研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
519 件(7 / 21)
インドネシア、北スマトラ州バタン・トルー景観におけるタパヌリオランウータン（Pongo tapanuliensis）保護の一形態としてのエコソフィー
2024YUDHA LESMANA, Sambas Basuni, Rinekso Soekmadi · Biodiversitas Journal of Biological Diversity · Indonesia
インドネシア、北スマトラ州バタン・トルー景観におけるこの定性的研究は、経済開発のための森林伐採に起因する人間とオランウータンの衝突を調査しました。タパヌリオランウータンがコミュニティガーデンに移動し、作物の破壊と地域住民の経済的収入の減少を引き起こし、衝突を誘発していることが判明しました。この研究は、知的、精神的、感情的側面を統合するエコソフィーの概念がオランウータン保護に対する一般の意識を高めることができると示唆しており、高学歴者ほど肯定的な結果を示していますが、地域社会にとっての経済的実行可能性の課題を浮き彫りにしています。
事業採算・継続性コミュニティ生物多様性経済アジアの開発途上8カ国の都市および準都市地域で家畜を飼育しているのはどのような世帯か？
2024Sayaka Ushimaru, Rintaro Iwata, Eka Rastiyanto Amrullah, Arini Wahyu Utami, Akira Ishida · Agriculture · Asia
本研究は、人口保健調査（DHS）の生データを用いて、アジアの開発途上8カ国の都市および準都市地域で家畜を飼育している世帯を特定した。集計結果によると、少なくとも10%の世帯が家畜を飼育しており、8カ国のうち4カ国では30%以上の世帯が都市および準都市畜産（UPLF）を行っている。家禽が最も一般的な家畜であり、貧しい世帯ほど家畜を飼育する傾向があり、UPLFが低所得世帯の食料および栄養安全保障を向上させる可能性を示唆している。
近郊農業食料主権・社会正義経済福祉マタラム市アンペナン地区における都市農業でのパクチョイ（Brassica rapa subsp. chinensis）栽培の事業実現可能性分析
2024Ahmad Marzuki, Muhsin Muhsin, Narita Amni Rosadi, Mariana Mariana · JURNAL AGRIMANSION · Indonesia
2023年4月にインドネシアのマタラム市アンペナン地区のパクチョイ農家30名を対象に行われたこの記述的研究は、都市農業におけるパクチョイ栽培の収入と実現可能性を分析しました。平均総生産コストは1,356,627ルピア、平均総収入は3,110,400ルピアで、平均所得は1,753,773ルピアでした。平均B/C比は2.29であり、この地域でのパクチョイ栽培は実現可能であることを示しています。
経済DIY・自作メダンティムール地区における気候変動災害緩和を防止するための都市農業としての食料作物、園芸作物、薬用植物の開発戦略
2024Desi Sri Pasca Sari Sembiring, Ahmad Nadhira · Jurnal Ekonomi Bisnis Manajemen dan Akuntansi (JEBMA) · Indonesia
本研究は、SWOT分析を用いて、インドネシアのメダンティムール地区における気候変動緩和を防止するための都市農業開発戦略を特定することを目的とした。SWOT分析の結果、食料作物および園芸作物サブセクターにおいて、政府と農民の協力が必要であることが示された。その他の戦略には、有機都市農産物の付加価値と競争力の向上、都市農業普及を通じた人材育成、研修による農民グループのエンパワーメントが含まれる。
気候変動政策コミュニティ経済都市における牛・羊飼育事業の課題と機会
2024Djano Lastro, Windarko Windarko, Maharani Putri, Tiara Yuristina Yusup, Chajar Matari Fath Mala, Yusuf Iskandar, Cynthia Sari Dewi · West Science Business and Management · Indonesia
本研究は、インドネシアのデポック市における都市環境での牛・羊飼育事業の課題と機会を調査した。都市の制約にもかかわらず成功した模範的な牛飼育事業に焦点を当て、市場力学への対応、運営効率の向上、生産性と品質の持続可能な改善のための戦略を分析した。技術、地域社会の関与、持続可能な農業実践が成功に果たす役割を検証した。
経済コミュニティ韓国農業の持続的経済成長の手段としてのスマートファームの役割：産業連関分析を用いて
2023Choi S.-W., Shin Y. J. · Sustainability (MDPI) · Korea
産業連関表を用い、韓国のスマートファームが農業や経済全体に与える生産誘発・付加価値誘発などの波及効果を従来農業と比較分析。第四次産業革命技術を基盤とする企業的スマート農業の経済効果を示す。
経済政策未来の都市農業の持続可能な生産システム：中国の植物工場・垂直農場の調査と発展方策に関する事例研究
2023Wang L., Liu C., Lu N., Takagaki M. · Frontiers in Sustainable Food Systems 7:973341 · China
中国の植物工場・垂直農場産業を調査し、企業の事業展開状況と課題を分析。商業化に向けた政策・技術両面の発展方策を提言した事例研究。
経済政策ブルアン・サエにおける社会的物質代謝：バンドンの食料自立型都市農業モデルに対する個人的亀裂の視点
2023Purnomo D., Sitepu G.L., Nugraha Y.R., Rosiyan M.B.P. · Sustainability · Indonesia (Bandung)
社会的物質代謝の個人変数から導出されたフォーミュラを用いて、バンドン市の都市農業プログラム「ブルアン・サエ」における農業活動と食料脆弱性の関係を分析した。研究では、プログラムの実施が逆説的に都市農業の停滞・低発展を招く結果となっており、グループ形成から2年以内に活動を継続できない組織が多数を占めることが明らかになった。政策の方向性が個人の自立型農業の発展を阻害するメカニズムが論じられている。
コミュニティ政策経済中国・北京における都市部の野菜生産
2023· Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Beijing)
北京における都市部の野菜生産の実態と課題を検討した研究。
経済政策中国・珠江デルタ巨大都市圏のフードシェッドと食料自給率の評価
2023· Foods · China (Pearl River Delta)
珠江デルタ巨大都市圏を対象に、フードシェッドと食料自給率を土地フットプリントから定量化した研究。域内・都市レベルでの自給は達成できないとされた。
政策経済中国・珠江デルタにおける郡レベルの都市農業機能地域の分類とその炭素効果
2023· Agriculture · China (Pearl River Delta)
中国・珠江デルタの都市農業機能地域を郡レベルで分類し、2002〜2020年の炭素効果を分析した研究。
政策経済アグリツーリズムと急速な都市化:ベトナム中部の小都市ホイアンにおける都市近郊農業への開発の二重圧力
2023Pham · Asia Pacific Viewpoint · Vietnam (Hôi An)
ベトナム・ホイアンの都市近郊農業を対象に、アグリツーリズムの展開と急速な都市化が農業に及ぼす二重の開発圧力を分析した事例研究。
経済政策コミュニティ都市農業を通じたコミュニティ再構築におけるクリエイティブクラスの役割：中国上海の事例研究
2023Yingjie Ge, Lily Kiminam, Shinichi Furuzawa · Studies in Regional Science · China (Shanghai)
中国の急速な都市化が都市コミュニティを弱体化させ、コミュニティ再構築が重要な課題となっている。上海では、住民間の交流といった社会的機能を重視するコミュニティガーデンや屋上農園などの都市農業の取り組みが増加している。これらの新しい都市農業は、社会起業家によって推進されているが、都市農業におけるクリエイティブクラスとコミュニティの関係に焦点を当てた研究は少ないと指摘されている。
コミュニティ都市農村連携経済プレイスブランディングによる郊外におけるエディブルランドスケープの発展促進—台湾の事例研究
2023Zhiwei Zheng, Rung-Jiun Chou · Land · Taiwan (Taoyuan City)
本研究は、台湾桃園市龍潭区三和コミュニティのエディブルランドスケープを事例に、都市コミュニティにおけるエディブルランドスケープの発展を促進する戦略を調査した。詳細なインタビューと非参加型観察を用いて、エディブルランドスケープが社会的、経済的、文化的な多くの利益をもたらす一方で、マーケティング、政府政策、栽培技術などの課題に直面していることを発見した。これらの課題は、プレイスブランディング戦略によって効果的に対処できることが示された。
近郊農業経済コミュニティ政策バニュワンギ、インドネシアのムンクル養魚場におけるバケツシステムを用いたナマズ養殖におけるフミン酸の適用
2023Darmawan Setia Budi, Hapsari Kenconojati, Mohammad Faizal Ulkhaq, Muhammad Yusuf Taufiqur Rohman, Shovia Finny Anggraeni, Farahnovita Yuliyanti, Ahmad Alie Fikri, Shierly Zaissiliya Clarissa Lifani, Hikam Zainul Qolbi · ABDIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat · Asia
インドネシアのバニュワンギにあるムンクル養魚場では、地域連携プログラムが導入され、バケツ養殖システムでのナマズ生産を強化しました。このプログラムは、フミン酸の適用を通じてナマズの生産性と収益性を大幅に向上させ、参加者は集約的なバケツ養殖の知識とスキルを獲得し、生産性と収入を増加させました。
DIY・自作コミュニティ経済エンペラン・テルビン農民グループによる都市農業製品販売媒体としてのデジタルマーケティングの活用
2023Kadek Dwi Pradnyani Novianti, Ni Kadek Sukerti · WIDYABHAKTI Jurnal Ilmiah Populer · Indonesia (Denpasar)
この地域奉仕活動は、デンパサール市のエンペラン・テルビン農民グループに焦点を当てたもので、同グループは都市農業を実践しているものの、生産物の流通と販売に課題を抱えていた。グループの農産物は、収穫過剰のため地域で共有されるか廃棄されることが多く、効果的な販売チャネルが不足していることが示された。これに対処するため、活動ではFacebookを通じたデジタルマーケティングの研修と支援を提供し、グループが製品をより多くの人々に紹介し、持続可能な土地管理のための利益を生み出すことを支援した。
事業採算・継続性デジタル農業経済コミュニティ食品ロス集合住宅における都市農業の持続可能性を確保するための計画に関する研究
2023Donghyun Kim, Hyunnam Sim · Sustainability · Republic of Korea
韓国の集合住宅における都市農業の持続可能性を確保するため、本研究は集合住宅を都市農業の場とする可能性を探った。都市農業開始の指標を導出し、その重要度を分析した結果、「公的資金」と「技術的・管理的支援」が最も重要な要因であることが判明した。これらの知見に基づき、集合住宅における都市農業を促進するための政策方向性が提案されている。
政策経済コミュニティ西ジャワ州ボゴール県ミナポリタン地域における魚類養殖用地利用の分析
2023Ugeng Wijanarko, Baba Barus, Fredinan Yulianda · Jurnal Tataloka · Indonesia (Bogor)
インドネシアのボゴール県ミナポリタン地域（チセエン、パルン、グヌン・シンドゥル、ケマン地区）は、魚類生産と地域経済に貢献していますが、ジャカルタ首都圏の発展と住宅地需要の増加により土地利用の圧力を受けています。本研究は、2016-2036年のボゴール県地域空間計画（RTRW）に沿った効率的な養殖用地利用を分析しました。2028年の最適な土地利用シナリオは、都市部での住宅地利用を優先しつつ、養殖用地も許容するRTRW規制の穏健な実施であり、これにより養殖業者は住宅地での養殖活動を継続する場合に技術転換の調整期間を得られます。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義インドネシアにおける都市農業が都市レジリエンスに与える影響：系統的文献レビューと研究特定
2023Abdillah Abdillah, Ida Widianingsih, Rd Ahmad Buchari, Heru Nurasa · Cogent Food & Agriculture · Indonesia
インドネシアにおける都市農業に関する系統的文献レビューは、都市の食料安全保障問題への対応として、またCOVID-19危機時の経済活性化策として、都市レジリエンス実現における都市農業の傾向を特定した。都市農業はインドネシアの都市レジリエンスを促進するのに役立つと示唆されているが、生産、食料安全保障、都市部の土地不足といった問題があるため、インドネシアの都市レジリエンス設計における都市農業にはいくつかの弱点がある。
効果は限定的食料主権・社会正義経済気候変動政策マカッサルにおける都市農業コンセプトの住宅購入意欲に対する知識、認識、態度の影響
2023Zulfikar Zulfikar, Istiqlaliyah Muflikhati, Irni Rahmayani Johan · Jurnal Aplikasi Bisnis dan Manajemen · Indonesia (Makassar)
インドネシアのマカッサルにおける202人の回答者を対象としたこの定量的研究は、知識、認識、および態度が都市農業コンセプトの住宅購入意欲に与える影響を分析した。データはSPSSとPLSアプローチを用いたSEMで処理された。知識変数は消費者の購入意欲に直接的な影響を与えなかったが、態度と認識変数によって媒介されると間接的に影響を与えた。認識と態度変数は消費者の購入意欲に有意な直接的影響を与え、高価格も購入意欲に影響を与えることが判明した。
経済コミュニティPKK交流：SDGsに基づく包摂的かつ持続可能な経済成長を促進するためのパレンバン市遠隔地コミュニティにおける都市農業研修
2023Adita Utami, M. Agung Pradana, Ismail Marosy, Irdyna Syachira, Putri Monika, Ahmad Habib Romadhon Hardiyansyah · Jurnal ABDINUS Jurnal Pengabdian Nusantara · Indonesia (Palembang)
インドネシアのパレンバン遠隔地におけるこの地域奉仕プロジェクトは、都市農業（水耕栽培）を通じて地域の母親たちを支援し、追加の家計収入を生み出すことを目的としました。活動には、カウンセリング、土地準備、水耕栽培システムの設置、種まき、維持管理、トレーニング、製品販売が含まれました。プロジェクトの結果、参加者は水耕栽培を独自に行い、初期投資よりも高い利益で農産物を販売できるようになりました。
コミュニティ経済福祉食育食料充足と収入の間：都市農業は両方に貢献できるか？
2023Oekan S. Abdoellah, Yusep Suparman, Kinanti Indah Safitri, Akhmad Zainal Mubarak, Mira Milani, Margareth, L. T. Abhinav Surya · Geography and sustainability · Indonesia (Bandung)
インドネシアのバンドンで行われたこの研究は、321世帯を対象に、都市農業が世帯の食料充足と収入にどの程度貢献しているかを評価した。結果として、都市農業は食料充足に9%と取るに足らない貢献しかせず、収入には41.5%の貢献を示した。この限定的な影響は、土地へのアクセス制限や商業化の進展など、大都市特有の複雑な問題に起因するとされた。
効果は限定的食料主権・社会正義経済政策コミュニティ都市農業の概念を通じた地域社会エンパワーメントモデル
2023Muhammad Iqbal Usman, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nunu Nurdiana, Nur Jannah Nurjannah · Societas Jurnal Ilmu Administrasi dan Sosial · Indonesia (Makassar)
この定性研究は、インドネシアのマカッサル市バラバラヤ村にあるオーキッド女性農民グループ（KWT）における都市農業を通じた地域社会エンパワーメントモデルを調査しました。CIPOOモデルアプローチを用いて、エンパワーメントモデルの一部が完全に満たされていないものの、オーキッドKWTにおける都市農業でのエンパワーメント全体の結果は効果的であることが判明しました。これにより、参加者の間で資源利用が増加し、地域社会の調和が向上しました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義福祉インドネシア、マゲランにおける持続可能な農業を達成するための都市農業開発戦略
2023Reismaya Wanamertan Nugroho, Kusnandar, Joko Sutrisno · International Journal on Advanced Science Engineering and Information Technology · Indonesia
本研究は、専門家を対象とした分析ネットワークプロセス（ANP）法を用いて、インドネシアのマゲランにおける都市農業開発の優先順位を決定した。持続可能性の全体的な優先順位は社会的な側面であると特定された。各側面における主要な優先順位は、女性農家グループの収入と意欲、土地の利用可能性、栽培技術、農業普及員の役割であり、統合農業が優先戦略とされた。
政策経済コミュニティ気候変動スマラン市における教育観光を通じたアグロ・ワテス農業ビジネス経営
2023Ray Octafian, Nina Mistriani, Rifki A. Rachman · SEWAGATI Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)
本研究は、2018年から都市農業の拠点となっているインドネシアのスマラン市にあるアグロ・ワテスに提供された支援について記述する。この支援は、アグロの潜在能力分析、教育観光プログラム指導、FGDなどの手法を用いて、教育観光を通じた農業ビジネス経営の発展を支援することを目的とした。その結果、アグロ・ワテスを教育観光地として管理するための3つのコンセプトが確立され、管理者たちの観光ガイドとしての自信が高まった。
食育経済コミュニティ