研究・論文

M.M. Rasmuna, VGR Chandran, Keshminder J.S. · PLANNING MALAYSIA · Malaysia

本研究は、マレーシアにおける商業都市農業（CUA）モデルの持続可能性を理解するため、ビジネスモデルキャンバスを用いて分析しました。調査の結果、マレーシアのCUAは主に低コストの専門化、差別化、多様化戦略を採用しており、これにはオーガニックブランド化や富裕層をターゲットとすることが含まれます。都市農園はまた、教育プログラム、食体験、レジャー活動を通じて収益を多様化しています。農園の地理的位置（都市内か都市近郊か）と価値提案戦略との間に直接的な関連性が確立され、CUAの成功における空間計画の重要性が示されました。

Mohammed Abdulai, Mohammed Tanko, Alhassan Andani · World Development Sustainability · Burkina Faso (Ouagadougou)

ブルキナファソのワガドゥグーにおける野菜農家416名を対象とした調査データを用いて、都市廃水（MWW）利用と野菜生産性との関連を実証的に調査しました。MWWの利用は単独で野菜生産物の価値を高めることが示されましたが、普及員との接触による規制は、MWWを灌漑に利用することの農業経済的利益を減少させることが判明しました。

Joseph Seong, H. Christopher Peterson, Simone Valle de Souza · Agribusiness · Global

この研究は、レタス生産のバイオエコノミックモデルを統合した多目的最適化モデル（IA-MOO）を用いて、都市型屋内農業（IA）の経済的および環境的持続可能性の可能性を評価しました。結果として、税引前利益（EBT）とエネルギー使用効率（EUE）は、短い生産スケジュール期間を除いて、一般的に相反する目的ではないことが示されました。

Rodríguez Taboada, Sanyi · Figshare · Cuba

SolAgroフレームワークは、SolAgro SRLによる、1〜3ヘクタールの都市農園向けに設計された統合的な農業工学プロジェクトです。機能的アグロエコロジー、オープンテクノロジー、再生可能エネルギー、および現地生産を統合し、レジリエンスの自律的なノードを構築します。このプロジェクトは、12ヶ月以内の経済的リターンと、若者への研修を通じた社会的リターンを目指し、技術的およびコミュニティの主権を強化します。

Lena Schmeiduch, Émile Thévenot · International Review of Education · Global

本研究は、エコビレッジや地域支援型農業などの持続可能性主導型イニシアチブにおける生涯学習の可能性を、ノア・ソベの生涯教育の四つの柱の理論的レンズを通して探求した。これらのイニシアチブは、持続可能性関連の課題に対処する機会を提供する一方で、その閉鎖性と限られたアクセス可能性が持続可能性移行に関する文献で批判されていることが指摘された。分析は、これらのイニシアチブと生涯学習のアジェンダが持続可能性問題の枠組みにおいて頻繁に収束することを示唆している。

Gideon Baffoe, Philip Antwi‐Agyei · City and Environment Interactions · Ghana (Accra)

ガーナのアクラにおいて、都市農業（UA）が気候レジリエンスに果たす役割を政策立案者の視点から混合研究法で分析した。UAは食料安全保障、水利用効率、生態系保護に貢献するものの、その政策枠組みへの統合は、制度的調整の弱さ、競合する経済的優先事項、およびガバナンスの非効率性といった課題により限定的であることが判明した。

Stefan Galley, Stefan Mann, Patrick Bottazzi · Societies · Switzerland

スイスの貸し農園（AGs、n=201）と地域支援型農業（CSA、n=250）のメンバーを対象とした調査により、プロシューマーが活動の利点をどのように認識し、これらの経験が継続意欲をどのように形成するかが示されました。AGsは生産関連の個人的な利点を高め、CSAは消費活動に関する肯定的な経験を促進します。AGの継続は健康および食料関連の利点によって推進される一方、CSAはメンバーの共同体および組織的関与に依存しています。

S. GopalaSundara Raj, Halavath Tharunkumar, R. P. Srivastava, Mukesh Kumar Singh, Manindra Nath Upadhyay · Asian Journal of Environment & Ecology · Global

本研究は、有機農業、地域支援型農業、持続可能な土地利用を含むグリーン栽培の経済的および環境的利益を探求する。経済的には、収益性の向上、市場機会の改善、食料安全保障の強化をもたらし、環境的には、生物多様性を支援し、土壌の健康を改善し、温室効果ガス排出量を削減する。スペインやエジプトの事例研究は、これらの持続可能な農業手法の有効性を示している。

Bernd Bonfert · · Global

コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー(CSA)は、農家と消費者が食料生産の費用と収穫物を分かち合う草の根の協働型イノベーションであると説明する短い解説項目。CSAに加入した消費者は、一定期間の農業経営費用を負担する見返りに収穫物の一部を受け取る権利を得る、という基本的な仕組みが述べられている。

N H Alias, Nor Hafizah Mohamed Harith, Thenmolli Vadeveloo · Journal of Administrative Science · Malaysia

マレーシア、セランゴール州の低所得地区の住民10名への詳細な聞き取りをテーマ分析した質的研究。5つの主要テーマとして、経済的制約、地理・インフラ上の障壁、食料価格と市場変動の問題、都市農業への関与の限定性、食料不安への対処戦略が抽出された。財政的困難が食料アクセスの最も大きな障壁であり、これにより世帯はより安価な食品を選択せざるを得なくなっていた。世帯が用いる対処戦略は創意工夫に富むものの持続可能ではなく、長期的な政策的介入の必要性が浮き彫りになった。

Shahida Mohd Sharif, Izyan Ayuni Mohamad Selamat, Norsidah Ujang · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Malaysia

本研究はマレーシア・クアラルンプールのPPRインタン・バイドゥリ公営住宅団地において、長期のガーデナーの生活経験を対象に解釈学的現象学的アプローチと現地観察を用い、草の根のガーデニングがレジリエンス、健康、インフォーマルなガバナンスをどう支えるかを検討した。結果、ガーデニングは退職者や低所得の住民に日課、心理的ウェルビーイング、インフォーマルな経済参加の機会を提供し、コミュニティガーデンは予備地の再利用、家庭ごみのコンポスト化、DBKLやTNBといった機関との協働を通じてミクロレベルのバイオ資源システムとして機能し、参加者は栽培サイクルの管理や共有インフラの維持を、労働制約や参加の変動に対応しながら共同で行っていた。

Mouza Mohammed Eissa, Mohamad Zahir Zainudin, Norun Najjah Ahmat · International Journal of Social Science Research · United Arab Emirates

アラブ首長国連邦（UAE）を対象にしたこの質的研究は、家庭農家・商業生産者・政策立案者・アグリテック開発者からなる35人のステークホルダーに半構造化インタビューを行い、国家食料安全保障戦略2051と照らして分析した。家庭農家の70%が輸入依存を減らすために都市農業に従事している一方、高い水コスト（70%が指摘）と技術訓練の不足（55%）が制約となっていた。商業農場ではハイドロポニックス（水耕栽培、88%）と垂直農法（62%）が広く導入されているが、エネルギーと水のトレードオフが規模拡大を妨げていた。ステークホルダーは水利用最適化のためのAI活用ツール（75%）とトレーサビリティ向上のためのブロックチェーン（45%）の重要性を強調した。デジタルプラットフォームに最も求められる機能はリアルタイムの土壌・気象データ（90%）、補助金への一元的アクセス（80%）、市場連携（65%）だったが、データシステムの分断が現状ではその効果を制限していた。政策実施には依然として課題が残り、農家の60%が補助金プログラムを認知しておらず、各種農業施策間の統合も最小限にとどまっていた。研究は、太陽光発電による灌漑への補助拡充、研修・普及サービスの改善、農家・政策立案者・アグリテック関係者を結ぶ統合的デジタルプラットフォームの開発を提言している。

Stefano Follesa, Leila Farahbakhsh, Xinxin Song · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

都市農業を環境的持続可能性、社会的包摂、循環型経済を促進しうるプロセスとして検討し、その活用・発展の方策を提案する論文。「需要マップ」に基づく学際的アプローチを通じて、利用者ニーズと設計解を整合させる実装モデルを提示している。事例研究の批判的分析により、都市ヒートアイランドの緩和、生物多様性の支援、食料安全保障の強化、社会的結束の促進、脆弱なコミュニティの発展支援といった便益が挙げられている。示されたガイドラインは、参加型・包摂的・持続可能な戦略を支えるため、都市の意思決定プロセスにおける需要マップの活用を促すことを目的としている。

Laura Patricia Mulazzi, Francisco Jose Pescio, María Amalia Lorda, Christophe Albaladejo, María Amalia Lorda, Laura Jiménez, Gastón D. Godoy · El Servicio de Difusión de la Creación Intelectual (National University of La Plata) · Argentina

ヨーロッパ、北米、南米、アジア、アフリカの各地で発展してきた都市・近郊農業(AUP)を概観した論考。南米・アジア・アフリカ諸国では、AUPは主に貧困層や経済から排除された人々の食料需要と所得創出に対応するものとして展開され、生活の脆弱性を食料生産を通じて改善しようとする実践である一方、ヨーロッパ・北米諸国のAUPは余暇の必要、生活の質の向上、公共空間でのレクリエーション提供など異なる目的に関連づけられていると論じている。

Nazmul Haque, Ranjan Roy, Abdullah All Imtiaz, Rafio Rahmatullah, Ronzon Chandra Das, S.M. Abdul Gani, Md. Shamsuzzoha, Kamrun Nahar Sheuly, Khalid Syfullah, Akther Banu · International Journal of Agricultural Extension · Bangladesh

バングラデシュ南西部チュアダンガ県で気候変動適応型農業（CSA）を実践する農家105名を対象に、構造化された対面インタビューを実施した研究。教育、組織参加、ICTアクセスなど11変数についてSPSS（version 20）で重回帰分析を行った結果、教育水準・組織参加・ICTアクセス・CSAへの肯定的態度がCSA導入に有意な影響を与える一方、農地面積や金融アクセスの影響は相対的に小さいことが分かった。モデルはCSA導入のばらつきの47.7%を説明した。

Manuel Ignacio Manríquez, Verónica Gil-Costa, Mauricio Marı́n · Future Internet · Global

大都市圏内の野菜取引の動態を分析するための並列エージェントベース・フレームワークを提示する技術論文。エージェントベース手法と離散事象手法を組み合わせ、農家（市場動向と環境リスクに基づく作付け選択）、卸売業者・消費者（季節性・価格・入手可能性に応じた購買行動の適応）の相互作用を詳細にモデル化する。大規模シナリオの計算負荷に対応するため、楽観的近似並列実行戦略と、通信パターンの偏りを緩和しスケーラビリティを高めるクレジットベースの負荷分散機構を導入している。このフレームワークはスマートシティやデジタル農業に関連する都市食料流通システムの詳細な分析を可能にするとする。

Medardo Wilfredo Blanco Villacorta, Marcelo Tarqui Delgado, Gladys Jhovanna Challco Challco · Sapiens Studies Journal · Bolivia

ボリビア・エルアルト市を対象に、移民による都市部の貧困——住居、基礎的サービス、教育、保健、雇用、低所得へのアクセス不足という社会的・経済的・環境的問題——に対応する文脈で、都市農業の持続可能性を評価した研究。栄養面での食料不安の増加が観察され、住民の生活条件改善に向けた持続可能な解決策の模索が課題とされた。質的・量的分析を組み合わせた混合アプローチで持続可能性を評価した結果、この活動は主に26歳から65歳（平均46歳）の女性が担い、平均世帯員数5人の世帯で営まれていること、対象者の学歴は中等教育以下にとどまる場合が多く就業機会が限られるため家事労働と都市生産を組み合わせて収入を得ていることが明らかになった。移民の流入がこれまでの知識を活かした都市農業の拡大を後押ししており、10年以上の経験を持つ家庭が多く、3〜50平方メートルの菜園をソーラーテントやアグロエコロジー的手法で管理していた。大半が飲料水にアクセスでき、一部は雨水も利用しており、生産物は地元の市で販売され追加収入を生んでいた。しかし、持続可能性指数は、これらの生産システムが経済的・環境的・社会的いずれの次元においても非常に低い、あるいは持続不可能な水準にあることを示しており、長期的な存続力を強化するための戦略が必要であるとしている。

Filip Schilla, Gaga Mumladze, Jana Soukupová, Ľuboš Smutka · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

本研究は、都市農業の一形態としてのマッシュルーム（アガリクス・ビスポラス、いわゆるホワイトマッシュルーム）栽培について、地下室と地上階の環境条件（温度・湿度・光量・空気質）をシミュレーションし、両環境の実現可能性を比較するためコストと利益を試算した。結果は地下室環境の方が有利であることを示し、温度が安定し湿度が高いことでエネルギー必要量が減少し、経済分析でも地下室栽培は地上階栽培より初期費用・運用費用ともに低かった。

Mysha Clarke · EDIS · Global

このエクステンション出版物は、近隣地域、より広い都市コミュニティ、周辺地域、都市の訪問者にとっての都市菜園の潜在的な便益を概説し、新たな菜園を計画する、あるいは既存の菜園を維持する都市計画者・住民・コミュニティメンバーに向けた情報を提供する。独自の調査データや測定結果ではなく、実務向けの手引きとして示されている。

Puteri Sidrotul Nabihah Saarani, Asniza Hamimi Abdul Tharim, Zulkefle Ayob, Asmalia Che Ahmad, Osman Mohd Tahir · Journal of Construction in Developing Countries · Malaysia

マレーシアのスマート・アーバンファーミング（SUF）を対象に、デルファイ調査と事例研究を組み合わせたトライアンギュレーション手法で、ライフサイクルコスト（LCC）に関わる実践項目を特定した。複数回の半構造化インタビューとデルファイ調査の反復により専門家の合意を形成し、LCCの構成要素と段階を整理する枠組みを提示した。

Grace O’Connor, Kimberley Reis, Georgette Leah Burns, Cheryl Desha, Ingrid Burkett · Journal of Rural Studies · Australia

オーストラリア南東クイーンズランド州とニューサウスウェールズ州ノーザンリバーズ地域の生態学的に持続可能な農場16か所で、小規模農家24人の生きられた経験を調査し、彼らが持続可能な食料システムへの社会的移行にどう関わり、社会的・生態学的レジリエンスにどう貢献しているかを検討した。参加者の経験は「新しい農民層（new peasantry）」運動と重なる集合的な語りを示しており、集合的自律性の観点から、個人・コミュニティ・組織・政府の間での責任共有のあり方を、集合的なパラダイムシフト、コミュニティ支援型農業、ベーシックインカムを通じて論じている。

Aparadh Vt, V. Bhagyashree, Ms. Suman P. Meghwal, Ms. Safiya M. Raeen · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

土を使わず養液で根に直接栄養を与える水耕栽培(ハイドロポニックス)について、原理・利点・課題を概観したレビュー。従来農業と比べ水使用量を約90%削減できるとし、耕地の乏しい都市部での家庭用・商業用栽培への応用や、火星・月など農地に適さない環境での将来的な食料生産への応用可能性にも言及する。一方で、技術集約的で相応の投資と専門知識を要し、すべての作物に適するわけではない点を課題として挙げる。

Zandra Anciano Quirante, Eric Randy R. Politud · International Journal of Multidisciplinary Applied Business and Education Research · Philippines

フィリピン・サンボアンガ半島の食料安全保障を目的に、地元産の有機資材である発酵植物ジュース（FPJ）を用いた低コスト水耕栽培システムの受容性、生育性能、経済的実現可能性を混合手法で検証した。エストロサ種とオルメティエ種のレタスが最も良好な生育を示し、エストロサ種とグリーンウェーブ種は硝酸塩が検出限界以下だった一方、オルメティエ種とインビクタ種はFPJ使用時に硝酸塩の吸収量が増えたものの、いずれも国際的な安全基準の範囲内にとどまり、カドミウムは検出されなかったが、技術知識・資材入手・資金の不足が普及の妨げになっていると指摘した。

Ioana Florea · · Global

この章は、集団的アーバンガーデニング事業が、市場主導の食料システムや都市的自然の不安定化、不動産市場の支配に対する抵抗の一形態である一方、日常の実践はしばしばこうした理想や意図を実現できず、不完全・矛盾的・一時的な結果しか生まないという知見を示す。空間・時間・階級の関連を明らかにする発見的枠組みを提案し、これを用いて先行研究を政治生態学の観点から整理し、都市ガーデニングに内在する矛盾——空間の物質性、植物栽培に根ざした時間性、庭師の空間・時間へのアクセスと行動を条件づける階級差——を追跡する。

Luciana Daniela Portella Carreño, Carla-Maria Strejanțu, Florica Morariu, Dumitru Popescu, Eugen Cătălin Zoican · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

小型ビニール温室内の管理された条件下で6週間にわたり、バジル(Ocimum basilicum)を水耕栽培システムと従来の土壌栽培で育てて成長性能を比較した研究。草丈、葉数、総水消費量を測定した結果、水耕栽培のバジルは成長が速く、必要水量が有意に少なく、目に見える欠陥の少ない健全な葉の構造を示した。