研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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算数教師の授業における学校菜園利用に関する意見
2024Melikenur Kalfaoğlu, Hasan Hüseyin Aksu · Shanlax International Journal of Education · Global
本質的ケーススタディは、2023-2024学年度にMoNE中等学校の算数教師27名を対象に、授業における学校菜園の利用に関する意見を調査しました。教師たちは学校菜園の利用を概ね支持しましたが、規律の維持、生徒の注意を引くこと、および他の授業との時間的競合といった問題に直面していると報告しました。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ地球規模の健康と環境の持続可能性
2024CHIBUISI FRANCS OGBUKA, NGOZI O IZUCHUKWU, OGWO ELISHA UKO, OGECHI JULIANA OGBODO, OBI VICTORY IJEOMA · World Journal of Advanced Research and Reviews · Global
本稿は、地球規模の健康と環境の持続可能性を、世界の様々な疾病の蔓延と天然資源の利用可能性を通じて評価する現在の傾向を再評価する必要があると論じている。将来世代のニーズを損なうことなく現在のニーズに対応するためには、すべての人々のための健康プログラム、環境に優しい生産と消費、そして都市農業において、進化的かつ迅速な変革が必要であると提言している。地球規模の健康と環境の持続可能性は、持続可能な環境においてすべての人々の福祉の公平性を達成するための研究と応用として要約されるべきである。
健康気候変動都市農村連携食料主権・社会正義マレーシアにおける都市農業でのABミックス栄養剤の最近の使用:ミニレビュー
2024Nur Dinie Syahirah Sanusi, Fadhlina Che Ros, Siti Zulaikha Ngah Demon, Ismayadi Ismail, Imad Hamadneh · Journal of Advanced Research Design · Malaysia
このミニレビューは、マレーシアの都市農業におけるABミックス栄養剤の広範な使用について議論し、高収量に貢献する一方で、過剰使用が重大な環境汚染を引き起こすことを指摘している。地元の農業起業家への調査では、ほとんどが唐辛子植物に関するガイドラインを遵守していることが示されたが、肥料の集中的な使用は土壌への栄養素の浸出を引き起こし、環境汚染を招き、食物連鎖を通じて人間、家畜、微生物に影響を与える。本レビューは、土壌劣化と地下水汚染を防ぐための栄養素の管理された適用が重要であることを強調している。
汚染・食品安全有機資源循環気候変動健康pH、水分含有量、温度制御による食品廃棄物分解の最適化:包括的研究
2024Abila Hena Anayet, Meor Mohammad Hilmi Bin Hamzah, Mohamed Zuhaili Mohamed Najib · Civil and Sustainable Urban Engineering · Global
この研究は、温度、pH、水分含有量といった堆肥の成熟に影響を与える要因を調査し、8つの調整された組み合わせの分解速度を未調整のサンプルと比較しました。分析の結果、時間経過に伴う体積減少が堆肥の成熟度を決定する上で重要であることが示されました。高温で水分とpHが異なる組み合わせ(高温、高水分、低pH;高温、低水分、高pH;高温、低水分、低pH)が46日目までに最も体積減少を示し、未調整グループよりも速い成熟を示しました。
コンポスト有機資源循環DIY・自作異なる灌漑水流にさらされた野菜連続体における植物毒性金属およびメタロイドの蓄積:栄養安全保障への脅威
2024Muhammad Waqas, Kamran Ashraf, Muhammad Mohiuddin, Asim Abbasi, Khawar Sultan, Muhammad Umar, Hayssam M. Ali, M. Abdel-Hamid, Qamar Zaman · Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca · Global
本研究は、ヘチマ、土壌、灌漑水中の重金属およびメタロイド濃度を評価し、地下水サンプルがNi、Fe、Cu、Pb、As、Cr、Cdの許容限度を超えていることを発見した。地下水で灌漑された土壌ではCd、Cr、Asが限度を超え、ヘチマサンプルではCdレベルが安全限度より高かった。調査地域からのヘチマの摂取は、Zn、Fe、Crの目標ハザード商が高く、運河水中のNi、Cr、Cd、Asによる高いがんリスク、Pbによる中程度のがんリスクのため、健康被害をもたらす可能性がある。
汚染・食品安全健康都市の緑地と健康的な生活:ランドスケープアーキテクチャの視点
2024Alessio Russo · Urban Science · Global
本稿は、既存の文献を統合し、都市の緑地が健康的な生活を育む上で果たす本質的な役割を、身体的、精神的、社会的な幸福との強い正の関連性を強調しながら考察しています。身体活動と精神的健康を促す魅力的なアクセス可能な緑地の設計の重要性、および食料生産を通じた食生活改善の可能性について論じています。本研究はまた、特にグローバルノースとグローバルサウス間における質の高い緑地へのアクセス格差を強調し、多様な人口に資する公平な設計戦略を提唱しています。
公平性・立ち退き健康コミュニティ経済政策論文は毎週増えています
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持続可能な生活のための都市園芸
2024Riya Mittal, Juhi Sharma · International Journal of Research in Agronomy · Global
このレビューは、食料安全保障、都市成長、環境問題に対処する上で都市園芸が不可欠であると述べている。垂直園芸、屋上庭園、保護栽培、ダッチグロウバケットなどの技術を検証し、これらが空間を最適化し、資源使用を削減し、作物の収量を向上させることを示した。これらの方法は、水資源を節約し、生物多様性を高め、年間を通じた生産を可能にする。
気候変動生物多様性食料主権・社会正義DIY・自作都市農業におけるライフサイクルコスト構成要素に関する実践
2024Puteri Sidrotul Nabihah Saarani, Asniza Hamimi Abdul Tharim, Asmalia Che Ahmad, Norhafizah Abdul Rahman, Mohamad Haizam Mohamed Saraf · PLANNING MALAYSIA · Global
本研究は、都市農業(UF)の実践における主要なライフサイクルコスト(LCC)構成要素を特定することを目的とした。国内外のジャーナルおよび会議論文13件をレビューし、テーマ分析手法を用いてライフサイクル(LC)フェーズ全体でのUF実践の属性を確立した。その結果、LCC構成要素は計画、設置、管理、維持、収穫/廃棄の各段階で発生することが示された。
経済健康コミュニティ気候変動身体活動は気候危機の犠牲者か、加害者か、それとも解決策の一部か?
2024Peter Gelius, Sven Messing, Antonina Tcymbal, Leonie Birkholz, Karim Abu‐Omar · Journal of Physical Activity and Health · Global
この解説は、気候変動の文脈における身体活動(PA)研究の役割を3つの視点から考察している。PAは、熱波や異常気象によって脅かされる「犠牲者」として、また、一部のスポーツの炭素排出量による「加害者」として、さらに、アクティブトランスポートや都市菜園など、健康と地球の双方に利益をもたらす「解決策」として概念化されている。これらの視点は、PAと健康分野における将来の研究を導くことができる。
健康気候変動コミュニティ人間の健康改善における環境教育の役割:文献レビュー
2024Marjan Barani · Медицинский журнал Западного Казахстана · Global
本文献レビューは、身体活動の向上、持続可能な行動の促進、心理的幸福の育成を通じて、人間の健康を改善する上での環境教育(EE)の多面的な役割を調査した。屋外教室や学校菜園を通じた学校カリキュラムへのEEの統合は、生徒の身体活動レベルを高め、身体的健康結果を改善することが示されている。有機農業や地域食品システムに焦点を当てたEEプログラムは、参加者の食習慣に影響を与え、プラスチック使用を削減する取り組みは環境汚染を低減する。
食育健康有機資源循環屋上農園におけるボロ米の成長と収量に対する鶏糞堆肥とNPK肥料の影響
2024Md. Khalilur Rahman, Md Alauddin, Tamanna Tabassum Turna, Md. Kaisar Rahman · Journal of Biodiversity Conservation and Bioresource Management · Bangladesh
バングラデシュのボーラ県チャルファソン町の屋上で行われたポット実験で、無機肥料と分解鶏糞がボロ米の成長と収量に与える影響が評価された。8つの処理区と3つの反復が用いられ、播種後30日ごとに農学的パラメータを、収穫後に収量パラメータを測定した。処理T7(鶏糞3.0 t ha-1 + N100P25K90 kg ha-1)が、最高の草丈(90日で82.67 cm)、葉数(120日で37.67)、穂長(27.17 cm)、1穂あたりの粒数(153.33)、米収量(51.53 g/ポットまたは5.67 t ha-1)、およびB:C比(4.51)をもたらした。処理T7とT8の結果は統計的に同等であり、T7が全体的に最高のパフォーマンスを達成した。
DIY・自作コンポスト有機資源循環都市農村連携太平洋島嶼国における学校給食提供プログラムと地域食品との連携の探求
2024J. Perry, Bridget Horsey, J. Raneri, Danny Hunter, Scott O'Connor, M. Hyland-Wood, Elodie Casey, Sarah Burkhart · Proceedings of The Nutrition Society · Oceania
太平洋島嶼国における学校給食活動と地域農業との連携状況を理解するため、22カ国を対象に2007年から2022年の文献レビューと15カ国の主要関係者30名へのインタビューを含む調査が実施された。学校給食プログラム(16件)、学校菜園プログラム(12件)など多様な活動が特定され、地域農業との連携はプログラムによって異なった。地域農業との連携における課題が17件の活動で報告され、資金不足、インフレ、Covid-19、プログラム規模に対する生産物供給の不足などが共通の課題として挙げられた。
食育コミュニティ健康経済食料主権・社会正義COVID-19に対抗するためのIAR-FAO原則に基づく都市農業
2024Universidad Politécnica Salesiana (Ecuador), Fredi Portilla Farfán, María José Quizhpi Pintado, Universidad Politécnica Salesiana (Ecuador), Tania Alexandra Sarango Guamán, Universidad Politécnica Salesiana (Ecuador) · · Global
COVID-19パンデミックは経済危機を引き起こし、世界的な食料・栄養安全保障を危険にさらし、特に著者らの国では隔離による生活必需品やサービスの悪化が原因で深刻化した。この危機は、人々がパンデミック下での自給自足の形として、自宅のスペースを果物や野菜の栽培に適応させる都市農業活動を推進するきっかけとなった。
DIY・自作食料主権・社会正義健康福祉都市農業を流れる:リンシェーピングの庭園における栄養素の移動に関するアートと科学の探求
2024Geneviève S. Metson, Karin Tonderski, Elizabeth Carlsson · · Sweden (Linköping)
この文書は、都市農業が食料生産、レクリエーション、水質を支援するための持続可能な資源の流れにどのように貢献できるかを探る、アートと科学の共同展示に付随するものです。
有機資源循環気候変動コミュニティUiTMペナン支部によるグリーンイニシアチブ:「MURO GARDEN」プログラム(ジョージタウン、SMAタルビア・イスラミアにて)
2024Mohamed Syazwan Osman · UiTM Institutional Repositories (Universiti Teknologi MARA) · Malaysia (Georgetown)
本研究は、マレーシアのジョージタウンにあるSMAタルビア・イスラミアで、マラ工科大学(UiTM)ペナン支部が実施したグリーンイニシアチブプログラム「MURO GARDEN」の実施と戦略的影響を検証する。このプログラムは、環境の持続可能性、都市農業、および学術機関の企業の社会的責任の枠組みに基づいている。
食育コミュニティ気候変動リモートセンシングと全球水深測量データを用いたカラチのハブダムの水量と3D地形解析
2024Imran Ahmed Khan, Altaf Hussain Lahori · Trends in Ecological and Indoor Environmental Engineering · Pakistan (Karachi)
本研究は、全球水深測量データとリモートセンシングデータを用いて、パキスタン、カラチのハブダムの水文地理を評価し、3Dモデルを作成しました。3D体積解析により、総水量は約79.954 × 10^6 m^3と推定され、カラチの503日分の水需要を満たすのに十分な水があることが示されました。地形解析によりダムの性能に影響を与える主要な要素が特定され、ダムの貯水能力が確認されました。
政策気候変動グリーンイノベーション:パキスタンの環境保全におけるゴーグリーンコミュニティの重要な役割
2024Waseem Ahmed Khattak · International Assulta of Research and Engagement (IARE) · Pakistan
パキスタンにおける「ゴーグリーンコミュニティ」は、環境意識を高め、持続可能な実践を促進する草の根運動として研究された。参加型アクションリサーチ(PAR)アプローチを用いて、廃棄物管理、都市菜園、政策提言などの活動が行われた。この取り組みは、地域社会のエコフレンドリーな活動への参加を増加させ、廃棄物分別システムの確立や緑地の改善といった具体的な成果をもたらした。しかし、財政的制約、産業界からの抵抗、グリーンテクノロジーへのアクセス制限といった課題が、より強力な制度的支援の必要性を浮き彫りにした。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動食育期待から行動へ:自信の役割に関する実証研究
2024Jasmina Božić, Armano Srbljinović, Snježana Mihinica · Emotions and Society · Croatia
クロアチアの有機果物・野菜の小規模生産者29名を対象に、期待の形成と期待と行動の関連性が調査された。クロアチア全県とザグレブ市の起業家へのインタビューに基づき、テーマ分析が実施された。参加者の期待と行動を結びつける4つのテーマが明らかになり、地域支援型農業グループの一員としての受容と認識、および有機生産者協会のメンバーとしての特定の資源へのアクセスが、参加者の楽観主義と自信の主要な推進要因として特定された。
CSA・提携経済コミュニティ都市のフードフォレストと果樹園からの考察を伴う社会生態学的システム分析における時間性の考慮
2024Anastasia Luise Gramatakos, Andrea Rawluk, Catherine Phillips · Ecosystems and People · Global
この論文は、社会科学と人文科学からの洞察を参考に、社会生態学的システム(SES)分析が時間と時間性の多様な経験をより良く統合する方法を探る。都市のフードフォレストと果樹園における進行中の研究からの概念的洞察を議論し、時間性を考慮することの有用性を示している。本研究は、関係性の変化、空間と場所、身体と実践の概念を中心に、時間性に明示的に関与するための質問を提案し、批判的な時間的焦点がSES研究にとって不可欠であると示唆している。
コミュニティ政策都市農村連携21世紀都市への食料供給:食料拠点としてのコミュニティガーデンと学校菜園
2024Charleen Kepner · Anthós · Global
本稿は、都市農業とコミュニティガーデンを教育および食料生産源として探求するため、事例研究と学術研究を分析している。小規模な取り組みが地域に永続的な影響を与えることを示す先行研究を検証し、現在の農業慣行に代わる選択肢に関する議論に貢献している。本稿は、政策立案者や都市計画家が、コミュニティガーデンを持続可能な食料生産戦略として支援・拡大すべきだと提言している。
コミュニティ食育食料主権・社会正義気候変動政策都市菜園および家庭植物における害虫駆除のための安全な代替品としての生物農薬の使用
2024Diana Elinos, M. Carolina Cruz, Andrea Loyo del Castillo, Mar Zamora, Grecia Karime Yebra Peralta, José Gabriel Reyes Fernández · Memorias del Concurso Lasallista de Investigación Desarrollo e innovación · Global
本研究は、無機農薬の変異原性および発がん性の可能性、ならびに生物多様性、水、土壌汚染への悪影響を強調し、その影響を分析した。有機農薬の作成方法を提案し、害虫駆除におけるその有効性に関する結果を提示した。本研究は、無機農薬が重大なリスクをもたらす一方で、有機農薬は安全で効果的な代替手段を提供すると結論付け、農業において有機的解決策を優先する必要性を強調した。
環境負荷のトレードオフDIY・自作有機資源循環健康生物多様性農業と都市のつながりに関するより全体的なビジョンのために
2024Christine Aubry, Nicolas Rouget, Giulia Giacchè, Joëlle Salomon Cavin · Territoire en mouvement · Global
2022年7月にパリで開催されたIGU会議では、都市農業に関する2つの並行セッションが開催された。1つは「南と北の都市農業:実践を形成し、都市構造を生み出す」と題され、もう1つは「都市の農業化に向けて?農業実践の地域生成への統合」と題された。両セッションでは、都市農業(UA)が特定の定義に従って指定された。
コミュニティ都市農村連携政策都市におけるCO2隔離の最大化:持続可能な都市開発におけるグリーンウォールの役割
2024Mansoure Jozay, Mohammad Hossein Zarei, Sarah Khorasaninejad, Taghi Miri · Pollutants · Global
本研究は、エネルギー生産、食料生産、CO2消費における都市バイオマス循環の概念的な可能性と限界を、多目的グリーンウォールに焦点を当てて評価しています。持続可能な都市開発とCO2削減を達成するために、グリーンウォールを用いた新しい炭素隔離方法を発見することを目的としています。グリーンウォールは、その土地効率と生態系サービスにより、都市部でのCO2吸収の解決策として提示されています。
気候変動都市農村連携生物多様性都市農業と都市への権利:実践者のロードマップ
2024Arild Eriksen, Deni Ruggeri, Esben Slaatrem Titland · The Geojournal library · Norway (Oslo)
本エッセイは、オスロにおける建築家および都市農家/養蜂家によるボトムアップの参加型デザインの視点から、公共空間における都市農業の共同創造の動機を論じている。公共空間における都市農業の現状の美的感覚が一時的であること、また、それがもたらす喜びや自由が将来の開発や政策によって強化されるべきであるという考え方に疑問を呈している。本稿は、再現可能なモデルではなく、再生、変化、および集団的行動と栽培に関する豊富な物語を提示している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康食料主権・社会正義メガロポリスにおける都市農業:持続可能な食料安全保障のモデル(サンクトペテルブルク市を例に)
2024Svetlana Pyankova, Inna Mitrofanova, Olga Ergunova, Victoria Batmanova · Regionalnaya ekonomika Yug Rossii · Russia (Saint Petersburg)
本研究は、サンクトペテルブルク市を例に、メガロポリスにおける食料安全保障のための持続可能な解決策として都市農業を分析した。土地利用面積、農業生産、新鮮な食料の入手可能性、現代技術の導入など、都市農業の効率に影響を与える主要なパラメータを調査した。統計データ収集、モデリング、比較分析、専門家評価、予測を含む定量的および定性的な分析方法が用いられ、サンクトペテルブルクの都市農業が食料安全保障の向上、二酸化炭素排出量の削減、および都市生態系の改善において大きな可能性を秘めていることが示された。
食料主権・社会正義経済気候変動政策