研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
15 件
グリーンスタートアップ革命：2026年のインドの若者にとっての持続可能な機会としてのマイクログリーン起業の二次分析
2026Alphina jose · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India
本研究は、インドにおける急成長中のマイクログリーン産業を調査し、2023年から2026年までの二次データを統合して、伝統的な農業から「ゼロエーカー」都市農業への移行を評価しています。インドのスタートアップ企業が、サブスクリプション型CSA（地域支援型農業）やAI監視型水耕栽培といったグローバルな概念を活用して、現地の賞味期限の課題を克服する方法を探ります。本論文は、組織化されたプレーヤーによってほとんど未開拓のインドのマイクログリーン分野が、若手起業家にとって独自の「ブルーオーシャン」の機会を提供すると指摘しています。
経済CSA・提携都市農村連携フィーチャービデオ「希望をまき、共に収穫する」制作における撮影監督による撮影技術の実装
2025Fatah ‘Izzani Salim, Trie Damayanti, Nurmaya Prahatmaja · SAFARI Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia · Indonesia (Bandung City)
本最終プロジェクト報告書は、バンドン市の都市化における食料安全保障の緊急性と、地域社会に基づく持続可能な代替農業システムを強調する必要性から、フィーチャービデオ「希望をまき、共に収穫する」の制作について述べる。本報告書の主な目的は、Seni Taniにおけるコミュニティ支援型農業（CSA）モデルを提示するビデオ制作において、撮影監督（DoP）が実施したショットの種類、カメラアングル、カメラの動き、フレーミングなどの撮影技術の実装を説明することである。報告書は、DoPによる撮影技術の習得が、地域社会に基づく持続可能な代替農業システムに関する公共の意識を高める上で重要な役割を果たすと結論付けている。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携インドネシア、スマラン市の食料システム変革：短絡的食料サプライチェーンモデル
2025Budi Widianarko, Inneke Hantoro, Novita Ika Putri, Probo Y. Nugrahedi · Open Agriculture · Indonesia (Semarang)
本研究は、インドネシアのスマラン市における短絡的食料サプライチェーン（SFSC）が、より健康的で包摂的かつ持続可能な食料システムを構築する可能性を探った。机上調査とフォーカスグループディスカッションにより、スマラン市がSFSCの導入準備が整っていることが明らかになり、農家グループの増加（2017年の371から2021年には406へ）と都市農業イニシアチブの増加（2015年の8から2021年には113へ）がその証拠として示された。主要な商品は野菜、果物、穀物、塊茎であり、成功要因として品質、一貫性、市場アクセス、技術、政府支援、制度的強度、消費者教育が挙げられた。
CSA・提携経済食料主権・社会正義政策地域支援型農業における消費者の経験の調査：収束並行デザイン手法
2024Yuanyuan Huang, Yuhan Wang, Y. Pan · PLoS ONE · China
本研究は、中国における地域支援型農業（CSA）の現会員の経験を調査し、会員の継続意向に影響を与える主要因に焦点を当てました。収束並行混合研究法を用いて、会員の継続意向に影響する要因に関する定量的データと、会員のCSA経験に対する認識を反映したインタビューからの定性的データを分析しました。その結果、利便性、製品品質、および良好な交流が、会員がCSA会員を継続する意向に寄与する重要な要因であることが示されました。
CSA・提携コミュニティ経済コンヴィヴィアル農業：中国南部における食と農業活動の進化
2021Daren Shi-chi Leung · China Perspectives · China (Guangzhou)
中国のCSA（地域支援型農業）運動は、農民農業と食料主権の復活を提唱し、「倫理的な」食品を仲介業者による認証を通じて推進している。しかし、CSA活動家の間では、認証が消費者と生産者の関係を改善できるかについて疑問があり、論争が存在する。本稿は、広州の程郷会（CXH）の実証研究に基づき、消費者と生産者の関係における参加型文化の強化に焦点を当てた代替アプローチを提示し、「コンヴィヴィアル農業」の規範的枠組みを概説する。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携食料主権・社会正義コミュニティ政策台湾における地域支援型農業の持続可能な可能性：ファーマーズマーケットにおける消費者視点
2020Punnaros Pisarn, Man‐Keun Kim, Shang‐Ho Yang · Sustainability · Taiwan
この予備調査は、台湾のファーマーズマーケットにおける地域支援型農業（CSA）プログラムへの消費者の参加意欲を調査した。ファーマーズマーケットで収集された320件のアンケート回答を分析した結果、回答者はCSAメンバーとして前払いリスクを農家と共有し、支払う意思があることが示された。契約期間の柔軟性と予算が、台湾でのCSAプログラム実施における考慮事項として特定された。
CSA・提携経済食料主権・社会正義生計のための連帯と信頼の拡大：中国北部における有機農業の倫理的経済
2019Anders Sybrandt Hansen · Journal of Current Chinese Affairs · China
本稿は、中国市場における食品安全問題に対応して成長した有機農業に焦点を当て、中国北部の一つの有機農場での民族誌的フィールドワークに基づいています。この農場のCSAモデルは会員世帯との個人的信頼の確立にかかっていますが、有機農業プロジェクト全体は慣行農家との強い連帯によって支えられていることが示されました。本研究は、現代中国の倫理的状況における異なる配慮と水平的連帯の共存を捉えるために、倫理的経済の拡張された概念を提案しています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義有機資源循環食料への代替的アプローチ：中国都市部における地域支援型農業
2017Kees Krul, Peter Ho · Sustainability · China
中国の都市部における研究では、地域支援型農業（CSA）が食料安全保障と持続可能性の問題にどのように対処できるかを、調査と主要な利害関係者へのインタビューを通じて調べました。CSAモデルは、これらの問題と将来の食料需要に対処する革新的なアプローチを示しましたが、運動の構造的埋め込みはいくつかの制約と矛盾に縛られています。
CSA・提携食料主権・社会正義コミュニティ経済社会生態農業：小毛驢市民農園の経験と考察：第一部
2015Yan Xiaohui · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · China
本稿は、厳暁輝氏による社会生態農業に関する講義を提示し、小毛驢市民農園の経験と考察に焦点を当てています。講義では、農園の起源、現在の活動、そして将来の共有コミュニティのビジョンについて語られています。
CSA・提携コミュニティ有機資源循環食料主権・社会正義農業科学技術デモンストレーションパークによる地域支援型農業（CSA）の発展促進
2014Zhu Rong-ji · Chinese Horticulture Abstracts · China
中国に導入された地域支援型農業（CSA）は急速に発展し、専門的な小規模有機農場が多数出現しました。しかし、これらの伝統的な農場は、その規模や品質に関わらず、到達範囲が狭いため、有機製品に対する一般の需要を満たすことができません。農業デモンストレーションゾーンは、イノベーションのプラットフォームや産業インキュベーターとして、中国におけるCSAモデルの適用と普及を促進することが期待されています。
CSA・提携政策経済地域支援型農業（CSA）における知覚価値
2013Weiping Chen · British Food Journal · China (Beijing)
この研究は、地域支援型農業（CSA）における知覚価値の構成概念を概念化し検証し、それが消費者の満足度とロイヤルティに与える影響を調査しました。中国の北京にある5つのCSA農場の消費者198人を対象に、部分最小二乗法（PLS）を用いて仮説モデルを検証しました。結果として、CSAにおける知覚価値は形成的な多次元の第三次構成概念であり、消費者のロイヤルティに直接的な正の影響を与え、消費者満足度を介した間接的な影響も持つことが示されました。
CSA・提携経済コミュニティCSA型都市農業観光農園の最適化設計—上海市崇明ハッピーファームを例に
2013王冬灵, Genxu Wang, 车生泉 · 上海交通大学学报：农业科学版 · China (Shanghai)
本稿は、中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）型都市農業観光農園の実現可能性と最適化設計について、上海市崇明ハッピーファームを事例に論じている。このような農園を開発する際に考慮すべき問題を分析し、農業生産システム、観光システム、全体配置、機能的空間構造、運営管理の5つの側面における設計最適化を検討している。本研究は、CSA型都市農業観光農園が都市農業観光の発展を最適化し、郊外農業の発展経路を拡大するのに役立つと示唆している。
CSA・提携コミュニティ経済近郊農業中国のコミュニティ支援型農業（CSA）パイオニアによる信頼構築のためのマイクロブログ活用
2012Sarah Yixin Zhang, Zhang Zhi-xing · Journal of the Association for Information Systems · China
本研究は、中国のコミュニティ支援型農業（CSA）のパイオニアが、メンバーを巻き込みコミュニティを発展させるためにマイクロブログ技術をどのように利用しているかを調査しています。CSAは、メンバーが農場を支援しリスクを共有する持続可能な農業モデルであり、信頼構築が重要です。マイクロブログプラットフォームは、特に頻繁な農場訪問が不可能な場合でも、農家が最新情報を提供し、メンバーの問題に対処し、CSAメンバー間の交流を促進するためのチャネルを提供します。本研究は、中国初のCSA農場のマイクロブログ投稿を分析しました。
CSA・提携コミュニティデジタル農業食料主権・社会正義カナダと中国におけるCSA：革新とパラドックス
2012Anthony M. Fuller, Theresa Schumilas, Zhenzhong Si · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · Canada; China
この発表は、農家が経済的、社会的、生態学的な目標を追求するカナダと中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）の革新と矛盾を検証しています。カナダにおける進化するCSA運動を記述し、市場ベースの社会変革の経済的パラドックスを含む3つのパラドックスを特定し、CSAがその代替性を維持できるのか、それとも取り込みが避けられないのかを問いかけています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済安全な食料、環境に優しい食料、良い食料：中国のCSAと台頭する中間層
2011Yan Shi, Cunwang Cheng, Peng Lei, Tiejun Wen, Caroline Merrifield · International Journal of Agricultural Sustainability · China (Beijing)
中国の中間層の増加が「グリーン」で持続可能な食料への関心を高めている背景のもと、北京初のCSA（コミュニティ支援型農業）農場の設立と運営の経験から、中国の中間層と持続可能な農業の関係が考察された。この研究は、農場の環境的および制度的持続可能性について議論し、中国におけるCSAモデルの将来的な成功の可能性を、この事例からの証拠に基づいて検討した。
CSA・提携食料主権・社会正義経済気候変動