研究・論文

Salvatore Pinna · Kobra (Universitätsbibliothek Kassel) · Spain

スペイン・マドリード州の自治体運営の農村公園（rural park）を事例に、地域産・季節産品の振興を目的として設立されたこの公園が農業景観の向上にどう寄与しているかを、詳細インタビューとウェブサイト分析により検討した研究。欧州景観条約の景観概念に基づき、農家が主導する多機能農業（MFA）・都市近郊農業（PUA）の空間的・生態的・社会的成果が公園の管理枠組みとどう相互作用するかを示す。結果はスペインの環境・景観法制、特に食料・地域・伝統的景観の関係性の観点から議論されている。

Katharina Witterhold · · Germany

ドイツ・ジーゲン大学で2011年10月から2015年8月にかけて実施された実証研究「消費者ネチズン」の知見を扱った章。ライフスタイルに関わる形の政治参加への移行を検討し、日常の食の消費実践が私的領域にありながら、政治的関心や自己アイデンティティに関わる（半）公共的なソーシャルメディア実践と結びついていることを示した。スローフード運動やフェアトレード、地域支援型農業(CSA)などの多様な社会運動にとって、「食の活動主義（フードアクティビズム）」が他の政治課題を象徴する強い記号となっていると論じている。

Antoni F. Tulla i Pujol, Ana Vera, Natàlia Valldeperas, Carles Guirado González · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

障害者、貧困層、依存症の当事者、受刑歴のある人々、ジェンダーに基づく暴力の被害者、高齢者、問題を抱える若者、移民、ホームレスなど社会的排除のリスクにある層の健康・雇用・エンパワーメントを促す社会農業（AS）を、バルセロナ近郊における都市農業の持続可能な代替として検証した研究。バルセロナ周縁部では住宅・インフラ・施設用地の需要をめぐる対立があり、農業用地（農業公園）の計画的確保や自然公園の活用が必要とされる中、こうした農地保護策が社会運動や第三セクターと結びついたAS事業の創出を後押ししてきた。カタルーニャ地方の161件のAS事業のデータベースを構築し、量的・質的手法（CANVASモデルによる構造・経済的実行可能性の把握、SROI法による社会的投資対効果の算定）を用いて調査した。

Eva Olsson, Eva Kerselaers, Lone Søderkvist Kristensen, Jørgen Primdahl, Elke Rogge, Anders Wästfelt · Sustainability · Europe

スウェーデンのヨーテボリ、デンマークのコペンハーゲン、ベルギーのゲントの準都市地域を対象とした研究は、都市近郊の食料生産と都市のレジリエンスの関係を分析した。2000年以降、都市の拡大とレクリエーション用地への転換により、これら3地域すべてで耕作農業が減少していることが判明した。農地保全のための政策は存在するものの、現在の計画文書には地域食料生産のための戦略が明記されておらず、競合する土地利用と世界的な食料システムへの高い依存が、準都市食料生産と都市の食料安全保障の改善を妨げている。

Pierpaolo Mudu, Alessia Marini · Antipode · Italy

イタリアでは、過去10年間で、スクワッティング運動において放棄された都市空間を「オルティ・ウルバーニ」（都市菜園）として占有する動きが増加している。ローマ市では、果物や野菜を栽培するための自主管理スペースを組織する活動が広範囲に見られる。これらの取り組みは、食料自給の仕組みを支援し、都市空間を再占有し共有するための戦略となっている。

John Crossan, Andrew Cumbers, Robert McMaster, Deirdre Shaw · Antipode · United Kingdom (Glasgow)

本稿はグラスゴーのコミュニティガーデンを検証し、市民の活動が国家のサービス提供を軽減する新自由主義的取り込みに対する脆弱性を認識しています。しかし、新自由主義的実践が見られる場合でも、これらの庭園は漸進的に変革的な政治体制が達成できるものを示唆する集合的実践を育んでいると主張しています。この「Do-It-Yourself」（DIY）市民権と称される市民参加の形態は、相互の関係性、環境、そして効果的な政治的実践とは何かを再考することを促します。

Daniela Gasperi, Giuseppina Pennisi, Niccolò Rizzati, F. Magrefi, Giovanni Giorgio Bazzocchi, Umberto Mezzacapo, Monique Centrone Stefani, Esther Sanyé‐Mengual, Francesco Orsini, Giorgio Gianquinto · Sustainability · Italy (Bologna)

本稿は、イタリアのボローニャにおける空き地の都市菜園としての再活用に関する現在の実践を、4種類の空き地における6つの事例研究を用いて分析した。ほとんどの事例で、都市園芸は地域のイメージと質を向上させ、生活の質、食料へのアクセス、参加者間の社会的交流といった多くの社会的利益をもたらした。トップダウン型とボトムアップ型の取り組みの間には強い違いが見られ、市民の参加にはボトムアップ型が好ましいとされた。

Mari Martiskainen, Eva Heiskanen · INDIGO (University of Illinois at Chicago) · United Kingdom

本稿は、コミュニティエネルギープロジェクトやコミュニティガーデンなどの草の根イノベーションを、政治的関与の形態として検証しています。現代の草の根イノベーションは、1970年代の先行者たちよりも明示的に政治的ではないように見えるかもしれないが、依然として政治参加の一形態であると主張しています。英国の燃料貧困対策コミュニティエネルギーイニシアチブを例に、これらのプロジェクトは、意図的であるか否かにかかわらず、即座のコミュニティを超えた政治的側面を持ち、政治的関与の形態を生み出すと述べています。

Rosanne Wielemaker, Jan Weijma, G. Zeeman · Resources Conservation and Recycling · Netherlands (Rotterdam)

本稿は、ロッテルダム市において、新しい衛生システム（NS）からの供給と都市農業（UA）からの窒素、リン、有機物の需要との適合性を評価しています。Urban Harvest Approachを用いた研究の結果、UAの栄養素と有機物に対する需要を65～85%削減でき、リンについては100%の自給自足、窒素と有機物については部分的な自給自足が達成可能であることが示されました。NSとUAの統合は、都市の自給自足を最大化します。

Madeleine A. Guerlain, Catherine Campbell · Journal of Social and Political Psychology · United Kingdom (East London)

この質的研究は、英国東ロンドンのコミュニティガーデンが都市部の疎外された人々の心理社会的幸福に与える影響と、先行的な社会変革におけるその役割を探りました。4つのグループの28人の庭師へのインタビュー、フォトボイス、参加観察を通じて、参加は園芸という共通の活動によって推進され、個人的な逆境に対処する予期せぬ利益をもたらすことが示唆されました。コミュニティガーデンは「健康を促進する社会的空間」を創出し、参加者の生活経験に基づいた先行的な変革の代替的な理解を提供します。

Jesús Viçens · Palgrave Macmillan UK eBooks · Spain (Barcelona)

本章は、現代の都市近隣地域におけるどのような社会行動が脱炭素社会への移行を助け、地球温暖化の影響を緩和するかを問い、バルセロナのある近隣地域でのプロセスを調査した。データ収集には8件の半構造化インタビュー（平均70分）が実施され、野中・竹内モデル（1995）がデータ分析に用いられた。この研究は、コミュニティが経験的知識創造を通じて革新的な社会行動を支援する能力に基づいている。

José Antônio Segrelles Serrano · Revistes Científiques de la University of Barcelona (University of Barcelona) · Spain

本研究は、都市拡大に対する農村地域の従属への対応として、スペインにおける周辺都市農業、農業自然公園、および地域市場について論じている。周辺都市地域は都市機能からの負の影響を受け、家族農業を疎外するが、周辺都市農業は貴重な環境・文化遺産を生み出す。農業自然公園は、これらの地域で持続可能な農業活動を確保し、効率的で収益性の高い、高付加価値の農業利用を促進し、地元の旬の食品消費と食料安全保障の向上を支援する手段として提示されている。

Katharina Nowak · Freiburger Geschlechterstudien/Freiburger Zeitschrift für Geschlechterstudien · United Kingdom (London)

本稿は、ロンドンの地域オーガニック食品ネットワークであるOrganicleaへの参加を調査し、白人性と植民地性が食品活動への関与にどのように影響するかを検証する。帰納的インタビューとインターセクショナリティを用いて、本研究は、地域オーガニック食品実践のデザインと運営において、ディアスポラ出身者の参加が不均衡であることを発見した。これは、そのようなネットワーク内での人種化された生態学的アイデンティティ形成を浮き彫りにする。

Rosie Cox, Moya Kneafsey, Lewis Holloway, Elizabeth Dowler, Laura Venn · · United Kingdom

この章では、地域支援型農業（CSA）の概念と、それが地域食品、道徳経済、ケアの倫理に関する文献の中でどのように位置づけられるかを紹介しています。スコットランドのフォレスで1994年に設立された英国最長のCSAであるEarthShareの事例を通じて、地域食品システムが完璧ではないこと、また曖昧さや対立から完全に自由ではないことを示しつつも、政治的潜在力を持つ場として捉えることができると論じています。CSAは、生産者と消費者の間の地域に根ざした関係を強化する機会を提供し、ケアの実践として特徴づけられる食品生産・消費形態であるとされています。

Andrew E. G. Jonas · · United Kingdom

この章では、「オルタナティブ」という概念自体が十分に検討されていないことを探求する。3年間にわたり、生産者と消費者の直接的な接触を可能にする6つの食品事業およびイニシアチブとの実証研究が行われた。スコットランド北東部のナーン地区にあるEarth Share CSAは、毎週約200世帯に野菜を提供している。結論として、「オルタナティブ」食品部門内の多様性は必ずしも問題ではなく、消費者の偶発的、部分的コミットメントがその成功を損なっていないと示唆されている。

Darya Hirsch, Christian H. Meyer, Johannes Klement, Martin Hamer, Wiltrud Terlau, Hirsch, Darya, Meyer, Christian, Klement, Johannes, Hamer, Martin, Terlau, Wiltrud · Publication Server of Bonn-Rhein-Sieg University of Applied Sciences (Bonn-Rhein-Sieg University of Applied Sciences) · Germany

この論文は、ドイツのボン＝ライン＝ジーク地域における都市農業イニシアチブに関する実証的なケーススタディを提示しています。都市農業は、都市開発に貢献し、都市の生活の質の柱となる可能性を秘めたニッチな運動であると述べています。

Charlotte Prové, Joost Dessein, Michiel De Krom · Ghent University Academic Bibliography (Ghent University) · Belgium; Poland

ベルギーとポーランドの都市農業を評価した研究は、現在のガバナンスアプローチが地域状況の重要性を反映していないと主張している。著者らは、都市固有の要因を考慮することが都市農業がその潜在能力を最大限に発揮するために不可欠であると発見した。彼らは、食料生産以外の利益も考慮に入れた、より広範な政策立案戦略を推奨している。

Rosanne Wielemaker, Jan Weijma, G. Zeeman · Resources Conservation and Recycling · Netherlands

都市を長期的に居住可能な形で維持するには、ある都市の代謝過程からの産出（「廃棄物」）が別の過程の投入となる循環的な代謝への移行が必要だとの立場から、都市農業（UA）と発生源分離型の新型衛生システム（NS）による窒素・リン・有機物の供給と需要の量的・質的な適合を評価した研究。都市水循環向けに開発されたアーバン・ハーベスト・アプローチを窒素・リン・有機物に応用し、地上型・屋上型の2種のUAと、家庭の尿・糞便・生ごみを処理する4種のNSの組み合わせをオランダ・ロッテルダムを対象に分析した結果、UAの養分・有機物需要は65～85%削減可能で、リンについては100%の自給が達成可能である一方、窒素と有機物については部分的な自給にとどまることが示された。

Silke Ötsch · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Europe

シュンペーターが提示した「起業家」という理想型に対し否定的に位置づけられてきた「静的快楽主義」的な経済のあり方が、脱成長運動や都市ガーデニングに関する言説の中でむしろ肯定的に読み替えられつつあるとの見立てのもと、脱成長を志向するトランジション運動の関係者への問題中心的な質的インタビューを通じて、彼らの暮らしと経済に関する構想を検討した論考。ガーデナー（Gärtner/Gärtnerin）という人物像が、起業家に代わる新たな指導理念となりうるかを問うている。

Matthew Thompson · Antipode · United Kingdom (Liverpool)

本稿は、都市衰退に対する制度的解決策としてのコミュニティ土地信託（CLT）モデルを、英国リバプールのグランビー地区の事例研究に焦点を当てて探求している。グランビーCLTキャンペーンは、空き家を共同で取得することを目指しており、ゲリラガーデニングが政治的信頼と財政的支援を得る上で役割を果たしている。本研究は、CLTモデルの民主的な場所の管理における可能性と、その政治的正当性を損なう可能性のある矛盾について議論している。

Marta Camps‐Calvet, Johannes Langemeyer, Laura Calvet‐Mir, Erik Gómez‐Baggethun, Hug March · Dipòsit Digital de Documents de la UAB (Universitat Autònoma de Barcelona) · Spain (Barcelona)

本研究は、スペインのバルセロナにおける27の都市園芸イニシアチブ（自主管理13、公共14）からのデータに基づき、コミュニティのレジリエンス構築と抵抗の表明における都市菜園の役割を調査した。結果は、都市菜園が社会的・生態学的多様性を育み、地域の生態学的知識を伝え、集団行動と自己組織化の機会を創出することで、レジリエンスに貢献することを示した。

Flor Ccorahua balboa, Sylvie Clarimont · · Spain

本抄録は、環境保全や食料安全保障といった地球規模の持続可能な開発課題に牽引され、都市内外における自然の役割が再評価されていることを論じています。農業は、その多機能性が認識されたことで、都市と自然空間を調和させる手段としてますます利用されていると指摘しています。先進国と発展途上国の主要都市の都市内および近郊地域における新たな農業空間の出現は、都市と自然の調和を目指す地方政策の転換を反映しています。

M. Antonio Zárate Martín · Anales de Geografía de la Universidad Complutense · Spain (Madrid)

この論文は、都市緑地の計画と、増加する人口の食料供給における都市農業の機会に関する調査に基づいています。マドリード工科大学の農学エンジニア学校と共同で行われた都市環境改善活動の結果でもあります。都市農業の事例を通じて、建設された空間の回復と住民の生活の質の向上に向けた代替案を分析しています。

· REGAC - Revista de Estudios Globales y Arte Contempor�neo · Spain (Valencia)

本稿は、不適切な国および地方の文化政策に対応してスペインのバレンシアで出現した集団的イニシアチブをマッピングしている。都市農園を含むこれらのイニシアチブは、制度的政策への抵抗として、または公共機関の関心の欠如により空間を占有する形で機能した。これらは社会的・文化的変革のための都市型実験ラボとして機能し、密な地域ネットワークを形成している。

Alan Hallsworth, Alfred Wong · International journal on food system dynamics · United Kingdom (Portsmouth)

この実証的な事例研究は、都市ガーデニングが個人の食料安全保障に貢献する可能性を検証しました。英国ポーツマスに焦点を当てたこの研究は、既存の経済的および社会的構造が、都市ガーデニングがより大きな食料安全保障を提供する可能性を妨げていることを発見しました。現実的には、現代の都市ガーデニングは、食料安全保障への重要な貢献というよりも、個人的な楽しみを追求する中産階級の活動に最も近いとされています。