研究・論文

Nedžada Zahirović, Sabina Trakić, Pavle Krstić, Lejla Biber · Radovi Šumarskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu · Bosnia and Herzegovina (Kakanj)

本プロジェクトは、ボスニア・ヘルツェゴビナのカカニ市にある1980年代に建設された3つの高層ビル（S-1、S-2、S-3）の既存の平屋根を緑化屋根に改修するための概念計画を策定することを目的としている。この計画は、都市農業を強化・拡大し、生態学的、社会的、経済的利益をもたらし、住民が日常的に緑と触れ合うことでより健康的なライフスタイルを促進することを目指している。

Heidi L. Hollingsworth, William D. Giblin · Journal of Research in Childhood Education · Global

本混合研究は、中学校のガーデンプロジェクトが6年生の学校へのつながりに与える影響を調査しました。46人の中学生を対象とした調査では、ほとんどの生徒が家庭での園芸経験があり、学校のガーデン活動を楽しんでいることが示されました。しかし、ガーデンユニットの前後で学校へのつながりの評価に増加は見られず、評価は両期間とも中程度の高さでした。25人の参加者へのインタビューでは、ガーデンプロジェクトが家庭と学校、生徒間、生徒と教師のつながりを促進し、生徒の関与と楽しみの場となっていることが示されました。

Stephen Leitheiser, Rubén Vezzoni · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

本論文は、ラディカルな食の民主主義（RFD）の概念化を提示し、多様な経済学のアプローチと多様な市民権の概念を結びつけています。代替食料ネットワーク（AFN）の役割を理論化する上で、多様な経済学の学術研究は、代替経済実践の自律性を本質化し、解放的な社会変革を市場に組み込まれた製品や負の影響の転嫁と混同するリスクがあるという批判を受けています。RFDの実現には、資本蓄積の論理に代わる食料経済を切り開く新しい経済実践の実験と、これらの特定の闘争を普遍化できる新しい政治的主体の育成の両方が必要であると主張されています。

Gabriele Lauterbach, Mads Bølling, Ulrich Dettweiler · International Journal of Educational Research · Norway

ノルウェーで「ウーテスコーレ」（教室外教育）の普及、提供、性質に関する全国調査が実施された。2671校にオンラインアンケートを送付し、電話での追加調査を含め合計869校（32.53%）から有効な回答を得た。その結果、ノルウェーの小学校1年生から高校1年生までの学校の87.6%でウーテスコーレが実践されており、68.7%が隔週で少なくとも半日実施していることが明らかになった。

Luis L. Vázquez · Journal of Clinical and Laboratory Research · Global

この記事は、アグロエコロジー的な家族およびコミュニティ菜園における薬用植物の栽培に焦点を当て、コミュニティアグロエコロジーについて論じています。症状や病気の治療にこれらの植物を使用することは一般的な慣行であると強調しています。薬用植物の家族およびコミュニティによる自己管理をプライマリケアサービスに統合することは、健康管理における持続可能性に貢献します。

María Amparo Gaona Flores, Martín Videla, Gerardo Serra, Luis Narmona, Jorge Gabriel Barbero, Milene Rocío Barcenilla, Evangelina Beatriz Argüello · Agroecology and Sustainable Food Systems · Argentina

本研究は、アルゼンチン中央部の近郊園芸システムにおいて、合成投入物の代替としての植物性殺虫剤を評価した。参加型アクションリサーチ（PAR）の枠組みを用いて、慣行およびアグロエコロジーのレタス栽培におけるニンニク抽出物（GE）の害虫および天敵に対する効果が評価された。3回のPARサイクルを通じて、GEはアブラムシ、アザミウマ、および天敵に対して有効であることが観察され、慣行システムでは収穫期近くで有用であり、アグロエコロジーシステムでは生物多様性の重要性を強調した。

Meriem Korchi, Ouassila Bendjaballah · Indonesian Journal of Social Science Research · Algeria

本研究は、アルジェリアのアンナバにおける都市農業に関する都市関係者の視点を評価し、都市政策枠組みへの統合を目指して市内の農業活動を特定しマッピングした。意思決定者と農家へのインタビューと空間分析を組み合わせた結果、都市農業への関心はあるものの、制度的・法的枠組みに効果的に統合されていないことが明らかになった。都市内の農地は、将来の都市開発のための土地として確保されていることが多い。

Consultant Engineer, 107B El. Venizelou str., 73132, Chania, Crete, Greece, John Vourdoubas · International Journal of Current Science Research and Review · Global

本レビューは、都市の建物に設置されるグリーンルーフが持つ複数の環境的、経済的、エネルギー的、社会的な利点を強調している。グリーンルーフは、大気汚染物質の除去、酸素放出、都市ヒートアイランド現象の緩和、建物のエネルギー消費削減、雨水管理の改善、都市農業の促進に貢献すると報告されている。これらの利点により、グリーンルーフの建設は都市の持続可能性と住民の福祉に寄与するため、いくつかの国で財政的補助を受けている。

Josue Bejarano Chumacero, Manuel Horacio Jiménez Huamán · AGRO - ECOLÓGICA · Bolivia

本研究は、2016年から2020年にかけてボリビアのスクレにあるアランフエス作業療法農園で実施された都市農業に関する16件の研究論文をレビューしました。レビューは、園芸（37%）、穀物および飼料（31%）、果樹栽培（19%）、畜産および土壌改良（13%）におけるアグロエコロジーの実践に焦点を当てました。調査結果は、これらの実践が地域の食料安全保障と持続可能なアグロエコロジー的アプローチに貢献し、収穫された作物が療法センター自身によって利用されていることを示しています。本研究はまた、都市および周縁都市環境における持続可能な農業技術の採用における進歩と限界の両方を強調しました。

Benatti, Lia P. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Global

本稿は、食料供給を超えた教育ツールとしての学校菜園の役割を探求しており、訪問した学校では、限られた栽培スペースのため菜園が食事のニーズを満たしていないことを指摘しています。菜園は、教育者の多様な分野への統合意欲に応じて、アグロエコロジーや環境教育を含む多様な教育活動の機会を提供します。物流上の課題にもかかわらず、菜園は健康的な食習慣を促進しますが、効果的な管理はしばしば個々の教師に委ねられています。本稿はまた、治療的、社会的、知識構築的経験を育むための菜園設計の枠組みを提案しています。

Deborah Dutta, Sanjay Chandrasekharan · Environmental Education Research · Global

この研究は、大都市の学校の屋上庭園で1年間にわたる活動に基づき、状況に応じた身体的な交流が多様な生態学的実践の理解をどのように育むかを示した。多感覚運動体験とそれを他者と共有する可能性が、子どもたちに学習の場を超えて環境活動の範囲を広げる動機を与えることが示された。生徒たちは、庭園でのケアに基づく交流を地域社会やより広範な生態学的問題へと広げた。

Ebenezer Osei Jones, G. Henneh, Enoch Kwame Tham-Agyekum, Fred Ankuyi, Pascal Benson Atiglah, P.A. Abowen · SVU-International Journal of Agricultural Sciences · Ghana (Mampong)

この研究は、ガーナのマンポン市で384人のニンジン農家を対象に、都市部でのニンジン栽培実践の採用とその持続可能な生計への影響を調査した。農家研修は、信頼できる情報源から種子を入手し、植え付け深さを測定する農家の能力に有意な正の影響を与えた。回帰分析により、収穫後の実践と市場までの距離が農家の持続可能な生計を著しく予測することが明らかになった。

Bacha Nesrine, Hadj Mohamed Naima · International Journal of Innovative Technologies in Social Science · Algeria (Algiers)

アルジェリアの都市は無秩序な都市化に直面しており、アルジェでは一人当たりの農業面積が1962年の0.82ヘクタールから2010年には0.18ヘクタールに減少しました。本研究は、歴史分析、インタビュー、現地観察を用いて、デリー・イブラヒムにおける都市近郊農業（UPA）の統合が、生態学的・経済的バランスを回復し、地域の食料安全保障を強化する可能性を評価しました。結果は、UPAが残存する農地を保全し、安全な地域食料供給を確保し、環境に優しい開発を促進することで、都市化の負の影響を緩和する上で重要な役割を果たすことを示しています。

Jungho Suh, A. W. Graham · Community Development · Australia (South Australia)

本研究は、無料の種子、苗、果物、野菜の共有を推進し、2022年までに約230の参加者に成長した南オーストラリア州の草の根イニシアチブ「グロー・フリー」の農業社会学的特性を探求しています。50件のアンケート回答と17件の半構造化インタビューに基づき、多様な非政府組織や一般家庭が参加しており、多くの家庭が他の草の根イニシアチブとも連携していることが判明しました。グロー・フリーは、地域規模での共同食料生産と消費を促進し、食料共有を通じてコミュニティの構築とレジリエンスを育んでいます。

Nicole E. Rafferty, Christopher T. Cosma · Journal of Ecology · Global

都市の緑地や農業を含む自然ベースの解決策（NBS）に関する文献調査では、0%～3%の論文が送粉者または送粉を考慮しており、農業関連のNBS論文では12.5%であった。本研究は、NBSの成功が回復力のある送粉者群集に依存していることを強調し、将来の気候条件下でNBSの機能を促進するために、キーストーンとなる植物と送粉者を特定する必要性を指摘している。また、キーストーン性を理解するために系統学的形質ベースの分析の使用を提唱している。

Dr. Nadeem Aslam · Frontiers in Agriculture · Global

本論文は、都市農業の未来を探求し、特に垂直農法を、積み重ねられた層で作物を栽培するために管理された環境を利用する有望な革新として焦点を当てています。垂直農法の潜在的な利点、技術的進歩、および直面する課題を検証しています。分析は、垂直農法が都市の食料システムを再構築し、持続可能性を高め、都市のレジリエンスに貢献する可能性を示唆しています。

Carina Rose Layfield · Teaching and Learning Anthropology · Global

この学生エッセイは、バーナード大学の都市研究プログラムにおける卒業論文プロジェクトを検証し、キャリアおよび技術教育の場で都市農業教育の機会を拡大するためにコンテナ農場の利用を提唱しています。著者は、自身の研究プロセス、結果、およびそのようなプログラムにとってパーキンス法資金が不可欠であるという主張を概説しています。

Aashna Sinha, Kailash Bisht, Digvijay Singh · · Global

本稿は、垂直水耕栽培を検討し、省スペース、水使用量の削減、植物成長促進微生物（PGPMs）による堅牢性の向上といった利点を指摘する。しかし、システムの生態学的影響は、培地、鉢、電力使用、輸送によって大きく左右されることも示された。本研究は、培地として繊維を使用し、プラスチック容器の代わりに紙を使用することで、温室効果ガス排出量と非生物的資源の減少を削減する大きな可能性を示唆している。

Miles P.A. Bate-Weldon, Jill L. Edmondson, Katie J. Field · iScience · Global

本研究は、放射性同位体トレーシングを用いて、都市の環境に関連する土壌中の亜鉛濃度がアーバスキュラー菌根菌とエンドウ豆植物間の栄養素交換に与える影響を調査した。高濃度の亜鉛では、菌類から植物へのリンの移動と植物から菌類への炭素の移動が劇的に減少することが判明した。この結果は、都市園芸が食料生産を持続的に強化する可能性を秘めている一方で、都市土壌における亜鉛などの汚染物質の無制限な存在が、その可能性の実現に対する重大な障害となる可能性を示唆している。

Anna Ternell, Bosse Lagerqvist, Anders M. Nilsson, Mauricio Sagastuy Klie, Martin Berg, Martin Andre-Bae Pedersen, Maciej Lasocki, Márta Kreidlmayer, Csaba Oláh, Zoltán Szekér, Sándor Némethy · Ecocycles · Global

この研究は、生態系中心の都市計画と多機能的土地利用を景観保全戦略に統合し、持続可能で回復力のある都市環境を育成する方法を調査した。包括的な文献レビュー、ヨーロッパの様々な都市のケーススタディ分析、および新しい都市代謝モデルの開発を組み合わせた混合手法が用いられた。結果は、都市農業と生態系中心の計画が景観保全と都市の持続可能性を向上させるために効果的に利用できることを示した。

Anjoulie Brandner, Karolina Taczanowska, Brenda Maria Zoderer, Christoph Schunko · Urban forestry & urban greening · Austria (Vienna)

オーストリアのウィーンで458人の回答者を対象に調査を実施し、都市の野生食用植物採集場所と都市緑地（UGS）の選好を分析した。1239の採集場所が9種類のUGSで特定され、森林、牧草地、公園、UGSモザイクが最も多く利用された。採集者の主な懸念は、交通と犬による汚染であった。

Bernard Afiik Akanpabadai Akanbang, Millicent Awialie Akaateba, Prosper Issahaku Korah · Discover Cities · Ghana (Wa)

ガーナのワ市にある急速に発展する7つの地域で実施されたこの探索的横断調査では、家庭菜園の動機、課題、制約を理解するため、住民285人に構造化されたアンケートが実施された。結果として、回答者の56%が敷地内に庭を持ち、主な動機は美化（56.1%）と食料生産（52.3%）であった。限られたスペース（49%）と多忙なスケジュール（34%）が主な障壁として特定された。この研究は、庭を持つ動機が自己決定理論の自律性のニーズと一致する一方で、環境的動機と相関する関係性のニーズは住民の間で著しく低いことを示した。これは、調査対象住民において環境意識が家庭菜園の動機に与える影響が限定的であることを示している。

Diana Carolina Martínez Quiroga, Juan Carlos Barrientos Fuentes, Cristian Fernando Camargo Muñoz · Magazine Portal Bibliotech Digital (Universidad Nacional de Colombia) · Colombia (Bogotá)

本研究は、コロンビアのボゴタにあるボサのムイスカ先住民カビルドを事例として、都市農業産品の商業化の決定要因を特定し分析しました。文書調査、庭園観察、33人の庭師へのアンケート、4人の専門家へのインタビューを通じてデータを収集しました。結果として、カビルドの都市農業は多機能であり、販売用の余剰生産物は低い（30%未満）ことが示されました。商業化の決定要因には、目標設定と達成、供給量、品質、頻度、専門的な生産能力、製品の品質と鮮度、収集・輸送コスト、支払い方法、固定購入者の存在などが挙げられ、組織としての明確な販売意図が重要な決定要因であるとされました。

Letizia Pace, Jacopo Mughini Gras · River Publishers eBooks · Global

本章では、周辺都市農業景観を都市と農村の中間に位置する「第三の領域」と定義し、伝統的な農業と新たな建築物が共存する特徴を持つ。都市境界と低密度農村地域の間に位置するこの景観は、集落に囲まれた緑地が断片化しており、都市の拡大に対して脆弱であり、独自の景観イメージを損なう。

Muniya Naik M, Chandra Mohan K, K Janardhana, C. Aruna, Rama Mohan M, R. Uday Kiran · International Journal of Biological and Environmental Investigations · Global

この論文は、有機廃棄物をミミズでバーミコンポスト化して作られる有機肥料であるバーミコンポストの生産、経済性、持続可能性を調査しています。バーミコンポストは、持続可能な廃棄物管理および有機農業の選択肢として提示されており、消費者の意識、流通、生産規模に応じて経済的に収益性がある可能性があります。これは、埋立廃棄物を削減し、土壌の健康を促進することで持続可能性に貢献します。