研究・論文

Dongqing Wang, Leonard K. Katalambula, Andrea R Modest, Tara A. Young, Abbas Ismail, Mary Mwanyika‐Sando, Amani Tinkasimile, Dominic Mosha, Augustine Malero, Said Vuai, Wafaie Fawzi · BMJ Open · Tanzania

本研究は、タンザニアのドドマ州チャムウィノ地区の複数の中等学校を対象とした、学校ベースの統合型栄養介入パッケージ「MEGA」の実施と評価を目的としたクラスター無作為化比較試験のプロトコルです。6つの公立中等学校が3つのグループに割り当てられ、介入パッケージの完全版、部分版、または対照群を受けます。介入は1学年間実施され、750人の青少年と750人の保護者からベースラインおよびエンドラインの定量的データが収集されます。

Ee-Wei Then, Meenchee Hong · Journal of Regional and City Planning · Malaysia (Penang Island)

本研究は、マレーシアのペナン島における屋上農業の実現可能性とその決定要因を調査しました。高層住宅に住む323人のペナン島住民からのデータによると、回答者の65%が屋上農業に参加する可能性が高いと示されました。順序プロビットモデルは、屋上農業の潜在的利益に対する認識、環境知識と意識、環境意識と認識が参加意欲を決定する重要な要因であることを推定しました。

Tamer El Gabaly, Rasha Abd el-Lateef · Journal of Engineering Research - Egypt/Journal of Engineering Research · Global

本稿は、燃料消費量の削減と気候変動への適応という文脈で、「呼吸する建築」と称される持続可能な建築設計の新しい理論を探求しています。データ収集、データ分析、理論分析、グリーン技術と持続可能性の学際的分野を統合した分析的ケーススタディを含む定性的研究手法を用いています。目的は、材料、構造、そして新しい空間アイデア間の動的な関係に基づいた新しい建築言語を、実証的な応用と研究とともに開発することです。

Vito D'Onghia · IGI Global eBooks · Global

本稿は、都市と農村分野における文化的議論と政策を分析し、様々な行動を比較することで、包摂的なプロジェクトを持つより持続可能な都市の発展に向けた新たな機会を概説する。政策における都市農業が、地域社会を導くための持続可能な実践と空間計画ツールの統合に関する疑問をどのように提起するかを考察する。国内外での革新的な実験は、研究と実践的経験が都市農業をどのように支援できるかを示している。

Ananere da Silva Crüz, Márcia Maria Rodrigues Sá, Tarcísio Dorn de Oliveira, Daniel Knebel Baggio, Nelson José Thesing, Sandra Beatriz Vicenci Fernandes · Revista GESTO Revista de Gestão Estratégica de Organizações · Global

本書は、都市および周縁農業（AUPs）が食料安全保障、家計経済、生物多様性に与える重要性を強調する文献レビューである。AUPsは、雇用創出、代替収入、小規模市場への供給、地域文化の尊重、コミュニティのエンパワーメント、ジェンダー参加の機会拡大に貢献すると結論付けられている。また、気候と生物多様性の改善、都市の生産性向上、住民間の協力意識、気温低下、空気質改善、天然資源の保全、食料不足の軽減にも寄与する。

Jennifer D. Paño, Jeralden Jumao-as, Marchee T. Picardal · Recoletos Multidisciplinary Research Journal · Global

22の公開論文を対象としたこのメタ統合研究は、庭園ベース教育（GBE）が学習の認知的領域に与える影響を調査した。分析の結果、経験学習、有意義な学習、明示的・暗示的学習、発見学習、伝達可能な学習の5つのテーマが明らかになった。GBEは学業成績の向上に貢献する成功したプログラムであるが、その実施には標準的なテンプレートが存在しない。

Chiara Marradi, Ingrid Mulder · Sustainability · Global

本研究は、都市農業などのボトムアップ型イニシアチブを新たな地域エコシステムにスケールアップする際の課題に対処しており、これらのイニシアチブが社会文化的課題のために定着に苦労することが多いと指摘しています。本研究は、文化やエコシステムを超えた知識交換と協力を促進する3段階のアプローチを導入しています。このアプローチは、共通の拡張性基準を定義し、スケールアップを認知的および文脈的ギャップを埋める多段階学習プロセスとして捉え、移転可能なインパクト主導型スケールアップ戦略に貢献します。

Olga Orlić, Anita Čeh Časni, Kosjenka Dumančić · Ubiquity Press eBooks · Croatia

本章は、クロアチアにおける地域支援型農業（CSA）の発展を、フードシチズンシップと連帯経済の概念の広範な文脈の中で概観する。CSAは、食料安全保障と食料主権に関する食料政策の変更の必要性に対する意識の高まりにより、過去20〜30年間で注目を集めている。クロアチアでは、CSAグループの創始者や関係者が、フードシチズンシップ達成のための先駆者となっている。

Ramon Majé Floriano · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Colombia

STEMコミュニティガーデンプロジェクトは、コロンビアのピタリト・ウィラ市にあるサンフランシスコ、サンタ・イネス、ホランドの各村における食料安全保障に貢献することを目的としています。この報告書は、没入、移転、コミュニケーションという3つの主要な段階または一般的な指標を通じてプロジェクトの進捗を記述しています。

Amine Mseddi, Mariann Simon · European Journal of Architecture and Urban Planning · Hungary (Budapest)

本稿は、ハンガリーのブダペストにある都心部の空き地にある4つのコミュニティガーデンを分析し、その課題と機会を考察しています。これらのガーデンは、一時的な地位、変化する政治情勢、地域住民の様々な態度といった重大な障害に直面していることが判明しました。これらの課題にもかかわらず、NGOや地域コミュニティがプロジェクトを維持し、意識を高める上で重要な役割を果たしています。

Paulien C. H. van de Vlasakker, Karin Tonderski, Geneviève S. Metson · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

土壌・地面ベースの都市農業からの水系への養分(窒素・リン)流出について、2000年から2021年に発表された査読付き実証研究をレビューした論文。水系への流出への懸念を明示した文献241件をスクリーニングし20件を採用したが、実際に水への流出量を測定していたのはそのうち7件のみだった。実験的研究4件のうち3件が排水中の養分流出を測定し、実環境での研究16件のうち浸出水としての流出量を定量化していたのは4件にとどまった。測定された平均流出量はリンで1ヘクタール当たり0.005〜6.5kg、窒素で同0.05〜140kgの幅があった。非実験的研究16件中13件は投入量と収穫量のデータを提供しており、これに基づく養分収支を見ると、値の幅は大きいものの調査対象の菜園の多くで窒素・リン(カリウムは除く)の投入超過(サープラス)がみられ、これは水系への流出リスクとして特定された。投入超過が大きいほど浸出流出も増える傾向がみられたが、常にそうとは限らなかった。レビューは、都市農業が養分関連の水質悪化を伴わずに循環経済に寄与できるかを判断するには、水系への流出量を測定し文脈要因を記録するフィールド研究がさらに必要だと結論づけている。

Jaquair L. Gillette · Educational Media Reviews Online · Global

本稿はキャロライン・コックス監督による2020年公開のドキュメンタリー映画（83分）の書評である。作品はハワイの先住民運営による青少年向け有機農場「マオ・オーガニック・ファーム」、カンザスシティのアフリカ系アメリカ人都市農家エリック・パーソンによる「カンザスシティ・アクアポニクス」、メキシコ系・ユダヤ系の女性によるコーシャ精肉業、そして北極圏に暮らすイヌイットの長老マージョリー・オヴォヤックによる温室菜園という、4つの個人・コミュニティの物語を3幕構成で描いている。

Mateusz Salwa · Aisthesis Pratiche linguaggi e saperi dell’estetico · Global

本稿はコミュニティガーデンを公共芸術の作品として論じることを目的としている。庭園の芸術的地位はこれまで、歴史的庭園・公園や現代のランドスケープ建築家の作品を対象とする際に主に認められてきたが、コミュニティガーデンについても同様の見方が可能だとする。第一に、コミュニティガーデンを現代美術の文脈に位置づけることは、それらを単なる民衆芸術としてではなく別の仕方で捉えうることを示す点で意義があるとする。第二に、コミュニティガーデンはその牧歌的な性格にもかかわらず、しばしば争いの場となっており、その争いの一因はコミュニティガーデンの美的側面にもあるとする。コミュニティガーデンを芸術として認めるためには、建築や絵画のような「範型的な芸術」ではなく、「ニュー・ジャンル・パブリック・アート」の枠組みを参照することが有効だとしている。

Denis Martouzet · Nouvelles perspectives en sciences sociales · Global

グレン・アルブレクト著『大地の感情——新しい世界のための新しい言葉』（コリンヌ・スミスによる英語からの仏訳、Les liens qui libèrent社、2020年刊、原著2019年、370頁）についての書評記事。学術誌Nouvelles perspectives en sciences sociales（特集テーマ「都市農業――社会的・地域的つながりの再編に向けて」）に掲載され、Éruditのプラットフォームで配信されている。書籍の主張内容についての具体的記述はアブストラクトに含まれていない。

Tiong Ann Goh, Sorain J. Ramchunder, Alan D. Ziegler · CABI Agriculture and Bioscience · Global

シンガポール各地のコミュニティガーデン、公園、樹林地の土壌について、カドミウム・銅・鉛・亜鉛の疑似全量濃度をリスクガイドラインと比較評価し、鉛同位体分析により汚染源の追跡を行った。測定された濃度はいずれも実質的なリスクとされる閾値を下回り、菜園の土壌は地理的分布にばらつきはあるものの公園・樹林地とおおむね同程度であった。鉛の由来は人為的・自然的の両方であり、単一の発生源とは整合しない空間的なばらつきが見られ、銅と亜鉛の相関は道路交通や大気沈着など共通の発生源を示唆していた。研究では、これらの元素の生物学的利用能・生物学的到達性の評価は行っておらず、汚染度がより高い地点でのより十分なリスク評価にはこの評価が必要になると指摘している。

Sara Rawal, Sandesh Thapa · Scientifica · Global

ネパールのモラン郡およびスンサリ郡で、2021年2月3日から4月6日にかけて無作為抽出した116人を対象とした調査により、屋上菜園(RTG)の実施状況、植物多様性、導入要因が評価された。屋上を農業に利用している割合はモランで30.5%、スンサリで33.2%であり、導入者の屋上面積は非導入者に比べて有意に大きかった。二項ロジットモデルの結果、年齢、性別、就学年数、研修、農業経験がRTG導入に有意な影響を与えており、栄養上重要な50種が報告され、観賞植物の多様性が野菜より高かった一方、導入者は適切な政策の欠如と管理の不十分さにより菜園の維持が難しいと回答した。

Jaime Pizarro‐Araya, Fermín M. Alfaro, Francisco Gómez, Roberto Villablanca · Anthropocene Coasts · Chile

チリ・アントファガスタ州の都市沿岸湿地アグアダ・デ・ラ・チンバを対象に、陸生節足動物相の分類学的豊富さと個体数を複数の手法で調査した研究(2022年)。合計1,874個体の標本から109種の陸生節足動物種を同定し、昆虫綱が85種・47科・15目と最も多く占めた。起源別では在来種24%、帰化種22%、固有種はそれよりも少ない割合であった。都市沿岸湿地は都市開発・農業・採取・排水活動の進行により構造・機能・多様性に深刻な攪乱を受けており、固有種が外来種に置き換えられるといった圧力にさらされている脆弱な生態系であると報告し、この湿地への主要な脅威を整理した上で、生物多様性保全の成功には地域社会との官民パートナーシップの構築が重要だと論じている。

Kelly Donati, Nick Rose · · Australia

オーストラリア・ビクトリア州の都市農業事業者を対象に、大メルボルン圏(グリーンウェッジ地域を含む)、ベンディゴ、バララット、ジーロングで実施した調査に基づく報告書(2022年)。都市農業セクターの構成、活動内容、販売チャネル、直面する課題、ニーズ、展望に関する基礎データを提示し、学術文献も踏まえて、セクターが直面する主要な課題への対応と、その社会的・環境的な取り組みを土台とした発展のためのロードマップを示している。

Shahin Keynoush, Ehsan Daneshyar · Sustainability · Global

建築大学院デザインスタジオ向けの教育枠組みを定義することを目的とした研究。この枠組みは、建物とランドスケープの相互連関と歩行可能性、都市の緑地割合を高めるための建物・ランドスケープへの緑要素の組み込み、食料の栽培・加工・流通が可能な建築・都市環境の構想（建物・ランドスケープへの都市農業の組み込み）という3つの目標を掲げる。これらは社会的持続可能性という中心概念に沿い、住民の福祉と生活の質の向上を含む。この枠組みは大学院スタジオで実施され、成功事例として4件のデザインプロジェクトが提示されている。

Dushyant Singh, Rajeev Sobti, Anuj Kumar Jain, Praveen Kumar Malik, Dac‐Nhuong Le · IET Communications · Global

2050年までに世界人口の約50％が都市部で生活すると見込まれる中、食料・淡水を含む資源への圧力、特にインドにおける2050年までの淡水資源不足の予測を背景に、スマートシティにおけるIoT（モノのインターネット）・機械学習（ML）を用いた都市農業・精密農業の可能性を検討した論文。灌漑・降雨・干ばつ状況のモニタリングなど、IoT・MLに支援された農業活動が農家の意思決定を助けるとし、スマートシティ・都市農業・通信技術・IoT・MLの役割と機会に関する詳細な検討を行っている。土壌・気象条件に基づくインテリジェント灌漑システムの設計を提示し、Agriculture 4.0・ML分野の既存研究から選定した土壌・気象パラメータを用い、開発した気象ステーションと既存の特許技術とを比較した。開発されたシステムは、地域の気象モニタリングに対する費用対効果の高い解決策を提供するとしている。

Nur Shuhamin Nazuri, Mohd Roslan Rosnon, Nobaya Ahmad, Siti Shazwani Ahmad Suhaimi, Juwaidah Sharifuddin, Rusitha Wijekoon · Sustainability · Malaysia

2022年発表のこの研究は、マレーシア・クランバレー地域で農業局が認可した都市農業(UA)コミュニティプログラムの参加者180人を対象に調査を行い、部分最小二乗法による構造方程式モデリング(PLS-SEM)を用いて、UA参加が社会的エンパワーメントに寄与する価値をどのように生み出すかを分析した。結果は、UAプログラムの成功には計画・実施・評価の各段階における参加が重要な役割を果たすことを示し、参加は行政機関・NGO・コミュニティの役割を通じて捉えられるべきであり、それが参加者の社会的エンパワーメント強化に不可欠な強固なネットワークの構築につながるとした。

Paloma Cariñanos, S. Borelli, Michela Conigliaro, Alessio Fini · Urban Planning · Global

このレビューは、野生林に食用種を組み込んでいた古代の慣行から、20世紀半ば以降に観賞用の都市景観へと広がっていった経緯まで、都市フードフォレスト（UFF）の歴史をたどる。UFFは一般の都市林と同様に、土地所有、ガバナンス、技術的能力、汚染、地球規模の変化といった課題に直面しており、生産・環境・社会経済の各機能のバランスを図るためにはこれらへの対応が必要だと論じている。

Xiulan Xie, Hao Cheng, Chenyang Hou, Maozhi Ren · International Journal of Molecular Sciences · Global

このレビューは、モデル植物シロイヌナズナにおける陰性回避と耐陰性の分子メカニズムを整理し、植物が光とオーキシンのシグナルをどのように統合して陰への応答を制御するかに焦点を当てている。作物の耐陰性を高めるためのバイオテクノロジー戦略を論じ、限られた都市空間を最大限活用して収量を高める手法として、密植・垂直生産・室内栽培を位置づけている。

Marek Hekrle · Wiley Interdisciplinary Reviews Water · Global

153件の学術論文を対象とした系統的レビューは、自然に基づく解決策（NBS）がもたらす複数の生態系サービス（ES）への選好を引き出すために用いられているデータ収集手法とウェルビーイングの観点を検討した。都市公園、都市樹木、市民農園による生態系サービスが最も多く扱われており、データ収集手法ではアンケート調査が主流で、半構造化インタビューとワークショップがそれに続く一方、選択実験や仮想評価法などの顕示選好・表明選好法を用いた研究は限られていた。このレビューは、個人・コミュニティ・社会という3つの異なるウェルビーイングの観点を定義しているが、既存のNBS文献ではこれらが明示的に論じられることはほとんどないとしている。

Nur Shuhamin Nazuri, Nobaya Ahmad, Mohd Roslan Rosnon, Mohd Harifadilah Rosidi, Siti Nur Shuhada Nazuri, Sara Shakilla Mohd Salim, Razif Sazali, Mohamad Firdaus Ahmad, Siti Shazwani Ahmad Suhaimi · International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences · Malaysia

マレーシアの都市農業（UA）プログラム参加者を対象に、参加の各段階（計画・実施・評価）が経済的・社会的エンパワーメントに与える影響と、ソーシャルキャピタル（結束型・橋渡し型・連結型）による調整効果を調査した。回答者の多くは男性で41〜60歳、既婚、中等・職業教育修了、家族数5〜12人だった。参加とソーシャルキャピタルがエンパワーメントに与える関係は有意ではなく、ソーシャルキャピタル（結束型・橋渡し型・連結型）は参加からエンパワーメントへの経路において調整変数として機能しないことが示された。