研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3465 件(14 / 139)
都市農業：タンザニアにおける食料安全保障と貧困レジリエンスを強化する道筋
2025Francis Mwaijande · African Journal of Empirical Research · Tanzania
この研究は、タンザニアの都市部および準都市部の農家、食品サプライチェーン生産者など600人の回答者を対象とした混合研究法を用いて、都市農業が食料の入手可能性、アクセス可能性、安定性、利用に貢献することを確認した。しかし、タンザニアでは都市農業が都市の食料および貧困削減政策に十分に組み込まれておらず、合法的な政策および法的枠組みなしに実践されていることが判明した。この政策ギャップは、食料安全保障を向上させるための都市農業に対する不十分な政策環境を示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義福祉政策健康都市農業に関する地方自治体政策の動機：ノルウェーの主要都市圏からの経験
2025Inger‐Lise Saglie · · Norway
この章では、ノルウェーの3都市（オスロ、ベルゲン、トロンハイム）における都市農業政策の動機を調査しています。動機は5つのカテゴリーに分類され、都市の「グリーン」開発（環境への配慮、生物多様性）、食料生産と代替食料システム（近郊農業との連携）、社会的な交流の場と地域コミュニティの構築、自治体の福祉サービス（職業訓練、統合、健康増進）、そして積極的な市民参加と都市開発の共創が含まれます。これらの動機は都市間で類似していましたが、その重点は異なりました。
政策コミュニティ生物多様性福祉肥沃な地球：人と自然を核とした農業革命
2025Morrell, Daniel · Figshare · Global
本論文は、投入集約型単作農業と支配的な食肉生産から、パーマカルチャーアグロフォレストリーや都市農業を含む再生型、有機型、アグロエコロジー型システムへの農業の体系的転換を考察しています。従来の食肉への依存を減らすことで生態系回復のための土地を確保し、土壌有機炭素レベルを1ヘクタールあたり6-8トンから40-50トンに回復させる可能性を分析しています。本研究は、土壌炭素強化、土地利用転換、ブルーカーボンイニシアチブを通じた潜在的な地球規模のCO2隔離量を定量化し、緊急の政策改革を提唱しています。
気候変動生物多様性食料主権・社会正義有機資源循環屋上庭園デザインの計画と評価：農学部における調査に基づく評価研究
2025Ahmed Abdelnaby, A. Meawad, A. Gendy, M. Abdelkader · Ornamental Horticulture · Egypt
本研究は、2022年から2023年にかけてエジプトのザガジグ大学で実施され、大学キャンパスの屋上庭園向けに3つの景観デザインを3Dソフトウェアで提案し、専門家と利用者による評価を行いました。結果として、専門家の100%と利用者の91.7%が花卉植物を好み、樹木やヤシは専門家の60%と利用者の48.6%に好まれました。提案されたデザインに対する五感の満足度は全体で69.4%から75.7%の範囲であり、適切なレクリエーションエリアの存在に対する利用者の同意は65.8%から78.4%の範囲でした。
DIY・自作コミュニティ都市農業が学校生活と生徒の学習に与える影響
2025Dairo Mojica-García, Marly Lorena Páez-Manosalva · DIALÉCTICA · Global
本稿は、都市農業の栽培が学校生活と生徒の学習に与える影響を探求するエッセイである。教師への不敬、いじめ、サイバーいじめ、喧嘩、ボディシェイミングなど、生徒の悪い行動によって引き起こされる劣悪な学校環境の問題に対処する。都市農業は、生徒が教室で学ぶ概念を実践的に理解するのに役立ち、環境保護、協調的な作業、チームワークを促進し、健全な学校生活と学習に貢献すると結論付けている。
食育コミュニティサウジアラビアにおける持続可能な農業を推進する垂直農場の立地に関する数理最適化
2025Amjad Aljuhani, Rahaf Baghdadi, Wafaa Alzahrani, Deemah Aljuhani · · Saudi Arabia
この研究は、サウジアラビアにおける垂直農場の実現可能性を検討し、数理最適化を用いて最適な立地を特定した。AIMMSソフトウェアで開発された混合整数線形計画モデルは、インフラ適合性、水利用可能性、エネルギー消費を考慮した。結果として、リヤド、ジェッダ、ダンマーム、タブーク、ハミス・ムシャイトの5都市で7つの最適な場所が特定され、レタス生産の効率化とコスト削減が示された。しかし、高いエネルギー要件と初期投資コストという課題が依然として存在している。
事業採算・継続性デジタル農業経済気候変動食料主権・社会正義屋上都市農業のためのモノのインターネット（IoT）III
2025Kit Hoe Chan · DR-NTU (Nanyang Technological University) · Singapore
この論文は、モノのインターネット（IoT）ベースの都市農業システムのアーキテクチャ、アプリケーション、および課題を探求し、人口密度の高い環境における農業生産性向上におけるその役割に焦点を当てています。IoTは、スマートセンサー、データ分析、自動化を統合して、作物環境のリアルタイム監視と精密制御を可能にし、資源利用を最適化し、収穫の一貫性を高めます。この研究は、IoTがいかに回復力があり、資源効率が高く、拡張性のあるスマートシティ農業を支援するかを強調し、AIベースの予測分析とブロックチェーン対応のトレーサビリティにおける将来の可能性を示しています。
デジタル農業気候変動経済食料主権・社会正義バイオ炭と都市レジリエンスのための自然ベースソリューション：応用、課題、および政策的展望
2025James Mbugua · African Journal of Climate Change and Resource Sustainability · Global
バイオ炭は、都市のレジリエンスのための有望な自然ベースソリューションとして提示されており、緑のインフラ内での土壌修復、雨水管理、炭素隔離に応用可能です。しかし、その広範な採用には、原料供給の不安定さ、高い生産コスト、一般の認知度の低さ、標準化された品質および安全規制の欠如など、いくつかの大きな障壁があります。本研究はまた、バイオ炭を都市計画フレームワークに統合し、その生産と応用を奨励する政策が不可欠であると指摘しています。
制度・ガバナンスの不全気候変動生物多様性コンポスト政策コミュニティコミュニティガーデンの生態系サービスに関する英語および中国語文献の包括的レビュー
2025Xiaoying Ding, Haotian Zhang, Xiaoxiao Fan, Xiaoyu Zhang, Xiaopeng Yue, Ping Shu · Buildings · Global
本レビューは、Web of ScienceとCNKIからコミュニティガーデンの生態系サービスに関する英語および中国語文献を分析し、出版傾向、場所、トピックに焦点を当てた。2015年以降、研究数が大幅に増加し、ヨーロッパ、アメリカ、中国東部の都市部に集中していることが判明した。両言語の文献は、食料供給、学習と教育、社会的結束に重点を置いており、文脈的要因と関連している。
コミュニティ生物多様性食育気候変動コミュニティ教育菜園：コロンビアの農村教育機関における環境教育強化のための戦略
2025Carmen Natalia Bermudez Acosta, Julian David Otalora López, Valentina Vásquez Ramírez · Revista Ecosistema · Colombia (Cali)
本研究は、コロンビアのカリにあるラ・ブイトレラ教育機関の5つのキャンパスで、1,689人の生徒と73人の教師を対象に、教育戦略として学校菜園を設計した。質的な参加型アクションリサーチアプローチを用いて、菜園面積（例：サン・ガブリエルは2,650m²と161.67m²）と生徒集中度（例：ガルシア・デ・トレドは579人）に大きな違いがあることを発見した。特性評価により、インフラと人口の違い、芳香・薬用植物種の優勢、生徒と教師の相補性が明らかになり、持続可能な学校菜園を確立するための適応戦略の必要性が示された。
食育コミュニティ生物多様性有機資源循環都市農業におけるコミュニティ参加：ステークホルダーの協力はエンパワーメントを強化するか？
2025Nur Shuhamin Nazuri, Mohd Roslan Rosnon, Siti Shazwani Ahmad Suhaimi, Sara Shakilla Mohd Salim · PLANNING MALAYSIA · Malaysia (Klang Valley)
本研究は、マレーシアのクランバレーにおける都市農業（UA）へのコミュニティ参加を推進する価値と、それが社会的・経済的エンパワーメントに貢献するかを調査しました。多段階無作為抽出法を用いてUAプログラムの参加者180人を調査し、部分最小二乗構造方程式モデリング（PLS-SEM）を適用しました。研究は、UAプログラムにおける実施と評価が社会的・経済的エンパワーメントに不可欠であり、連結ソーシャルキャピタルが効果的な計画とエンパワーメント成果を結びつける主要な媒介因子であると結論付けました。
コミュニティ経済政策ルーマニアの都市部における分散型堆肥化の実施 – ヨーロッパのモデルと地域のイニシアチブの間で
2025MAGDALENA DRĂGAN · Journal of Settlements and Spatial Planning · Romania
本稿は、自治体廃棄物管理のパフォーマンスが低いルーマニアの都市部における分散型バイオ廃棄物管理導入の可能性を検証しています。EUの3つの分散型堆肥化システムを分析してベストプラクティスを特定し、ルーマニアの地域における草の根イニシアチブを調査しました。本研究は、これらのプラクティスを地域の状況に適応させ、地域イニシアチブと連携して状況に応じた堆肥化ソリューションを開発するための政策提言で締めくくられています。
コンポスト有機資源循環コミュニティ政策都市における文化的生態系サービスと気候変動適応
2025Rumana Sultana · · Global
本章では、都市環境における生態学的特性と文化的生態系サービス（CES）の関係を探り、グローバルサウスにおける気候変動適応におけるCESの役割に焦点を当てています。都市農業や屋上菜園を含む様々な都市CESと、環境意識の向上や地域社会の関与といった適応における多様な役割を考察しています。バングラデシュのダッカの事例研究は、都市開発計画にCESを組み込むことが気候変動適応に不可欠であることを示唆しています。
気候変動コミュニティ政策生物多様性BRSレイラレタス（L. SATIVA）のリチウムカーボネート（Li₂CO₃）による汚染に関する知識への貢献
2025Paula Marques Crelier, Manoel Jerônimo Moreira Cruz, Danusia Ferreira Lima · Seven Editora eBooks · Global
制御された実験室実験において、BRSレイラレタス（L. sativa）を150および200 mol/L濃度の炭酸リチウム（Li₂CO₃）で汚染されたサンプルで栽培しました。この研究では、レタスの葉と根においてリチウムが他のアルカリ金属およびアルカリ土類金属と相関することが判明しました。これは、リチウムが植物に吸収される汚染経路を示しています。
汚染・食品安全コミュニティ健康近郊農業自然ベースのソリューション：持続可能な建物とより気候変動に強い都市のための革新的な栽培システムを備えたグリーンでスマートなファサード
2025Paola Lassandro, Salvatore Capotorto, Valeria Mammone · Sustainability · Global
この研究は、エネルギー効率と都市食料生産を向上させる自然ベースのソリューションとして、建物のファサード向けのスマートで低コストな栽培システムを調査しました。最大57.14%の節水を実現するエコスマート灌漑システムが垂直緑化モジュールに導入されました。このシステムは、地中海都市の暑い日にオフィス室内の温度を3〜4℃低下させました。
気候変動デジタル農業都市農村連携生態学的知識と態度：経験、学校、そしてソーシャルデジタルネットワークの間で
2025Limachi Pérez, Vicente · Macedonian Journal of Medical Sciences (University of Skopje) · Bolivia (Cochabamba)
本研究は、ボリビアのコチャバンバ県の都市部および農村部の学校に通う中学生の環境意識形成における、家族、学校、ソーシャルデジタルネットワークの影響を調査しました。3つの学校からのデータは、生徒の環境問題への関心が地域によって異なり、インターネットが主な情報源であることを示しました。学校菜園のような個別の取り組みにもかかわらず、学校は環境教育をカリキュラムに効果的に統合しておらず、その形成的な影響は限定的でした。
効果は限定的食育都市農村連携コミュニティソバト川氾濫原における亜麻仁のフェノール化合物分布のモデリング
2025Francisco Dela Cruz, Corazon Magno, Reynaldo Soriano · International Journal of Horticulture and Food Science · Global
本研究は、2023年シーズンにソバト川氾濫原で栽培された8つの亜麻仁遺伝子型のフェノール化合物分布をモデル化しました。総フェノール含有量は乾燥重量1gあたり8.4から16.7mg没食子酸当量で、種皮が遊離フェノールの64.2%を占めました。都市菜園の試験では、堆肥で改良された基質が総フェノールを13.8%増加させました。遺伝子型、栽培培地、種皮の硬度に基づいた予測モデルは、総フェノール分散の72.3%を説明し、サプライチェーンシミュレーションでは60日間で8.6%のフェノール損失が示されました。
DIY・自作コンポスト健康ウズベキスタン、サマルカンドの周縁都市地域における農業開発：課題と展望
2025Firdavs Berdikulov, Iroda Orifjonova, Bekhzod Eshboev, Jumanazar Xolmurzayev, Bakhtiyor Abdusayitov · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Uzbekistan (Samarkand)
本研究は、2000年から2024年までのウズベキスタン、サマルカンドの周縁都市地域における農業成長の障害と潜在的な経路を、政府データと予測モデリングを用いて調査しました。都市人口が急増する一方で、隣接地域の耕作地は着実に減少しており、野菜の生産量は現在都市の需要を満たしているものの、かつて信頼できた余剰は縮小し、2015年頃に不足への転換点が出現したことが示されました。本研究は、より賢明な土地配分や高度な灌漑システムのような積極的な対策がなければ、サマルカンドが今後10年以内に構造的な食料不足に陥るリスクがあることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業食料主権・社会正義政策気候変動マレーシアの都市住民における都市農業（UA）実践の認識：クランバレーでの探索的研究
2025Ahmad Hanis Izani Abdul Hadi, M Nasir Shamsudin, Alias Radam, Yahya Awang · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Malaysia (Klang Valley)
マレーシアのクランバレーで行われた探索的研究では、875人の都市住民を対象に、都市農業（UA）実践に対する彼らの認識に影響を与える要因を特定した。探索的因子分析を用いて、認識は社会的および健康への影響、量と質、環境への影響、経済的影響、食の好み、土地利用という6つの主要な要因によって形成されることが判明した。
コミュニティ健康経済政策都市で賑わう：都市養蜂の台頭とその生態学的影響
2025I Rabeena, Stankevich Sergey A., A Akash, G Nandhakumar, Deborah Mercy D · Journal of Scientific Research and Reports · Global
本稿は、ミツバチの生物多様性低下に対する持続可能な対応策としての都市養蜂の可能性、課題、機会を探る。気候変動や限られた花資源といった課題にもかかわらず、都市養蜂が受粉、持続可能な都市農業、生物多様性向上、都市コミュニティの収入創出において果たす役割を強調する。本稿は、花の種類が豊富で開花期間が連続する都市の緑地が都市の受粉媒介者を大きく支え、責任ある都市養蜂が生態学的市民権を育むことができると示唆している。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ食料主権・社会正義市販培地をミリコンポストで代替：都市農業におけるピーマン苗生産のための異なる緑色廃棄物とミリコンポストの組み合わせによる持続可能なアプローチ
2025Luiz Fernando de Sousa Antunes, André Felipe de Sousa Vaz, Giulia da Costa Rodrigues dos Santos, Talita dos Santos Ferreira, Renata Rodrigues dos Santos, Renata Alves, Jaqueline Carvalho de Almeida, M. A. de A. Leal, Maria Elizabeth Fernandes Correia · ACS Omega · Global
本研究は、ピーマン苗生産における持続可能な泥炭代替培地としてミリコンポストを調査し、ココナッツ繊維、グリリシディアの削りくず、エレファントグラスなどの地域の農業廃棄物と組み合わせた。7種類の新規培地配合が試験された。培地S4（ミリコンポスト33%＋グリリシディア33%＋ココナッツ繊維33%）とS8（ミリコンポスト50%＋グリリシディア50%）は、純粋なミリコンポストおよび市販培地と同等の品質の苗を生産した。
コンポスト有機資源循環DIY・自作参加型職業正義フレームワークとその使用例
2025Gail Whiteford, Michael Sy, Rod Charlie Delos Reyes · · Philippines
本章では、コミュニティベースの環境で作業療法士を導くために開発された新しい理論モデルである参加型職業正義フレームワーク（POJF）について論じている。作業療法が生物医学的文脈を超え、コミュニティガーデンなどの設定を含むように拡大し、職業上の不正に対処し、機会への公平なアクセスを確保することを目指していることを説明している。本章では、フィリピンのコミュニティベースおよび施設ベースのプログラムにおけるPOJFの適用例を示すケーススタディを提供している。
コミュニティ福祉健康政策都市の土を耕す：フィリピンにおける急進的な都市農業の農村と都市の同盟および空間政治
2025Marvin Joseph F. Montefrio, Nathalie Dagmang · The Journal of Peasant Studies · Philippines (Metro Manila)
本稿は、フィリピンのメトロマニラにおける急進的な都市農業の2つの事例を検証しており、そこでは都市の貧困層が食料主権を追求し、争われている都市の土地に対する権利を主張している。都市における物質的制約の空間性が、農村と都市の同盟の確立および都市抵抗の持続可能性を媒介する要因となっていることを指摘している。この研究は、都市の物質的制約のためにこれらの同盟を確立し維持することの課題を明らかにしている。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ政策都市農村連携都市環境における植物：生物多様性およびその他の生態系サービスの増加
2025NERUCCI, GABRIELE · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
このプレゼンテーションは、都市環境における植物が提供する生態系サービスについて論じており、特に農業植物と生物多様性への貢献に焦点を当てている。また、世界の都市および近郊農業の現状についても触れている。
生物多様性気候変動都市農村連携土壌アートと都市園芸を通じた生態系共生性の育成
2025Janna Holmstedt, Jenny Lindblad, Christina Fredengren, Cecilia Åsberg, Malin Lobell, Karin Wegsjö · · Global
本章では、土壌アートと都市園芸における土壌中心の実践を通じて、生態系共生性の概念を探求しています。この概念は、都市環境で見過ごされがちな地域のエンパワーメントと生態学的帰属の場に注目を集めるのに役立ちます。庭師は、サービスの受け手や生産者としてではなく、開放的な生態系の絡み合った共同創造者として位置づけられ、文化生態系サービス（CES）の焦点が利益や人間の幸福から生態系の関係性や価値へと移行する必要性を示唆しています。
コミュニティ生物多様性有機資源循環