研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
17 件
日本の世界農業遺産（GIAHS）：選定された農業実践と農家にとっての価値の検討
2024Nath T.K., Inoue M., Yim E.W., Takahashi S. · International Journal of Agricultural Sustainability · Japan
日本の2つのGIAHSサイトの実証データから、伝統的農業実践の特徴とその価値を分析し、在来品種の保全や中断された農業の再生など地域の生計・文化への意義を明らかにする。
固定種・在来種政策生物多様性コミュニティ京都府の伝統野菜（京野菜）の紹介、日本
2024Mimura Y. · Journal of Ethnic Foods 11: Article 26 · Japan
京都の食文化を支える伝統野菜「京野菜」の歴史、保存活動、ブランド化、育種・栄養・分類に関する科学的研究を概観し、都市化の中での在来品種維持を論じる。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ政策農研機構ジーンバンクのメロン遺伝資源の遺伝的変異・集団構造の解明と世界メロンコアコレクションの構築
2023Shigita Gentaro, Tran Phuong Dung, Pervin Mst. Naznin, Duong Thanh-Thuy, Imoh Odirich Nnennaya, Monden Yuki, Nishida Hidetaka, Tanaka Katsunori, Sugiyama Mitsuhiro, Kawazu Yoichi, Tomooka Norihiko, Kato Kenji · Breeding Science, 73(3): 263-275 · Japan
農研機構ジーンバンク保有のメロン遺伝資源755系統をGBSで解析し、約3.9万SNPで遺伝的関係と集団構造を解明、世界メロンコアコレクションを構築した。在来資源の保全・活用に資する。
固定種・在来種生物多様性政策秋田県における在来ナス品種の遺伝的類縁関係および導入経路
2021中川 睦司, 高橋 秀和, 上田 健治, 渡辺 明夫, 赤木 宏守, 櫻井 健二 · 園芸学研究（Hort. Res. (Japan)）, 20(4): 379-385 · Japan
秋田県の在来ナス4品種を含む国内在来ナス46品種等をSSRで解析し、系統解析・集団構造解析から秋田の在来ナスの遺伝的類縁関係と導入経路を推定した研究。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ関東地方の在来ナタネ（のらぼう菜、Brassica napus L.）における形態形質およびマイクロサテライトマーカーに基づく遺伝的多様性の評価
2020Tsuge Kazuki, Chen Ruikun, Yoshioka Yosuke, Motoki Satoru · The Horticulture Journal, 89(1): 12-21 · Japan
関東の伝統野菜「のらぼう菜」を対象に、形態形質と24SSRで遺伝的・表現型多様性を解析。地域在来集団内の多様性と地域差を明らかにし、在来種保全の基礎情報を提供した。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ巨大な根を持つ日本のダイコン在来品種『桜島大根』のゲノム配列と解析
2020Shirasawa Kenta, Hirakawa Hideki, Fukino Nobuko, Kitashiba Hiroyasu, Isobe Sachiko · DNA Research, 27(2): dsaa010 · Japan
巨大根で知られる鹿児島の在来ダイコン『桜島大根』のゲノムを長鎖リードで解読・解析。在来品種のゲノム基盤を整備し、形質研究や育種・系統保存に資する。
固定種・在来種生物多様性ゲノムワイドSNPおよびSSR遺伝子型に基づくナス（Solanum melongena L.）コアコレクションの構築
2019Miyatake Koji, Shinmura Yoichi, Matsunaga Hiroshi, Fukuoka Hiroyuki, Saito Takeo · Breeding Science, 69(3): 498-502 · Japan
農研機構ジーンバンクのナス遺伝資源893系統をゲノムワイドSNP・SSRで解析し、コアコレクションを構築。アジア系統が多様性の中心で、在来資源の効率的保全・活用を支援。
固定種・在来種生物多様性政策伝統と日本の野菜：歴史・地域性・地理・言説のあいまいさ
2017Uchiyama Y., Fujihira Y., Matsuoka H., Kohsaka R. · Journal of Ethnic Foods · Japan
京野菜・加賀野菜など日本の伝統野菜の定義・歴史・地域との関係を分析し、能登・加賀野菜を事例に品質基準や定義のあいまいさがブランド管理に及ぼす影響を論じる。
固定種・在来種経済食育政策市町村レベルにおける伝統野菜の認知：世代間の知識継承への示唆
2017Uchiyama Y., Matsuoka H., Kohsaka R. · Journal of Ethnic Foods · Japan
石川県小松市で伝統野菜（加賀・能登野菜）の住民認知を質問紙調査し、性別・年代で認知や情報源が異なることを示し、世代間継承とブランド化への含意を論じる。
固定種・在来種コミュニティ食育経済味以外のすべて：食の遺産としての京都・鹿ヶ谷かぼちゃ
2017de St. Maurice G. · Food, Culture & Society 20(2) · Japan
京都の在来野菜「鹿ヶ谷かぼちゃ」が、味が良くないとされながらも文化的埋め込みと独特の形により食の遺産として保持・展示される過程を論じる。
固定種・在来種コミュニティ食育生物多様性葉緑体・核ゲノムのSSRおよび形態形質から推定したカブ（Brassica rapa subsp. rapa）の遺伝的分化
2016Takahashi Yu, Yokoi Shuji, Takahata Yoshihito · Genetic Resources and Crop Evolution, 63(5): 869-879 · Japan
87系統のカブを葉緑体・核SSRと形態で解析。東西ユーラシアで異なるハプログループ・系統が認められ、日本を含むアジア大陸系統が高い多様性を示すことを明らかにした。
固定種・在来種生物多様性日本の在来果樹の遺伝資源
2016Iketani Hiroyuki · Breeding Science, 66(1): 82-89 · Japan
日本の多様な気候が育んだ在来果樹遺伝資源を概観。野生・在来果樹の現状、絶滅危惧種、ジーンバンクや植物園での保全状況と課題を整理したレビュー。
固定種・在来種生物多様性政策アジアナシ（Pyrus spp.）の多様な遺伝資源との比較による現代日本品種の遺伝的多様性喪失の推定
2016Nishio Sogo, Takada Norio, Saito Toshihiro, Yamamoto Toshiya, Iketani Hiroyuki · BMC Genetics, 17: 81 · Japan
野生・中国品種・在来品種と現代日本ナシ品種を比較し、現代品種でヘテロ接合度・対立遺伝子の豊富さが低下、関東由来の在来品種に近く『二十世紀』に偏ることを示した。
固定種・在来種生物多様性在来品種の顕在化プロセスと展開課題
2015山口 創 · 食資源教育研究センター報告（CEIS Papers）, 29: 83-88 · Japan
薦池大納言・ハリマ王にんにく・ひめじえび芋の3事例を聞き取り調査し、在来品種が地域資源として『顕在化』する過程とその展開上の課題を社会科学的に分析した。
固定種・在来種コミュニティ経済生物多様性地域固有の食文化が観光の対象となるまでの形成過程に関する一考察：大和の伝統野菜を事例として
2011Katakami T. · 観光研究 (Journal of the Japan Institute of Tourism Research) · Japan
大和の伝統野菜を事例に、地域固有の食文化が観光資源として認識されるまでの形成過程を考察し、キーパーソンによる創意工夫ある供給管理の必要性を指摘する。
固定種・在来種コミュニティ経済食育葉緑体SSRの多型から推定した栽培ダイコンの複数起源と高い遺伝的多様性
2009Yamane Kyoko, Lü Ning, Ohnishi Ohmi · Breeding Science, 59(1): 55-65 · Japan
栽培ダイコン59系統と野生3種23系統を葉緑体SSR25座で解析。栽培ダイコンには少なくとも3回の独立した栽培化があり、高い遺伝的多様性を持つことを示した。
固定種・在来種生物多様性SSRマーカーによるアズキ（Vigna angularis）遺伝子プールの遺伝的多様性評価
2008Xu Hong-Xia, Jing Tao, Tomooka Norihiko, Kaga Akito, Isemura Takehisa, Vaughan Duncan A. · Genome, 51(9): 728-738 · Japan
アジア8か国616系統のアズキ複合体を13SSRで解析。日本の野生種は高い多様性を示し、日本がアズキ栽培化の一中心であることを支持。各国の栽培アズキは遺伝的に区別された。
固定種・在来種生物多様性