研究・論文

Sonya Sachdeva, Marla R. Emery, Patrick T. Hurley · Society & Natural Resources · United States

この論文は、印刷物およびデジタルニュースメディアにおける野生食料採集の描写と、大不況を含む15年間でこれらの描写がどのように変化したかを、自動コンテンツ分析を用いて調査した。結果は、採集が自己供給の実践または高級品や経験の源として描かれることが一般的であり、経済的不確実性がニュースメディアによる各描写の頻度に影響を与えていることを示した。これらの異なる描写は、将来の採集に関する規制環境に影響を与える可能性がある。

Natalia Matesanz Ventura · · United States (New York City)

本稿は、ニューヨークのロウアーイーストサイドにある50以上の自主管理型コミュニティガーデンを調査し、「アフェクト」と「異議」を組み合わせた非公式なネットワークが「アフェクトデント」空間を形成していることを論じている。1960年代以降に設立されたこれらの庭園は、行政、不動産市場、メディアの侵略、そして公共空間の私的部門による占有に反対することで、公共空間を再構成している。本研究は、これらの空間が支配的な権力構造に異議を唱え、共有地の現代建築における参照点となっていることを強調している。

Kate Gardner Burt, Marissa Burgermaster, Raquel Jacquez · Health Education & Behavior · United States (New York City)

この研究は、学校菜園の統合レベルを特定し、統合を予測する要因を明らかにすることを目的としました。米国ニューヨーク市の211校が調査に回答し、平均菜園統合スコアは57点中34.1点でした。運営予算は統合スコアに有意な影響を与え、パートナー組織、評価/フィードバック、物理的空間の計画、および物理的空間の特性は予算と正かつ有意に関連していました。

Paola Brum · PIXO - Revista de Arquitetura Cidade e Contemporaneidade · Brazil (Pelotas)

ブラジルのペロタスにある「オキュパソン・カント・デ・コネクソン」は、連邦大学近くの港湾地域にある占拠された廃ビルです。このスペースは、住民や学生、ホームレスに学生寮や一般住宅、コミュニティガーデン、文化活動を提供しています。約2年間、このスペースはボランティアと地域社会の貢献によって維持されており、公的資金なしで運営されています。

Monika Egerer, Brenda B. Lin, Stacy M. Philpott · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (California)

カリフォルニア州セントラルコーストで行われたこの市民科学研究では、都市菜園における水利用、植生、土壌管理を調査しました。水利用は庭師によって異なり、マルチングと作物被覆に正の相関がありました。干ばつと節水に高い関心を示す庭師は、逆説的に多くの水を使用する傾向がありましたが、より多くの規則がある庭の庭師は水の使用量が少なかったです。

Rodrigo Clemente GOIS, Flamarion Dutra Alves, Evânio dos Santos Branquinho · Geografia (Rio Claro) · Brazil (Alfenas)

この記事は、ブラジルのアルフェナスにおける都市および近郊農業活動を特徴付け、これらの土地に対する不動産投機の侵食を分析することを目的としています。アルフェナスでは、以前は畜産や農業に利用されていた地域を占める住宅開発が増加していると指摘しています。本研究は、この侵食によって生じる社会環境問題を軽減するための実行可能な代替策として有機農業を提案しています。

Nancy F. Sonti, Erika S. Svendsen · Society & Natural Resources · United States (New York City)

ニューヨーク市のコミュニティガーデナーを対象とした半構造化インタビューにより、ガーデニングの動機が調査された。ガーデナーの動機は個人的なものと集合的なものの両方であり、多くの人にとってコミュニティガーデンは内省と自然との深いつながりの場を提供することが判明した。喜びと個人的な充足感が時間とともに最も一般的であり続け、コミュニティ改善への衝動は減少し、食料生産と文化的アイデンティティのつながりがより一般的な動機となった。

Clétina Inês de Brito Rodrigues, Rafael Pereira Barros, Iraci Fideles, João Victor de Brito Rodrigues, Genilson Tabosa Wanderley, Glicia Luiza nunes · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR - e-ISSN 2447-1208 · Brazil

本プロジェクトは、ブラジルのグアリバ先住民コミュニティがコミュニティ菜園を通じて野菜を生産することを奨励し、食料へのアクセスと安全保障、雇用機会、収入創出を促進することを目的とした。活動には、環境・社会教育、起業家精神、健康的な食習慣の育成が含まれた。本プロジェクトには20人以上の参加者が関わり、コミュニティ菜園の建設と、コミュニティメンバーおよび学生インターンへの研修が行われた。

Janaina Henrique dos Santos, Júlio César Maestri · Cadernos de Agroecologia · Brazil

本研究は、ブラジルのマカイバ-RNで実施された、有機廃棄物管理と都市農業に関する社会技術「バルジーニョ革命」の再適用経験を紹介しています。このプロジェクトは、女性が家庭の有機廃棄物を収集し、都市での食料生産と園芸用の肥料を生産するための好熱性静的堆肥を製造することに焦点を当てています。UFSCメソッドに由来するこの方法は、AACC/RNとブラジル銀行財団の支援を受けた都市住宅社会技術プロジェクト（MUTS）を通じて適用され、国内初の適用となりました。

John Dotter · · United States (California)

本稿は、1977年から1992年にかけてカリフォルニア州サンノゼの多民族コミュニティおよび文化遺産庭園における人々と植物の関係を記録している。未発表の大学研究、雑誌記事、新聞記事が、草の根コミュニティグループとのパートナーシップが庭園プログラムの持続可能性に貢献したことを示している。予備調査では、非英語圏の熟練した園芸家をより活用できる可能性が示唆され、サンノゼの庭園の協力的発展が近隣の美化、社会的交流の促進、栄養価の高い食料生産などの効果を生み出すことが事例研究で示された。

Leandro Matias dos Santos, Michelle Emanuelle Silva, Cirlene Jeane Santos e Santos · Diversitas Journal · Brazil

本記事は、ブラジルのマセイオ市（アラゴアス州）における都市農業に焦点を当て、アラゴアス連邦大学のNUAGRARIO研究者と農業地理学の学生が実施したフィールドワークに基づいている。このフィールドワークは、仮想的に選択された地域に都市農業の実践があるかを確認することを目的とした。記事の主な目的は、現実の理解、観察、認識を通じて、社会形成プロセスにおけるフィールドワークの重要性を示すことである。

Stacy C. Moak, Caitlin P. S. McAteer, Heather A. Rossi, Merrill J. Schmidt · Journal of Community Psychology · United States (Little Rock)

アーカンソー州リトルロックの2つの対象地域で、生鮮食品へのアクセスに関するコミュニティの認識を調査しました。食料配給所でのインタビュー、地元専門家へのオンライン調査、および健康食品資源のアセットマッピングを実施した結果、コストと交通手段が生鮮食品へのアクセスを妨げる障壁であることが判明しました。住民は、移動販売車やコミュニティガーデンが生鮮食品へのアクセスを増やす実行可能な選択肢であると支持しています。

Saúl Ortiz Riveros, Nancy Domínguez González, Noel Reyes Pérez, Marycruz Abato Zárate, Carlos Roberto Cerdán Cabrera, Miguel Ángel Escalona Aguilar, Josè Armando Lozada-García · Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan · Mexico (Xalapa)

メキシコ、ベラクルス州ハラパの都市および準都市菜園ネットワーク（RAUPX）の菜園を対象に、菜園の規模、多様性、節足動物相の存在、および植物防疫管理の実践を特徴付けました。生産者が実施する植物防疫対策は予防的ではなく是正的なものであり、害虫の存在と中程度の関連があることが判明しました。

Walter W. Furness, Courtney M. Gallaher · Local Environment · United States (Rockford)

イリノイ州ロックフォードで行われた研究では、住民の新鮮な農産物へのアクセスやその他の社会的利益に対するコミュニティガーデンの貢献度を評価した。データは、ガーデナーへのインタビュー、フードパントリー利用者とのフォーカスグループ、およびパントリー利用者への調査を通じて収集された。その結果、ガーデニングをしない地域住民は庭園が提供する農産物の増加から恩恵を受けているものの、積極的に庭園に参加することに関連するすべての社会的および共同体的な利益は受けていないことが示された。

Joakim Ethan Cohen · · United States

本論文は、オークランドとデトロイトにおける、低所得の有色人種コミュニティの食料安全保障問題に取り組む黒人食料正義組織を考察している。食料砂漠が人種差別的な法律や政策によって永続化された差別と疎外の産物であることを論じ、都市農業が黒人が食料システムを再支配し、エンパワーメントと自己決定を促進する方法を説明している。

Stephanie Wagner · Syracuse University Libraries (Syracuse University) · United States (Syracuse)

本プロジェクトは、ニューヨーク州シラキュースの食環境と食料アクセスの欠如に関する社会経済的問題を探求します。シラキュース・グロウズのコミュニティガーデンの既存ネットワークと、建築がどのように介入できるか、そして地域の食環境改善における建築家の役割を考察します。建築的介入の目標は、都市と社会経済的構造におけるより大きな変化を始動させるためのプラットフォームをコミュニティに提供することです。

Kathleen Howe, Jenny Bach, Myles DeCoito, Shari Frias, Rebecca Hatch, Susan I. Jarvi · Frontiers in Public Health · United States (Hawai'i)

ハワイ島内の5つの学校との共同プロジェクトは、広東住血線虫症の中間宿主であるナメクジとカタツムリを駆除するための総合的病害虫管理計画を策定した。5～8年生向けのカリキュラムが作成され、生徒たちは5種類のシェルター材料を試行し、4,000匹以上の侵入性ナメクジとカタツムリを駆除しながらデータを収集した。この取り組みは、教育と害虫駆除を通じて、人間の病気の発症を減らし、地域農業への信頼を回復することを目的とした。

Giulia Giacchè, Wania Rezende Silva · ARCHIVIO DI STUDI URBANI E REGIONALI · Brazil (São Paulo)

本稿は、都市空間の再構築とより持続可能な都市の実現における都市農業（UA）の役割を調査している。ブラジルのサンパウロ市にある2つの都市菜園で調査が行われ、UAの個人的および集団的実践が、社会的、経済的、環境的不平等の削減に貢献することで持続可能な都市開発を促進することが示された。

Rayssa da Rocha Batista, Aparecida Hurtado Soares, Carolina Simões dos Santos, Henderson Gonçalves Nobre · Cadernos de Agroecologia · Brazil

カピタン・ポソ（PA）では、都市および近郊の農家が自給自足と余剰販売のために野菜を栽培している。NEA/UFRA/カピタン・ポソ/PAは、アグロエコロジーの原則に関する情報を提供し、持続可能な野菜生産技術に関する参加型知識を構築することで、これらの農家を支援してきた。この取り組みには、生物肥料生産、堆肥化、ミミズ堆肥化を含むアグロエコロジー生産システムに関する3つの研修ワークショップが含まれ、学習と知識交換を促進した。

Daniel Calbino, I. Borges, Luis Antonio Andrade Rosas, C.T. Abreu, Fernanda Anziliero Gonçalves · COLÓQUIO - Revista do Desenvolvimento Regional · Brazil

ブラジルのセテ・ラゴアス市における本事例研究は、約33年の歴史を持つアグロエコロジーに基づく都市コミュニティ菜園の進展と課題を論じている。調査結果は、公共政策が生産者の所得創出、供給増加、地域の食料安全保障を可能にしていることを示している。しかし、生産者の限られた技術的知識に対処するためのより大きな支援と、より協力的な人間関係の重要性が強調されている。

Hélder Ribeiro Freitas, Suellen Bispo Coelho, Vashtir Ramalho dos Santos Braga, Diego Cesar Alves Lima Verde, Cristiane Moraes Marinho, Rita de Cássia Rodrigues Gonçalves Gervásio · · Brazil

本研究は、サンフランシスコ・セルタン・バイアーノおよびペルナンブカーノ地域における農民と組織の経験に焦点を当て、セルタン・アグロエコロジカル研究センターが推進する知識交換プロセスを分析しました。普及プロジェクトと教育活動を通じて、学生と教員はアグロエコロジー、有機生産、都市および準都市農業の経験と交流しました。これらの交流は、農民と大学コミュニティとの関係を深め、対話的な交換を可能にし、教育、研究、大学普及の分野における介入プロセスの視点を強化しました。

Antônio Domingos Moreira, Aurélio José Antunes de Carvalho, Márcio Harrison dos Santos Ferreira · Revista Macambira · Brazil

本研究は、2015年9月からブラジルのリアーショ・デ・サンタナにあるシネシオ・コスタ州立学校で、理論的・実践的かつ参加型の手法を用いて実施されているプロジェクトについて述べている。このプロジェクトは、アグロエコロジーおよび有機システムを指針とし、学校の教育政治プロジェクトに最近組み込まれ、学校コミュニティのより大きな参加を可能にしている。その目的は、小規模スペースで生産された健康的な食品の提供に対する持続可能な代替案を提案することである。

Abigail R Hughes · Graduate Medical Education Research Journal · United States (Omaha)

本プロジェクトは、オマハ（ネブラスカ州）を拠点とする非営利団体The Big Gardenに対し、支援するコミュニティガーデンの過去5年間の成長、ニーズ、能力に関する調査データを提供することを目的とした。ネットワーク内の全ガーデンに国勢調査が配布され、特性、生産方法、必要な支援、地域関与、プログラム、障壁、促進要因、影響、能力に関するデータが収集された。記述統計を用いて分析された収集データは、組織の将来計画に情報を提供することを意図している。

Silverio Hernández Moreno, José Antonio Hernández Moreno, Bianca G. Alcaraz Vargas · Cuadernos de Vivienda y Urbanismo · Mexico

本稿は、メキシコにおける低炭素都市計画のための都市クラスターを提案しており、建物の環境設計モデルや、都市と農村の土地利用を統合するスマートシティ計画戦略に基づいている。住宅、商業、緑地などに加え、都市農業および代替・生態学的エネルギー生成のための区域を割り当てることを提唱している。このクラスター設計は、都市デザインパターンとして機能し、スマートシティ計画に有用であり、「ルラシティ」計画の参照点となり得ると結論付けられている。

Austin Brynjulson · Open PRAIRIE (South Dakota State University) · United States (Sioux Falls)

本研究は、サウスダコタ州スーフォールズにおける都市菜園が食料不安対策の手段として果たす役割を探求しました。菜園利用者の経験と、菜園が食料安全保障の認識および食行動にどのように影響するかを調査しました。さらに、都市菜園の生産物の栄養価を市販品と比較して分析し、地域社会の栄養食品へのアクセスと消費に都市菜園が与える影響を明らかにすることを目指しました。