研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3465 件(15 / 139)
社会生態学的に持続可能な農業と都市農業の現在の展望
2025Moritz von Cossel, Rocío Díaz‐Chavez, Bastian Winkler · Agriculture · Global
本特集号は、「社会生態学的に持続可能な農業生産」に関する以前の探求のタイムリーな続編として機能します。
気候変動コミュニティ政策コロンビア、バランキージャにおける都市農業推進のためのテクノソル革新
2025Andrea liliana Moreno rios, Daniela Paola Lugo Sierra · Latin American Developments in Energy Engineering · Colombia (Barranquilla)
この研究は、コロンビアのバランキージャで都市農業を促進するために、家庭固形廃棄物から開発された人工土壌であるテクノソルの使用を提案します。テクノソルは、有機および無機材料を再利用して土壌品質を改善し、都市の緑化と生物多様性を促進します。開発プロセスにより、最終製品に毒性効果がなく、植物の成長に適した構造が保証され、廃棄物管理と都市環境改善のための持続可能な解決策を提供します。
有機資源循環コンポスト生物多様性食料生産を保証するための新たなフロンティアと技術における課題と機会
2025José Cleydson F. Silva, Kleiton Lima de Godoy Machado, Anna Flavia de Souza Silva, Raquel Dias, Victor Ricardo Bodnar, Wallison Oliveira Vieira, María Alejandra Moreno-Pizani, Jenifer Dias Ramos, Ivani Pauli, Lucas Cavalcante da Costa · Sustainability · Global
この世界的なレビューは、都市農業、再生農業、アグロフォレストリー、極限環境での食料生産を含む、農業および食品技術における革新的な進歩を探求しています。作物収量と栄養を改善するためのバイオテクノロジー、合成生物学、ナノテクノロジーの進歩、および精密農業におけるAIの役割を検証しています。このレビューはまた、強靭な世界の食料システムを形成するための政策、規制、およびコミュニティ主導のアプローチの重要性についても議論しています。
気候変動食料主権・社会正義政策デジタル農業コミュニティゲノム追跡によりベルギーにおけるミカンコミバエの複数の独立した発生が明らかに
2025Sam Vanbergen, Pablo Deschepper, Jan Van Autreve, Vera Huyshauwer, Massimiliano Virgilio, Jochem Bonte, Wannes Dermauw · Insects · Belgium
2023年と2024年に、主要な果樹害虫であるミカンコミバエの成虫雄がベルギーのコミュニティガーデンと青果市場で捕獲されました。核SNP分析によるゲノム追跡により、3匹の成虫がアフリカ起源、8匹がアジア起源であることが明らかになり、複数の独立した発生を示しています。捕獲された幼虫は主にアフリカ起源であり、起源追跡のための診断用核SNPセットが開発されました。
生物多様性コミュニティ健康を育む：子どもの野菜摂取を促進する介入活動の役割
2025Letícia Malherbi Byczkovski, João Lucas Mota Nogueira da Costa, Daiana Novello · Caderno Pedagógico · Global
本研究は、公立学校に通う6歳から10歳の子ども260人を対象に、教育的介入がエンダイブを含む野菜の知識、摂取、受容、摂取頻度、栽培、および調理準備への参加に与える影響を評価しました。学校菜園の設置に基づく介入（G4）が最も効果的で、エンダイブに関する知識、受容、摂取頻度、栽培への関与が有意に増加しました。理論的・実践的活動（G2）と料理ワークショップ（G3）は子どもの野菜に関する知識を向上させましたが、ワークショップは新しい野菜を試す意欲の低下にもつながりました。
食育健康コミュニティサプライチェーンのレジリエンス向上における都市農業の役割に関する消費者の認識に関するグラウンデッド・セオリー
2025Rui Fu, N.Sureshkumar PP Narayanan, Umahdevi Jayamani, Li Lian Chew, Fadhlur Rahim Azmi, Veera Pandiyan Kaliani Sundram · Malaysian journal of consumer and family economics/Malaysian Journal of Consumer and Family Economics · Malaysia
この定性研究は、グラウンデッド・セオリー手法を用い、25人のマレーシア人消費者への詳細なインタビューとフォーカスグループディスカッションからデータを収集し、サプライチェーンのレジリエンスにおける都市農業の役割に対する認識を探った。消費者は都市農業をレジリエンスのための重要な戦略と見なしており、環境的・社会的影響、地元食品への信頼、地域社会のエンパワーメントがその認識に影響を与えている。しかし、普及を阻む大きな障壁として、都市農業の規模拡大と費用対効果に関する懸念が残っている。
事業採算・継続性経済コミュニティ食料主権・社会正義ゼロハンガーを達成するための都市環境における精密農業
2025Anand A. Jose, S. Mahalakshmi, S Arjun · · Global
この論文は、食料不安に対処し、ゼロハンガー目標を達成するために、都市景観における精密農業手法の統合を掘り下げている。精密農業は、作物生産、資源配分、環境持続可能性を最適化するために先進技術を活用する。本稿は、精密農業の概念、都市環境での適用性、都市農業に適した多様な技術、および成功事例を検証する。
デジタル農業食料主権・社会正義都市農村連携政策都市を養う：都市農業の新たなスケール横断シナリオ
2025Leonardo Zaffi, Michele D’Ostuni · TECHNE - Journal of Technology for Architecture and Environment · Global
本稿は、都市が遠隔地で生産された食料によって維持され、その食料サプライチェーンの環境負荷が持続不可能になっている現状を踏まえ、都市化された地域と食料生産の関係を再考する。土壌不要の栽培技術の進歩は、生産的な植物を都市および居住空間に統合する新たな機会を提供する。このアプローチは、持続可能な再生を促進するために、構築環境と栽培空間を統合する革新的な設計パラダイムの必要性について考察を促す。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義政策モロッコ、ラバトのペリ・アーバン地域における有機農場と慣行農場の持続可能性の比較分析：洞察と展望
2025Fatiha Hakimi, Sara Sehli, Abeer Hashem, Graciela Dolores Ávila-Quezada, Elsayed Fathi Abd Allah · Cogent Food & Agriculture · Morocco
モロッコのラバト近郊地域において、有機農場と慣行農場の持続可能性を比較するため、30の農場（有機15、慣行15）を対象にIDEA手法を用いて調査が行われた。この研究は、農業環境、社会地域、経済の各側面を18の指標で評価した。結果として、有機農場は農業環境の持続可能性と長期的な経済的レジリエンスに優れていることが示された一方、慣行農場は生産性が高いものの、社会地域的な制約と外部投入への経済的依存に直面していることが明らかになった。
近郊農業経済生物多様性有機資源循環パキスタンの農業課題に対するIoTベースのスマートで持続可能な垂直農業ソリューション
2025Sadiq Ur Rehman, Muhammad Adeel Mannan, Muhammad Ahsan Shaikh, Muhammad Uzair · Memoria Investigaciones en Ingeniería · Pakistan
パキスタンでは、水不足や資源の非効率な利用といった農業課題に対し、IoTベースの太陽光発電スマート垂直農業システムが提案された。6週間のチェリートマト栽培試験では、このシステムは従来の栽培方法と比較して収量が60-65%増加し、エネルギー消費が40%削減され、水消費が28.57%減少した。しかし、試験規模が小さいことや長期的な環境影響データが不足していることが限界であり、コスト、メンテナンス、地域の制約といった普及のための課題に対処する必要がある。
事業採算・継続性デジタル農業気候変動経済近郊農業知識はオーストラリアとヨーロッパの都市における自然ベースの解決策の再帰的都市ガバナンスを促進する
2025Clare Adams, Alexandra Tsatsou, Niki Frantzeskaki · Edward Elgar Publishing eBooks · Global
この章では、知識が多様なガバナンス状況において、自然ベースの解決策の再帰的都市ガバナンスプロセスをどのように促進するかを理解することを目指す。オーストラリアのメルボルン都市圏における都市林業ガバナンスと、ギリシャのトリカラの都市農業イニシアチブという2つのケーススタディを検証する。
政策気候変動コートジボワール中西部ダロアにおけるトマトとナスの土壌病害の生物的防除における地元植物抽出物の抗真菌可能性
2025SORO Sibirina, TRAORE Aboulaye, KOFFI N’guessan Mathurin, TRAORE-OUATTARA Karidia · World Journal of Advanced Research and Reviews · Côte d'Ivoire (Daloa)
コートジボワール、ダロア市では、トマトとナスの生産が生物的病害によって制限されています。この研究は、トマトとナスに影響を与える土壌伝染性真菌病原体に対する6種類の植物抽出物の抗真菌活性を評価しました。Securidaca spで処理されたナスは病害に対する最大の耐性を示し、罹病度指数は2.1%でした。Securidaca spとSolanum spの水性抽出物は、合成殺菌剤よりも死亡率を効果的に減少させ、土壌伝染性真菌病害の防除の代替策として推奨できることが示されました。
近郊農業有機資源循環ローカルからグローバルへ：地域に根ざした環境行動をスケーラブルな持続可能性効果のために活用する
2025Sebastian Theis · PLOS Sustainability and Transformation · Global
この統合研究は、コミュニティガーデンなどの地域に根ざした環境行動が、特定の持続可能性課題にどのように対処し、環境保全に貢献するかを探ります。17の異なるプログラムを40カ国で分析し、地域に根ざした環境行動を適応させる上での主要な課題と経路を強調し、明確な成果、堅牢な追跡メカニズム、スケーラブルなアプローチの必要性を強調しています。この研究は、小規模な環境行動を推進するための一般化可能なフレームワークの基礎となる10の核心点を提示しています。
コミュニティ気候変動政策都市土壌研究における参加型科学：課題を克服し、市民参加を拡大するためのフレームワーク
2025Anna Paltseva · iScience · Global
本稿は、都市土壌研究における参加型科学のフレームワークを提示し、共同設計プロジェクトや教育的アウトリーチを通じて地域社会を土壌モニタリングと管理に参加させる。このフレームワークは、デジタルツールとリアルタイムマッピングを統合してデータ精度を高め、学際的な協力を促進して都市土壌の健全性を向上させる。ケーススタディを通じて実証されたこのアプローチは、持続的な地域社会の関与と公平な環境意思決定のための能力構築を目指す。
コミュニティ政策生物多様性気候変動食育ランチョ（r）エボリューション：プロヴディフにおける都市ガーデニング再発明戦略
2025Popov, Velian · reposiTUm (TU Wien) · Bulgaria (Plovdiv)
本研究は、ブルガリアのプロヴディフにおけるランチョとして知られる非公式な都市ガーデニングの消滅現象を、その社会歴史的要因に焦点を当てて調査している。数十年にわたる本格的な存在にもかかわらず、ランチョは無視され、時代遅れと見なされており、法的規制の欠如とその非公式な性格がその将来を危うくしている。本研究は、ランチョ現象への意識を高め、当局がランチョを都市環境に再統合するよう促すため、これらの地域を新しいインフラを備えたコミュニティ都市庭園へと段階的に変革することを提案している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携気候変動Hydro-smart: 水耕栽培向けユーザー設定可能なIoTプラットフォーム
2025Wafaa Radi · Journal of Communication Sciences and Information Technology · Global
既存のIoTベース水耕栽培制御システムの多くは、ハードウェアとソフトウェアの密接な結合により、ユーザーのカスタマイズを制限している。本論文は、小規模なDIY愛好家や中規模の都市農業実践者向けに設計された、モジュール式でユーザーフレンドリーなIoTプラットフォーム「Hydro-smart」を提案する。Hydro-smartは、園芸プロセスの自動化と最適化、農業実験の促進、そして実験設計の簡素化とデータ収集の自動化を通じてユーザーが市民科学者として活動することを可能にすることを目指している。
デジタル農業DIY・自作コミュニティウガンダ西部ムバララ市における持続可能な都市生活のための都市農業
2025Elias Nuwagaba, Murindwa Rutanga · East African Scholars Journal of Education Humanities and Literature · Uganda (Mbarara City)
この研究は、ウガンダ西部ムバララ市における国家主導の無計画な都市化が、都市農業の持続可能性と都市住民の生活にどのように影響するかを探求しました。調査の結果、戦略的計画を欠いた急速で無秩序な都市拡大が、重大な課題を引き起こしていることが判明しました。これには、住宅不足によるスラムの発生、不法占拠、湿地や河川敷の破壊による水質汚染と停滞、不適切な廃棄物管理が含まれ、これらすべてが公衆衛生と都市農業の持続可能性に悪影響を与えます。
制度・ガバナンスの不全経済政策気候変動都市農村連携食料変革の物語を解きほぐす：持続可能な食料システムへの道筋とその影響に関するQメソッド分析
2025Meredith L. Mull, Mario Torralba · Frontiers in Nutrition · Global
本探索的Qメソッド研究は、持続可能性プログラムに在籍する大学生が持続可能な食料システムをどのように概念化しているかを調査した。分析により5つの異なる物語が明らかになり、食料安全保障と透明なガバナンスについては合意が見られた。しかし、都市農業、GMO、食料伝統の保存といった要素は、参加者によって一貫して優先度が低いとされた。この結果は、食料システム研究と政策において、複数の視点と状況に応じたアプローチを取り入れることの重要性を強調している。
効果は限定的食料主権・社会正義気候変動食育政策非公式空間における都市農業を通じた科学教育におけるブラジル手話（LIBRAS）
2025Thaís Falcão Cardoso, Ester Vitória Basilio Anchieta · Even3 Publicações eBooks · Global
本稿は、非公式空間における都市農業の実践と連携した科学教育におけるブラジル手話（LIBRAS）の重要性を論じている。定性的かつ文献調査に基づいた研究は、視覚資料、バイリンガル教材、およびインクルーシブ技術を用いたアクセス可能な学校菜園に基づく方法論を提案している。結果は、これらの実践におけるLIBRASの使用が科学的学習、多様性への尊重、および集団的関与を拡大することを示している。
食育コミュニティ福祉都市の熱的快適性のための自然ベースの類型学を用いた放棄された農地の再植生可能性の評価
2025zahra nobar, Akbar Rahimi, Alessio Russo · Land · Global
本研究は、ENVI-met 4.4.6とRay-Man 3.1シミュレーションモデルを用いて、放棄された都市農地の再植生における自然ベースの解決策が屋外の熱的快適性を向上させる効果を評価した。シミュレーション結果は、カシ属（広葉樹）やCupressus arizonica（常緑樹）などの種が、主に日陰効果と大きな樹冠により平均放射温度（Tmrt）指数を最大26.76°C大幅に低減することを示した。これらの植生タイプと作物を組み合わせることが、熱ストレスを軽減し土地利用を最適化する最も効果的な戦略として浮上した。
気候変動生物多様性都市農村連携都市農業、都市における食料安全保障のための革新的な解決策
2025Marni Putri Gea, Restu Jaya Zendrato, Septian Oktani Telaumbanua, Ayler Beniah Ndraha · Flora Jurnal Kajian Ilmu Pertanian dan Perkebunan · Global
この文献レビューは、都市農業が水耕栽培、アクアポニックス、垂直農法、屋上菜園などの現代的な技術を用いて、都市部の食料安全保障に対する革新的な解決策であることを示している。都市農業は流通コストを削減し、環境への影響を最小限に抑え、社会的および経済的利益をもたらす。レビューの結果、都市農業は食料安全保障の向上に貢献し、世界の食料システムに持続可能な代替手段を提供することが示された。
食料主権・社会正義気候変動経済コミュニティ都市農業の可能性を評価するための分析フレームワークの構築
2025Valentina Manente, Silvio Caputo, Flavio Lupia, Giuseppe Pulighe, Jaime Hernández García · Land · Colombia (Bogotá)
本研究は、都市農業の生産性レベルを考慮したGISベースの空間分析フレームワークを開発し、コロンビアのボゴタで適用しました。このフレームワークは、家庭菜園、コミュニティガーデン、教育用ガーデン、商業用ガーデンの4種類の都市菜園タイプに対応し、生産量、資源利用、社会的利益に関するデータを収集しました。結果として、ボゴタの表面積の25%が食料生産に適した物理的・社会的条件を持ち、特に家庭菜園が最も広い適地を占めることが示され、土地の利用可能性が都市農業拡大の主要な制限要因ではないことが示唆されました。
コミュニティ経済政策機械学習に基づく気候適応型スマートガーデニングシステムによる持続可能な都市農業
2025Zakhro Sodikova · International Journal of Scientific Research in Computer Science Engineering and Information Technology · Global
本研究は、持続可能な都市農業のための機械学習に基づく気候適応型スマートガーデニングシステムを提案し、その設計と実装を目指した。このシステムは、環境センサーを用いて土壌水分、気温、湿度、日照、光強度をリアルタイムで記録する。そして、Gradient Boosting、Random Trees、LSTMなどの機械学習モデルを活用して、灌漑の必要性、植物のストレス、環境変化を予測し、気候変動の影響を緩和するためにガーデニング条件を調整する。
デジタル農業気候変動DIY・自作未来の食料システムのための4つの原型
2025Paul Β. Thompson · · Global
本章では、気候変動と資源不足の影響を受ける今後50年間の未来の食料システムについて、4つの典型的な特徴を概説する。これらの原型には、技術的近代化、持続的な集約化、地域農業主義、都市農業が含まれ、それぞれが食料の生産、加工、流通、消費に対する異なる倫理的志向とアプローチによって推進される。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義政策革新的なガバナンス実践と提言に関するカタログ
2025Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Walthall, Beatrice, Parisi, Anton, Schröter, Barbara, Gallagher-Squires, Charlotte, Cuevas Garcia Dorado, Soledad, López García, Daniel · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
FOODCITYBOOSTプロジェクトの一環として作成されたこのカタログは、都市農業（UA）を都市および空間計画に統合するための包括的なガイドであり、ガバナンスと政策における効果的な実践に焦点を当てている。政策統合と多利害関係者アプローチという2つの主要基準に基づいてUAガバナンスの実践を評価する。このカタログは、研究と経験的証拠に基づき、FOODCITYBOOSTリビングラボで特定された課題に対処する「優れた実践」を強調しており、UAの政策、手段、介入は場所によって大きく異なり、文脈固有の要因により共通のモデルを特定することが困難であることを強調している。
政策コミュニティ食料主権・社会正義生物多様性