サンサルバドル市都市農業デモンストレーション・センターと家庭菜園（FAO×市役所）

San Salvador, El Salvador · 運営: サンサルバドル市役所（Alcaldía Municipal de San Salvador）＋ FAO エルサルバドル事務所

概要

COVID-19で都市の食料不安が深まったのを受け、2020年にサンサルバドル市役所とFAOが始めた都市・近郊農業の事業。市内各所に「見て学べる」デモンストレーション・センターを置き、そこを拠点に家庭菜園の作り方、限られた空間での野菜栽培、堆肥づくりを市民に広げている。

市役所の職員と市民ボランティアがセンターを運営し、FAO が技術指導を担う。オンライン研修「家庭菜園と都市農業デモンストレーション・センターの立ち上げ」を通じて、脆弱な世帯や学校菜園プログラムの生徒が参加する。

市の予算とFAOの技術協力による公共プログラム。市の清掃戦略『San Salvador Limpio』と結び付け、再利用容器を栽培に使い、生ごみを堆肥にして菜園へ戻す設計になっている。

初期段階で250世帯が家庭菜園の研修を受け、市の職員と若いボランティアの技術的な受け皿づくりも同時に進んだ。慢性的な子どもの栄養不良（5歳未満で13.6%）や、食料需要を満たせない60万人という状況に対する、都市側の具体的な手当てとして位置づけられている。

不明

市内の各ゾーンに住民がアクセスしやすいデモンストレーション・センターを分散配置し、あわせて脆弱な世帯の家庭菜園を支援する。開始時は250世帯が家庭菜園の研修対象。

本データは下記の公開情報・公式サイト・研究をもとに整理しています。