研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市住民のエンパワーメント:マラング、カランベスキ、カンポン・テロレット・オムにおけるクロキンバエ幼虫と鶏の統合による有機廃棄物の肥料および食料への活用
2026Sri Suhartini, Bambang Susilo, Gabryna A Auliya Nugroho, Christina Wahyu Kartikowati, Ni’matul Izza, Riris Waladatun Nafi’ah, Ainur Ainur Rohma, Andhika Putra Agus Pratama · JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) · Indonesia (Malang)
インドネシアのマラングにあるカンポン・テロレット・オムでは、有機廃棄物と食料不安の課題に対処するため、クロキンバエ幼虫と採卵鶏を統合した循環経済プログラムが20名の住民を対象に実施されました。このプログラムは、家庭の有機廃棄物をクロキンバエ幼虫の餌に加工し、鶏の飼料を代替し、有機肥料を生産し、都市農業に適用しました。事前事後テストの結果、参加者の知識は44.12%から53.82%に向上し、有機廃棄物の削減と食料生産に成功しました。
コミュニティ有機資源循環食料主権・社会正義経済北ジャカルタにおける再生型都市観光の戦略的方向性:SLR-FGDおよびTOWSに基づく評価
2026Dewi Gita Kartika, Ismayanti Ismayanti, Emilia Agustina, Fernando Adiputra Kadajaya Bos · E-Journal of Tourism · Indonesia (Jakarta)
本研究は、系統的文献レビューとステークホルダーとのフォーカスグループディスカッション、TOWS分析を用いて、北ジャカルタにおける再生型都市観光の戦略的開発方法を検討しました。北ジャカルタは比較的強い内部能力(IFE = 3.04)と好ましい外部環境(EFE = 3.16)を持ち、「成長と構築」の立場にあることが判明しました。戦略的優先事項には、コミュニティ緑化に基づくエコツーリズムと都市農業の開発、文化・遺産ベースの観光強化、MSMEのデジタル能力向上、廃棄物管理や洪水などの環境・インフラ制約への対処が含まれます。
コミュニティ経済政策都市ジャカルタの牛農場廃棄物における基質特異性拡張型β-ラクタマーゼ(ESBL)産生大腸菌の早期検出
2026Aulia Maulida, Syafitri Jumianto, Riris Lindiawati Puspitasari, S.Si., M.Si · Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) · Indonesia (Jakarta)
本研究は、南ジャカルタの都市型農場から排出される牛糞中の第三世代セファロスポリン耐性大腸菌の存在を調査した。総菌数測定、選択培地培養、グラム染色、生化学的同定を用いて、推定ESBL産生大腸菌株が検出された。セフォタキシム添加培地での細菌増殖は表現型耐性を示し、都市の牛糞が抗生物質耐性菌の貯蔵庫となりうることを実証した。
汚染・食品安全健康有機資源循環アクアポニックス研修を通じた家族福祉エンパワーメントメンバーの知識とスキルの向上
2026Yuni Pantiwati, Erna Retno Rahadjeng, Dony Prasetyo, Tasya Novian Indah Sari · Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Malang)
インドネシアのマラン、ジェティス集落の家族福祉エンパワーメント(FWE)メンバー15名を対象に、アクアポニックス栽培と収穫物加工の研修を通じて家族の生産性向上を目指した。2025年7月から12月にかけて集中的な指導と実践学習が行われ、事前事後テストによる評価では、参加者の平均知識スコアが37から82へ、技術スキルが52から81へ大幅に向上した。
食育福祉コミュニティ食料主権・社会正義デジタルプラットフォームArtemisの支援によるタンゲラン州サンポラ村ナグレック地区における都市型農業研修:緑地空間の解決策として
2026Riana Magdalena Silitonga, Stefani Prima Dias Kristiana, Ronald Sukwadi · Jurnal Pengabdian Masyarakat Charitas · Indonesia (Tangerang)
インドネシアのタンゲラン州ナグレック村では、緑地空間の不足に対処し、非生産的な主婦を巻き込むために都市型農業プログラムが実施された。このプログラムは、在来型および水耕栽培システムを利用し、準備、普及、研修、指導、評価の5段階で実施され、結果はArtemisデジタルプラットフォームに記録された。都市型農業研修によりナグレック村は以前よりも美しくなり、多くの非参加住民が自宅での都市型農業の導入に関心を示した。
DIY・自作コミュニティ食育デジタル農業生産性キャリア / 生产性载体 / Le Squelette Productif
2026Pierre Camugli · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · China
この三言語の作業文書は、中国の二級および三級都市における休眠不動産資産を活性化するための評価モデルを提案している。このモデルは、未完成または低利用の建物を都市型産業農業ユニットに転換することに基づいている。文書では、これらの構造物を「生産性キャリア」に変革するための3つの戦略的軌道(5~7年、20~30年、30年以上)を探求している。
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BUMG Pelita Jaya Gampong Barabungにおける水耕栽培システムを用いた再生可能エネルギーベースの都市農業の実施
2026Riski Arifin, T. Arriessa Sukhairi, Arief Gunawan, Syaubari, Rika Sri Utami, Nur Irhamni Sabrina, Okpri Meila, Dhea Nur Fadhilah · Jurnal Pengabdian Sains dan Rekayasa. · Indonesia
本活動は、インドネシアのアチェ・ベサール県ガンポン・バラブンにおいて、持続可能な植物栽培の代替策として、太陽光発電ベースの水耕栽培システムを設計、構築、および実施した。120の栽培穴を持つNFT水耕栽培システムが、養液循環ポンプのエネルギー源として150Wpのソーラーパネルと直接統合された。このシステムは野菜栽培に良好に機能し、水耕栽培技術と太陽エネルギーの統合が村レベルでの効率的かつ環境に優しい農業実践を支援する可能性を示した。
DIY・自作コミュニティ近郊農業気候変動バンダーランプン市政府の都市農業と食料安全保障強化における政策戦略
2026Eliza Eliza · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Indonesia (Bandar Lampung)
本研究は、インドネシアのバンダーランプン市における都市農業を食料安全保障の手段として強化するための市政府の政策戦略を分析しました。質的記述的アプローチと二次データを用いて、世帯の市場への高い依存度、裏庭やコミュニティベースの都市農業の最適化不足、都市農業と市の食料安全保障政策との統合の弱さが主要な課題として特定されました。
政策食料主権・社会正義経済コミュニティ高齢者居住型リビングラボの屋上コミュニティガーデンにおける自己統治移行を通じた環境的・社会的関係の変化
2026YeunSook Lee, Jaehyun Park, Yumi Hwang · Journal of the Korean housing association · South Korea
韓国の高齢者公営賃貸住宅コミュニティにおける屋上コミュニティガーデンの自己統治への最初の移行を、縦断的質的ケーススタディで調査しました。この移行は、生態学的および感覚的劣化、ならびに紛争やリーダーシップの摩擦を伴う社会的断片化を引き起こしました。これらの結果は、成文化された規則や手続き上の保護措置がない参加重視型モデルの限界を明らかにし、効果的な自己統治には目に見える規則、手続きの公平性、組み込まれた学習、および調停構造が必要であることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ高齢者生物多様性地域特産品に基づく循環経済と包摂的なデジタルキャンペーンを通じた障害者の経済的エンパワーメント
2026Budi Hartono, Hanung Eka Atmaja, Galy Hardyta, Brilian Setyo Utomo, Muhammad Lutvi, Amelia Cyntia Kusuma Wardhani · Jurnal Pengabdian Masyarakat (abdira) · Indonesia
インドネシアにおけるこの地域参加型プログラムは、地域特産品に基づく循環経済と包摂的なデジタルキャンペーンを通じて、障害者の経済的・食料自給自足能力を強化することを目的とした。参加型・協働型の手法を用い、参加者のウジ虫生産スキル(30%から80%へ)と食料自給率(20%から60%へ)に大幅な改善が見られた。デジタルキャンペーンは初期段階にあるものの、このプログラムは包摂的な地域密着型経済エンパワーメントにおいて高い持続可能性を示している。
福祉経済食料主権・社会正義ラガマフィン地理学:中国都市における形式主義に対する非公式な緑地の批判的視点
2026S Wang · Advances in Economics Management and Political Sciences · China
本質的文献レビューは、中国都市における非公式な緑地(IGS)を、形式的で過度に管理された景観と対比して調査している。研究の結果、形式的な芝生は高い財政維持費と低い生物多様性をもたらす一方で、自生的な都市の荒野やコミュニティガーデンを含むIGSは、高い生物多様性とゼロの維持費を提供するにもかかわらず、しばしば除去されていることが判明した。本研究は、生態系よりも整然とした外観を優先するガバナンスのジレンマが、周縁化されたグループの心理的な場所への愛着と空間的正義を支えるIGSの排除につながることを強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策生物多様性経済福祉都市型農業を通じた狭小地の活用による家族の食料自給の実現に向けた取り組み
2026Ivan Sanjiva Redy, Sri Subekti, Lenny Luthfiyah · AGRIFITIA Journal of Agribusiness Plantation · Indonesia (Surabaya)
本質的記述研究は、インドネシア、スラバヤ市のメカサリ農民グループが実施する多部門統合型都市農業モデルを調査しました。このグループは、限られた都市の土地で作物栽培、漁業、家庭規模の畜産を組み合わせたモデルを開発しました。調査結果は、この多部門統合が家庭の食料供給を増やし、収入を増加させ、家族の食料安全保障を強化できることを示しています。
コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携経済小学生の数的リテラシー強化のためのスマート問題発見プログラムの実施
2026Almaidah Purnamasari Arif, Amanda Ihza Putri, Desvina Sastrawati, Dimas, Aditia Suhendra, Syafruddin Muhdar · Jurnal Pendidikan Sains Geologi dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) · Indonesia
本記述的質的研究は、小学生の数的リテラシーを強化するためのスマート問題発見プログラムの実施状況を、小学生と教師を対象に分析しました。観察、インタビュー、文書化を通じて収集されたデータは、このプログラムが特に足し算と引き算において生徒の数的スキルを効果的に向上させたことを示しました。また、このプログラムは、学校の庭園環境で行われるゲームベースの学習を通じて、学習意欲と積極的な参加に良い影響を与え、教師がファシリテーターとしてこれを支援しました。
食育コミュニティパレンバンにおける気候スマート都市農業に向けて:戦略、トレードオフ、および相乗効果に関する系統的レビュー
2026Strayker Ali Muda, Heripan Heripan, Fitra Gustiar · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Indonesia (Palembang)
インドネシアのパレンバン市に関連する気候スマート都市農業の戦略、トレードオフ、および相乗効果を系統的にレビューした。Google ScholarとScopusから400件の文献を特定し、352件のユニークな記録をスクリーニングした。都市農業は食料安全保障の強化など5つの貢献を示す一方で、土地不足、エネルギー・水要件、土壌汚染リスク、技術コスト、政策の断片化といったいくつかの重大なトレードオフが特定された。このレビューは、都市農業が単独の解決策ではなく、都市食料システムの変革の一部であるべきだと強調している。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義コミュニティ政策経済都市コミュニティの食料供給強化のための都市計画への都市農業の統合:ブバネシュワールの事例研究
2026Gitanjali Nanda · International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology · India (Bhubaneswar)
本研究は、インドのブバネシュワールにおける都市計画構造への都市農業統合の空間的、制度的、計画的実現可能性を調査した。混合手法の計画フレームワークを用いて、都市の土地利用可能性、屋上利用可能性、食料アクセス、サプライチェーン依存度、制度的準備状況、分散型食料生産の可能性を評価した。調査結果は、都市農業が都市計画システムに統合されることがインドの急速に都市化する都市では限られていることを示し、ベンダー評価では、郊外および外部からの食料流入への強い依存が季節的な価格不安定と食料廃棄に寄与していることが示された。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ食料主権・社会正義近郊農業水耕栽培都市農業を通じたコミュニティのエンパワーメント:スキル開発、ビジネス機会、グリーンビレッジの実施
2026Riana Magdalena Silitonga, Stefani Prima Dias Kristiana, Nova Eka Budiyanta · Jurnal Pengabdian UNDIKMA · Indonesia (Tangerang)
本コミュニティサービスプログラムは、インドネシアのタンゲランにあるサンポラ村のコミュニティにおいて、水耕栽培システムの導入を通じて持続可能な都市農業の能力向上を目指しました。持続可能な農業に関する教育カウンセリング、水耕栽培技術の実践トレーニング、および技術指導が実施され、データは事前・事後テスト結果の定量的分析を組み合わせた記述的アプローチで分析されました。参加者の水耕栽培システムの理解度は20%から85%に、設置スキルは15%から80%に、栄養管理知識は10%から78%に、維持管理スキルは12%から82%に有意に向上しました。
コミュニティ食育経済食料主権・社会正義デジタル農業ウンティア村における家庭ごみ削減のためのTEBA(有機ごみ箱)開発プログラム
2026Sri Khaerani Rahman, Restu Januarty Hamid, Idris Syahril, Marini Ambo Wellang · Abdimas Langkanae · Indonesia
この記事は、インドネシアのウンティア村における家庭有機ごみ削減を目的としたTEBA(有機ごみ箱)開発プログラムについて論じています。このプログラムでは、6つのTEBAユニットの建設、有機ごみ管理に関する住民へのトレーニング、および都市農業などの生産活動に利用できる堆肥化への支援が行われました。結果として、有機ごみの分別における地域社会の意識向上、最終処分場に送られるごみ量の削減、および持続可能な地域ベースのごみ管理システムの形成が示されました。
コンポスト有機資源循環コミュニティDIY・自作インドネシアの大都市における都市農業、貧困世帯、および家族の食料安全保障に関する研究
2026Sugeng Harianto, Refti Handini Listyani, Dewien Nabielah Agustin, Rizky Trisna Putri, Ahmad Farhan Ridwan · Multidisciplinary Reviews · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤで実施された6ヶ月間の混合手法研究では、低所得世帯150世帯(都市農業実践者75世帯、非実践者75世帯)を対象に、都市農業が食料の質を高め、食料の入手可能性を安定させ、経済的ストレス時の脆弱性を軽減するとともに、近隣とのつながりを強化し精神的幸福を向上させることが判明した。しかし、その普及は空間的制約、経済的障壁、不十分な技術知識、社会文化的偏見によって妨げられており、最も脆弱なグループの参加を制限している。
食料主権・社会正義福祉コミュニティ健康郊外に養われる都市
2026Gang Wang · Agricultural History · China (Shanghai)
本研究は、上海の野菜供給システムの歴史的分析を通じて、近郊農業の限界を明らかにする。1950年代初頭、上海は遠隔の農村地域に野菜を依存していたが、1958年に農村からの供給が途絶えたことで郊外生産への移行を余儀なくされた。この郊外中心のシステムを維持する努力は多くの課題に直面し、1980年代に政府が計画経済を段階的に廃止しようとしたが、その効果は限定的であった。1990年代初頭には郊外中心のシステムは放棄され、「大循環」という改革戦略が導入され、再び非地元産野菜が優勢となった。
効果は限定的近郊農業都市農村連携政策経済都市農業を通じた持続可能な食料システムの推進:インドネシアの都市圏における食料安全保障の強化
2026Eri Yusnita Arvianti · Journal of Intelligent Decision Making and Information Science · Indonesia
インドネシアの都市圏におけるこの研究は、都市農業が地域の食料供給を強化する上での成功に影響を与える主要な決定要因を調査しています。直接調査、インタビュー、統計分析を通じて、都市農業が栄養価が高く手頃な価格の食料へのアクセスを大幅に改善し、社会経済的利益を促進することを明らかにしています。持続可能な実施のための主要な変数には、年齢、教育、人材の革新、農業技術、コミュニティのエンパワーメントが含まれます。
食料主権・社会正義政策コミュニティデジタル農業ボヤオゲ村におけるブドウ栽培への関心の低下:都市農業の文脈における建築的考察
2026Agrian Rizki Kuswanto, Zaenal Sirajuddin, Ahda Mulyati · Technium Social Sciences Journal · Indonesia
インドネシアのボヤオゲ村におけるブドウ栽培への関心の低下を、建築と都市農業の観点から分析した。現地調査、農家へのインタビュー、空間分析を用いた結果、主な原因は農地から居住地への土地利用転換、効率的な灌漑システムや市場アクセスなどのインフラ支援の不足、および限られた緑地や農業技術利用といった非農業的な空間設計であることが示された。これらの要因がブドウ栽培への関心を低下させている。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農村連携需給パターンに基づく京津冀地域の農業タイプ区分と高品質基地配置
2026Yang Hua, Yong Xu, Kan ZHOU, Jie FAN · 资源科学 · China
本研究は、2015年から2022年までの京津冀地域における主要農産物7品目の需給の時空間パターンを分析しました。その結果、同地域は農産物の需給不均衡と空間的ミスマッチという二重のリスクに直面しており、全体的には余剰があるものの、局所的な不足があることが判明しました。特に、北京市と天津市は農産物の自給能力が全体的に不足しています。本研究は、これらの不均衡に対処し、地域の食料安全保障を確保するための高品質農業基地の統合配置計画を提案しています。
事業採算・継続性政策経済都市農村連携食料主権・社会正義Smarter Green: SMPN 1 Sawangの環境活動家向けヘチマ栽培を通じた自立型農業教育
2026Hidayatsyah Hidayatsyah, Sudirman Sudirman, Masithah Mahsa, Khairani Hanum, Cut Rozatul Haliza, Risfani Putri, Syakilla Adza Maya, Sri Anggi Rezeki, Shofia Ummi · Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa · Indonesia
インドネシアのSMPN 1 Sawangの環境活動家を対象に、ヘチマ栽培に基づく自立型農業教育が実施されました。参加型アプローチを用いたこの活動により、都市農業生態系への理解、環境持続可能性への意欲、および多目的植物栽培の技術スキルが向上しました。活動後の評価では、参加者の90%がヘチマを基盤とした学校菜園を自力で設計できるようになったことが示されました。
DIY・自作食育コミュニティ都市における食料安全保障と有機野菜栽培起業に向けた狭小地利用における生産的な高齢者コミュニティのエンパワーメント(都市農業)
2026Shanty Yahya, Herdy Syam, Mika Patayang · Jurnal ETAM · Indonesia
インドネシアのDay Care Husnul Khatimahでは、生産的な高齢女性を対象に、限られた土地での有機野菜栽培に関するコミュニティサービスプログラムが実施されました。このプログラムは、家庭ごみからの液体有機肥料の作成、野菜の種子の栽培、および有機野菜栽培のトレーニングを提供しました。参加者は数種類の野菜を植え、活動を自主的に継続することに関心を示しました。
高齢者食料主権・社会正義DIY・自作コンポスト食育気候変動適応政策と実践における持続可能性と変革の機会:インドネシア、アチェ州のProKlimからの洞察
2026Sofyan Sufri, Jonatan Lassa · Environmental Hazards · Indonesia (Aceh)
本稿は、インドネシア、アチェ州における気候村プログラム(ProKlim)の障壁と機会を調査した。バンドン市内の3つの村で主要な利害関係者インタビュー(N=38)と政策内容分析を実施した結果、効果的な洪水適応のための持続的なメカニズムの欠如、適応型都市農業実践を支援する資源の不足、コミュニティ参加の欠如、科学的知識と地域知識の早期警戒システムへの統合不足がCCAMの障壁として挙げられた。ProKlimは革新的なプログラムであるにもかかわらず、過去の災害が遠い記憶と見なされ、地方自治体や住民の積極的なリスク軽減努力が妨げられているという課題が残った。
制度・ガバナンスの不全政策気候変動コミュニティ