研究・論文

Tinashe P. Kanosvamhira, Mohamed Deen Shade · Local Environment · South Africa (Cape Town)

本研究は、リモートセンシング、インタビュー、観察を含む混合手法を用いて、南アフリカ、ケープタウンの低所得者層地域にある34の都市コミュニティガーデンが環境正義にどのように貢献しているかを調査した。調査結果は、富裕層と貧困層の地域間で緑地の分布が不均等であることを明らかにした。現在のガーデニングの恩恵は広範囲に及んでいない可能性があるものの、これらの庭園は環境教育、アグロエコロジー実践の推進、緑地としての土地利用など、多くの利点を提供している。

Ivica Petríková, Melvine Anyango Otieno, Gertrude Were, Mahmoud Eltholth, Ana Rodriguez‐Mateos, Seeromanie Harding, Victoria Hall Morán, Odipo Osano, Jennifer Cole · Food Security · Kenya

本研究は、ケニアのエルドレット周辺で、周縁都市部の世帯の農業への関与、食習慣、および子供の栄養状態の関連性を調査した。518世帯から収集された調査データによると、農業、特に作物栽培と販売に従事する世帯は、そうでない世帯よりも多様で栄養価の高い食事を摂取していた。しかし、これらの世帯における子供の健康状態の有意な改善は、水、衛生、および衛生状態の改善と組み合わされた場合にのみ観察された。

Tayech Lemma, Mala Sharma · International Journal of Agricultural Sustainability · Ethiopia

エチオピアのホサナ町で272人の女性を対象に多変量プロビットモデルを用いた調査が行われ、都市農業に参加する主な動機として食料安全保障と経済的理由が特定されました。年齢、教育レベル、婚姻状況、家族規模、雇用状況、都市農業以外の収入、農業経験、庭の規模、信用・市場へのアクセス、改良された投入資材の使用といった要因が、女性の参加意欲に有意な影響を与えました。

James Demenongu Demshakwa, Y.C. Professor Sati, Professor Erekpitan E. Ola-Adisa · International Journal of Research and Innovation in Social Science · Nigeria

本研究は、COVID-19パンデミック中のナイジェリア、ジョス大都市圏のトゥドゥン・ワダとヴァンダープイェ地域におけるコミュニティ緑地が社会的結束と公衆衛生に与える影響を調査した。構造化された質問票を用いた400人の参加者への調査と定量的分析の結果、コミュニティ緑地が社会的結束を著しく高め、ストレス軽減と身体活動促進により公衆衛生に良い影響を与えることが判明した。有意な影響がないとする帰無仮説は棄却された。

Stefania Lovo, Samantha Rawlings · The World Bank Economic Review · Ghana, Nigeria

本研究は、ガーナとナイジェリアの主要な電子廃棄物投棄場2箇所に焦点を当て、電子廃棄物投棄場が新生児および乳幼児死亡率に与える影響を調査した。差の差分析を用いて、投棄場開設前後の、投棄場近くに生まれた子どもと遠くに生まれた子どもの転帰を比較した。電子廃棄物サイトは、サイト近くに住む人々の新生児および乳幼児死亡率を増加させ、その影響はサイト開設後2年から3年で現れることが示唆された。水や都市農業生産物の汚染が、観察された影響の要因の一つであるという示唆的な証拠がある。

Hailekiros Tadesse Tekle, Desta Berhe Sbhatu, Gebreselema Gebreyohannes · H2Open Journal · Ethiopia (Mekelle)

エチオピアのメケレ市ハドネット地区で行われた調査では、廃水、湧水、および3種類の葉物野菜（レタス、ほうれん草、カリフラワー）における重金属濃度が評価された。4つの実験サイトからの廃水サンプルは、検査された10種類の重金属のうち4種類（Cd、Cr、Cu、Mn）で許容限度を超過し、比較サイトからの湧水サンプルも4種類（Al、As、Cd、Cu）で限度を超過した。最も汚染の少ない実験サイトで栽培された葉物野菜は、10種類の重金属のうち6〜7種類で高濃度を示し、レタスとほうれん草はそれぞれAsとAlの濃度が上昇していた。この研究は、灌漑に使用される廃水が安全ではなく、農地の土壌にさらに多くの重金属が蓄積している可能性があり、栽培された野菜が高度に汚染されているため、廃水の灌漑利用を規制する必要があると結論付けた。

Terusaw Solomon, Kumelachew Yeshitela, Wondmagegn Taye Abebe · Discover Water · Ethiopia (Addis Ababa)

本研究は、エチオピアのアディスアベバにあるメカニサ・ゴファ・ラフト協同組合農場において、ベチバー草浮遊処理湿地が灌漑水汚染を削減する効果を評価しました。7日間の処理後、この湿地はBOD（73.68%）、COD（73.92%）、pH（0.39%）、塩化物（43.12%）、総硬度（66.56%）、TSS（96.21%）の値を削減し、3日以内に推奨される灌漑水質ガイドライン値に近づきました。しかし、電気伝導度（22.2%）とナトリウム（15.2%）濃度は増加し、推奨値を超過しました。

ke Chinelo Gloria, Eze H.C, Obasi C.J, Euphemia Afoma Ikegwuonu, Okonkwo Ngozi Nonyelum · International Journal of Research Publication and Reviews · Nigeria

ナイジェリアのアナンブラ州アマウビアにあるオビビア川の水質を評価するため、毎月水サンプルが採取され、細菌学的および理化学的パラメータが分析された。この研究では、大腸菌、肺炎桿菌、チフス菌、コレラ菌など、複数の細菌分離株が特定された。特に大腸菌、チフス菌、コレラ菌は雨季と乾季の両方で多く検出された。この結果は、飲用や都市農業利用前に適切な処理と定期的な水質評価が必要であることを示唆している。

Annabel Nyole, Daphne Randall, Naserian Saruni · The Journal of Public Space · Africa

ケニア・ナイロビ、ウガンダ・カンパラ、シエラレオネ・フリータウン、ジンバブエ・ハラレの4都市における若者主導の公共空間の取り組みを扱ったフォトエッセイ(2024年)。実証データを用い、若者が都市農業や収入の多様化を通じて地域経済を活性化させ、緑地の管理を担うことで都市の活力・社会的つながり・幸福感を高めている事例を示す。また若者はデジタル領域にも活動を広げ、公共空間でのインターネットアクセスを社会経済的権利として求めていると報告する。

Jane Yatuha, Justus Asasira, Godfrey Begumisa, Pascal Amandu · East African Journal of Science Technology and Innovation · Sub-Saharan Africa

ウガンダ・ムババラ市で、2023年7月から9月にかけて8週間の実験を行い、灰色水（生活排水）を水耕栽培の培養液として利用した野菜（ブロッコリー、ワケギ、レタス）の栽培可能性と、観葉植物コリウスによる灰色水の浄化能力を検証した。灰色水はレストランの厨房から採取し、灰色水のみ、灰色水+NPK肥料、水道水のみ、水道水+NPK肥料の4処理区を各3反復で設定し、pH・電気伝導度・全溶存固形分・水温・濁度・硝酸塩・リン酸塩、および草丈・葉数、糞便性大腸菌群・重金属を測定した。全ての野菜が生存したが処理区間で収量に有意差があり、レタスは灰色水+NPK区を除く3処理区で最高の生産量を示し（分散分析 F(3,56)=2.970、p=0.039）、ワケギは灰色水+NPK区で他区と有意に異なり最も生育した（F(3,56)=3.328、p=0.026）。灰色水処理区では電気伝導度・全溶存固形分が極端な値（1001.38 µS/cm・502ppm、982.38 µS/cm・490.75ppm）を示し他処理区と有意に異なった（p=0.000）が、野菜組織から糞便性大腸菌群は検出されなかった。コリウスは全溶存固形分・電気伝導度を段階的に低下させ、灰色水から重金属を吸収する能力を示した。

Arcadius Martinien Agassin Ahogle, Sammy Letema, Gertrud Schaab, Veronica Ngure, Abraham R. Mwesigye, Nicholas Kibet Korir · Frontiers in Soil Science · Kenya (Nairobi)

本研究は、ケニアのナイロビ市集水域における周縁都市農地の重金属および微量元素汚染リスクを評価するため、10の野菜栽培地域から60の土壌サンプルを分析した。結果は、As、Cd、Mn、Pb、Znを含む元素の濃度が上昇しており、一部は農業土壌の許容閾値を超えていることを示した。As、Cd、Hg、Pbは高い生態学的リスクを示し、Cdが全体のリスクの46-66%を占めた。

Adedoyin Osasona Foluso · International Journal of Home Economics Hospitality and Allied Research · Nigeria (Ekiti State)

ナイジェリアのエキティ州イド・オシ地方政府地域の寄宿学校における思春期の生徒の栄養知識と栄養状態改善のための戦略が調査された。3つの公立および私立の寄宿学校の生徒80名を対象に質問票が用いられた。調査結果は、寄宿学校の生徒の多くが良い栄養知識を持っていることを明らかにした。

Navjot Sangwan, Luca Tasciotti · Agriculture · Sub-Saharan Africa

本研究は、サハラ以南アフリカ9カ国の家計データを分析し、都市農業（UA）が家計の食料支出と食事の多様性に与える影響を調査した。逆確率加重回帰調整法を用いた結果、UAに従事する家計は食料支出全体を削減し、ナッツ、豆類、果物、乳製品、肉、家禽などのタンパク質が豊富な食品への支出を増加させたことが判明した。UAの影響は食料支出分布全体で大きく異なっていた。

Jade Morkel, Noxolo Dumani, Nick Malherbe, Shahnaaz Suffla · Community Development · South Africa

南アフリカの低所得コミュニティで行われたこのケーススタディは、インタビュー、参加型観察、参加型映画からの三角測量データを用いたテーマ分析により、コミュニティガーデナーがコミュニティの社会的連帯経済（SSE）にどのように関与しているかを探求しました。この研究は、コミュニティガーデンがどのように連帯を育み、代替のミクロ経済的実践を確立したかを分析しました。また、SSEと連携する際にコミュニティガーデンが直面する課題も検討しました。

Adane Sirage Ali, Sirak Robele Gari, M.L. Goodson, Claire Walsh, Bitew K. Dessie, Argaw Ambelu · PLoS ONE · Ethiopia

本研究は、2021年11月から2022年2月にかけて、エチオピアのアディスアベバにある廃水灌漑都市農業世帯402軒を対象に、5歳未満児の下痢症の有病率と危険因子を調査した横断研究です。5歳未満児の下痢症の全体的な有病率は22.3%でした。下痢症は、灌漑水での身体洗浄、灌漑水で汚染された衣類、農作業中の保護服の使用、農作業着の家庭での使用、未洗浄の農具の家庭への持ち込みといった、廃水関連の職業的曝露要因と強く関連していました。

Clemêncio Nhantumbo, Nídia Cangi Vaz, Mery Rodrigues, Cândido Manuel, Sífia Rapulua, Jéssica Langa, Hélio Nhantumbo, Dominic Joaquim, Michaque Dosse, José João Sumbana, Ricardo Santos, Sílvia Monteiro, Dinis Juízo · Water · Mozambique

モザンビークのインフレネ川流域では、河川水、排水、飲料水の糞便性微生物汚染レベルが調査されました。インフレネ川と排水のサンプルでは、大腸菌群が82%、大腸菌が61%で陽性となり、飲料水サンプルでも大腸菌群が63%、大腸菌が23%で陽性でした。この研究は、劣悪な衛生状態と排水インフラの不足により、調査されたすべての水源が高い微生物汚染に対して脆弱であることを確認しました。

Yosef Abebe, Mulugeta Gashaw, Asenake Kefale, Tim Brewer · Water Reuse · Ethiopia

エチオピアのアワッシュ川流域上流における廃水ガバナンスに関する研究では、産業から排出される未処理の廃水が河川と周辺環境を汚染していることが判明した。規制機関は廃水規制のための規則や指令の執行をほとんど行っておらず、法律や規制の実施が不十分なため、都市農業は健康や社会経済への負の影響を考慮せずに拡大している。

Njenga John Ng’ang’a, Mukundi John Bosco, Masinde Peter Wasike, Kihurani Agnes Wanjiru · Journal of Agriculture Science and Technology · Kenya (Nairobi)

ナイロビ市東部における都市農場の投入物および食用作物（トマト、アロールート、ケール）中の重金属の発生を評価する研究が行われた。土壌、水、作物サンプル中のカドミウム、マンガン、鉛、亜鉛の濃度が分析された。この研究では、特にカドミウム、マンガン、鉛、亜鉛の重金属含有量がいくつかの作物で許容限度を超えており、FAO/WHO基準に基づくと健康上の懸念が高いことが判明した。

Amare Molla Dinku, Tefera Chane Mekonnen, Getachew Shumye Adilu · Heliyon · Ethiopia

エチオピア中北部のデシー市とコンボルチャ市で506世帯を対象に実施された混合研究デザイン調査により、都市の食料システムにおける食料不安の状況が測定された。調査の結果、回答者の33.1%が食料不安を抱え、100人中9人が「空腹で眠る」、6人が「丸一日何も食べない」ことを余儀なくされていることが確認された。世帯の食料不安は、世帯主の性別、臨時労働への参加、および住居の所有と有意に関連しており、食料不安の度合いは食料システムガバナンスの弱さ、食料供給チェーンの不安定さ、社会経済的およびジェンダーの不平等によって高まっているとされた。

John Wakhanu · International journal of food science and agriculture · Kenya (Machakos)

本研究は、ケニアのマチャコス郡にある学校菜園で栽培されたアフリカ在来の葉物野菜（AILVs）を用いた栄養介入が、学齢期の子どもたち（6-10歳）の身体組成に与える影響を重水素希釈同位体法（DDIM）で評価した。2段階の実験的クロスオーバーデザイン（フェーズI：13週間、フェーズII：12週間）が用いられ、フェーズIでは実験群66名、対照群46名が参加した。対象者の罹患率と栄養状態は低く、貧困とAILVsの摂取不足が報告されたが、DDIMは介入群の身体組成に有意な改善を示した（p<0.001）。

Xolile Mkhize, Bonginkosi E. Mthembu, Carin Napier · Journal of Agriculture and Food Research · South Africa (Durban)

南アフリカ、ダーバン、ウムラジ郡区における本研究は、世帯調査（n=200）、ベンダー調査（n=25）、身体測定データ、土地生態データを通じて、都市インフォーマル居住区における食料・栄養不安を評価した。調査結果は、インフォーマル居住者の67.0%以上が失業しており、月額115.1米ドル未満の家計食料予算で生活していること、そして世帯の73.0%が耕作のための土地にアクセスできないことを示した。本研究は、食料生産のための土地アクセスが制限されており、それが食料不安の一因となっていると結論付けている。

Ambroise Dalecky, Madougou Garba, Abdoulaziz Ibrahim Danzabarma, Jonas Etougbétché, Sylvestre Badou, Henri‐Joël Dossou, Ibrahima Sow, Cheikh Tidiane Niang, Ousmane Diene, Idrissa Diallo, Mohamed Seyidna Ali Saghiri, Mohamed El Hady Sidatt, Frank van Steenbergen, Amadou Bocar Bal, Luwieke Bosma, Gualbert Houémènou, Solimane Ag Atteynine, Karmadine Hima, Gauthier Dobigny, Yonas Meheretu · Environnement Risques Santé · Sub-Saharan Africa

提供されたアブストラクトは謝辞のみで構成されており、2021年10月にコートジボワール・ブアケで開催された国際会議「南半球における公共政策と農薬の実施」(PoPPesCI:都市農業における公共政策と農薬プロジェクト)の主催者、およびヴァレリー・ゴラス氏(INED-LPED)とマルク・エグロ氏(IRD-LPED)への謝辞が記されているのみである。表題が示唆する合成殺鼠剤やネズミ増加に関する具体的な調査結果や知見は、このアブストラクトには一切含まれていない。

Sani Abubakar Mashi, Samuel Yakubu, Sofia Yuniar Sani · Asian Research Journal of Agriculture · Africa

アフリカのザリアにあるクバンニ盆地で行われた研究では、都市農業の土壌灌漑に使用される廃水の水質が評価されました。廃水にはヒ素、鉄、クロム、銅、亜鉛、マンガン、鉛が含まれていました。濃度はナイジェリアの灌漑に関する許容最大限度を概ね下回っていましたが、研究は金属が土壌に蓄積する傾向があることを指摘しており、灌漑された土壌や作物における重金属蓄積の可能性について懸念が提起されました。

Nilesh L. Patil, Anjali A. Kulkarni, Dinesh Amalnerkar, Swapnil C. Kamble · South African Journal of Botany · South Africa

本研究は、土壌、水耕栽培、エアロポニックス、紙パルプベースの培養土で栽培されたウィートグラスの成長と栄養価を評価した。培養土からの苗は、最高の高さ（88.67 cm）、重量（15.13 gm）、および総合的な栄養素含有量を示した。6ヶ月間のコスト分析では、培養土システムが水耕栽培およびエアロポニックスよりもそれぞれ17倍および23倍安価であり、長期間にわたって最も生産的であることが明らかになった。

Adrino Mazenda, Nonkosazana Molepo, Tinashe Mushayanyama, Saul Ngarava · British Food Journal · South Africa (Gauteng)

南アフリカのハウテン市地域における世帯の食料不安の決定要因を推定するため、2020/2021年のハウテン市地域オブザーバトリー生活の質データから無作為に抽出された13,616件の観察データを用いて、二項ロジスティック回帰分析による定量的横断研究が実施された。主な結果は、失業、健康状態、教育、世帯規模、貧困、収入が食料不安の主要な決定要因であることを示している。今後の研究では、世帯の対処メカニズム、政府の社会保障給付の影響、信用へのアクセスについて詳細な評価が必要である。