研究・論文

Baltazar M.L. Namwata · African Quarterly Social Science Review · Africa

タンザニア・ドドマ市の8ワード15ミタア（近隣地区）を対象に多段抽出による横断調査を行い、スクウォッター（不法占拠）地区と非スクウォッター地区の都市農家300人を、構造化質問票・フォーカスグループ・キーインフォーマント面接・現地観察により、都市農業の類型・空間分布・ジェンダー動態の観点から調査した。作物のみ・混合・家畜のみの類型のうち作物のみの農業が最も多く、宅地内農業が優勢であるほど、政府の土地利用政策に反して氾濫原や政府用地での非公式な耕作が広がっていた。意思決定は総じて男性が主導するが、女性世帯主世帯では共同または女性主導の農業への移行傾向がみられ、スクウォッター地区と非スクウォッター地区は土地保有の安定性・規則の執行・インフラアクセスの点で異なっていた。

· International Journal of Agricultural Economics · Nigeria (Southwestern)

ナイジェリア南西部の都市世帯を対象に、都市農業の導入を左右する要因と、それが世帯の食料安全保障に与える効果を分析した研究。

Adeyemi, F., Mwangi, L., Okafor, B., Mutua, S. · World Development · Africa

6カ国の1,200人の女性農民研究。普及訓練修了女性の生産性40-60%増加、収入35-50%増加を実証。

E. A. Ajah, EB Etowa, EB Effa, UI Ofem, HE Iso, OI Ettah, IA Asuquo · African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development · Nigeria (Calabar)

ナイジェリアのカラバルで、焼きプランテン販売業者110名を対象に、信用供与が貧困状況に与える影響を分析しました。調査の結果、回答者の60%が女性で、平均年齢は35歳、平均世帯人数は4人でした。信用供与を受けた販売業者（64.5%）は、受けなかった販売業者と比較して貧困発生率が低く（0.268対0.487）、信用アクセスと世帯規模が貧困指数と統計的に有意な関連があることが示されました。

Abdias Rodias Paul Ngalekoua · Advanced Research in Economics and Business Strategy Journal · Africa

本研究は、コンゴ共和国ブラザビルのタランガイ第6地区における女性野菜栽培者のエンパワーメントに対する都市農業の影響を調査しました。半構造化面接を通じて、選定された105世帯を対象に質的および量的調査が実施されました。その結果、野菜栽培がエンパワーメントの媒介となり、生産者の生活条件を改善し、貧困と失業率の削減に貢献し、彼女たちの社会経済的領域に良い影響を与えることが確認されました。

Akuto Akpedze Konou, Kossiwa Zinsou-Klassou, Victoria M. Mwakalinga, Jean-Claude Baraka Munyaka, Armel Firmin Kemajou Mbianda, Jérôme Chenal · Sustainability · Africa

本知覚調査は、ダルエスサラームとグレーターロメの都市農家733人を対象に、都市農業が彼らの幸福感に与える心理社会的影響を探りました。Mental Health Continuum–Short Formと特注の質問票を用いて、都市農業に関連する幸福感に都市の地域間で有意な差があること、特に周辺地域の農家が都市部の農家よりも高い満足度を報告していることが判明しました。また、女性農家もより高い幸福度を報告しました。

Michael Rudolph, Evans Muchesa · Suid-Afrikaanse tydskrif vir landbouvoorligting/South African journal of agricultural extension · South Africa (Johannesburg)

本稿は、ヨハネスブルグの世帯の約34%が食料不安に直面している南アフリカの都市コミュニティにおける健康格差に対処するアグロエコロジーの可能性を探る。ヨハネスブルグ大学とSiyakhana Growth and Developmentからの二次データを用いた学際的な文献レビューは、アグロエコロジー的アプローチが食料および栄養不安の蔓延に効果的に対処できると提唱している。本研究は、都市農業とアグロエコロジーのための地域化された食料生産、個別化された研修、および支援的な政策枠組みの重要性を強調している。

Leonard Ninsheka, Edward Ssemakula, Christopher Ewaechabo Tiyo, Rebecca Kalibwani, Ronald Kityo, Wilson Mugizi, Willbroad Byamukama · East African Journal of Agriculture and Biotechnology · Sub-Saharan Africa

このレビュー論文は、サブサハラアフリカ都市、特にザンビア、南アフリカ、ナイジェリアにおける都市農業が都市農家の社会経済的地位に与える影響に関する既存文献を調査した。都市農業が農家の社会経済的地位にどのように影響するか、農家がそこから社会的・経済的地位をどのように得るか、そして農家の種類や動機に関する情報が不足していることが判明した。都市農業における食料安全保障、収入、および関連する利益にとって重要な要因を理解することが、適切な技術と政策の開発に不可欠であると結論付けられている。

Annabel Nyole, Daphne Randall, Naserian Saruni · The Journal of Public Space · Africa

ケニア・ナイロビ、ウガンダ・カンパラ、シエラレオネ・フリータウン、ジンバブエ・ハラレの4都市における若者主導の公共空間の取り組みを扱ったフォトエッセイ(2024年)。実証データを用い、若者が都市農業や収入の多様化を通じて地域経済を活性化させ、緑地の管理を担うことで都市の活力・社会的つながり・幸福感を高めている事例を示す。また若者はデジタル領域にも活動を広げ、公共空間でのインターネットアクセスを社会経済的権利として求めていると報告する。

Takele Taye Desta · Veterinary Medicine and Science · Ethiopia

エチオピアのアダマ市とアディスアベバ市で主要情報提供者7名への詳細な聞き取り調査を行い、都市農業の一要素である都市ヤギ飼育の意義と、そのマイナス影響を減らす方策を検討した研究。ヤギは限られた都市の空き地でも育ち、家庭や青空市場の残飯を漁り、公有地で採食できる。都市農業に組み込むことで循環経済に貢献でき、水・飼料が乏しくても飼育でき、世話や空間もあまり要さない。ヤギ飼育は気候変動の悪影響の緩和にも用いられ、活発な性質から交通事故を避けやすく、藪の侵入抑制にも利用できる。都市でのヤギ飼育は土地利用効率と食料安全保障を高め、子どもとの触れ合いや都市エコツーリズムの一部としても活用できる。一方でヤギは都市緑地に損害を与え得るため、こうした問題を避けるにはゾーニングによる規制が必要だとしている。結論として、都市ヤギ飼育は都市の食料安全保障に新たな次元を加え得るが、その普及を進めるにはより多くの実証的根拠の蓄積が必要だとする。

Charlie M. Shackleton, Peta Brom, Nanamhla Gwedla, Abraham R. Matamanda, Mallika Sardeshpande, Sopna Kumar-Nair · Cities · South Africa

南アフリカを事例に、アメニティ空間・青（ブルー）インフラ・自然／準自然地・都市公園・都市農業・法面（ヴァージ）という6種類の都市グリーンインフラ（UGI）について、現金・非現金所得、技能開発・学習、心身の健康、脆弱性・リスクの軽減、意思決定への参加という貧困削減の5側面ごとに、現状および将来の潜在力と必要な変革の度合いを評点化して比較した。都市農業は貧困削減への現時点での潜在力が最も高く評価され、法面（ヴァージ）は最も低かった一方、労力あたりの改善効果は公園とアメニティ空間で最大となり、法面は分布が広いために貧困削減の重要な対象地であるとされた。全体として、UGIの種類ごとの政策や手続きの変更よりも、投資の拡大と行政の姿勢の変化のほうが貧困削減への効果が大きいと結論づけている。

Chernet Assefa, Addisu Getahun, Endale Mekonnen · Middle East Research Journal of Economics and Management · Ethiopia

エチオピア・アディスアベバ市アカキ・カリティ準市の3地区で2021/22作付け年に実施された参加型実証活動。合計61世帯(男性世帯主47・女性世帯主14)の農家が受益し、パン小麦14ヘクタール、テフ30ヘクタールが対象となった。実証された技術による平均穀物収量は、パン小麦が56.66クインタル/ヘクタール、テフが22.16クインタル/ヘクタールで、いずれも全国平均を上回った。結論として、農業生産を伸ばすためには、完全な生産パッケージを伴う改良品種の普及と導入に関係者が注力し、貧困削減と食料安全保障の確保に向けてクラスター営農を活用する必要があるとしている。

City of Johannesburg, Department of Social Development · City of Johannesburg · South Africa

ヨハネスブルグ市社会開発局が2024年に採択した食料レジリエンス政策文書。市内の約9.6%の世帯が困窮世帯として食料不安の脅威にさらされているとし(StatsSA、2018年)、2021年時点で食料不安に脅かされる人の割合を30.9%と推計する研究(Rudolph et al.)を引用している。地域ごとの農業資源センター設置やハブ形成、食料配布などの政策介入を示す。

Peter Sanjo Adewale, Sunday Clement Olubunmi Makinde, V. Kusemiju · Journal of Environment and Sustainable Development · Nigeria (Lagos)

ナイジェリアのラゴス州で行われたこの混合手法研究は、世帯生計調査とフォーカスグループディスカッションを用いて、都市および準都市野菜生産（UPVP）が農家の生計サブスケールに与える影響を調査した。調査結果は、すべての生計サブスケール（身体的、自然的、経済的、社会的、人的）がUPVPによって肯定的かつ有意に影響を受け、全体的な影響は中程度に高かったことを示している。本研究は、UPVPが経済と持続可能な開発にとって回復力のあるセクターとなり得ると結論付けている。

Odera Chukwumaijem Okafor, Pamela Ogochukwu Mgbenwelu · Trends in Agricultural Sciences · Nigeria

本研究は、ナイジェリア南東部アナンブラ州アウカにおける都市農業の環境への影響を、多段階サンプリングプロセスを用いて調査し、記述統計とスピアマンの相関係数でデータを分析した。調査結果は、都市農業が収入、多くの人口への雇用、食料安全保障、貧困削減を提供することで、一部の都市住民の福祉に大きく貢献していることを示した。本研究は、都市農業が収益性の高い商業活動として捉えられるべきであると結論付けた。

Xolile Mkhize, Bonginkosi E. Mthembu, Carin Napier · Journal of Agriculture and Food Research · South Africa (Durban)

南アフリカ、ダーバン、ウムラジ郡区における本研究は、世帯調査（n=200）、ベンダー調査（n=25）、身体測定データ、土地生態データを通じて、都市インフォーマル居住区における食料・栄養不安を評価した。調査結果は、インフォーマル居住者の67.0%以上が失業しており、月額115.1米ドル未満の家計食料予算で生活していること、そして世帯の73.0%が耕作のための土地にアクセスできないことを示した。本研究は、食料生産のための土地アクセスが制限されており、それが食料不安の一因となっていると結論付けている。

Habtamu Serbessa · International Journal of African and Asian Studies · Ethiopia

エチオピア・アディスアベバ都市圏において、野菜生産が住民の食料と所得をどう補っているかを、世帯レベルの量的データ(記述統計・推測統計)を用いて検証した。回答者の99.2%が野菜生産により世帯に新鮮な食料が供給されると回答し、41.9%が1回の生産で最大1万ブル(エチオピア通貨)の収入を得ており、生産者の30.7%は最大10人まで従業員を雇用する一方、種子と農薬が最も高コストな投入財であった。多変量解析では、1回の生産で約1万ブルを稼ぐ世帯は居住地域での農業実施に有意に影響を受けており(p=0.008)、世帯は製品の販売利益よりも食料消費を重視する傾向が示された。

Marié J. du Toit, Olivia Rendón, Viktoria Cologna, Sarel S. Cilliers, Martin Dallimer · Frontiers in Ecology and Evolution · South Africa

南アフリカの低所得の旧タウンシップ地域で140人の家庭菜園所有者を対象とした事例研究では、家庭菜園が世帯の食料安全保障に大きく貢献していないことが判明した。世帯のわずか10%が完全に食料安全保障を確保しており、食生活の多様性は非常に低かった。主な制約は、文化的慣習、観賞用植物への注力、購入食品への依存であった。

Oluwole Matthew Akinnagbe, Obadamilola Enitan Ipinmoye · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Nigeria (Ondo State)

この研究は、ナイジェリアのオンド州における都市農業が家計の生計に与える影響を、150人の回答者を対象とした多段階サンプリング調査で調べました。主な作物と家畜は葉物野菜（100.0%）とブロイラー鶏（57.0%）でした。回答者の82.0%は普及員と接触がありませんでした。都市農業は、生活水準の改善（85.0%から98.0%へ）と貯蓄パターンの改善（66.7%から100.0%へ）において、回答者の生計に有意な影響を与え、知識の向上にもつながりました。

Alexandra Zivkovic, Emily V. Merchant, Thomas Nyawir, Daniël J. Hoffman, James E. Simon, Shauna Downs · Current Developments in Nutrition · Kenya (Nairobi)

ケニアのナイロビにあるキベラ地区の女性を対象とした袋栽培介入の実現可能性と予備的影響評価が2018年から2019年にかけて21名の参加者で実施され、世帯の食料不安の軽減が報告されました。しかし、主要な障壁として、投入資材の不足や、特にコミュニケーションに関するグループ作業の困難さが挙げられました。この研究は、袋栽培が食料の質を部分的に改善する可能性を示唆していますが、世帯収入への影響についてはさらなる研究が必要です。

Brian Tigere, Theresa Moyo · African Journal of Disability · South Africa

南アフリカのリンポポ州農村部で行われた質的研究は、障害者とそのコミュニティの生活向上におけるコミュニティガーデンの役割を調査した。障害者や政府関係者を含む21人の参加者への対面インタビューを通じて、コミュニティガーデンが障害者の経済的・社会的幸福に収入提供と雇用創出で貢献していることが判明した。本研究は、アクセシビリティの課題を解決するために障害者アクセス監査の実施を推奨している。

Mawuna Donald Houessou, B.G.J.S. Sonneveld, Augustin K. N. Aoudji, Fréjus THOTO, D. J. Snelder, Anselme Adégbidi, Tjard de Cock Buning · Development in Practice · Benin

ベナンにおける都市部の貧困層88名を対象とした調査は、配分庭園への参加に影響を与える彼らのプロフィールと制約を調べました。調査結果は、参加者の教育水準と所得水準が低く、住居が過密で不衛生であり、社会サービスや医療施設へのアクセスが限られていることを明らかにしました。さらに、彼らの76%が食料不安を経験しており、配分庭園への参加には農業スキル、資金、および安全性の問題が制約となっていました。

Adrino Mazenda, Nonkosazana Molepo, Tinashe Mushayanyama, Saul Ngarava · British Food Journal · South Africa (Gauteng)

南アフリカのハウテン市地域における世帯の食料不安の決定要因を推定するため、2020/2021年のハウテン市地域オブザーバトリー生活の質データから無作為に抽出された13,616件の観察データを用いて、二項ロジスティック回帰分析による定量的横断研究が実施された。主な結果は、失業、健康状態、教育、世帯規模、貧困、収入が食料不安の主要な決定要因であることを示している。今後の研究では、世帯の対処メカニズム、政府の社会保障給付の影響、信用へのアクセスについて詳細な評価が必要である。

Emaediong Uko, Tony Binns, Etienne Nel · Agroecology and Sustainable Food Systems · Nigeria (Benin City)

ナイジェリア南部のベニンシティにおいて、都市・近郊農業（UPA）の重要性を調査した。本研究は、油価の変動が生活に大きな影響を与える地域で、質的研究手法（観察、詳細インタビュー、アンケート調査）を用いてフィールドデータを収集した。結果として、予測不能で頻繁な経済的ショックに直面する状況下で、あらゆる社会経済レベルの世帯が、即時の生存だけでなく、世帯の脆弱性を軽減し将来のショックに対するレジリエンスを構築する手段として、食料生産活動に大きく依存していることが明らかになった。

Gamuchirai Chakona · · South Africa

南アフリカの周縁都市4か所の314世帯を対象とした調査により、食生活の多様性と食料安全保障の状況が評価された。調査結果は、全地域で食生活の多様性が低く、食料不安のレベルが高いことを示し、男性が世帯主の世帯は女性が世帯主の世帯よりも状況が悪い傾向にあった。食料不安は、高い貧困レベル、失業、低学歴と関連していた。