研究・論文

Josiah Taru, Hardlife Stephen Basure · Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences · Zimbabwe (Harare)

本研究は、ハラレのクワザナ拡張地区における都市農業（UA）従事者間の紛争と闘争の原因を理解するために、ノーマン・ロングのインターフェース分析を適用しました。土地と水の希少性に対する競争の激化は、特に制度的枠組み外で実践されるオフプロット農業において、対立を激化させました。異なる権力基盤を持つアクターは、他のアクターを剥奪し周縁化するためにそれらを利用しました。紛争解決メカニズム（調停、訴訟、和解）は、法的拘束力や制度的裏付けがないことが多く、さらなる紛争を生み出す傾向がありました。

Priyanie Amerasinghe, Olufunke Cofie, Theophilus O. Larbi, Pay Drechsel, Amerasinghe, Priyanie, Cofie, Olufunke, Larbi, T. O., Drechsel, Pay · · Global

この多都市研究では、アフリカ3カ国とアジア2カ国における都市農業政策に影響を与えるため、多利害関係者政策策定・行動計画アプローチが適用された。このアプローチは成功し、顕著な成果をもたらしたが、その適用を促進するための改善の余地も示された。研究はまた、政策変更を達成するための最善の方法には地域差が大きく、影響経路の促進への投資収益を最大化するためには慎重な注意が必要であることを示した。

Amaya Valero, Sergio Nicolás · · Colombia (Bogotá)

本研究は、都市環境における参加型アグロエコロジー農業実践の影響を分析し、教育機関への有機農業要素の統合に焦点を当てています。事例研究では、コロンビアのボゴタにあるラ・パス庭園を調査し、子供、若者、教師、保護者が利用可能な土地で都市農業を行っています。この取り組みは、都市の地下土壌の特性を利用して食料を生産し、都市生態系に適応した農村の実践を地域および機関間の協力によって組み合わせています。

Peter Yaw Mensah, Richard Amankwah Kuffour, Philip Kweku Baidoo, E. Awuah · Water Science & Technology · Global

糞便汚泥（FS）と異なる割合のおがくずを混合した脱水処理が、微生物学的品質に与える影響がベンチスケールで評価された。脱水後のFSとおがくずの混合物は、細菌と蠕虫卵の有意な減少を示し、バイオソリッドを農業利用に安全なものにした。病原体の除去効果は、おがくず150%で最も高く、おがくず0%の対照群で最も低かった。

Monika Krause · Public Culture · Global

都市化の診断が意味を失っている現状に対し、社会空間的変革を「農村化」の視点から分析する必要性が提唱されている。このアプローチは、都市農業、都市野生生物、退屈な町、郊外の農家といった現象や、インフラの機能不全に直面した際の新たな即興的形態を明らかにし、都市化に焦点を絞っただけでは見えない発展を可視化する。

Kynda R. Curtis, Ruby Ward, K. Eileen Allen, Susan L. Slocum, Curtis, Kynda, Ward, Ruby, Allen, Karin, Slocum, Susan · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global

本研究は、地域支援型農業（CSA）プログラムへの参加が消費者の食習慣と栄養摂取に与える影響を探ることを目的としています。また、参加者の食品購入、調理、外食習慣における潜在的な変化も調査します。この研究は、CSAへの参加が態度や行動の変化にどのようにつながるかという理解のギャップに対処し、食生活改善のための公共政策に情報を提供することを目指しています。

Kristen Lyons, Carol Richards, Lotus DesFours, Marco Amati · Australian Planner · Australia (Melbourne)

オーストラリアでは倫理的な食料運動が増加しており、その中には都市農業の取り組みも含まれています。この研究は、メルボルンの事例研究を用いて、都市農業の参加者が都市空間とオーストラリアの農業および食料システムの未来をどのように再想像しているかを検証しました。都市の食料推進者の政治と実践は、都市空間の囲い込みに異議を唱え、抵抗し、社会、政治、生態、経済の境界を越える新たなフロンティアを創造していることが示されました。

Cabrera Trimiño, Gilberto Javier · · Cuba (Ciudad Habana)

キューバでは、都市農業は都市空間で地域の資源を最大限に活用し、生態学的原則に基づいて食料を生産する運動とされています。ハバナのような大都市は食料の自給自足はできませんが、農業プログラムの実施は、キューバ、カリブ海地域、ラテンアメリカにおける人口・環境・開発の関係理解を促進します。この理解は、環境脆弱性や気候変動の影響といった現代の課題に対処するための公共政策にとって不可欠です。

Àngels Viladomiu Canela · AusArt · Global

本稿は、都市の土地利用と農業手法に取り組む芸術的介入をレビューしている。これらの活動は、植栽と耕作を通じて、芸術的、政治的、社会的なアイデンティティ表現の場を生み出し、しばしば放棄された区画や非都市化地域などの都市の隙間で行われる。本研究は、これらの実践を社会批判とエコロジー活動の場として特定している。

Melvin Delgado, Denise Humm-Delgado · Oxford University Press eBooks · Global

コミュニティガーデン、特に食料安全保障に関わるものは、コミュニティの資産評価の焦点となってきました。コミュニティガーデンは、食料安全保障、世代間・民族間の交流の場、コミュニティの美化といった具体的なニーズに応えることができます。また、住民が集まり交流する場を提供することで、ソーシャルキャピタルの結合と橋渡しを促進し、世代、文化、食料栽培に関する知識や能力を超えた表現的なコミュニティニーズも満たすことができます。

Duncan Hilchey · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global

『Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development』のこのオープンコール版では、牛肉の原産地追跡可能性、文化的持続可能性、農村部のフードデザート、気候変動と適応、食品安全規制、都市農業、食品廃棄物など、多様なトピックが取り上げられています。これらのトピックは、新興のフードシステム分野の広範な多様性を反映しています。

Heike Graf · · Global

この研究は、都市における活動家によるガーデニングが多様な形態をとり、世界中の都市で実践されていることを論じている。これは、空き地のコミュニティガーデン、すなわち放置された土地の耕作として行われる。

Sherece Burma Tami Ambury · Earth Common Journal · Global

本記事は、マクエワン大学デザイン研究科の学生が最終ドキュメンタリー写真プロジェクトで視覚的に提示した、個人、コミュニティ、都市レベルでの都市菜園を通じた持続可能性達成の3つのビジョンを探求している。学生のプロジェクト開発プロセス、被写体の特定とインタビューを含め、都市住民や郊外住民がどのように食料を見つけたり栽培したりできるかについての学生の意識と関心の高まりを詳述している。

Christine Aubry · Bulletin de l Association de géographes français · Global

本稿は、北部および南部地域における都市農業の食料機能の特性と収斂を探求する。都市農業を実践する農場について、その経営システム、栽培システム、立地を考慮した多基準の一般的な考察を提示する。マダガスカルのアンタナナリボとイル・ド・フランスの事例が、これらの相違点と収斂点を具体的に示している。

Md. Habibur Rahman, Mizanur Rahman, Md. Mostafa Kamal, Md. Jasim Uddin, Most. Jannatul Fardusi, Bishwajit Roy · Journal of Forest and Environmental Science · Bangladesh

本研究は、2010年7月から9月にかけてバングラデシュのシレット市における屋上菜園の現状を分析し、450人の園芸家からデータを収集した。調査結果は、屋上菜園が主に精神的満足（95.3%）と余暇活動（87.8%）のためであり、中所得層が最も関心を持っていること（43.78%）を示した。調査では53種の植物が記録され、商業目的と考える園芸家は少なかったものの、費用対効果分析からは適切な管理があれば経済的に実行可能であることが示唆された。

R. van Veenhuizen, G. de Bruijne, Miriam Otoo · Documents & Reports (World Bank) · Global

本稿は、都市農業の持続可能な資金調達を、特に衛生バリューチェーンの一部として考察している。資金調達は、外部資金への依存を避けるための官民および地域資金の適切な組み合わせ、そして衛生および（準）都市農業部門におけるバリューチェーンへの投資目的という二つの視点から検討される。都市廃棄物の価値化を通じて都市農業への資金調達オプションを探求し、都市および準都市農業部門への明確な利益影響を目指している。

Beaven Utete · Journal of Water Resources and Ocean Science · Zimbabwe

ジンバブエのチラウラ川において、物理化学的パラメータと底生大型無脊椎動物群集の多変量解析を通じて、周縁都市河川系の生態学的健全性が評価されました。2011年11月から2012年3月までの5ヶ月間、6つの地点で月次調査が行われ、1209個体の大型無脊椎動物が記録されました。工業、家庭、都市農業活動を含む持続不可能な人為的活動が、流出水や排水の増加を通じてチラウラ川の水質に悪影響を与えていることが判明しました。

Sharon McDonough · Practically primary · Australia (Melbourne)

この考察記事は、オーストラリアのメルボルンにおける持続可能性の概念とガーデニングとの関連を探求しています。著者は、持続可能性への注目が、個人やコミュニティでのガーデニング、特に道路脇の植栽に多くの人々を導いていると観察しています。メルボルンの事例では、近隣住民が協力してハーブを植え、手入れをすることで、コミュニティの関与と資源の共有が促進されていることが示されています。

Joanne Pascoe, Claire Wyatt‐Smith · · Australia (Brisbane)

オーストラリアのブリスベンにある2つの州立小学校で行われた調査は、学校菜園がカリキュラムリテラシーを分野横断的に教えるための中学年向け学習環境としての可能性を探りました。この研究は、生徒の熱意が菜園を効果的なリテラシー学習空間にしていること、そして学習困難や行動上の問題を抱える生徒が菜園でのカリキュラムリテラシー学習から最も恩恵を受けていることを発見しました。関係者のコメントは、菜園での授業を通じてカリキュラムリテラシーを意味のある形で統合することで、特にライティングスキルと学習態度において全体的な改善が見られたことを示しています。

Douglas Carl Reeser · Development in Practice · Belize

ベリーズ南部のQ'eqchi'マヤ族2コミュニティにおけるNGOの学校菜園プログラムを分析したところ、NGOが直面する課題が明らかになった。これらの課題には、正当性、文化的適切性、自己利益、および対象コミュニティに対するNGOの構築された認識が含まれ、自律的で健康なコミュニティとNGOプログラムの維持のどちらが重要かという疑問を提起している。

Rodrigo Paúl Cabrera Verdezoto, María Oyarzún, Rodrigo A Echeverría Pezoa, Carlos A. Amtmann Moyano · Idesia · Chile (Valdivia)

本研究は、チリのバルディビア市における都市農業企業の定着に影響を与える要因を特定し、これらの起業家のプロフィールを特徴付けた。スノーボールサンプリングで特定された28人の都市農家を対象に調査が行われた。定着プロセスにおいて最も影響の大きい要因は、以前は農村地域と見なされていたが現在は都市境界にある地域の包含（53.57%）であった。都市農家の平均年齢は54歳で、61%が女性であった。

Juan José Quintero, Matías Álamo · Americanae (AECID Library) · Argentina (Bahía Blanca)

この研究は、アルゼンチンのバイアブランカでINTAによって実施されているPro-Huertaプログラムにおける制度的および社会的アクターの役割を分析しています。このプログラムは、機関間連携とボランティア活動を通じて地域社会の関与を促進し、周辺地域や学校などの社会経済的に疎外された地域で有機的な家族菜園やコミュニティ菜園を推進しています。本研究は、このプログラム内でのNGO「Red de Voluntarios」の活動を、文献情報と主要な情報提供者へのインタビューを用いて調査しています。

Hamid El Bilali, Siniša Berjan, Jasmina Simic, Aleksandra Despotović, Sabrija Čadro, M. Kulina · Journal of Central European Agriculture · Bosnia

この研究は、ボスニアのサラエボ地域における都市・近郊農業（UPA）を、その法的・規制枠組み、ガバナンス、および助言サービスの役割に焦点を当てて調査した。文献レビューと、30人の都市農家、普及員、市職員への半構造化インタビューを通じて情報が収集された。分析は、農業政策におけるUPAの言及、普及員のUPAへの焦点、都市計画規制を網羅し、UPAの発展には規制枠組みと多層的な利害関係者によるガバナンスの改善が必要であると結論付けた。

Camilo Villagrán Oyarzún, Ken Yan Qiu Sun · Revista de Urbanismo · Chile (Santiago de Chile)

この2013年の研究は、チリのサンティアゴにおける共同体規制計画への都市農業の統合が提示する課題を調査した。大都市圏内の異なる2つのコミューンにおけるケーススタディを分析することで、都市計画における都市農業の組み込みに関する一般的な状況が推測された。調査結果は、その統合における困難を暗黙的に示しており、都市農業を効果的に組み込むためには都市計画におけるガバナンスの改善が必要であることを強調している。

Andrew Carberry, Marsha Spence · Journal of Youth Development · Global

本稿は、小学生を対象とした放課後プログラム「若者はできる！健康に育つ」の形成評価を提示する。このプログラムは、ポジティブ・ユース・デベロップメントと学校菜園カリキュラムを組み合わせたものである。園芸と栄養を教えるための斬新なアプローチが用いられ、チームビルディング、健康的な食生活、身体活動に関するセッションを含め、健康的な地域環境のための提唱活動に子どもたちを参加させた。評価のテーマには、若者を引き込むための成功した方法、社会環境における課題、プログラム管理への影響が含まれ、結果は将来のプログラムを強化するための提言を提供するために議論された。