研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
855 件(19 / 35)
都市および準都市地域の緑地と精神衛生：どの緑地タイプと特性が最も有益か？
2021Femke Beute, Maria Beatrice Andreucci, Annamária Lammel, Zoe G. Davies, Julie Glanville, Hans Keune, Melissa Marselle, Liz O’Brien, Agnieszka Olszewska-Guizzo, Roy Remmen, Alessio Russo, S. de Vries · Research Repository (University of Gloucestershire) · Global
本稿は、都市林、公園、都市農園などの多様な都市緑地が、都市住民の精神的および身体的健康に果たす役割について論じている。緑地は景観の美しさや植生構成などの特性が異なることを指摘している。本稿は、都市化と気候変動が都市緑地に圧力をかけており、情報に基づいた設計と計画の選択を促進するために、異なる緑地タイプと特性が精神衛生にどのように影響するかについての詳細な知識が必要であることを強調している。
健康コミュニティ気候変動政策コンテナガーデン：都市における環境的・社会的利益の可能性と課題
2021Ayako Nagase, Jeremy Lundholm · Journal of Living Architecture · Global
本レビューは、土壌へのアクセスが限られている世界中の都市で利用されているコンテナガーデニングが提供する潜在的な生態系サービスを解明しています。これらのサービスには、食料生産、雨水管理、空気品質改善、省エネルギー、熱的快適性、植物の生物多様性、動物生息地の創出、美的価値、コミュニケーション、環境教育が含まれます。レビューの目的は、コンテナガーデンの価値を認識し、都市部のグリーンインフラの一部としてその普及を促進することです。
DIY・自作食料主権・社会正義生物多様性気候変動食育持続可能な都市型食料システムのための計画：垂直農法のスケールアップの可能性の分析
2021Daniel Petrovics, Mendel Giezen · Journal of Environmental Planning and Management · Global
この研究は、マルチレベル・パースペクティブを用いて、グローバルノースにおける垂直農法（VF）の文脈的条件を分析し、持続可能性、特に気候変動緩和のためのスケールアップの可能性を評価しています。調査結果は、単一のVF介入には実現可能性のために統合された機能が必要であり、VFは都市レベルの体系的な食料計画を通じて見られる場合に最大の気候変動緩和の可能性を秘めていることを示しています。この研究はまた、グローバル化された新自由主義的政治経済のダイナミクスがVFのスケールアップ政策に影響を与えることを指摘しています。
気候変動経済政策STACKED
2021Luuk Graamans · Architecture and the Built Environment · Global
本研究は、都市食料生産における植物工場（垂直農法）の可能性と限界を調査した。STACKED手法を用いて、葉から施設、都市までの複数スケールで植物工場の性能が評価され、新鮮な野菜生産に必要なエネルギー、電力、水、CO2、土地利用などの資源要件が分析された。その結果、植物工場は高度な気候制御を特徴とするが、その必要性、有効性、効率性については疑問が残るとされ、都市のエネルギーバランスへの影響も評価された。
事業採算・継続性デジタル農業気候変動食料主権・社会正義経済人新世におけるアグロエコロジーの視点
2021Miguel A. Altieri, Clara I. Nicholls · Magna Scientia UCEVA · Global
本考察は、COVID-19後の農業システムにおける持続可能な開発の代替案としてのアグロエコロジーを探求し、小規模農家の農業を活性化し、都市農業を強化します。アグロエコロジーに基づくシステムは、小規模食料生産と地域消費の連携を改善することで、将来の食料供給の広範な混乱を最小限に抑えることができます。アグロエコロジーは、気候変動や食料不安などの地球規模の課題に対処するための、自律性とレジリエンスを達成する戦略として提示されています。
食料主権・社会正義気候変動生物多様性健康都市農村連携「エネルギー」問題に対するネクサスソリューションへの移行：包括的アプローチ
2021Ralitsa Hiteva · · Bulgaria (Sofia)
本章では、ブルガリアのソフィアにおける燃料貧困を、食料、水、エネルギー、環境の都市ネクサスの一部として考察する。都市菜園、ジムニナ（保存食）作り、家庭での暖房・エネルギー使用を事例として用い、これらの実践がいかに相互依存し、エネルギー供給に影響を与えるかを示している。本研究は、脆弱な利用者の視点から都市ネクサスを管理する低技術的な方法に焦点を当て、燃料貧困と大気汚染への対処を目指している。
都市農村連携福祉気候変動経済持続可能な都市農業における循環型食料システムの管理。トゥルク大学キャンパス（フィンランド）での実験的研究
2021Leena Erälinna, Barbara Szymoniuk · Sustainability · Finland
本稿は、フィンランドのトゥルク市で持続可能な都市農業における循環型食料システムの導入を支援する実験プロジェクトを提示する。このプロジェクトには、トゥルク大学キャンパス内のレストランでの食品廃棄物削減と、パイロットレストランで発生した食品廃棄物を堆肥化して都市農業に再利用することで地域での栄養素循環を支援するという2つの目的があった。2つの実験研究の結果に基づいたこの概念は、地域循環型食料システムの管理において世界的に再現可能である。
有機資源循環コンポスト食品ロス気候変動雹害による園芸生産の推定（コルドバ、2021年1月）
2021Claudia Marani, A. Lighezzolo, C. Bisio, Beatriz Giobellina, Diego Pons · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Argentina
本報告書は、SAT-CV-CBAプロジェクトの一環として、2021年1月末にアルゼンチンのコルドバで発生した異常気象イベントによる園芸作物被害地域の推定について、地方当局および地域社会に情報を提供することを目的としています。被害を受けた農場の数、脆弱性レベルに基づく作物損失、および嵐の強度を推定しています。この情報は、被害を受けた生産者を支援するために有用であると期待されています。
効果は限定的気候変動近郊農業コミュニティベトナム、タイグエン省における都市農業開発に影響を与える要因
2021Vu Bach Điep, Dinh Hong Linh, Bui Thi Minh Hang · International Journal of Legal Studies ( IJOLS ) · Viet Nam
ベトナムのタイグエン省では、都市化の進展により農地が減少しています。本稿は、2015年から2018年の期間におけるタイグエン省の都市農業開発に影響を与える5つの要因グループ（社会経済、自然条件とインフラ、政策要因、計画要因、連携と統合）を分析しました。記述統計法を用いて二次および一次データ源が分析・統合されました。
政策経済気候変動食料主権・社会正義熱帯条件下におけるレタス（Lactuca sativa L.）栽培のための屋上緑化構造と基質の評価
2021A. Varela, Alexandra Sandoval-Albán, Marcela Muñoz, Alfonso Goméz Gómez, Manuel Bogoya, Germán Combariza · Urban forestry & urban greening · Global
この研究は、熱帯気候条件下でのレタス（Lactuca sativa L. var. crispa）栽培に最適な3種類のモジュール式屋上緑化構造と2種類の現地基質（堆肥、土壌＋バイオ炭）の組み合わせを評価した。実験では、基質の物理化学的・生物学的特性と植物の成長変数が、実験開始時と終了時（7週間後）、および雨季と乾季の気候条件下で測定された。得られたモデルによると、モノリシック多層構造、高濃度のMg、600 μm凝集体の増加、および低い基質かさ密度がレタスの収量増加と関連していたが、使用された基質自体はこの結果と関連しなかった。また、基質の物理化学的・微生物学的特性の一部は実験終了時に変化したが、これらの特性は気候条件に依存することが判明した。
DIY・自作コンポスト気候変動アルジェの都市アグリパーク：持続可能な都市農業の形態か？
2021Sara Bouzekri, Saïd Madani, Christine AUBRY · Bulletin de la Société Géographique de Liège · Algeria (Algiers)
本稿は、アルジェリアのアルジェ市シェラガ地区において、都市アグリパークにおける都市農業の持続可能性を診断した。BaとAubry（2011）が提案した二重持続可能性（内部および外部）の方法を適用し、都市農業の持続可能性を最適化し、欠点を減らし、観察された不均衡を是正するための主要な課題を特定した。
気候変動政策都市農村連携穏やかな修復オプション（GRO）のためのリスク管理フレームワーク
2021Paul Drenning, Shaswati Chowdhury, Yevheniya Volchko, Lars Rosén, Yvonne Andersson‐Sköld, Jenny Norrman · The Science of The Total Environment · Sweden
本稿は、汚染された敷地における植物管理戦略を支援するため、穏やかな修復オプション（GRO）のリスク管理とコミュニケーションのためのフレームワークを提案した。広範な文献レビューによりリスク軽減メカニズムをマッピングし、スウェーデンの国家土壌ガイドライン値モデルを用いて人間健康への曝露経路と生態学的リスクを導出した。結果として、期待されるリスク軽減メカニズムのほとんどは文献で裏付けられているが、知識のギャップが依然として存在することが示された。このフレームワークは、バイオ燃料公園と貸し農園という2つの想定される土地利用シナリオにおいて、GROオプションの特定を支援することが実証された。
有機資源循環生物多様性気候変動資源：資源保全と廃棄物管理
2021David Satterthwaite · · Global
この章では、住宅や家電製品のエネルギー効率の向上、廃棄物ストリームを資源ストリームとして認識する傾向、都市の「エコロジカル・フットプリント」を削減する都市農業や都市林業の革新について論じている。政府が資源保全と廃棄物削減に向けて行動を制約する要因の一つは、雇用コストへの懸念である。南半球のほとんどの都市では、資源使用レベルが低く、リサイクル、再生、再利用のレベルが高いことを考慮すると、資源保全における新規雇用の可能性はむしろ低い。
有機資源循環気候変動経済エコロジー、ランドスケープ、都市農業。垂直農場のための革新的な外皮
2021Valerio Morabito · TECHNE - Journal of Technology for Architecture and Environment · Global
本稿は、エコロジーとランドスケープ建築の関係、循環経済とリサイクルの観点から都市農業と垂直農場の実験を探求する。都市農業は生態学的、社会的、文化的、美的役割を担い、垂直農場の発展により新たな建築的実験へと進化している。最後に、未完成の建物に垂直農場を組織するための、APSスピンオフUNIRCが開発した建築外皮の特許について記述する。
都市農村連携気候変動デジタル農業大都市圏の選択された解決策の事例に示される食料戦略と都市農業の復興
2021Aleksandra Płonka, Wojciech Sroka · Scientific Papers of Silesian University of Technology Organization and Management Series · Global
この論文は、大都市圏の持続可能な開発と農業の復興における食料戦略の概念の重要性を提示することを目的としています。カナダとフランスの事例をレビューし、都市農業が持続可能な開発を形成する上での重要性を示しました。質的研究の方法論として記述的ケーススタディが採用され、都市計画、文献、および立法行為の分析が経験的根拠となりました。調査結果は、都市の食料システムを考慮した計画と新世代の戦略計画のみが、長期的な開発目標と天然資源の保護を両立できることを示しています。
政策気候変動食料主権・社会正義COVID-19下のガーデニングは、より緑豊かで健康的な未来を告げるか
2021Brenda B. Lin, Monika Egerer, Jonathan Kingsley, Pauline Marsh, Lucy Diekmann, Alessandro Ossola · Frontiers in Ecology and the Environment · Global
本書簡は、COVID-19パンデミックの初期段階において、ガーデニングへの世界的な関心が再燃したかどうかを探るものである。私有庭からコミュニティガーデンまで様々な形態のガーデニングが、ロックダウンや人間と自然の相互作用の減少による身体的・精神的健康への悪影響を打ち消す可能性を指摘している。メディア報道では、ガーデニングへの関心が急増し、店舗では種子や植物が売り切れたことが示された。
健康コミュニティDIY・自作気候変動マヤの建築環境における生態学的組み込み：現代都市へのインスピレーション
2021Naji Meidani Ali Akbar, Ismaila Rimi Abubakar, Ayesha Agha Shah, Wafa Al-Madani · Land · Global
本研究は、マヤの建築環境における生態学的に組み込まれた集落パターン、建築構成、都市農業と家庭菜園、水保全が、現代の都市の持続可能性の課題を軽減するための洞察をどのように提供できるかを探求しています。マヤの人々の自然への敬意は、持続可能な生息地を保証し、混在した土地利用と、天然およびリサイクル可能な材料を使用した住居建設を特徴としていました。この研究は、植物を保護し、水を節約し、環境からのフィードバックに耳を傾けるといったマヤの原則が、今日の都市の土地利用計画と政策に重要な意味を持つことを示唆しています。
都市農村連携気候変動コミュニティ農業のためのグリーン・ニューディール：資本主義のために、資本主義の中で、あるいは資本主義に反対して？
2021Benjamin Selwyn · The Journal of Peasant Studies · Global
本稿は、農業のためのグリーン・ニューディール（GND）は、単に資本主義経済を再起動させることを目指すのではなく、環境劣化、社会的不平等、労働搾取に積極的に対処すべきであると主張している。国家補助金の再編、労働者の権利、農地改革、食料の非商品化、アグロエコロジー、都市農業の可能性、新技術の適用、再野生化など、議論と政治的行動のための主要な分野を特定している。
制度・ガバナンスの不全政策気候変動食料主権・社会正義経済都市部における生産の現代的アプローチとしての屋上菜園：レビュー
2021Mukesh Choudhary, Abha Rawat · Bhartiya Krishi Anusandhan Patrika · Global
本レビューは、都市における限られたスペースへの革新的な栽培ソリューションとして屋上園芸を考察する。既存の経験に基づき、屋上園芸の様々な開発アプローチと形態について学際的な評価を提供し、将来の持続可能な都市計画への提言を行う。本レビューは、一部の都市屋上菜園で化学肥料や農薬が使用されていることを指摘している。
DIY・自作政策食料主権・社会正義気候変動都市の自律ゾーンと気候災害の緩和
2021Oliver Kellhammer · Edward Elgar Publishing eBooks · Global
本稿は、北米都市の周縁化された都市コミュニティが、気候変動の緊急事態に対する社会的および環境的レジリエンスを構築するために、スクワットやゲリラガーデンなどの集団的な「オープンソース」空間をどのように創出するかを探ります。これらの空間は、特に過密やインフラ問題に直面する低所得地域において、気候災害の短期および長期的な影響を緩和するのに役立ちます。著者は、バンクーバーのゲリラガーデンと、スーパーサンディの余波におけるニューヨークのロウアーイーストサイドのコミュニティガーデンと連携したスクワッターグループに関する個人的な経験を述べています。
コミュニティ気候変動食料主権・社会正義エコアイデアによる都市農業からの残余バイオマスの潜在的応用特定：屋上温室のトマト茎
2021Ana Manríquez-Altamirano, Jorge Sierra-Pérez, Pere Muñoz, Xavier Gabarrell · Journal of Cleaner Production · Global
本研究は、屋上温室のトマト栽培から生じる最も有望な農業都市固形廃棄物として特定されたトマトの茎を、地域の「DIY」利用のためにアップサイクルするエコデザイン手法を提案しました。研究者はトマトの茎を物理的、化学的、機械的に特性評価し、その後、専門家との創造的なセッションを実施して応用を特定しました。結果として得られたコンセプトには、「フェンスとトレリス」、「包装材」、「ボード、パネル、ブロック」が含まれ、より広範なバイオマス利用のための茎の特性評価データを提供しています。
有機資源循環DIY・自作気候変動人間活動の影響を軽減する
2021Gail Hansen, Joseli Macedo · University Press of Florida eBooks · Global
都市を持続可能にし、都市環境を保護するための多くの生態学的、政治的、経済的プログラムが存在する。レジリエントな都市計画の実践には、気候変動適応、再生可能エネルギー技術、都市のスプロール化削減、都市農業と在来種利用の改善、自己持続型バイオフィリック建築の使用が含まれる。これらの実践の実施目標と戦略は、開発と維持管理による破壊的影響を軽減する親環境行動に対する市民の責任の受容に依存する。
気候変動政策コミュニティ生物多様性都市園芸と都市生活、相互作用とトレードオフ
2021Cristina Electra Mâcnea, Asănică Adrian, Fabian Claudia, Peticilă Adrian, Julia Nerantzia TZORTZI · AgroLife Scientific Journal · Global
本抄は、人間の本性や産業の成長が引き起こす都市の劣化について論じ、都市園芸がこれらの問題の一部を逆転させ、人間と自然の関係を回復させる潜在的な戦略であると考察している。都市における貧困、公共空間の不足、食料と生活の質の低下、気候変動といった問題に対し、都市園芸が代替解決策となり得ると提案されている。
健康気候変動食料主権・社会正義コミュニティ建物における作物の熱力学的結合のためのコシミュレーション。エクアドル、キトの自然換気学校におけるケーススタディ
2021Gabriela Ledesma, Jelena Nikolic, Oriol Pons · Building and Environment · Ecuador (Quito)
本研究は、建物の熱性能に対する屋上農園の熱効果を評価するため、植物の熱・物質収支を建物シミュレーションに組み込んだコシミュレーションモデルを開発した。エクアドル、キトの2つの自然換気学校に適用した結果、統合型屋上温室は熱負荷を42%削減し、室内温度を0.7℃上昇させ、CO2濃度超過時間を40%削減するなど、熱的快適性と空気質を改善した。ただし、電力需要は2.94 kWh/m2増加した。
気候変動食料主権・社会正義コミュニティ新鮮な野菜を求めて
2021Doris Friedrich · · Global
この章では、アラスカのCalypso Farm、カナダのArviatのコミュニティ菜園と温室、ノルウェーのPolar Permacultureという3つの北極圏野菜栽培プロジェクトを検証しています。これらのプロジェクトは、健康改善や食料安全保障、自給自足の向上を目指し、温室、水耕栽培、栽培ボックス、屋外畑など様々な栽培技術を試しました。多くのプロジェクトは成功し、自身とコミュニティの生活の質を向上させました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義気候変動