研究・論文

Global Generation · Global Generation · United Kingdom

Global Generationが運営していたSkip Gardenは、2009年から2019年までの10年間、67エーカーのキングス・クロス再開発用地の中で存続した移動式の都市庭園。土地が売却・建設されるたびに敷地内を移転しながら、スキップ(廃棄用コンテナ)を使って果樹や野菜を栽培し、若者や地元企業ボランティアが運営に関わった。堆肥化・雨水利用・養蜂などの有機的な自給的実践を特徴とし、収穫物はSkip Garden Kitchenで提供された。

Leuven J.R.F.W., Rutenfrans A.H.M., Dolfing A.G., Leuven R.S.E.W. · Food Science & Nutrition · Netherlands (Nijmegen)

オランダ・ナイメーヘン市で10〜12歳の小学生150人を対象に7か月(17回の授業)の菜園プログラムを実施。前後調査により、食用植物の知識と野菜への嗜好が有意に高まったことを示した。

Petra Hauke, Jens A. Geißler, Tim Schümann, Andrea Kaufmann · · Germany

この「ハンズオンラボ」は、国連アジェンダ2030とドイツの持続可能性戦略を参照し、図書館が持続可能な開発にどのように貢献できるかについて実践的な経験を共有することを目的としました。図書館での都市型ガーデニングなど、生態学的および社会的持持続可能性の優良事例に関する基調講演と、その後のワールドカフェ形式の議論が含まれました。このイベントは、実践的な実施方法の議論に焦点を当てました。

María José Flores Tena · Creatividad y sociedad: revista de la Asociación para la Creatividad · Spain

本稿は、2017年にマドリード州の「シウダード・デ・ハエン」学校で、自然科学を学ぶ6つの連続した学年コースの生徒600人を対象に実施された調査データを示している。この研究は、学校菜園に対する生徒の満足度を評価することを目的とした。結果は、生徒たちが新しい食料の入手方法を学んだこと、そして菜園が彼らの生態学に対する環境意識を刺激したことに満足していることを示している。

Jens A. Geißler, Tim Schümann · · Germany (Bad Oldesloe)

ドイツのバート・オルデスローにおけるプロジェクト「Ernte deine Stadt」は、市民参加のプラットフォームと、メイカースペースおよびコミュニティ構築のアイデアを組み合わせ、特に都市菜園とグリーンライブラリという地域の持続可能性のアイデアに焦点を当てている。このプロジェクトの成功により、バート・オルデスロー市立図書館は2017年にIFLAグリーンライブラリー賞を受賞した。

Giuseppe Carmelo Pillera · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Italy (Sicily)

本稿は、シチリアにおける学校菜園の学校文化を分析し、それがどのように構想され、教育コミュニティによってどのような価値が与えられ、どのような結果が期待されているかを考察している。土壌栽培に関する教育プロジェクトの地域マッピングから収集されたデータのうち、調査対象となった49校のサブコーパスが、定量的テキスト分析手法を用いて分析された。本研究は、頻繁に出現する形態素とその文脈を調べることにより、主要な概念とその関係に帰属する意味を解釈することを目的としている。

Anja Seifert, Stefan Rogge · · Germany (Berlin)

ベルリン中心部の図書館「Bibliothek Tiergarten Sud」は、財政難を乗り越え、2013年以降、地域住民のボランティア活動により都市型菜園を含むDIY哲学に基づいた新しい焦点へと変革を進めています。EUからの資金援助を受け、この図書館は地域コミュニティセンターとしての機能を確立し、修理カフェやガーデニングに関する情報交換会など多様な活動を提供しています。ドイツ初の公共図書館における「Leih-Samerei（種子貸出サービス）」も導入され、地域住民が自家栽培の種子を借りられる棚が設置されています。

Fikret ALINCAK, Mehmet Ali Öztürk, Tuğba TURAK · The Online Journal of Recreation and Sport · Turkey (Gaziantep)

本研究は、トルコのガズィアンテプで勤務する25名の学級担任教師を対象に、学校菜園の遊び場に対する教育学的期待について、自由回答形式の質問と内容分析を用いて調査した。その結果、教師たちは学校菜園が不十分で生徒のレベルに適しておらず、その場所が信頼できないと認識していることが明らかになった。教師たちは、子どもの発達を考慮すると、学校の遊び場は広く、多様な遊具があり、教育的であり、生徒の安全のために地面が整備されているべきだと結論付けた。

Emrah Yalçınalp, Özgür Demirci · Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi · Turkey (Trabzon)

この研究の主な目的は、トルコのトラブゾンにある3つの異なる都市公園について、利用者のアプローチを調査することで、食用植物の可能性を評価することです。都市公園に食用景観を導入することは、都市住民が自然に親しみ、生態学および環境保全への意識を高めるのに貢献すると考えられています。

Cindy Melissa Torres Peña · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

「SOS Polinizadores」は、生徒、教師、教育コミュニティ全体を対象とした教育プロジェクトで、生態系における花粉媒介昆虫の知識と研究、それらが私たちの生活に与える影響、および直面している脅威を促進することを目的としています。また、公園、庭園、都市および周縁部の菜園といった身近な生態系の環境問題と持続可能性に関する意識向上も目指しています。このプロジェクトは2017年春にマドリードの8つの教育センターで実施され、ガイドを通じて他の教育センターでの導入が期待されています。

Tim Schümann · · Germany (Bad Oldesloe)

ドイツのバート・オルデスローエの公共図書館は、都市菜園、フードシェアリング、メイカースペースを組み合わせた一連のイベントを開発した。これにより、図書館は現代的で創造的な学習空間となり、ネットワーキング、協力、創造性のためのコミュニティプラットフォームとして物理的な空間を提供した。この取り組みは、公共図書館が地域社会への関連性を示し、新しい持続可能なサービスを開発する機会となる。

Davide Fassi, Alessandro Sachero, Giulia Simeone · IDEA JOURNAL · Italy

本稿は、ミラノ工科大学の交流型庭園「Coltivando」をレビューするもので、これはデザイン研究プロジェクトであり、社会的・教育的実験でもある。この庭園は、近隣住民とデザイン学生が交流し、作物を栽培し、スキルを共有するために人々を結びつける。本レビューでは、プロジェクトの背景、主な成果と革新性、プロセス、障害、影響、ユーザーのニーズ、ソリューションの移転可能性、および普及について分析・説明する。

Arlinda Sheqiri, Parna Rastgo · Journal of Environmental Science and Engineering - A · Europe

コソボのポドゥイェヴォ市にある5つの学校を対象に、開発途上国における緑豊かな学校敷地の利用と価値に関する調査が行われた。研究結果は、調査対象のほとんどの学校で緑豊かな敷地の潜在能力が活用されていないことを明らかにした。自治体や環境NGOが提供する機会も不十分であり、開発途上国における緑豊かな学校敷地の設計と利用を見直す必要性が示唆された。

Franco Bagnoli, Ada Baldi, Ugo Bardi, Marina Clauser, Anna Lenzi, Simone Orlandini, Giovanna Pacini · Journal of Sustainable Development · Italy

イタリアのフィレンツェでサイエンスショップの提案から始まったこのプロジェクトは、フィレンツェとプラートの都市菜園を調査しました。このプロジェクトは、都市菜園の多分野にわたる側面を明らかにするために様々な利害関係者を巻き込み、伝統的な経済的理由を超えて、教育的、栄養補助食品的、治療的、社会的な関連性を持つことを示しました。この研究は、都市菜園が農業、植物学、心理学、化学、都市計画、政治に関連するテーマに触れる学際的な主題であると特定しました。

Elizabet Geijlvoet · Anabaptist Witness · Netherlands

この要約は、オランダのエリザベット・ゲイルフートによる個人的な考察であり、メノナイト教会の宣教活動における彼女の仕事について述べています。協力的な持続可能な学校菜園に関する情報、研究結果、方法、または都市農業に関連する具体的な詳細は含まれていません。

Alisa Koroļova, S. Treija · Architecture and Urban Planning · Europe

本稿は、都市型ガーデニングが多様な社会的課題に対処するための多機能性を持つことを示す。マルメ、バーミンガム、リガの事例研究は、都市型ガーデニングが社会統合、住民の幸福、都市再生に貢献することを示している。

Shruti Desai, Harriet Smith · Feminist Review · United Kingdom

ダナ・ハラウェイの「厄介事とともに留まる」という問いかけに応答し、実践に基づくアプローチから非人間の他者へのケアを学ぶことを論じたエッセイ。森林保全のためのモバイルゲームアプリを通じた樹木へのケアの促進と、ロンドン・ケンティッシュタウンのシティファームにおける動物との親族関係という2つの事例を分析し、「他者から学ぶ」と「他者と向き合う」という2つの概念を提示して、アニメーション化された樹木と都市農場の動物という異なる非人間主体との種間関係についての議論を広げている。

Alexander Wezel, Julia Goette, Elisabeth Lagneaux, Gloria Passuello, Erica Reisman, Christophe Rodier, Grégoire Turpin · Sustainability · Europe

欧州におけるアグロエコロジーの展開を、文献レビュー、インタビュー、学会参加、インターネット調査を通じてマッピングした研究。アグロエコロジーの研究・高等教育は西欧・北欧に多い一方、ファームスクールや農家間研修は他の地域にも存在する。ボトムアップ型の取り組みや国・大陸レベルのネットワーク・運動は増加しており、食料主権や土地・種子へのアクセスをめぐる運動が重要な位置を占める。しかしフランスを除き、欧州でアグロエコロジーに関する具体的な政策はほとんど存在しないとしている。

Martin P., Consalès J.-N., Scheromm P., Marchand P., Ghestem F., Darmon N. · Appetite · France (Marseille)

マルセイユの低所得地区において、コミュニティガーデンへのアクセスが食習慣に与える影響を調査した。社会経済的に不利な立場の女性のうち、コミュニティガーデンを利用できる女性は、そうでない女性よりも健康的な食事を採用する傾向が高かった。コミュニティガーデンが貧困地区の食の公平性向上に貢献する可能性が示された。

Amélie Robert, Jean Louis Yengué · Environment and Ecology Research · France

本ケーススタディは、フランスのトゥールにあるベルジョヌリー貸農園を、現地観察、利用者調査、および地方自治体の関係者へのインタビューを通じて調査した。これらの貸農園が食料などの供給サービスだけでなく、庭師の幸福の源となり、他の人々にとっても散歩、社交、教育の場となる文化的生態系サービスも提供していることが判明した。地方自治体の関係者もこれらの広範な利益を確認しており、貸農園が単なる野菜栽培の場以上のものを提供していることを示している。

Elizabeth Carruthers, Carole Keane, Jo Ingleby · · United Kingdom

英国で行われたこのプロジェクトは、子どもたちに食物の成長と環境とのつながりについて直接的な知識を提供することを目的とした。庭、食料品店、ウィンドミルヒルシティファームの貸し農園、ファーマーズマーケットから季節の地元食材を調達し、子どもたちが探求できるようにした。

Michael Schläppi · Metropolitan Universities · United States (Milwaukee)

本稿は、学部学生を学際的な地域密着型研究に参加させる持続可能な研究・経済開発モデルについて論じている。ウィスコンシン州ミルウォーキーのマルケット大学は、都市農業栄養研究所（CIUAN）との連携を通じて、都市環境に健康な食料をもたらす地域社会の取り組みを支援している。このモデルは、都市農業と都市ファーマーズマーケットが荒廃した土地を生産的な空間に変え、大都市圏の経済開発の一環とする道筋を探るものである。

Bogumiła Staniów · Roczniki Biblioteczne · Poland

この記事は、戦後ポーランドで1953年から1956年にかけて出版された、子供と若者向けの自然科学普及書シリーズ「若いミチューリン主義者の図書館」について論じています。このシリーズの書籍は、植物、動物、およびそれらのアマチュア飼育に関する情報に加えて、共産主義イデオロギーの要素も読者に提供していました。これらの書籍は、ミチューリン主義の思想を広め、学校の庭園や農場を利用して、作物の栽培方法や入手可能な植物の最大限の利用、飼育しやすい家畜による食生活の豊かさを生徒に教えることを目的としていました。

Fabienne Charraire · · France (Paris)

共有庭園は、労働者庭園から派生した小規模な共同庭園の一形態であり、多くの場合都市部に存在します。その目的は単なる園芸にとどまらず、教育的かつ祝祭的な目的を持つ、誰もが利用できる社会生活の場です。これらは通常、一時的または恒久的に占有された土地で、協会によって管理されています。

Susan C. Haedicke · Renewable Agriculture and Food Systems · France (Paris)

フランス、ヴィルタヌーズにあるアーティスト主導のコミュニティガーデン「アロマホーム」は、2013年から荒れた建設現場を都市型農業の共有地へと変革しました。地元住民とアーティストが公共空間を再生し、多民族の参加者が食料栽培、物語、場所づくりを食の栽培、準備、共有に関する文化的実践を通じて結びつけるコミュニティガーデンを創出しました。