研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3465 件(19 / 139)
IoT対応スマートガーデン監視・灌漑システム
2025Dhirendra Kumar Shukla, Arvind Dagur, Shabir Ali, Akhilesh Kumar · · Global
本論文は、ESP32マイクロコントローラーとDHT11、土壌水分、LDRセンサーを統合したIoT対応スマートガーデン監視システムを提示し、灌漑を自動化・最適化します。実験結果は、約30%の節水と完全なリアルタイム監視を示し、従来のシステムを上回ります。このシステムは、持続可能な都市型ガーデニングを最小限の労力で支援し、以前の灌漑技術よりも効率を高めます。
デジタル農業DIY・自作気候変動太陽光発電による都市型農業
2025Arun Kumar, Sandhya Prajapati · · Global
都市型農業は、集約的な農業技術と都市排水を利用して食料を生産する持続可能なアプローチとして浮上しています。このアプローチは、屋上、空き地、垂直構造などの利用可能な都市空間を最適化して都市内で食料を栽培し、長いサプライチェーンへの依存を減らし、淡水や農薬を含む資源消費を最小限に抑えることで、清潔で持続可能な環境を促進します。
気候変動生物多様性食料流通・フードマイル都市農村連携グリーンビジネスキャンバス：Kioschebibitの植物苗供給における起業戦略
2025Yuni Arianti, Ridlwan Muttaqin · Jurnal Dinamika Ekonomi Syariah · Global
本稿は、ビジネスモデルキャンバス（BMC）アプローチとSWOT分析を用いて、植物苗供給に特化した零細企業Kioschebibitの開発戦略を策定することに焦点を当てています。質的記述的ケーススタディにより、Kioschebibitの強みは製品の多様性、競争力のある価格設定、ソーシャルメディアマーケティングにあることが明らかになりましたが、流通範囲とデジタルマーケティングの実行には課題が残ります。園芸トレンドやグリーンイニシアチブといった外部機会は大きな成長潜在力をもたらしますが、異常気象や原材料の変動といった脅威に対処する必要があります。本研究は、BMCとSWOTフレームワークを統合することで、持続可能な事業開発の基盤として適応的でデータ駆動型の起業戦略を提案します。
経済デジタル農業DIY・自作都市農業におけるソーシャルプログラミングの重要性：ノルウェーの実践者の経験
2025Helene Gallis, Kimberly Weger, Adam Curtis · · Norway (Oslo)
本稿は、ノルウェーのNabolagshagerとその創設者ヘレン・ガリスによるオスロでの都市農業プロジェクト開発の経験を紹介している。ガリスは、都市農業におけるソーシャルウェルビーイングの側面を強化するために、プレイスメイキングの原則をより体系的に適用することを提唱している。彼女の経験は、プレイスメイキングと都市農業を組み合わせることで、地域住民や脆弱なグループが公共空間での都市農業の共同創造に参加し、その能力を最大限に引き出すことができることを示唆しており、これらのプロジェクトにおけるトライアンギュレーションの変革的影響を強調している。
コミュニティ福祉政策より短いフードチェーン
2025Jeffery W Bentley, Paul Van Mele · CABI eBooks · Global
スーパーマーケットが食品市場を支配し、農家の価格を下げ、小規模店舗を衰退させ、地元の調達と品質に影響を与えています。消費者と地方政府は、家族経営の店、農場直売所、ファーマーズマーケットを支援できると述べられており、フランスからエクアドルまでの事例が挙げられています。また、貸し農園やベルギーの「ジュースモバイル」のような革新が、新鮮な食品、社会的交流、運動、そして自然とのつながりを提供しています。
食料主権・社会正義コミュニティ健康経済屋上温室の微気候短期予測と予測制御のための多期間機械学習モデル
2025Joaquim Cebolla-Alemany, Yunyao Cheng, Laia Pintó-Espín, Michele Albano, Marcel Macarulla, Santiago Gassó · Smart Agricultural Technology · Global
屋上スマート温室向けのデータ駆動型予測・制御フレームワークが開発され、環境データ、気象入力、アクチュエータの状態を組み合わせて短期的な温度予測を行います。7つの機械学習モデルが比較され、最良のモデルはR² > 0.98、MAEが0.280から0.311の間を達成しました。ファジー論理に基づく予測制御システムは、気候の安定性を維持しつつ60%以上のエネルギー節約を示しましたが、データセットのサイズや地理的変動が一般化における課題として挙げられています。
デジタル農業気候変動不透明および薄膜半透明太陽光発電アレイ下での5種類の葉物野菜の生産評価
2025Armando Villa-Ignacio, Maria Y. Chavez, Jennifer Bousselot · HortTechnology · Global
2年間、2か所で実施された研究では、不透明および40%半透明の太陽光発電（PV）モジュール下と完全な日照下で、5種類の葉物野菜（ルッコラ、ケール、レタス、ほうれん草、スイスチャード）の生産が評価されました。ほうれん草を除く5作物中4作物は、40%半透明モジュール下で他の処理や完全な日照下よりも高い生重と乾重を示しました。PVモジュール下のほとんどの葉物野菜は気孔コンダクタンスが低かったものの、半透明モジュール下のレタスとスイスチャードはより高い気孔コンダクタンスを示しました。
気候変動都市農村連携デジタル土地ガバナンスとジェンダーに基づく信用アクセス：ルワンダ、キガリの周縁都市における理論的枠組み（2000–2026年）
2025Marie Claire Uwase, Jean de Dieu Uwimana · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Rwanda (Kigali)
本論文は、ルワンダ、特にキガリの周縁都市地域におけるデジタル土地登記が女性の正式な農業信用へのアクセスをどのように媒介するかを分析する理論的枠組みを開発している。この枠組みは、形式的な法的平等にもかかわらず、デジタル化が信用評価アルゴリズム内の既存の家父長制バイアスを逆説的に固定化する可能性があると提唱している。デジタル土地ガバナンスはジェンダーに基づく信用格差に対する中立的な解決策ではなく、女性の共同体的な土地利用慣行を担保として体系的に過小評価することで、周縁都市農業における女性の金融包摂への障壁を強化する可能性があることを明らかにしている。
公平性・立ち退き近郊農業政策経済デジタル農業屋上菜園における砂質土壌への有機改良材がトマト収量増加に与える影響
2025Md. Habibullah Siddiki, Jakaria Chowdhury Onik, Mamunur Rashid, Md. Abubakar Siddik · Journal of Agroforestry and Environment · Global
本研究は、屋上菜園の砂質土壌で栽培されたBRRIハイブリッドサマートマト4に対する様々な有機改良材の影響を調査した。処理には、堆肥、ココピート、家庭用灰、または籾殻を混ぜた砂が含まれた。堆肥（T1）は植物の高さ、果実数、および株あたりの収量において他の処理よりも優れており、家庭用灰（T3）は植物組織のリンとカリウム含有量が最も高かった。これらの結果は、灰や堆肥のような有機材料が屋上菜園でのトマト収量を増加させ、砂質基質の制約を軽減できることを示唆している。
DIY・自作コンポスト有機資源循環公共空間における都市農業の野心を高める：都市アグロエコロジーと地球の健康を促進する
2025Chiara Tornaghi · · Global
15年間の研究に基づいたこの章では、人間および非人間の健康の観点から、都市農業がその潜在能力を最大限に発揮することを妨げている都市計画政策の主要な欠点を特定しています。これらには、都市農業を食料生産活動として認識しないこと、土壌とその役割が見過ごされていること、公共地の設計と土壌管理において土壌ケアと食料生産の専門家が考慮されていないことが含まれます。本章は、アグロエコロジー的考察が公共空間における都市農業の野心を深め、拡大できることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全政策健康コミュニティ気候変動食料主権・社会正義マラリア媒介に関する影響：ンドラ地区の都市および準都市環境における地域マラリア媒介ベクターの生物学と感受性に関する横断研究
2025Westone Hamwata, Mwendalubi Hazyondo, Victor Daka, Mbanga Muleba, Nzooma M. Shimaponda-Mataa · BMJ Open · Zambia
ザンビアのンドラ地区の都市および準都市地域で、マラリア媒介ベクターの行動と殺虫剤耐性を評価する横断研究が実施されました。都市農業が灌漑溝や庭の池といった生産性の高い蚊の繁殖地を生み出し、Anopheles funestus s.sとAnopheles gambiae s.sが共存していることが判明しました。Anopheles gambiae s.sはピレスロイド、カーバメート、有機塩素系殺虫剤に高い耐性を示し、都市農業がマラリア媒介を年間を通じて維持するリスクを高めていることが示されました。
環境負荷のトレードオフ健康近郊農業都市農業か、都市空間における農業か？概念、特性、類型に関する系統的レビュー
2025Joyce dos Santos Saraiva, Caio Cézar Ferreira de Souza, Maria Lúcia Bahia Lopes, Helena Lúcia Zagury Tourinho, Marcos Antônio Souza dos Santos · Revista de Gestão Social e Ambiental · Global
本研究は、PRISMA法を用いた系統的文献レビューにより、都市と農村の農業の区別が「都市農業」という特定のカテゴリを正当化するかどうかを調査した。分析の結果、著者間でコンセンサスが不足しており、都市農業という用語の妥当性に疑問を呈する、同じ活動が異なる空間で行われているという理解が支配的であることが明らかになった。
方法論への批判都市農村連携政策都市農業実践の社会的決定要因：コートジボワール、アビジャン市の市場園芸家に関する研究
2025Vazoumana Koné · Uirtus · Côte d’Ivoire
コートジボワールのアビジャンでは、市場園芸が広く行われていますが、大アビジャン都市計画ではこれらの作物に特定のスペースが割り当てられていません。このため、生産者は洪水になりやすい低地などの不適切な場所を利用せざるを得ません。45人の市場園芸家を対象とした調査では、彼らが公式な土地割り当てがないにもかかわらず、都市空間での活動を正当化し、存在を維持するために様々な社会慣行を用いていることが明らかになりました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済都市食料エコシステムにおける食料・エネルギー・水ネクサスの視点：利点、障壁、解決策
2025Jannat Bahanni, Katia Sakihama Ventura, Emine Fidan, Ashlyn Anderson, Sara Mulville, Jie Zhuang · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global
本研究は、食料・エネルギー・水（FEW）ネクサスの視点から、都市食料エコシステムの持続可能性における利点、障壁、解決策を検討する。文献レビューとケーススタディを通じて、収穫後損失、脆弱なコールドチェーンインフラ、分断されたガバナンスなどの分野横断的な障壁が特定された。精密技術の統合や再生可能エネルギーを利用した都市農業などのFEW効率的な戦略が、都市食料エコシステムの費用対効果の高い生産と再生可能性を高めるために提案されている。
政策気候変動食品ロス食料主権・社会正義多嚢胞性卵巣症候群の症状を軽減するための地域社会における食事と運動の戦略
2025Jasmine C. Barredo, Sarah G. Colbert, Ada F. Dhaouadi, Samhitha Kolapalli, Elaina Y. Wi · VTechWorks (Virginia Tech) · Global
本文献レビューは、多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の症状を軽減するための食事と運動を含む3つの地域社会戦略を評価しています。戦略には、SNAPと地域支援型農業を結びつける健康的な食事のための食料アクセスプログラム、高糖分飲料への課税や健康食品への補助金といった価格政策、および体系的な地域運動プログラムが含まれます。これらの介入は、インスリン抵抗性や月経不順などの症状を緩和することでPCOSを改善することを目指しています。
健康CSA・提携福祉早期の批判的思考スキルを育成するための小学校におけるプロジェクトベース学習（PBL）導入の緊急性
2025Talitha Hilmi Zahara · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
本文献レビューは、小学校における批判的思考スキルを育成するための指導戦略として、プロジェクトベース学習（PjBL）の重要性を評価した。PjBLは、小学校の児童の認知的発達段階と一致し、実際の交流や問題解決を通じて学ぶ機会を提供することが判明した。実証研究は、PjBLが批判的思考スキルを高める上で従来の教授法よりも効果的であることを示唆しているが、教師のリソース不足や時間的制約といった課題に対処する必要がある。
食育都市農業の生産性向上と食料安全保障強化のためのIoTシステムを活用した土壌水分モニタリング
2025Mukhamad Kasendra, Dendy K Pramudito, Dedi Afandi · Jurnal Informasi dan Teknologi · Global
都市農業は、土壌状態のモニタリングや時間的制約といった技術的な課題に直面している。本稿は、これらの問題を解決するためにモノのインターネット（IoT）の活用を提案する。IoTはスマートフォンを介した土壌湿度のリアルタイムモニタリングに利用でき、これにより現在の課題を解決し、都市農業における将来の技術開発の可能性を提供する。
デジタル農業食料主権・社会正義DIY・自作結論：中間地点を耕す
2025· The MIT Press eBooks · Global
本書は、ラテンアメリカ、オーストラリア、中国におけるコミュニティ農場を検証し、地域のアイデンティティとグローバルな変革の間の緊張を浮き彫りにしている。輸出型アグリビジネスにおける産業拡大はマクロ経済的利益を生み出す一方で、準都市型農場のプランテーションへの置き換え、生物多様性の喪失、農薬や肥料による地下水汚染といったミクロレベルのコストを伴うことを発見している。本研究は、食料システムの中間者が、地方からの移住者と都市農場や資源を結びつける上で極めて重要であると示唆している。
環境負荷のトレードオフコミュニティ近郊農業食料主権・社会正義生物多様性気候変動モロッコの耕作地におけるインテリジェント灌漑システムの統合：持続可能な水管理のための戦略的評価
2025Anass El-Aabssi, Abdelhadi Assir · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Morocco
本研究は、モロッコにおける持続可能な水管理のため、保護農業、伝統的な露地栽培、都市農業、自然生態系の4つの農業カテゴリーにおけるインテリジェント灌漑システム（IIS）の導入可能性を評価した。評価はインフラの準備状況、技術的互換性、経済的実現可能性、環境影響、社会的影響に基づいて行われた。その結果、耕作地の85%と灌漑用水の70%を占める伝統的な露地栽培が、精密灌漑技術により最大70%の節水ポテンシャルを持つことが示された。
デジタル農業気候変動経済コミュニティ経済になる：地域支援型農業はいかに農場労働を多様化するか
2025Guilherme Raj, Giuseppe Feola · Local Environment · Portugal
本研究は、ポルトガルの3つの地域支援型農業（CSA）イニシアチブにおける労働を縦断的に調査し、数年間にわたる労働多様化の軌跡を再構築する。分析の結果、3つの事例すべてでCSAの導入が労働多様化につながったことが示された。調査結果は、「コミュニティ」がCSAのようなコミュニティ経済に固有の性質ではなく、むしろ創発的な特性として理解されるべきであり、エンパワーメントとディスエンパワーメントのダイナミクスが労働関係の多様化において重要であることを示唆している。
CSA・提携コミュニティ経済都市農村連携野菜のマイクログリーン：潜在的な健康効果を持つスーパーフード
2025Parul Mehra, Shriram Mahadev Mhaske, Shubham Singh Patel, Shikha Jain · International Journal of Research in Agronomy · Global
マイクログリーンは、様々な野菜、ハーブ、野草の種子から栽培される園芸製品で、都市農業環境を含む多様な条件下で育成されます。成熟した植物と比較して、より高濃度の生理活性成分を含むことで注目されていますが、その健康上の利点についてはまだ議論の余地があります。主な懸念は、製品の急速な劣化と短い貯蔵寿命であり、これは貯蔵温度や貯蔵雰囲気条件の管理などの方法で部分的に解決できます。
健康デジタル農業食育持続可能な都市農業における湿度予測のためのランダムフォレスト回帰モデルの開発
2025Miftah Farid Adiwisastra, Saeful Bahri, H. Syahwani Umar · Jutisi Jurnal Ilmiah Teknik Informatika dan Sistem Informasi · Global
本研究は、IoTとAIを統合しエッジコンピューティングで動作するスマート農業システムを開発することを目的としている。プロトタイプシステムは、pH、TDS、温度、湿度、水位センサーでリアルタイムデータを収集し、Random Forest Regressorアルゴリズムで最適な環境条件を決定する。テスト結果は、モデルが湿度（R² = 0.99; RMSE = 0.65）と温度（R² = 0.99; RMSE = 0.17）の予測において非常に高い精度を持つことを示したものの、極端な条件下では差異が見られた。
デジタル農業気候変動アルヘリア農業教育機関（カウカ県）の6～7年生における先祖伝来の食文化と消費習慣
2025Hoyos Zuñiga, Elder Arnubio, Mena Gómez, Ana Cecilia · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Colombia
本研究は、コロンビア、カウカ県のアルヘリア農業教育機関の6～7年生を対象に、先祖伝来の料理習慣の存在、伝達、認識された関連性、および食習慣への影響を調査した。半構造化インタビュー、参加観察、文献レビューを用いた質的記述的デザインが採用された。生徒は伝統的な主食を認識しているものの、家庭での調理頻度が低く、学校の売店での入手も限られていると報告した。
食育健康コミュニティコミュニティのつながりと持続可能な食生活
2025Michela Lenzi, Andrea Scatolon, Luciana Carraro, Margherita Guidetti, Valentina Carfora · Current Opinion in Psychology · Global
このレビューは、コミュニティのつながりが持続可能な食生活、特に肉の消費にどのように影響するかを探りました。コミュニティのつながりは環境に配慮した行動を促し、植物性食生活の取り組みを支援する一方で、コミュニティへの強い結びつきが、肉中心の食文化を強化することで、環境に優しい食生活の採用を妨げる可能性もあることが判明しました。コミュニティのつながりが持続可能な食生活を促進する可能性は、環境意識などの要因に左右されます。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義気候変動ウェルビーイングの根源：マレーシアにおける都市農業を通じた地域社会の健康増進
2025Jasmin Arif Shah · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Malaysia
マレーシアにおける都市農業の実践は、都市住民や小規模農家のウェルビーイングを促進し、持続可能な食料生産を達成するものとして認識されている。都市農業は、都市住民と自然環境のウェルビーイングを達成するための触媒と見なされており、社会的および健康上の利益が都市コミュニティにとって最も高い動機付け要因となっている。都市農業コミュニティの発展とこれらの取り組みを通じた持続可能な食料生産への重点は、地域住民を力づけ、食料自給自足のコミュニティを創出するための重要なステップとされている。
コミュニティ健康食料主権・社会正義経済