研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(41 / 80)
ヴェレニエにおける都市園芸：伝統と社会イノベーションとして
2020Jani Kozina, Nela Halilović · Capacities · Slovenia (Velenje)
本書「ヴェレニエ、変革期の工業都市」は、スロベニアの工業都市ヴェレニエの過去、現在、未来における変革の側面を明らかにし、その開発要因の概要を提供することを目的としている。本書は、都市の社会、文化、空間、環境、経済などの側面、および将来の開発資源とその行動に対する批判的評価に重点を置いている。16の多様な寄稿を通じて、内生的開発資源の活用と将来の意思決定における参加型アプローチの重要性が主要なメッセージとして示されている。
コミュニティ政策都市農村連携異なる知の方法と異なる存在の方法：マヤの森の遺産を再覚醒させる道筋
2020Cynthia Ellis Topsey, Anabel Ford, Sherman Horn · Heritage · Global
本稿は、古代マヤの遺産とマヤの森林庭園に焦点を当て、地域との協力を取り入れた考古学の教育アウトリーチプロジェクトについて述べる。このプロジェクトは、マヤの動植物のためのエル・ピラール考古学保護区を中心に、カヨ・ウェルカムセンター、チャク・ハ・コル森林庭園、カナン・カアックス学校庭園で活動が行われている。コミュニティパートナーシップには、価値ある有形遺産、公式の情報発信源、教育連携、そして尊重される文化伝統の認識が必要であると強調されている。
食育コミュニティ生物多様性コートジボワール中西部ダロア市における都市農業：作物種、市場慣行、経済的影響
2020Amon Anoh Denis-Esdras, Konan Kouadio Ezéchiel, Kouadio N’da Kouamé Cyriac, Soro Kafana, Seguena Fofana, Ouattara Pan Issa · International Journal of Science and Research Archive · Côte d'Ivoire (Daloa)
コートジボワール、ダロア市の8つの市場園芸地で19人を対象に半構造化面接を用いた調査が行われ、都市農業の実践が調査された。この研究では、9属8科にわたる11種の作物種が特定され、ニンジン、キャベツ、レタスが最も栽培されている野菜の一部であった。この分野は主に5年以上の経験を持つ機能的非識字者によって運営されており、地域住民にとって重要な収入源となっている。
経済コミュニティサウス・イブリー・コミュニティ屋上庭園の方法論
2020Linda Corkery, Sara Padgett Kjaersgaard, Lisa Thomson · · Australia
このケーススタディは、エオラ族のガディガル人の未割譲の土地に位置するサウス・イブリー・コミュニティ屋上庭園について記述している。先住民の実践パートナーであるジワとの共同で開発されたこのプロジェクトは、アボリジニおよびトレス海峡諸島民の「恩返し」の原則に基づき、蓄積された先住民の知識を先住民および非先住民の両方と共有することを強調している。
コミュニティ食育学校菜園：健康的な食文化の構築
2020Nunes Vital · Revista Meio Ambiente e Sustentabilidade · Global
4ヶ月間にわたるこの文献調査は、学校菜園が子供や青少年の間で健康的な食文化の発展にどのように良い影響を与えるかを調査した。この研究は、都市農業とアグロエコロジーの原則に基づいた学校菜園が、生徒にとって魅力的なツールとして機能し、教室外での参加を促し、関係者全員に利益をもたらすことを明らかにした。
食育健康コミュニティフォロワー都市におけるエディブルシティソリューションの文書化 (D4.3)
2020Maximilian Manderscheid, Valentin Fiala, Bernhard Freyer · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
本報告書D4.3は、エディブルシティソリューション（ECS）の現状分析と文書化について述べている。ベルリンとモンテビデオで300以上のECSが特定され、カルタゴとロメではオンライン調査が行われた後、合計84のECSが混合手法（オンライン調査、インタビュー、ワークショップなど）で詳細に文書化された。文書化されたECSのほとんどは都市型園芸の形態をとり、教育提供や社会凝集の促進といった社会的な利益に重点を置いているが、報告書はガバナンスに関する具体的な課題や限定的な側面を詳細に示していない。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済気候変動ケアファームが多様な集団の生活の質・うつ・不安に及ぼす影響：システマティックレビュー
2019Murray J., Wickramasekera N., Elings M., Bragg R., Brennan C., Elsey H. · Campbell Systematic Reviews, 15(4):e1061 · Global
ケアファーム（社会的農業）が利用者の生活の質・うつ・不安に与える影響を、多様な対象集団について横断的に検証したシステマティックレビュー。農を用いた福祉的支援が精神的健康や社会的交流の改善に寄与しうる一方、頑健なエビデンスの蓄積が今後の課題であることを示した。
健康福祉コミュニティ政策エディブル・シティ・ソリューション：社会文化的生態系サービスの強化を通じた都市の社会的レジリエンス促進への一歩
2019Ina Säumel, Suhana E. Reddy, Thomas Wachtel · Sustainability, 11(4), 972 · Global
EUプロジェクトEdiCitNetの基盤論文。市民が関わる食料生産（エディブル・シティ・ソリューション）を、雨水管理や生物多様性といった調整サービスに加え、社会的結束・教育・健康などの社会文化的生態系サービスを生み出す都市インフラとして位置づける。市民参加型の生産的緑地が社会的レジリエンスと持続可能な食料システム転換を支える枠組みを提示した。
コミュニティ健康食育福祉都市コミュニティ・ガーデニング、ソーシャルキャピタル、『統合』：コペンハーゲンの『統合ガーデニング』の混合研究
2019Christensen S., Dyg P. M., Allenberg K. · Local Environment 24(3):231-248 · Denmark
コペンハーゲンの『統合ガーデニング』を混合手法で調査し、移民を含む住民間の橋渡し型ソーシャルキャピタルや社会的統合への寄与と、その限界の両面を検討する。
コミュニティ福祉都市農村連携：行動のための指導原則と枠組み
2019UN-Habitat · UN-Habitat · Global
都市農村連携の10原則（権利、参加、ガバナンス、食料・土地・生態系サービスなど）を体系化した国際規範文書。多セクター・多レベル・多ステークホルダーの統合ガバナンスを提唱する。
政策コミュニティ都市農業のための土地アクセスのスケールアウト：ブリュッセル首都圏におけるガバナンスのハイブリッド性
2019Manganelli A., Moulaert F. · Land Use Policy · Belgium (Brussels)
本論文は、ブリュッセル首都圏における都市農業のための土地アクセスのスケールアウトに関するガバナンスの緊張を分析した。BoereBruxselPaysans（BBP）連合を事例として、ハイブリッドガバナンスアプローチを用い、地域・広域・制度的スケールにわたる土地利用の紛争を明らかにした。土地アクセスのスケールアウトは、複数のアクター間の利害対立を生み出す複雑な問題であることが示された。
コミュニティ政策経済カイロの都市・都市近郊農業と酪農経営：家族農場の存在、変容、可能な未来
2019Daburon A., Alary V., Ali A., El-Srogi M., Tourrand J.F. · Diversity of Family Farming Around the World (Springer) · Egypt (Cairo)
約2000万人を抱えるカイロ市内および周辺で農業活動を行う家族農場、特に酪農・市場向け園芸農業に焦点を当てた研究。CIRAD・アイン・シャムス大学・家畜生産研究所の共同研究として実施され、都市・近郊農業が大都市の食料供給システムにおいて果たす役割を分析した。都市化の進行の中で家族農場がどのように変容し、存続を図るかを明らかにしている。
経済コミュニティ政策栄養配慮型農業介入の持続可能性：都市セネガルのケーススタディ
2019Nordhagen S., Thiam K., Sow S. · Food Security · Senegal (Dakar)
本研究は、ダカール市内で実施された栄養配慮型農業プロジェクト（マイクロガーデンおよび養鶏）を介入終了18か月後に評価した。マイクロガーデンの継続率はわずか5%に留まったが、養鶏活動は75%の参加者が継続し、20%がさらに規模を拡大していた。収入創出が持続の主要な動機であることが示され、都市部では生産量よりも経済的インセンティブが重要であることが明らかになった。
健康経済コミュニティ食育肥沃な都市：都市農業における養分管理の実践
2019Wielemaker R., Oenema O., Zeeman G., Weijma J. · Science of the Total Environment, 668:1277-1288 · Global
先進国の都市農業を営む実践者への調査から、堆肥・生ごみ・尿など都市由来の資源をどのように肥料として使い、養分を管理しているかを整理した研究。都市の有機廃棄物を農地に還す循環（都市の物質代謝の閉じ方）の実態と課題を明らかにし、生ごみ堆肥化を都市農業に結びつける現場の工夫を体系化した。
コンポスト有機資源循環食品ロスコミュニティグリーン・ジェントリフィケーション研究の新たな道筋:都市の「グリーン転回」は何を意味し、どこへ向かうのか
2019Anguelovski I., Connolly J. J. T., Garcia-Lamarca M., Cole H., Pearsall H. · Progress in Human Geography · Global
都市の緑化(公園・庭園・グリーンインフラ等)がグリーン・ジェントリフィケーションを引き起こす研究群を批判的に整理する。緑化が環境的特権のエリート地区を生み、低所得層やマイノリティをその便益から排除・立ち退かせうると論じる。
政策コミュニティ経済ガーナにおける正規雇用労働者の都市農業への参加：ワ市の事例
2019Peter Dery Bolang, Issaka Kanton Osumanu · Heliyon · Ghana (Wa)
ガーナ北西部ワ市の公的機関4分野に勤める正規雇用者364人を無作為抽出し、都市農業への参加要因をロジスティック回帰で分析した2019年の横断調査。参加は37.9%にとどまり、62.1%は参加していなかった。男性44.1%に対し女性23.1%と男女差が大きく、非参加者の78%は35歳未満だった。参加者の作目は食用作物55.1%、家畜飼養19.9%、複合25.0%で、68.1%が小規模。参加による年収は101〜200ガーナセディ（22〜44米ドル）、食費の節約は月13〜44米ドルで、73.9%が自家生産で家族を養えたと回答した一方、金額としての寄与は月給平均約289米ドルに対して限定的である。参加を有意に高める要因は信用へのアクセス（＋67.42%）・男性であること（＋20.9%）・年齢・世帯人数で、教育年数は1年増えるごとに参加確率を19.72%下げた。世帯収入・土地へのアクセス・営農情報へのアクセスは有意でなかった。障壁としては生産リスク（90.3%）と週末勤務（53.5%）が挙がった。単一自治体・非必須業務職に限った横断調査であり、収量は回答者が正確に答えられなかったと明記されている。
経済コミュニティ将来の都市における持続可能で健全な発展を確保するための都市農業の重要な貢献
2019Siv Lene Gangenes Skar, Rocío Pineda‐Martos, Axel Timpe, Bernd Pölling, Katrin Bohn, Mart Külvik, Cecília Delgado, Celestina Pedras, Teresa A. Paço, Mirjana Ćujić, Nikolaos Tzortzakis, Antonios Chrysargyris, A. Peticilă, Gitana Alenčikienė, Hendrik Monsees, Ranka Junge · Blue-Green Systems · Global
本稿は、過去20年間の研究と実践に基づき、持続可能で気候変動に強い都市を創出する上での都市農業の役割を論じています。都市農業は気候変動の影響を最小限に抑え、都市部の生活の質を向上させることができると強調しています。都市内に食料生産拠点を確立し、水、廃棄物、エネルギーなどの資源の流れを統合するためには、効果的な土地利用と空間計画が不可欠です。
気候変動健康政策コミュニティ構築されたグリーンインフラが都市の生物多様性に与える貢献：統合とメタ分析
2019Alessandro Filazzola, Namrata Shrestha, J. Scott MacIvor · Journal of Applied Ecology · Global
1,883件の発表された論文から選ばれた33件の関連研究のメタ分析が、グリーンインフラ（GI）が都市の生物多様性に与える影響を調査しました。この分析は、GIが従来のインフラと比較して生物多様性を大幅に改善し、場合によっては自然の対応物と同等の生物多様性測定値を示すことを発見しました。しかし、多くの研究は、対照群、反復、適切なサンプリング努力といった従来の実験デザインの枠組みを無視していたため、分析から除外されました。
生物多様性コミュニティ健康コミュニティガーデンと脆弱な人々のウェルビーイング：テーマ別レビュー
2019Pernille Malberg Dyg, Søren Christensen, Corissa Jade Peterson · Health Promotion International · Global
1980年から2017年までに発表された51の論文を対象としたテーマ別レビューは、脆弱な人々のウェルビーイングに対するコミュニティガーデンの影響を調査した。調査結果は、身体的健康および個人的・社会的ウェルビーイングへの肯定的な影響を示唆したが、食料安全保障の向上は一貫していなかった。2つの論文は、都市のコミュニティガーデンにおける潜在的な食品安全上の懸念を提起し、これらのリスクを最小限に抑えることへの注意を推奨した。
汚染・食品安全コミュニティ健康福祉食育屋上農業：都市の持続可能性のための従来の農業に代わる選択肢
2019Jha Ritesh Kumar, Bhattarai Natasha, KC Suraj, Shrestha Arjun Kumar, Kadariya Manahar · Malaysian Journal of Sustainable Agricultural · Nepal
本研究は、ネパールのナグドゥンガとビラウタにおける屋上農業の既存の実践と障害を調査しました。2人の実践者にインタビューし、60人の非実践者を調査しました。結果は、屋上農業が大気中の炭素を大幅に削減することで環境に利益をもたらし、雨水管理コストを削減することで都市地域を支援できることを示しており、都市住民の間で屋上農業を実践する意欲が高いことが示されました。
事業採算・継続性DIY・自作コミュニティ生物多様性気候変動都市農業：恩恵か破綻か？
2019Martin Stuchtey, Tilmann Vahle · OpenEdition (OpenEdition) · Global
本稿は、都市農業（UA）が将来の食料生産に貢献できるかを評価するため、異なる種類のUAについて論じています。従来の露地型広範農業は、有意義な食料生産において商業的に採算が取れることは稀であるものの、コミュニティ、教育、心理的価値、環境改善の利点を提供します。高収量型環境制御農業（CEF）は食料生産に大きく貢献する可能性がありますが、資本と知識集約型であり、経済的考慮から都市の周縁部で発展する可能性が高いとされています。
事業採算・継続性経済コミュニティ食育気候変動地域とのつながり
2019Philip Pregill · · Global
本稿は、緑地と雨水管理への重点化に伴い、都市グリッド内の路地や地元道路などの地域とのつながりへの注目が高まっていることを論じている。計画イニシアチブは、路地が公園やカフェのような非幹線道路機能の機会を提供するため、これらのエリアを強化して社交的な場所、緑地、美術を促進することを目指している。ゲリラガーデニングのような独立した団体や運動は、様々な芸術的および都市的介入のために路地を利用している。
コミュニティ政策生物多様性地域支援型農業への参加：社会的支援の役割
2019Ilona Liliána Birtalan, Bernadett Kis, József Rácz, György Bárdos · Egészségfejlesztés · Global
本質的研究は、地域支援型農業（CSA）への参加における社会的支援の役割を探るため、CSA会員35名に半構造化インタビューを実施した。テーマ分析の結果、会員のパートナー/夫婦関係において3種類の社会的支援パターンが明らかになった。この知見は、CSA会員資格が個人/家族の消費パターンを再定義し、社会的支援の特性が会員資格の維持と期間に影響を与える可能性を示唆している。
CSA・提携コミュニティ健康コミュニティベースの都市農業プログラムにおけるボランティアの動機付けと満足度
2019Leelanayagi Ramalingam, Juwaidah Sharifuddin, Zainal Abidin Mohamed, Fazlin Ali · International Social Science Journal · Malaysia (Klang Valley)
本研究は、マレーシアのクランバレーにおけるコミュニティベースの都市農業プログラムに参加する375人のボランティアから収集したデータを分析し、動機付けと満足度の関係を明らかにしました。ボランティアの満足度は、キャンペーン、支援団体、普及部門、地域社会、政府政策といった外部要因に最も強く影響され、次いで農業への愛着、社会的参照、価値観が続きました。このプログラムは、十分なボランティアを惹きつけ、維持することができないという問題に直面しており、持続可能性に対するガバナンス上の課題を示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済一時的な都市景観と都市菜園：ギリシャとスイスにおけるオープンスペースの再創造
2019Sofia Nikolaidou · Manchester University Press eBooks · Greece
本章では、ギリシャとスイスにおける新しい形態の都市菜園を考察する。これらはしばしば空き地の非公式かつ一時的な再利用を伴う。実践、社会的・制度的文脈、ガバナンスパターンの違いと類似点を強調し、都市の緑地や公共空間の新たな構成に影響を与えるこれらのイニシアチブの一時的な性質が果たす重要な役割に注目する。
コミュニティ政策