けと農園施設の整備を一体で扱う点が特徴で、日本の市民農園制度の基本枠組みのひとつ。
政策コミュニティ特定農地貸付けに関する農地法等の特例に関する法律
1989· 法令(e-Gov法令検索・401AC0000000058) · Japan
小面積・短期・営利目的でない農地の貸付け(市民農園型の利用)について、農地法の権利移動許可を不要とする1989年の特例法。10アール未満・5年以内などの要件を満たす貸付けを地方公共団体・農協・その他の者が行う道を開き、市民農園の法的基盤になった。
政策コミュニティ都市近郊地域における住民視点からの都市農地の評価
1988Chiaki Negoro, Atsushi Tunekawa · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
本稿は、都市近郊地域における都市農地を貴重なオープンスペースとして捉える可能性について、近隣住民の意識の観点から考察している。調査の結果、都市農地は貴重な「緑」として評価されており、特に果樹園(主に柿の木)や農地が高く評価されることが判明した。これらの肯定的な認識は、農業地域だけでなく、農業地域に近い住宅地域でも観察された。
近郊農業コミュニティ経済新しい都市環境形成のための農地の緑地的価値と都市農業の役割に関する研究
1988功 梶井, 和彦 武内, 洋一 松木 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
この抄録は、東京大学で作成された学術成果を電子的形式で集中的に蓄積・保存し、世界に発信することを目的としたインターネット上の発信拠点であるUTokyo Repositoryについて説明しています。その主な目的は、デジタルコレクションを開発し、オンラインで利用可能にし、長期的なアクセスを維持することです。
都市農村連携生物多様性政策東京の農業と都市住民の食生活(1988年)
1988Youko Yokokawa, 洋子 横川 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
1988年に発表されたこの報告は、都市化の進展にともなう東京の農業構造の変化と、都市住民の食生活の実態を記述している。労働力と農地は特別区から三多摩地区へ移動し、三多摩を中心に野菜など生鮮食料品の集約的経営が、山村部では林業と一体化した農業経営が行われていた。耕地面積は過去25年間で約6割減少し、専業農家数は7割減少した一方、兼業農家数は約2倍に増加した。大消費地に近接する強みを生かし、118種類の野菜が栽培され、特に大根・ホウレンソウ・小松菜の生産は年々増加していた。主要生産物の自給率は野菜12.7%、牛乳7.2%、卵3.4%、食肉2.4%だった。都市型の食生活では平均栄養所要量はおおむね満たされていたが、カルシウムがやや不足し、ビタミンB1・Cもやや不足気味だった。食品群別にみると豆類・魚介類・野菜類の摂取量が少なく、食塩摂取量は1日平均13.4gと目標の10gをやや上回っていた。外食・欠食の割合は比較的少なかったが、高校生以上で欠食の割合が高く、特に朝食の欠食が目立った。
コミュニティ経済政策都市住民によるコミュニティ農園のタイプに関する比較研究
1987Yuzo Uchida · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
本研究は、日本におけるコミュニティ農園の状況と種類、その利用状況、そして農園利用が都市住民の生活に与える影響を明らかにすることを目的としている。都市住民の間で野菜や花の栽培を目的としたコミュニティ農園へのニーズが高まっていることが指摘されている。コミュニティ農園には、貸し農園、日本式クラインガルテン、自給自足型コミュニティ農園、郊外の大規模果樹園など、様々なタイプが存在する。
コミュニティ経済健康農地の緑地的価値と都市農業の役割
1987和彦 武内, 洋一 松木 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
この1987年の論文について取得できた抄録は、論文本文の内容ではなく東京大学学術機関リポジトリ(UTokyo Repository)についての説明文のみであり、農地の緑地的価値や都市農業の役割に関する調査結果・手法・データはこの範囲からは報告できない。
政策コミュニティ生物多様性多摩川沿いの都市化地域における観光農園の動向——神奈川県川崎市の事例
1982Junji Yamamura, Tatsuo Ura · The New Geography · Japan
大都市周辺の郊外農業は急速な都市化により概して衰退傾向にあるが、観光農園としての郊外農業の詳しい発展過程についてはこれまで十分に説明されてこなかった。本稿は多摩川右岸を事例に、長い歴史を持つ多摩川梨の観光もぎとり園が1950年代半ば以降の川崎市の急速な都市化にどう対応し変容してきたかを調査した。川崎市北部の多摩川右岸では都市化が急速に進む中でも、もぎとり方式の観光梨園が今なお広く分布し、秋には多くの客で賑わっている。梨園は住宅、集合住宅、商店、駐車場と混在し、都市的な土地利用が進んでいる。観光農園は1928年の小田急電鉄開通を機に地元農家と鉄道会社の連携により発展し、1956年以降の10年間、梨の市況低迷を背景に多くの農家が観光農園へ転換し収益を上げるようになった。現在、年間生産量の46%はもぎとり方式の観光梨園で、52%は沿道での直売で販売されている。同時に、農家は賃貸住宅、集合住宅、駐車場といった不動産による副業の助けを借りながら経営している。川崎市北部では住宅開発を伴う都市化のピークは過ぎたものの開発は依然として着実に進行しており、観光梨園は徐々に減少している。営農環境の悪化と後継者確保の難しさから、梨園の将来は見通しが立ちにくくなっているとされ、これに対応する新たな施策として、市民農園や果樹公園、市民ファームの整備を含む川崎市当局の観光農園政策が打ち出されている。
近郊農業都市農業と農家の都市的土地利用
1979Taizan Oishi, 堪山 大石 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
本研究は、市街化進行地域における近郊農業と農家の変容・再編過程を、従来見過ごされがちであった「旧農家群」を含めて分析した。農地転用、作付変化、農家数、農業就業人口の変化を分析し、非農業的土地利用が進む地区で15年間の経営体変貌を調査した。その結果、貸家経営は経営学的に成立せず、地価上昇率が異常に高いため、早期に貸家経営を行うほど損失が大きいことが理論的に説明された。
事業採算・継続性都市農村連携経済政策デジタル農業学校園に関する研究(第Ⅱ報)——大阪市立小学校の実態調査を基にして
1978Yoshiharu OKAMOTO, Tsuyoshi Yoneda, Zyunichi Tamazaki · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
大阪市立小学校77校を対象に学校園(校内農園)の実態を調査した研究。調査結果に基づき都市部小学校向けの学校園づくりのモデルプランを設計しており、学校園の平均面積は956㎡、余裕地に対する学校園の利用率は平均37.1%で、これらの数値は面積・樹木の多様性ともに十分とは言えない水準であるとし、教材としての樹木維持という目的も踏まえ、狭い空間を最も効果的に活用する方法を検討している。
食育コミュニティ生産緑地法
1974· 法令(e-Gov法令検索・349AC0000000068) · Japan
市街化区域内の農地を生産緑地地区として指定し、建築行為等を制限するかわりに税制上の農地扱いを維持する制度の根拠法。1974年制定。1991年改正で三大都市圏の宅地並み課税と一体運用され、2017年改正で面積要件の300平方メートルへの引き下げと特定生産緑地制度が導入された。
政策都市緑地法
1973· 法令(e-Gov法令検索・348AC0000000072) · Japan
都市における緑地の保全と緑化の推進を定める1973年の法律。緑地保全地域・特別緑地保全地区・市民緑地契約・緑化地域などの制度を持ち、2017年改正で市民緑地認定制度と都市農地を緑地として位置づける改正が行われ、都市農業と緑地政策の接点になった。
政策生物多様性都市計画法
1968· 法令(e-Gov法令検索・343AC0000000100) · Japan
市街化区域・市街化調整区域の区分(線引き)と地域地区を定める1968年の法律。生産緑地地区は本法の地域地区のひとつであり、市街化区域内農地の扱い——「おおむね10年以内に優先的かつ計画的に市街化を図るべき区域」に農地がある、という緊張——の出発点。
政策