研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
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エディルネ市中心部における一部の小学校の校庭の景観デザイン原則に基づく現状把握
2013Beste Karakaya, Tuğba Kiper · DergiPark (Istanbul University) · Turkey (Edirne)
この研究では、エディルネ市中心部の小学校10校の校庭を対象に、物理的、文化的、現状分析を実施した。小学校の校庭の現状を景観デザインの原則に基づいて特定し、既存の問題を解決するための提案がなされた。
食育コミュニティ角の菜園に未来がある
2013Veguita de Graná · · Spain (Granada)
2013年、ローザ・フェリックスはスペインのグラナダ都市圏における都市菜園を調査し、それらを雇用機会と関連付けた。彼女は、このような経験が多くの国で長い歴史を持つことを指摘した。フェリックスは、行政が都市菜園の創設を支援すれば、それらは成功するだろうと結論付けた。
コミュニティ経済政策ピサ平野とモンテ・ピサーノの周縁都市農業。ケーススタディの結果。春季学校「周縁都市地域における農業管理」。ピサ、2013年5月20-27日。
2013Elisa Marraccini, Sylvie Lardon · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Italy (Pisa)
2013年5月20日から27日にピサで開催された第1回春季学校「周縁都市地域における農業管理」は、周縁都市農業における景観・地域農学の主要概念と手法を紹介することを目的とした。このケーススタディはイタリア中部のピサ都市圏で行われ、主要な空間的問題が特定され、行動提案が議論された。
近郊農業政策環境的トラウマから安全な避難所へ：バルセロナ、ボストン、ハバナの3つの周縁化された地域における場所への愛着と場所の再構築
2013Isabelle Anguelovski · City and Community · Spain (Barcelona), United States (Boston), Cuba
スペインのバルセロナ、米国のボストン、キューバのハバナにある3つの周縁化された地域で、劣化した空間（都市農園やコミュニティガーデンなど）を改善する地域活動家における場所への愛着の役割が調査された。活動家たちは、コミュニティ喪失への悲しみ、消滅への恐れ、場所への感情的なつながりを表現するために環境プロジェクトを利用した。彼らは環境的トラウマに対処するため、「安全な避難所」を建設し、住民のために場所を再構築することを目指した。
コミュニティ政策健康グリーンシティの新しい枠組みにおける都市農業
2013Isabel de Felipe Boente, Teresa Briz · · Spain
本稿は、都市農業（UA）が政治的、社会経済的、環境的シナリオに与える影響を記述し、スペインにおけるUAの状況を分析しています。スペインでは、UAは主に屋上、壁、屋内、および地上に位置しています。また、UAに関する地域の規制、障壁、機会、および利害関係者と近隣コミュニティの役割についても議論しています。本稿は、都市計画や教育を含むUAを改善するための行動を提案しています。
政策経済気候変動食育都市の空白地の都市計画上の罠：バルセロナにおける民族誌的事例
2013Marco Luca Stanchieri · X Jornadas de Sociología · Spain (Barcelona)
本稿は、現代都市における「都市の空白地」という概念を探求し、都市計画上の改革プロジェクトが未達成に終わった結果生じる放棄された区画に焦点を当てている。これらの空間は「空白」と定義されるにもかかわらず、実際には活発な人間の社会的実践の場であり、共同利用、自主管理、紛争、交渉の場として機能し、近隣の結束とコミュニティ活動を促進していると論じる。バルセロナの民族誌的データに基づき、この論文は、社会的に活発な空間を「空白」と定義する都市計画言語の誤解を招く性質を明らかにし、そのような定義が支える社会的排除のメカニズムに疑問を投げかけている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義RHSヨークシャー・イン・ブルームが10万ポンドの基金を設立 | ハロゲート・ニュース
2013Tim Cook · · United Kingdom (Yorkshire)
園芸慈善団体RHSヨークシャー・イン・ブルームは、コミュニティガーデナーへの支援を強化するため、10万ポンドの基金を設立した。これにより、ヨークシャーおよびハンバー地域の住民は初めてこの基金に申請できるようになった。
コミュニティ政策ローマにおける都市農業：空間的、社会的、環境的変革
2013Giovanni Attili · IRIS Research product catalog (Sapienza University of Rome) · Italy (Rome)
本研究は、イタリアのローマにおけるコミュニティガーデンに焦点を当てており、その多くは非公式な占有慣行の結果として形成されています。これらの庭園は環境的および社会的な生活の質を高める可能性を秘めていますが、制度的支援が必要であり、都市計画にとって重要な課題を提示しています。本研究は、社会実践と制度的権力の間の緊張を探求する必要性、および公共政策がこれらの自律的な社会表現をどのように正当化できるかという疑問を提起しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策生物多様性健康大都市圏における非市街化地域の役割：気候変動適応シナリオ
2013Daniele La Rosa, Francesco Martinico, Riccardo Privitera · TERRITORIO · Italy
本研究は、大都市圏における非市街化地域が、周辺都市農業生産や気候変動適応戦略、生態系サービス生産と結びつく新たな土地利用の可能性を持つことを論じています。マスカルーチャ市の都市計画ツールのレビューを通じて、土地被覆分析と断片化分析を組み合わせた土地適合性モデルを用いて、非市街化地域の新しい土地利用シナリオが提案されました。
政策気候変動近郊農業生物多様性新自由主義戦略としてのコミュニティ・ボランティア? ベルリンの緑地生産
2012Marit Rosol · Antipode · Germany (Berlin)
ベルリン市が公共緑地の維持管理を無償ボランティアへ外部委託する手段としてコミュニティ・ガーデンを推進した政策を実証的に分析。外部委託戦略はボランティア依存では持続せず失敗し、他の私的利益に空間を開いただけだったことを示す。
政策コミュニティ福祉持続可能な開発のためのインクルーシブ教育を促進するための園芸の再概念化
2012Susan B. Johnson · International Journal of Inclusive Education · United Kingdom
本稿は、英国における学校園芸の再概念化されたアプローチが、持続可能な開発のためのインクルーシブ教育を促進しうると主張しています。5歳から14歳の子どもたちが園芸を通じて生態学的知識、行動能力、環境への関与スキルを育成する可能性を検討しています。本稿はカリキュラムフレームワークを提案し、豆作物の例を提供していますが、実施されたプログラムからの実証的な知見や結果は提示していません。
食育コミュニティ気候変動生物多様性気候変動適応分野における能力開発 — ドイツの農村研究開発プロジェクトからの初期経験
2012Eva Foos, Thomas Aenis, Julia Jahnke · GERICS Climate Service Center Germany (University of Oldenburg) · Germany
この論文は、農業および園芸における気候変動適応のための能力開発プログラムを開発しているドイツの研究開発ネットワーク（INKA BB）からの初期経験について論じています。都市農業/都市園芸の2つの事例研究を用いて、開発プロセスの長所と短所を議論しています。著者らは、生涯学習を可能にする「学習連鎖」と、研究および教育分野のパートナー間の相互学習を促進するための行動指向型かつ参加型のアプローチを提唱しています。
気候変動食育政策ビルバオ周辺の都市農業
2012David Tijero · Aldiri: arkitektura eta abar · Spain (Bilbao)
この論文は、ビルバオ郊外の非公式な家庭菜園に対する市当局の姿勢を批判している。過去数年間に実施された緑地再生計画の結果を分析し、都市農業を推進する政策の必要性を主張している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ近郊農業グレーターロンドン都市圏における裏庭での鶏飼育：福祉状況、バイオセキュリティ、疾病管理の問題
2012I. Karabozhilova, Barbara Wieland, Silvia Alonso, Laura Salonen, Barbara Häsler · British Poultry Science · United Kingdom (London)
2010年にグレーターロンドン都市圏の裏庭で鶏を飼育する30の飼育者を対象としたアンケート調査では、鶏は概ね自然な行動ができる生活環境を与えられていたものの、ほとんどの飼育者が給食残渣の給餌に関する規制を遵守していなかった。疾病予防策は稀であり、飼育者の間で鳥類および人獣共通感染症に関する知識や認識が不足していることが観察され、疾病管理に影響があることが示された。
制度・ガバナンスの不全健康政策コミュニティタワーハムレッツにおけるコミュニティ食料栽培とオルタナティブ経済における女性の役割
2012Kate Metcalf, Julia Minnear, Tabitha Kleinert, Victoria Tedder · Local Economy The Journal of the Local Economy Policy Unit · United Kingdom (East London)
この実践者の視点からの報告は、女性環境ネットワークが東ロンドンのコミュニティガーデンに対して支援とトレーニングをどのように組織しているかを論じています。それは、これらの取り組みが経済的および文化的圧力に対する地域のレジリエンスを獲得し、緑地へのアクセスを拡大するのにどのように役立つかを考察しています。
コミュニティ経済食育福祉タワーハムレッツの「都会のオアシス」：スピタルフィールズ・コミュニティ・ファームでのボランティア活動を通じたアイデンティティの再構築
2012J. McLean · · United Kingdom
本研究は、ロンドンのタワーハムレッツにあるスピタルフィールズ・コミュニティ・ファームにおけるボランティア活動を通じたアイデンティティの再構築に焦点を当てた。特に、バングラデシュ系ロンドン人ディアスポラのボランティアが、この都市の農村空間の創造にどのように貢献し、故郷を思い出しながらロンドンで新たなアイデンティティを確立しようとしているかを調査した。
コミュニティ福祉食育第29章 公共空間、都市農業、そして新しいコモンズの草の根による創造：政策立案者への教訓と課題
2012Chiara Tornaghi · · United Kingdom
英国リーズの4つのプロジェクトに焦点を当てた、草の根の都市農業イニシアチブに関するこの学術活動家の研究は、地方および地域の機関がこれらの新しい要求に対応する能力が限られていることを発見した。計画の伝統が機関を制約し、柔軟な公共空間の創出に失敗している。その結果、短期的な解決策は「緩やかな空間」や草の根グループと地方議会との間の場当たり的な交渉に見出されるが、これらは緊急または残余的な慣行の域を出ず、都市公共空間管理における課題を浮き彫りにしている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農村連携都市周縁部における農地転用規制：土地利用計画から食料戦略へ。プロヴァンスとトスカーナの2つのケーススタディからの洞察
2012Coline Perrin · International Planning Studies · France, Italy
プロヴァンスとトスカーナにおけるケーススタディは、都市周縁部での農地保護において、計画規制と土地市場規制だけでは不十分であることを示している。規制アプローチが地域住民の関与に基づく農業と食料のグローバル戦略に統合されない場合、農地は効果的に保護されない。農地保護政策は、トップダウン政策とボトムアップイニシアティブを組み合わせ、都市農業の多機能性を認識する場合に、より効果的である。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業コミュニティ食料主権・社会正義CPULシティツールキット：ヨーロッパ都市における生産的な都市景観の計画
2012Katrin Bohn, André Viljoen · · Germany (Berlin), United Kingdom (London)
本章は、ベルリンとロンドンという2つのヨーロッパ都市を事例に、持続可能な食料システムを都市構造に統合するためのCPUL（Continuous Productive Urban Landscape）シティコンセプトの進化をレビューする。CPULシティツールキットは、都市農業を一貫した生産的な都市景観戦略の一部として計画・実施するための主要なステップの概要を提供する。このツールキットは、アクションU+D、アクションVIS、アクションIUC、アクションRの4つの行動方法を導入している。
政策コミュニティ気候変動食料主権・社会正義社会分野の育成：都市農業プロジェクトを持続可能性に向けて戦略的に推進する
2012Ashley Courtney, Brendan McShane, Ella Wiles · · North America; Europe
この研究は、北米とヨーロッパにおける低所得者向け都市農業（UA）プロジェクトが持続可能性に向けて戦略的にどのように支援され得るかを探求しました。著者らは、UAプロジェクトの現状を理解するために、5レベルフレームワークと戦略的持続可能な開発フレームワーク、およびレバレッジポイントを用いて分析しました。この研究は、UAプロジェクトが社会全体の持続可能性への移行を促進するための戦略的提言とガイダンスを作成しました。
コミュニティ経済気候変動政策第42章 ロッテルダムにおける都市農業の余地：工業化された都市内での都市農業の空間的機会の定義
2012Paul. A. de Graaf · · Netherlands (Rotterdam)
本研究は、ロッテルダムの都市景観における都市農業の空間的機会を特定するため、トップダウンの視点を提供する。国際的なベストプラクティスと現地の専門家の判断に基づき、有望な都市農業のタイプを定義し、次に空間的、環境的、社会的な要求と利益に基づいて機会を定義する基準を策定する。本研究は、これらの機会をマッピングし、デザイン事例研究を通じてその可能性を示すことで、ボトムアップの都市農業プロジェクトを支援し、都市の持続可能性とレジリエンスに結びつけることを目指している。
政策気候変動コミュニティクロイツベルクの多文化的・異文化的な現実 - それらは資産か？
2012Johannes Novy · · Germany (Berlin)
このセミナーは、ベルリンの都市開発における現代の勝者と敗者を特定し、それが都市空間でどのように現れ、再生産されるかを解明することを目的としている。中心的な関心事には、「新しいベルリン」を巡る紛争、ベルリンの「創造都市」としての可能性と脅威、社会的排除の空間的側面、移民の統合、そして「都市への権利運動」（ゲリラガーデニングなど）の視点が含まれる。ベルリンの都市景観は、パリとサンクトペテルブルクの都市景観と比較される。
コミュニティ政策経済ゲリラガーデニング — ストリートアートと自然への回帰の間で
2012Barbara Uhlig · edoc Publication server (Humboldt University of Berlin) · Germany
この研究は、ゲリラガーデニングを、都市空間の荒廃地に活動家が所有者の許可なく花、木、野菜を植える抗議運動として分析しています。ゲリラガーデニングの動機は、実用的、生態学的、政治的、美的であり、その芸術的地位はしばしば否定されます。本研究は、ゲリラガーデニングがジョージ・ディッキーの制度的芸術理論の定義に合致し、芸術として分類できることを示しています。
コミュニティ政策生物多様性DIY・自作市場に抗する農家？果物と野菜の代替マーケティングシステムの軌跡
2012Madlyne Samak · L Homme et la société · France
フランス南東部における長期研究は、果物と野菜の代替マーケティングシステムであるコミュニティ支援型農業（CSA）の発展を調査した。この研究は、CSAの非市場的側面が、初期の形態から現在のバスケットシステムに至るまで、時間とともに消失したように見えることを発見した。この変化は、農家の社会学的プロファイルの多様化と、有機地元産品のマーケティング条件の変化に起因するとされる。
事業採算・継続性CSA・提携コミュニティ経済第27章 都市農業と季節ごとの食料フットプリント：英国におけるトマト生産と消費のLCA研究
2012Gillean M. Denny · · United Kingdom
本研究は、トマトのライフサイクル分析、イーストアングリアでの生産調査、および183世帯の都市農業実践世帯への調査を用いて、都市農業が食料関連の温室効果ガス排出量を削減する能力を調査した。都市農業への参加により、個人のトマト消費による排出量を年間52.4 kg CO2eから11.2 kg CO2eに削減できることが示された。これは、非都市農業の低排出量食生活から44%、スーパーマーケットの食生活から78%の削減に相当する。
気候変動食料流通・フードマイルDIY・自作経済