研究・論文

Widya Dwi Kharismawati · SKRIPSI Mahasiswa UM · Indonesia

本研究は、インドネシアのUM実験高校の生徒の生物学分野における21世紀型スキル（創造性、デジタルリテラシー、コラボレーション能力、労働倫理、リーダーシップ）を向上させるため、都市農業をテーマとした農業教育に基づく学習デザインを開発することを目的とした。Dick, Carey, and Carey (2009) の開発モデルを使用し、シラバス、RPP、補足教科書、筆記試験などの学習デザインと教材を開発した。専門家と実践家による評価では、開発された教材は高い妥当性を示し、実施結果も高いと評価された。

Wang Jing-pen · · China

本研究は、農業の高度化と再編を背景に、温州市の六一園都市農業モデルガーデンを事例として、「農業-教育-経済」の新しい循環モデルを検討し、実践教育の発展を促進することを目的としています。地域の文化的特性と顧客の心理的ニーズに基づき、観光、農業生産、デモンストレーション、エンターテイメント、科学教育、レジャーなどの活動を自然環境に統合する計画コンセプトが提案されました。これは、人間の活動と自然環境を統一することを目指しています。

Kristina Satterlee · Digital Commons @ Connecticut College (Connecticut College) · India (Mumbai); United States (New York City)

インドのムンバイとアメリカのニューヨーク市における都市農業の比較研究では、都市農家への詳細なインタビューと二次調査が用いられた。この研究により、両都市の低所得地域の農園や庭園は、富裕地域のそれらに比べて利用可能な資源が著しく少ないことが明らかになった。また、両運動は社会経済的格差を超えたネットワーク形成に苦慮していることも判明した。

Joo-Young 심주영Sim, Kyung-Jin 조경진Zoh · · South Korea (Seoul)

本研究は、都市化の過程で見過ごされてきた日常文化としての都市庭園づくりを再評価し、韓国ソウルの自生的な都心居住地である解放村に焦点を当てています。一戸建て住宅地における都市庭園が、物理的環境の改善と住民間の関係強化の媒体として機能していることを発見しました。解放村の都市庭園づくりは、近現代の住居史と生活様式の変化を反映して多様な空間と属性で変容・進化し、地域固有の景観とコミュニティ交流に貢献しています。

Lai Ping Ellie Chung · · China (Hong Kong)

香港の特定の幼稚園で行われた質的ケーススタディでは、学校菜園における園芸ワークショップの実施方法と、子どもたちの学習内容が調査された。非構造化観察、半構造化インタビュー、文書、物理的成果物を用いて情報が収集された。この研究では、園芸ワークショップの過程で子どもたちの体験的学習が期待よりも少なかったことが判明した。その理由として、子どもたちの選択肢の少なさ、庭園環境や人々との交流のための自由時間の不足、待ち時間の多さ、大人の規制や指導による構造化された管理された交流、および大人の異なる戦略が子どもたちのパフォーマンスに与える影響が挙げられた。

徐晶, 吴聪 · 中国土地 · China (Wuhan)

本論文は、現代都市農業を主導産業とする急速な都市化地域である武漢市黄陂区武湖街における「多規合一」の実践と問題を分析する。武湖街は、建設用地の無秩序な拡大や土地利用効率の低さといった課題に直面している。本研究は、これらの知見に基づき、的を絞った政策提言を行う。

胡卿 · 江西农业 · China (Nanchang)

近年、中国南昌市は、都市型現代農業の発展を目標に掲げ、従来の農業を都市型農業へ、伝統農業を現代農業へと転換する取り組みを積極的に推進している。2014年には、市内に「中国美麗田園」が1カ所、国家級レジャー農業模範拠点が1カ所、全国レジャー農業星級企業が9社、省級レジャー農業模範拠点が6カ所新たに加わった。

Min Wang · · China (Xi'an)

本研究は、2000年から2013年までの中国西安都市圏における都市農業の多機能性の動態変化と空間的差異を分析しました。総合評価法と結合協調度モデルを用いて、生産機能、経済機能、社会機能は概ね上昇したものの、生態機能は低下したことが判明しました。多機能性の全体的な結合協調度はわずかに増加したに過ぎず、全地域で低いままであり、中心部から周辺部への分布パターンを示しました。

· Urban Ecology · China (Beijing)

本稿は、北京首都圏における都市緑地（UGS）の土壌が、食料生産を含む都市生態系サービスの維持において極めて重要な役割を果たすことを論じている。都市土壌は、炭素、窒素、その他の元素の大きな貯蔵庫として機能し、植物の成長を支え、生物地球化学的循環を維持する。土壌特性を定量化し、土壌の状態を理解することは、UGSが提供する生態系サービスを評価し、UGS内の汚染を検出するために不可欠である。

이숙미, 김인호 · · South Korea

この研究は、韓国におけるホームレスの自立支援コミュニティガーデンプログラムに関する研究動向を分析しました。ホームレスは高い身体的・精神的障害の有病率を示し、リハビリテーションにはヘルスケアが不可欠です。本抄録は、支援住宅にコミュニティガーデンを設けることで、社会性の向上、職業訓練の機会提供、身体的・精神的健康管理、リハビリテーションのための交流の場など、包括的なサービスを提供できる可能性を示唆しています。

임정언, 성종상 · 한국전통조경학회지 · South Korea

本研究は、朝鮮時代の農書『穡経』（1676年）と著者である西渓朴世堂の農業思想に注目し、現代都市農業の価値を考察した。研究は、小農民の安定と自立を追求する社会経済的価値、学習のための農業実習としての体験的価値、自然に順応する環境的価値、そして生活の知恵を共有する活用的な価値の四つを特定した。これらの価値は、現代都市農業が福祉、教育、生態系回復、知識共有に貢献する可能性と一致すると結論付けた。

Zulfadhli Nasution · · Indonesia (Jakarta)

インドネシアのジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける事例研究は、都市農業コミュニティと食料主権の間の関与を調査した。調査結果は、都市農業と農村の農民ベースの運動との間で歴史的背景や社会的・政治的見解が異なるため、食料主権の言説が都市農業コミュニティに大きく浸透していないことを示している。本研究は、都市の食料擁護者の間で食料主権を強化するための前提条件として、消費者の食料システムに対する意識構築と都市と農村の連帯構築を提案している。

FU Jun-hon · Tianjin Agricultural Sciences · China (Tianjin)

調査方法を用いて、天津における穀物・油、野菜、肉、乳製品、水産物、果物を含む6つの主要農産物の原産地加工産業の第12次五カ年計画期間中の状況と問題が分析されました。本稿は、天津の農産物原産地加工産業の主要な発展課題と具体的な対策を提示しています。

Arga Triyandana, Mimien Henie Irawati, Ibrohim Ibrohim, Susilowati Susilowati, Endang Budiasih · Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Universitas Negeri Malang · Indonesia

本研究は、ボルグ＆ガルの研究開発モデルを用いて、中学校における都市農業を支援するためのプロジェクトベース学習によるエコシステムと環境学習の学習ツールを開発することを目的としました。指導設計の専門家と教育実践者による学習ツール（シラバス、授業計画、モジュール）の検証結果は、軽微な修正で有効であり、授業に適用する準備が整っていることを示しました。教材およびメディアの専門家によるモジュールの検証も、軽微な修正のみで有効であることを確認しました。

I Ketut Sardiana · Bumi Lestari Journal of Environment · Indonesia

インドネシア・バリ州デンパサールで、伝統的な灌漑組織スバックの単位をサンプリング単位とする現地調査を行い、標準的な実験室分析による土壌特性評価をもとに、観光開発による農地転用が進む中でスバックを保護する農業計画を支えるため、園芸作物・薬用植物の土地適性を評価した。稲作に対しては「非常に適合」(S1)、野菜・果樹・薬用植物に対しては「適合」(S)と判定されたが、排水不良と土壌の細粒質という2つの制限要因があり、排水路整備や有機物添加、そして季節・地域に応じたゾーニング(雨季は稲作、北部は花卉、中部は果樹・野菜、南部は野菜・畑作物)が提言された。

Intan Zainab Bauw, Suharko · · Indonesia

インドネシア・バンドン市の都市農業コミュニティ「Bandung Berkebun」を対象に、社会運動論における資源動員論(マッカーシー&ゾルド、エドワーズの枠組み)を用いて、その資源動員の過程を検討した質的事例研究(2015年)。直接インタビュー、参与観察、二次データの分析を用いた調査の結果、Bandung Berkebunは自己集約・自己生産という手段によって資源にアクセスしていること、活用された資源には創造的な活動家という人的資源、革新的な発想・概念という文化的資源、強固なネットワークという社会組織的資源が含まれることが明らかになった。一方で、コミュニティの持続性という点では一定の成果を上げているものの、運動としてのビジョンの実現という観点からは、資源動員の過程はいまだ単なる動員の域にとどまり、目標の達成を確実にする取り組みには十分至っていないとしている。

M. Osman, G. Ravindra Chary, S. S. Balloli, Shaik Haffis · Indian Journal of Dryland Agricultural Research and Development · India

インド・テランガナ州のアディラバード・ナルゴンダ・ワランガルの3県を対象に、作物・果樹・畜産からの純収益を用いて、持続可能で収益性の高い土地利用を特定し、必要な信用需要を推計し、信用投資の行動計画を策定した研究。各県90世帯、計270世帯を対象に調査を実施した。システム指標と費用便益比（BCR）に基づき、収益性の高い年生・多年生作物と畜産業を特定し、BCRはアディラバードの農村部における綿・キマメ間作の1.58から、都市近郊部における大豆・キマメ間作の3.98まで幅があった。果樹（寿命15年）については、償還期間5～7年、BCR1.61～2.07、正味現在価値（2010年価格基準）がナルゴンダのスイートオレンジで267クロール、ワランガルのマンゴーで109クロールと算出された。乳牛（大型反芻動物）飼育への投資1ルピー当たりの収益は3.04～3.44、小型反芻動物飼育では4.05～5.54であった。信用需要は農家コミュニティから大きいとされ、県レベルの投資行動計画が政策的含意を伴って策定された。

WU Xiao-da · Anhui nongye kexue · China

中国におけるエコ農業発展の背景と、エコ農業とCSA（地域支援型農業）の意味・相互関係が論じられ、CSA発展の現状分析と4つの典型的なCSA運営モデルの整理が行われている。CSA発展における既存の問題点が特定され、CSAの構築・実施・普及に向けた促進戦略と政策提言が示されているが、定量的な結果は示されていない。

蔡万涛, 李云伏 · 农业科技管理 · China

中国の国家農業科学技術イノベーション体系の一部である農業部都市農業（北方）重点実験室について、設立以降の科学技術イノベーションとサービス面での成果を整理した論考。マクロ調整、組織連携、資源共有、協同イノベーション、人材育成、研究倫理の各側面から建設経験を体系的にまとめ、中国の都市型現代農業の発展に向けた参考として提示している。

王东升, 刘家琴 · 果农之友 · China

中国・北京市昌平区の鑫城縁果品専業合作社に、北京市土肥站・昌平区土肥站と中国農業大学が共同で設立した北京初の都市農業科技小院について、開設1周年を機に記者が現地取材した記事。無料・無敷居・即応の技術サービスを通じて都市型現代農業の技術普及、新型職業農民の育成、研究者・大学院生の現場常駐研究を進め、イチゴの高収量化、資源の高効率利用、農家の増収に取り組んできた活動を紹介している。

史诗 · 中国科技财富 · China (Beijing)

北京国際都市農業科学技術園で開催された第5回国際都市農業科学技術祭についての報道記事。5月22日に開幕し、「科技創新・国際交流・開放プラットフォーム・互恵協力」をテーマに、展示は11月まで続くとしている。来賓は科学技術園の技術者の案内で連棟温室、冷床、鳥の巣型温室、日光温室、脚間スーパー、水科技園などの新たな農業理念・モデル・技術・設備・施設・品種を見学し、大型農業機械化や小型施設機械化、野菜接ぎ木機などの実演も現地で行われた。

Zhang Le · Chinese Landscape Architecture · China

17世紀以降の欧米初等教育史における学校菜園の歴史をたどるレビュー論文。近代の教育思想において菜園は子どもの知的・精神的な成長と幸福に資する環境として重視され、幼稚園・小学校・中学校に「屋外教室」として導入されてきたと述べる。歴史的背景の変化の中で学校菜園の価値と意味がどのように拡張してきたかを検討し、近年の研究・実践を概観する。本稿の目的は、現代中国における学校菜園および子ども向け菜園の発展を促すことにあるとしている。

Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya, Ema Yunita Titisari, Damayanti Asikin, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya · Review of Urbanism and Architectural Studies · Indonesia

インドネシア・マラン市の密集した都市型カンポン（集落）における緑地不足の解決策の一つとして、都市農業プログラムを通じた景観整備を検討した研究。都市農業は生態環境の質や景観面の改善に加え、経済活動としての可能性も持つとされる。人口密度の高いトゥンバランガン地区を対象に、既存条件の評価、潜在力の分析、代替案の検討という段階を経て景観整備計画を策定した。研究の結果、同地区で実践されている都市農業の技法は、建築的な美観要素としても機能すると同時に、必要とされる複数の用途に応じた空間を生み出しうることが示された。

Yang Feng-x · · China

中国・深セン市と香港の主要公園およびコミュニティガーデンにおける公園緑地を対象に、現地調査と詳細な記録に基づいて安全性を検証した研究。「人間本位」および「吉を選び凶を避ける」という指導原則に照らして、公園緑地に複数の安全上の危険と不合理な植栽配置が存在し、それらが不合理であることを指摘している。これらの問題を解決するための対応策と対策が提示されている。

Satrya Wulan Darmayanti · Kebijakan dan Manajemen Publik · Indonesia (Surabaya)

インドネシア・スラバヤ市パキス地区を対象に、市農業局が実施する「都市農業ナマズ養殖（ブディダヤ・レレ）プログラム」受給者の所得向上を目的としたコミュニティ・エンパワーメント戦略を記述した質的研究。情報提供者は農業局の生産部門責任者・研修担当職員、およびプログラム参加住民から目的的抽出法で選定した。データ収集後、データ削減・提示・検証とトライアンギュレーションにより分析した。結果、農業局の戦略は3つの要素から構成されていた——「ゴトンロヨン（相互扶助）」グループの結成によるコミュニティの組織化、セミナー・研修・モニタリングによる伴走支援、そして住民と共同で行う事業計画の3点である。